เจี่ยท้งเฮง ... สาขาใหม่ ที่เชียงใหม่ มื้อกลางวันที่เชียงใหม่ พ่อลูกครึ่งจีน เคยไปเรียนหนังสืออยู่เจ็ดปีที่เมืองจีน ชอบอาหารจีน ตั้งใจเลี้ยงอาหารจีน ร้านเจี่ยท้งเฮง รับลูกชายที่ไม่ได้เจอกันหนึ่งปีเต็ม ... เราเป็นตัวประกอบ พระเอกและตัวประกอบนับได้สิบสองคน แต่ด้วยจรรยาบรรณของนักกินจึงไม่อาจเปิดเผยใบหน้า จากบ้านเรา ( ร้านบ้านสีลม ) ไปทางสนามกีฬากลาง เลี้ยวขวาไปข้ามสะพานข้ามแม่น้ำปิงที่ถนนรัตนโกสินทร์ เลี้ยวซ้ายเข้าถนนฟ้าฮ่าม มุมถนนซ้ายมือ มีร้านขายลาบเหนืออร่อย ถูกปากคนบ้านเรา ตรงไปชนซุปเปอร์ไฮเวย์ ลอดใต้สะพานเพื่อเลี้ยวขวา เข้าทางคู่ขนานไปเรื่อย ๆ ร้านเจี่ย ฯ สาขาใหม่อยู่เลยแยกไป อ. พร้าว ( ทล. 101 ) เล็กน้อย สวนกลางภัตตาคาร มีระบบสั่งอาหารโดยตรงไปที่ในครัว เครื่องเคียงมาก่อน ... ชุดนี้เป็นชุดช่วยชีวิตตอนไปเที่ยวคุนหมิง ต่อไปนี้เป็นสไตล์อาหารที่บ้านเราชอบสั่งที่นี่ อาหารแนะนำ มาทุกทีสั่งทุกที ซู่ฉ่าย จานนี้นึกชื่อไม่ออก ไม่แน่ใจว่าเป็น มะระซาเซียน หรือเปล่า อร่อยดี จานนี้พ่อชอบ ... อายุ 88 แล้ว ชอบอาหารกรอบ ๆ ชอบบ่นว่าฟันไม่ดี หมูกรอบ จานนี้อร่อยมาก ๆ กรอบกรุ๊บกริ๊บ หมดแล้วก็ยังเบิ้ลอีกจาน ให้พ่อเพราะกินไม่ทันพวกเรา ครบเซ็ท หมูกรอบ ไชเท้าดอง มะละกอดอง ขิงดอง ราดซ๊อสดำหวานเหนียว หอยทรายผัดพริกสด จานนี้มั้งทานที่นี่ และเพิ่มห่อกลับไปฝากหลานที่ไปโรงเรียน ยำเห็ดเข็มทอง สั่งมาเป็นกำลังใจว่าจานนี้ไม่อ้วน มาร้านนี้ทีไรจะหิวราดหน้าทุกที ... จานนี้สั่งเพิ่มห่อกลับอีกหนึ่ง ผัดโปยเล้ง ไส้หมูทอด ... เมนูนี้เป็นเมนูโปรดของเรา มาคราวนี้น้องชายก็โปรดด้วย เบิ้ลสองจาน แต่จานแรกอร่อยกว่า ปลากระพงต้มบ๊วย แฮ่กึ้น ... ลูก ๆ พ่อชอบทุกคนมาตั้งแต่เล็ก ๆ หมูเย็น ข้างบนเป็นแมงกะพรุนยำ จานนี้อร่อยมาก เขาเรียกอะไรไม่ทันฟัง ทานอย่างเดียว ผัดผักกาดแก้ว หมูหันก็ควรสั่ง ... อร่อยมาก ที่บอกว่าเบิ้ลอะไรบ้าง เพราะจะบอกว่า รายการวันนี้ มีไฮ ราวสามขวด เก๊กฮวย ( แก้เก็กซิม ) ขนม โอวนีแปะก๊วย อีกสาม เช็คบิลออกมา ... สามพันสี่ร้อยกว่าบาทจ้า   Create Date : 27 พฤศจิกายน 2554 27 comments Last Update : 9 ธันวาคม 2554 13:40:30 น. Counter : 9169 Pageviews. Share Tweet

สวัสดียามบ่ายวันอาทิตย์ครับคุณตุ๊ก ร้านอาหารจีนร้านนี้มีอาคารโอ่โถงอย่างกับศาลาประชมคม เชื่อว่าคุณภาพอาหารคงดีเลิศสมกับชื่อเสียงของร้านนะครับ   โดย: Insignia_Museum 27 พฤศจิกายน 2554 16:33:28 น.

ขอผัดผัก ยำเห็ดเข็มทอง แฮกึ๊นทอด และโอหนี่แป๊ะก๊วยพอ 555 ขอเยอะไปป่าวเนี่ย   โดย: กรุ๊ปบีราศีสิงห์ 27 พฤศจิกายน 2554 16:52:05 น.

อาหารดูน่ากินทุกอย่างเลยค่ะ เห็นแล้วอยากกินไส้ทอดที่สุด   โดย: sierra whiskey charlie 27 พฤศจิกายน 2554 16:57:30 น.

น่าทานมากๆ   โดย: Junenaka1 27 พฤศจิกายน 2554 17:04:52 น.

อาหารน่ากินมากค่ะ ยำยำ   โดย: Willkommen 27 พฤศจิกายน 2554 17:40:44 น.

พอดูแล้วอยากทานมาก ก็หมูเย็น กะแมงกระพรุน ต่อมา อะไรเหรอ ใส้หมูทอด เอ๊ะ ชอบแต่อาหาร บำรุงพุงให้พอกพูน ขจัดออกยาก ร้านใหญ่จริง ๆ คุณตุ๊ก แต่รูปคุณพ่อ เล็กจริง ๆ มองไม่เห็น สงสัยต้องใช้วิธีก๊อปแล้วไปขยาย อีกมั้ง 555   โดย: ไวน์กับสายน้ำ 27 พฤศจิกายน 2554 20:37:46 น.

อาทิตย์ตี้แล้วผมก่ไปกิ๋นตี้ฮ้านเจี่ยฯในเวียงครับ ปี้เขยมาจากอริโซน่า เปิ้นเลี้ยง เป๋นบุญปาก... ยังอยู่เจียงใหม่ก่ครับ... ยินดีครับตี้ไปแอ่วตี้บล๊อก เอ็นดูแต้ๆตี้เซาะหาจ๋นปออิด... ป.ล. แลงนี้กิ๋นข้าวกับหยั๋งครับ...ผมกิ๋นข้าวหมกไก่ของอิสลามตี้ไนท์บราซ่า กั๊ดต้องขนาด.   โดย: NHEURFARR IP: 110.49.162.249 27 พฤศจิกายน 2554 20:58:07 น.

อาทิตย์แล้วก้าไปกิ๋นมาครับ ฮ้านเปิ้นแต่งงามขนาดเลยครับปี้ตุ๊ก   โดย: กะว่าก๋า 27 พฤศจิกายน 2554 21:03:24 น.

มาเยี่ยมชม มาทักทายครับ เห็นแล้วอยากทานอาหารจีนบ้างจังเลยครับ ผมไม่ได้ทานอาหารจีนมานานมากแล้วด้วย อยากทานหูฉลามและก็เป็ดปักกิ่งครับ ส่วนเมนูที่คุณแม่ของผมชอบทานคือขาห่านอบหม้อดินครับ อิอิ   โดย: อาคุงกล่อง 27 พฤศจิกายน 2554 21:06:27 น.

ผ่านฮ้านลาบ "ศรทอง" ก๋าครับ...ตะก่อนฮ้านเปิ้นอยู่หน้าโฮงหนังสุริวงศ์ครับ...   โดย: NHEURFARR IP: 110.49.162.249 27 พฤศจิกายน 2554 21:07:11 น.

น่าทานทุกจานเลยค่ะคุณตุ๊ก   โดย: อุ้มสี 27 พฤศจิกายน 2554 21:30:58 น.

tuk-tuk@korat Food Blog ดู Blog น่าทานไปหมดครับ พี่ตุ๊ก วันก่อนไปทานข้าวซอยที่ร้านฟ้าฮ่ามครับ ฝันดีครับ   โดย: เศษเสี้ยว 27 พฤศจิกายน 2554 22:13:51 น.

หอยทรายผัดพริกสดน่ากินมากครับ พอๆกะหอยหวานผัดกะเพราที่ผมทำเองวันนี้เลยครับพี่ตุ๊ก   โดย: ปลายแป้นพิมพ์ 27 พฤศจิกายน 2554 22:27:43 น.

ไปธุระครับ ไปเช้าวันศุกร์ กลับวันเสาร์   โดย: เศษเสี้ยว 27 พฤศจิกายน 2554 22:33:01 น.

ร้านอาหารโอ่อ่าเหมือนบ้านใหญ่ๆ เลยนะคะ อาหารแต่ละจานก็ชวนน้ำลายไหลได้อีก เห็นแฮ่กึ๊นของโปรดแล้วก็นึกไปนึกแม่เลยค่ะ แม่รู้ว่าวิสกี้ชอบกินกับข้าวมากๆ เลย   โดย: วิสกี้โซดา 28 พฤศจิกายน 2554 0:18:27 น.

บรรยากาศน่านั่ง อาหารก็น่าทานค่ะ tuk-tuk@korat Food Blog ดู Blog   โดย: ข้ามขอบฟ้า 28 พฤศจิกายน 2554 1:50:05 น.

แต่ละจาน หน้าตาสวย รสชาดเยี่ยมแน่นอน เพราะพี่ตุ๊กบอก หมดทุกจาน ร้านดูใหญ่โต ลูกค้าคงแน่นทุกวันมังคะ   โดย: ostojska 28 พฤศจิกายน 2554 4:25:17 น.

อรุณสวัสดิ์ครับพี่ตุ๊ก   โดย: กะว่าก๋า 28 พฤศจิกายน 2554 5:45:36 น.

สมัยทำทัวร์ ไปร้านนี้บ่อยมาก แต่สาขาหนองหอยค่ะ แหะๆ สาขาใหม่ยังไม่เคยไปเลยอ้ะ   โดย: สาวไกด์ใจซื่อ 28 พฤศจิกายน 2554 8:35:16 น.

วันหยุดที่ผ่านมา คงชาร์ตแบตอย่างเต็มที่แล้วซินะ..?? งั้นวันนี้ก็เตรียมพร้อมลุยงาน อย่างมีความสุขนะค่ะ..^^   โดย: Lika ka 28 พฤศจิกายน 2554 8:35:55 น.

สวัสดียามเช้าค่ะ... ไส้หมูทอดน่าสนใจมากกกกกก เช็ดน้ำลายไปก่อนนะเรา....ฮี่ฮี่   โดย: Calla Lily 28 พฤศจิกายน 2554 8:42:22 น.

เจี่ยร้านใหม่ไฉไลกว่าเดิมมากๆๆๆๆ เลยคราบบบ   โดย: ทนายอ้วน 28 พฤศจิกายน 2554 9:09:18 น.

น่าทานไปหมดเลยค่ะพี่ เห็นแล้วอยากสั่งมาลอง ทานโม้ดเลย ปกติโอกาสที่จะได้ทานอาหารจีนมีน้อยมาก เพราะว่าที่บ้านก็ไม่ค่อยได้ไปกัน จะได้ทานก็ตอนไป โต๊ะจีน นั่นล่ะอย่างหนักแบบจัดเต็มแต่ว่าเราไม่ได้ ออร์เดอร์อาหารเองนี่ล่ะค่ะ เห็นแล้วอยากไปทานจัง แบบว่าบางอย่าง ยอมรับเลยว่า มัน ... ไขมัน จุกแน่ๆ แต่ว่าก็อยากทาน อยู่ดี นานๆ ทีก็น่าจะโอเคนะค่ะ   โดย: JewNid 28 พฤศจิกายน 2554 11:50:46 น.

จากตอนเดิมครั้งที่แล้วก่อนนะคะ ที่บอกว่า no more มสาองครั้งแล้ว หมายถึงพี่ตุ๊กอะเสนอเพลงที่มีท่อนร้องว่า no more no more มาสองเพลงแล้ว หนูเลยขอพี่ว่าครั้งหน้าให้พี่ตุ๊กจัดเพลงที่ร้องว่า one more บ้าง อิ อิ ขำพี่ตุ๊กอะ 5555 คล้ำ ขำ โหร้านนี้มาเปิดสาขาใหม่ ใหญ่โตโอ่อ่าเนอะพี่ หนูเคยเล็งๆไว้ตั้งแต่ไปเที่ยวเชียงใหม่ครั้งแรกๆ จนแล้วจนรอดก็ยังไม่ได้ไป จำได้พี่แหม่ม narellan ก็เคยรีวิวไว้ครั้งหนึ่ง สาเหตุที่ไม่ได้ไปซักทีก็เพราะ ไปทีไรก็ต้องไปกินอาหารเหนือทุกทีนี่แหละค่ะ ก็เลยยังไม่ได้ลองซักกะที หนูอยากกินหอยทรายผัดพริกสดกับหมูกรอบค่ะ ท่าทางจะอร่อยมากเนอะ   โดย: hellojaae (hellojaae ) 28 พฤศจิกายน 2554 14:18:22 น.

น่ากินทุกเมนูเลยค่ะ   โดย: koijai (บันทึก....ไซเบอร์ ) 28 พฤศจิกายน 2554 22:32:20 น.

เจี่ยท่งเฮง ร้านอาหารจีนใหญ่ที่สุดในเชียงใหม่ ทำให้เกิดรอยยิ้ม^_^ในครอบครัวและได้กินอาหารที่อร่อยไปพร้อมๆกัน... อย่างมีความสุข...^____^ 衡衡错过财富财富富人。ร่ำรวย เฮงเฮง โชคลาภ มั่งมีศรีสุข   โดย: Baifern IP: 118.172.24.236 10 มกราคม 2555 22:39:38 น.

อาหารน่าทานอร่อยมากครับ แต่บางอย่างเท่านั้นอ่าครับ รสชาติเหมาะกับทุกคนจริงๆๆเลย แต่สำหรับการบริการพนักงานน่าจะรับเนี๊ยบ ดีๆๆกว่านี้หน่อยนะครับ จะได้ดูสากลมากกว่านี้ครับ   โดย: เลียงผา.. IP: 58.9.91.50 23 เมษายน 2555 17:12:59 น.