ตามหาความหลัง ... ก๋วยเตี๋ยวหน้าวัดสวนดอก เจียงใหม่เจ้า คราวที่แล้วเล่าเรื่อง ชมสวนพระตำหนักภูพิงคราชนิเวศน์ และ ไปวัดพระธาตุดอยสุเทพ ในปี 2554 พอลงจากดอยได้แวะซื้อไอติมรองท้อง ที่หน้าฟาร์มโคนมห้วยแก้ว อยู่ตรงข้ามกับสวนสัตว์เชียงใหม่ เป็นฟาร์มที่ได้รับความช่วยเหลือจากเดนมาร์ค เมื่อก่อนนานมาแล้ว นมพาสเจอไรท์จะมีโลโก้รูปหัววัว ไม่ต้องมองหาหน้าร้านเพราะ เลี้ยวเข้าประตูไปซ้ายมือจะขายที่ศาลาเล็ก ๆ ขาย แล้วไปตามหา ก๋วยเตี๋ยวเนื้อร้านที่เคยทานเมื่อสามสิบปีก่อน ตอนที่เรียน ม.ช. โดยเฉพาะปีแก่ ๆ อาหารกลางวันที่ได้พึ่งมีสองร้านคือ ร้านอาหารของคณะ กะเพราหมูใส่ถั่วฝักยาวของพี่นง อร่อยมาก อีกร้านก็ก๋วยเตี๋ยวหน้าวัดสวนดอก ถนนสุเทพ หรือถนนสายหลังมอ เป็นเต้นท์ข้างศูนย์วิจัยชาวเขา ถ้าหันหน้าไปทางวัดสวนดอกจะอยู่ซ้ายมือ ตอนนี้ย้ายมาขายฝั่งตรงข้าม ถ้าหันหน้าไปทางวัดสวนดอกจะอยู่ขวามือ กลางคืนขายข้าวต้ม กลางวันขายก๋วยเตี๋ยว ทั้งเนื้อ และ หมู น้องคนขายบอกว่าเมื่อก่อนเตี่ยขาย และท่านเสียชีวิตไปนานแล้ว ผักตักเอง มีกลิ่นของเนื้อเปื่อยที่คุ้นจมูก ... มันก็อีกกลิ่นหนึ่งที่แตกต่างจากร้านอื่น หมู ปิดท้ายด้วยภาพ อดีต - ปัจจุบัน ที่มุมมองใกล้เคียงกัน ของเจียงใหม่เจ้า แท้งค์น้ำโรงพยาบาลสวนดอก ในอดีตเกิน 45 ปี ต้นยางนาใกล้ประตูสวนดอก ในอดีตเกิน 45 ปี   Create Date : 17 เมษายน 2554 27 comments Last Update : 10 พฤษภาคม 2554 12:08:15 น. Counter : 2729 Pageviews. Share Tweet

มา.... เจิมมมมมม......ด่อนจ้า.....   โดย: phunsud 17 เมษายน 2554 11:03:58 น.

ได้เจิมแระ..คราวนี้มาเม้าท์.... อยากทานไอศครีม สตอเบอร์รี่... แล้วก็ที่แปลกอีกอย่าง ก๋วยเตี๋ยวน่ะ ผักตักเองได้ด้วย ไม่เคยเห็นอ่ะ คุณตุ๊ก เคยเห็นแต่ขนมจีนอ่ะ ที่ผักตักเองได้ สองภาพสุดท้าย แท๊งค์น้ำ กํบต้นยางนา ไม่น่าเชื่อว่าอยู่มาเกิน 45 ปีแล้ว เกิดไม่ทันตอนปลูก แต่ดีใจที่ได้เห็นจ้า ปล.ตลาดหุบร่ม ต้องไปเห็นของจริง แล้วจะตื่นเต้นกว่านี้อีกจ้า   โดย: phunsud 17 เมษายน 2554 11:09:27 น.

ต้นยางผ่านไป กว่า 45 ปี โตขึ้นไม่ค่อยเยอะเลยนะครับ   โดย: คนเคยผ่านมหาสมุทร 17 เมษายน 2554 13:29:29 น.

โฮ้.แวะมารำลึกด้วยคนค่ะ.. เคยทานแต่ก๋วยเตี๋ยวแถวๆวัดอุโมงค์^^   โดย: never the last 17 เมษายน 2554 13:54:57 น.

วู้..ก๋วยเตี๋ยวน่ากิน... ขอติมสตอเบอรรี่อีกถ้วย..นะ   โดย: Calla Lily 17 เมษายน 2554 14:40:46 น.

น้ำลายหกอีกแระ ผมตามกลิ่นก๋วยเตี๋ยวมานะเนี่ย...คริคริ ไอติมก็น่าทาน ไงขอเบิ้ลละกันครับ   โดย: peeradol33189 17 เมษายน 2554 15:24:39 น.

วาเคยไปหม่ำร้านนี้ค่ะพี่ตุ๊กขอเส้นเล็กเนื้อเปื่อยล้วนๆ ไม่เอาอะไรเพิ่ม เห็นแล้วอยากไปอีกจังเลยค่ะ วันนี้ชอบที่พี่ตุ๊กลงรูปสมัยเก่าๆ ด้วยค่ะ   โดย: Sweety-around-the-world 17 เมษายน 2554 15:30:18 น.

แวะมาชมภาพเก่า และแวะมาอ่านครับ   โดย: ravio 17 เมษายน 2554 15:38:18 น.

ร้อนๆได้ไอติมซักถ้วย จะดีไม่น้อย 555 ก๋วยเตี๋ยวหมูก็ชอบอีก กินไม่เบื่อค่ะ   โดย: กรุ๊ปบีราศีสิงห์ 17 เมษายน 2554 15:41:40 น.

ตามมาชมครับคุณตุ๊ก ภาพแท้งค์น้ำยังอยู่คงทนดีนะครับ ที่ กทม. มีแท้งค์น้ำคล้ายๆกันที่การปะปาเดิมที่แยกแม้นศรี แต่คงไม่ได้ใช้งานแล้ว   โดย: Insignia_Museum 17 เมษายน 2554 16:16:32 น.

ความสุขอย่งหนึ่ง คือการได้เห็นคาวมเปลี่ยนแปลงของสรรพสิ่งนี่ล่ะน่อ พี่ตุ๊กน่อ ฮี่ๆ   โดย: เป็ดสวรรค์ 17 เมษายน 2554 16:19:32 น.

แวะมาชิมด้วยคนค่ะ แต่ไกลจังเลยนิ ^^   โดย: IndyLand 17 เมษายน 2554 16:25:49 น.

สีไอติมน่าหม่ำสุดๆเลยค่ะ   โดย: pim(พิม) 17 เมษายน 2554 18:05:22 น.

ก๋วยเตี๋ยวน่ากินจังค่ะ และต้องตบท้ายด้วยไอติมสตรอเบอร์รี่ด้วยน๊า   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 17 เมษายน 2554 18:47:47 น.

อาหารคาวหวานหลายอย่างน่าทานจัง แวะมารำลึกความหลังด้วยคนนะคะ   โดย: เริงฤดีนะ 17 เมษายน 2554 18:49:00 น.

หวัดดียามเย็นครับคุณตุ๊ก เข้ามาเก็บข้อมูลด้วย   โดย: wicsir 17 เมษายน 2554 19:02:03 น.

ร้านก๋วยเตี๋ยวสวนดอกไม่ได้ไปทาน นานแสนนาน นานมากเลยครับ ครู tuk-tuk ปัจจุบันนี้ คิดถึงก๋วยเตี๋ยว ผมไปแต่ รสเยี่ยม ใกล้แจ่งศรีภูมิครับ และ ก๋วยจั๊บก็ที่ทุ่งโฮเต็ล ครับ   โดย: moonfleet 17 เมษายน 2554 19:11:45 น.

วันเวลาเปลี่ยนไปอะไรๆ ก็เปลี่ยนตามนะคะ ชอบที่พี่ตุ๊กเอารูปเก่ากะรูปปัจจุบันมาเทียบให้ดูจัง ได้รู้ว่าเปลี่ยนไปมากแค่ไหน ******************** ตอบจากบล็อก ส้มเกิดวันอังคารจ้า   โดย: ส้มแช่อิ่ม 17 เมษายน 2554 20:09:21 น.

ตามมาชม และชิมด้วยสายตา มันต้องอร่อยแน่ๆเลยนะพี่ตุ๊ก   โดย: ปลายแป้นพิมพ์ 17 เมษายน 2554 23:26:40 น.

น่ารักจังเลยได้ภาพในอดีตมาเปรียบเทียบกับภาพปัจจุบัน ได้เห็นความแตกต่างและความคงเดิมอยู่บ้าง น่ารักจังเลย แต่ภาพที่เห็นแล้วพาให้อยากกลับบ้านเด๋วนี้เลยคือภาพก๋วยเตี๋ยวค่ะ มันชั่งล่อปากล่อใจสะขนาดนี้ หุหุ   โดย: koijai (บันทึก....ไซเบอร์ ) 18 เมษายน 2554 1:16:42 น.

ก๋วยเตี๋ยวน่าทาน โห พี่ตุ๊กมีรูป อดีต ปัจจุบันเปรียบเทียบด้วย มันเปลี่ยนไปเยอะจริงๆ เห็นรูปรถบรรทุกสมัยโบราณตลกดีครับ   โดย: dj booboo 18 เมษายน 2554 2:00:30 น.

มาตามหาความหลังกับพี่ตุ๊กด้วยคนจ้ะ ถ้าตามหาแล้วได้หม่ำของอร่อยๆแบบนี้ น่าตามหาค่ะ   โดย: ข้ามขอบฟ้า 18 เมษายน 2554 2:07:00 น.

อรุณสวัสดิ์ครับพี่ตุ๊ก เจ้านี้ยังบ่าเกยไปลองชิมเลยครับ   โดย: กะว่าก๋า 18 เมษายน 2554 5:52:05 น.

หวัดดียามเช้าค่ะพี่ตุ๊ก มาตามหาความหลังด้วยคน อิอิ ก๋วยเตี๋ยว น่าทานจริงๆๆ   โดย: kwan_3023 18 เมษายน 2554 7:20:25 น.

สวัสดีตอนเช้าค่ะคุณตุ๊ก ก๋วยเตี๋ยวน่าอร่อยเนาะ เยี่ยมไปเลยค่ะสำหรับภาพในอดีต และปัจจุบันที่นำมาเปรียบเทียบให้ชม ขอบคุณนะคะ   โดย: jamaica 18 เมษายน 2554 7:24:24 น.

โห เดี๋ยวนี้ ก๋วยเตี๋ยวเนื้อดีๆ เป็นอะไรที่ สุดแสวงหาโคดยากเลย ถ้าไปเชียงใหม่ ต้องไปพลิกปูมแล้ว   โดย: nulaw.m 18 เมษายน 2554 14:10:56 น.

อยากไปกินก๋วยเตี๋ยวมากค่ะ ^_^ ไม่ได้ไปกินนานแสนนาน ไม่น่าเชื่อยังขายอยู่...   โดย: fa_kha IP: 124.120.7.219 2 เมษายน 2556 1:01:36 น.