ขออย่ายอมแพ้ ....อย่าอ่อนแอ ...แม้จะร้องไห้ จงลุกขึ้นสู้ไป จุดหมายไม่ไกลเกินจริง
Group Blog
 
<<
กรกฏาคม 2551
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
 
12 กรกฏาคม 2551
 
All Blogs
 
แพนงกุ้ง

เมื่อวันจันทร์ที่ ๗ กรกฎา ป้าได้รับของฝากน้ำแกงน้ำใจจากเพื่อนสมาชิก ที่มาเที่ยวญี่ปุ่น

เรานัดเจอกันที่วัดอะซากุสะ ได้รับน้ำใจเป็นน้ำพริกแกงเผ็ด แกงแพนง แกงเขียวหวาน แกงป่า

ต้องขอขอบคุณ คุณแม่น้ำตาลน้อยแสนซน ที่กรุณามีน้ำพริกแกงมาฝาก ป้าก็ไม่รอช้า สนองน้ำใจทันที

จีงมีเมนู แพนงกุ้ง มาฝาก ให้ลองทำกัน ของที่ฝากเพราะน้ำใจเป็นของพิเศษ ยิ่งรับประทานยิ่งอร่อย



น้ำพริกน้ำใจของฝากจากเมืองไทย






เครื่องปรุงแพนงกุ้ง ก็ต้องมีกุ้ง แต่ถ้าไม่ชอบกุ้งจะเป็น เนื้อหมู เนื้อไก่ เนื้อวัว ตามชอบ

ล้างกุ้ง ผ่ากลางเอาขี้กุ้งออก น้ำพริกแกงแพนง หนึ่งช้อนโต๊ สำหรับหนึ่งคน แพนงจะหอมครบรส ต้องมีใบมะกรูด
ตบแต่งสีสันให้สวยงามด้วย พริกหยวกแดง หรือพริกชี้ฟ้าแดง ต้นหอมหั่นสั้นๆเพิ่มสีสัน น้ำกระทิหนึ่งถ้วย



เมื่อได้เครื่องครบแล้ว เราก็เตรียมกระทะ ใส่น้ำกระทิลงไป เอาน้ำพริกแพนงลงไปผัดให้หอม



เอากุ้งลงไปผัด เมื่อน้ำพริกหอมแล้ว ผัดไปมา ถ้าแห้งไปให้เติมน้ำกระทิเพิ่มไปอีกนิดหน่อย



ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บหรือน้ำตาลทรายหนึ่งช้อนชา น้ำปลาหนึ่งช้อนโต๊ะ ชิมรสให้ออกหวาน เค็ม
ใส่พริกและใบมะกรูดหั่นฝอย ต้นหอมหั่น ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง ตกขึ้น เป็นเสร็จ



ตักใส่จาน รับประทานกับข้าวสวย อร่อยนัก





หรือจะทานแบบราดข้าว ทอดไข่ดาว หนึ่งฟอง และมีกุนเชียงอีกสักอย่าง ช่างเข้ากัน จนอยากเติมข้าวอีก



สุดสัปดาห์นี้ ไม่รู้ว่าจะทำอะไรทานดี ป้าขอเสนอทางเลือก แพนงกุ้งราดข้าวไข่ดาว กุนเชียง



ง่ายอย่างนี้แหละ ไม่ซับซ้อนอะไรอาหารป้าวันนี้ อิ่มอร่อยแล้วอย่าลืมคิดถึงป้าพนอจันนะจ๊ะ

ขอบคุณทุกท่านสำหรับคอมเม้นท์กำลังใจที่มอบให้




Create Date : 12 กรกฎาคม 2551
Last Update : 12 กรกฎาคม 2551 20:32:55 น. 12 comments
Counter : 4116 Pageviews.

 
สวัสดีคะ มาตามกลิ่นแพนงกุ้งคะ
ดอกไม้ข้างหลังสวยๆมากเลยคะ


โดย: ladysamui วันที่: 12 กรกฎาคม 2551 เวลา:21:26:14 น.  

 
ชอบทานแพนงกุ้งมากเลยค่ะ แต่ไม่เคยทำเอง ไว้ต้องจดสูตรแล้วล่ะ ขอบคุณมากๆ นะค่ะ น่าทานจัง


โดย: phety talon วันที่: 12 กรกฎาคม 2551 เวลา:22:22:36 น.  

 
น่าหม่ำมาก ๆ ค่า


โดย: a_Qi วันที่: 12 กรกฎาคม 2551 เวลา:22:37:16 น.  

 
โห น่าทานมาก เจ้า แบบนี้นาโจเบิ้ลข้าวสองจานเลย อ่ะ


โดย: 2times4t วันที่: 13 กรกฎาคม 2551 เวลา:12:11:50 น.  

 
คุณป้าขา หอมมาถึงโตเกียวเลยค่ะ


โดย: นู๋โนริ วันที่: 13 กรกฎาคม 2551 เวลา:14:20:32 น.  

 
สีสวยน่าทานจังค่ะ ดีใจที่พี่ชอบ หนูยังไม่เคยทำแพนงกุ้งเลยค่ะ สงสัยต้องหัดทำแล้วค่ะ


โดย: แม่น้ำตาลน้อยที่แสนซน วันที่: 13 กรกฎาคม 2551 เวลา:18:08:30 น.  

 
ไม่เคยทอดไข่ดาวได้ออกมาน่ากินแบบนี้เลยค่ะ
แพนงกุ้งกับไข่ดาวววว
แค่คิดก็น้ำลายไหลแว้ววว


โดย: puppadoowab วันที่: 13 กรกฎาคม 2551 เวลา:18:44:26 น.  

 
เห็นแล้วหิวเลยค่ะ


โดย: แพท ภัทรียา วันที่: 14 กรกฎาคม 2551 เวลา:8:37:21 น.  

 
ป้าพนอจันคะ ตั้งแต่ดู blog มา หนูว่า ป้าทำอาหารเก่งเริดสุดในพันทิบละค่ะ หนูเป็นแฟน blog ป้าค่ะ กรี๊ดดดดด


โดย: [7th Heaven] IP: 24.165.35.95 วันที่: 17 กรกฎาคม 2551 เวลา:12:03:10 น.  

 
ฮิๆ วันนี้จะลองทำแพนงกุ้งกินตามสูตรป้าพนอจันนะคะ ขอบคุณค่ะ


โดย: ศตรัศมิ์ IP: 124.121.35.144 วันที่: 23 กรกฎาคม 2551 เวลา:18:04:37 น.  

 
หน้าตาแพนงเหมือนอ้วกเลยคะ


โดย: สุกัญญา IP: 121.123.44.66, 121.123.44.66 วันที่: 13 พฤศจิกายน 2553 เวลา:12:14:56 น.  

 
ไข่ดาวน่าเกลียดแบบนี้ยังจะกล้าเอามาโชว์อีกนะคะ


โดย: นาว IP: 121.123.44.66, 121.123.44.66 วันที่: 13 พฤศจิกายน 2553 เวลา:12:17:58 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

พนอจัน
Location :
กรุงเทพฯ Japan

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 291 คน [?]




ป้าพนอจัน เกิด วันที่ ๒ พฤกษภาคม ๒๔๙๔

เป็นคนกรุงเทพ เกิด ที่ เขตดุสิต ถนนสุโขทัย

ชอบทำอาหาร ชอบดอกไม้ ชอบท่องเที่ยว

ตอนนี้แต่งงาน มาอยู่ประเทศญี่ปุ่น ได้ 16 ปี
New Comments
Friends' blogs
[Add พนอจัน's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.