Food For Fun :: Hot Wok Return #82 : เมนูคลายร้อน "ไอติมโค้ก"
โจทย์เดือนนี้เป็นโจทย์ของคุณ กิ่งฟ้า
ความจริงแล้วก็อากาศร้อนทุกเดือน แต่เดือนเมษายนเป็นช่วงที่ร้อนสุด ๆ ของปี จึงอยากชวนเพื่อน ๆ มาทำเมนูคลายร้อนกันค่ะ
. . .
ตอนแรกเกือบจะไม่มีบล็อกนี้ออกมาแล้วครับ ผมคิดว่ามันง่ายเกินไปที่จะทำ แต่พอดีคุณเนินน้ำบอกว่า "ไม่ต้องคิดมากเรื่องยากง่าย แค่ร่วมสนุกกันก็โอเคแล้วค่ะ" งั้นจะรออะไรล่ะวันนี้เอาเป็นเมนูนี้ดีกว่า ขอเสนอเมนู "ไอติมโค้ก" ครับ
"พิมพ์สำหรับทำไอติมสำเร็จรูป"
อุปกรณ์ - พิมพ์สำหรับทำไอติมสำเร็จรูป
***ย้ำเลยครับว่า นี่เป็นความยากของเมนูนี้ ถ้าไม่มีอุปกรณ์นี้ทำไม่ได้แน่
"โค้ก หรือน้ำประเภทอื่นๆ"
วัตถุดิบ - โค้ก
***ความสนุกในการทำเมนูนี้ คือมันสามารถเปลี่ยนน้ำอัดลมเป็นน้ำชนิดอื่นได้ จะเปลี่ยนเป็นน้ำผลไม้ หรือน้ำหวานประเภทอื่นก็ตามสะดวกเลย ไม่ผิดกติกาอะไร ประยุกต์ได้ตามความเหมาะสม
"วิธีทำตามภาพนี้เลย"
วิธีทำ - เทโค้กลงพิมพ์ที่ใช้ทำไอติม - จากนั้นนำก้านไอติมในชุดปิดลงไป - สุดท้ายนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง แล้วรอ
"จากนั้นเอาไปแช่ตู้เย็น"
ความทรมานในการทำเมนูนี้คือ "การรอ" ที่เหลือก็ฝากความหวังไว้ที่ตู้เย็นบ้านท่าน ว่าจะช่วยท่านได้มากน้อยแค่ไหน ข้อควรระวังคือ "การใส่น้ำ" เพราะเมื่อแช่เย็นแล้วน้ำจะขยายตัว หากใส่มากเกินไปจะทำให้น้ำที่แข็งตัวเป็นไอติมขยายตัวและล้นออกมาได้ (ผมไม่ได้ทำเมนูนี้นาน ทำรอบแรกเลยล้มเหลว) ภาพผลงานที่ท่านจะได้เห็นคือ รอบที่สองที่ทำครับ
"พอมันแข็งก็สามารถเอาออกมากินได้แล้ว จะเห็นได้ว่าก้านไอติมถูกดันขึ้นมา"
"ไอติมโค้ก ง่ายมั้ย? ใครๆ ก็ทำได้ขอแค่มีอุปกรณ์"
เคล็ดไม่ลับ ในการทำอาหารทุกขั้นตอน ต้องไม่ลืมที่จะใส่ "ใจ" ลง ไปด้วย (สำคัญมาก ต้องใส่ใจลงไปในการทำด้วย) ที่สำคัญอีกประการ ทำอาหารต้องใช้ความรัก อย่าลืมสิ่งเหล่านี้นะครับ
"สวรรค์ของอูมารุเลย"
ในเรื่องของรสชาติ มันหวานกว่าที่คิด ถ้าใช้น้ำสไปร์ รสชาติน่าจะดีกว่านี้ เมื่อก่อนผมเคยทำโดยใช้น้ำแดง/น้ำเขียวเฮลซ์บลูบอย แต่ตอนนี้ของที่บ้านหมดครับ เลยลองโค้กดู ที่ลองโค้กเพราะมันเข้ากับคาแรคเตอร์น้องอูมารุที่ชอบดื่มโค้กด้วย ถ้าเพื่อนๆ จะลองทำบ้างก่อนอื่นก็ไปซื้ออุปกรณ์แบบนี้มาก่อนเลย (ผมได้ฟรีจากการแลกซื้อสินค้าในห้าง) จากนั้นลองประยุกต์ใช้น้ำผลไม้ เบียร์ หรือเหล้าดูก็ได้ครับ
ไม่น่าเชื่อว่าผมจะทำเมนูที่ 2 ในรอบหนึ่งเดือน ส่วนหนึ่งเพราะคุณเนินน้ำยุด้วยล่ะครับ วิธีทำก็แสนจะง่ายผมทำได้คุณก็ทำได้ ขอแค่เปิดกระป๋อง หรือขวดน้ำอัดลมเป็นก็ทำได้แล้วครับ
ทิ้งท้ายคำพูดของมิโซเระ สาวหิมะผมม่วง "ทำอาหารต้องใช้ความรัก" อย่าได้ลืมคำนี้นะครับ
Create Date : 29 เมษายน 2566 |
Last Update : 29 เมษายน 2566 14:57:15 น. |
|
32 comments
|
Counter : 834 Pageviews. |
|
|
|
ผู้โหวตบล็อกนี้... |
คุณปัญญา Dh, คุณกะว่าก๋า, คุณเริงฤดีนะ, คุณnonnoiGiwGiw, คุณสองแผ่นดิน, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณกิ่งฟ้า, คุณอาจารย์สุวิมล, คุณhaiku, คุณหอมกร, คุณทุเรียนกวน ป่วนรัก, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณชีริว, คุณชลบุรีมามี่คลับ, คุณมาช้ายังดีกว่าไม่มา, คุณSweet_pills, คุณNENE77, คุณtanjira, คุณThe Kop Civil, คุณkae+aoe, คุณทนายอ้วน, คุณnewyorknurse |
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 29 เมษายน 2566 เวลา:11:06:55 น. |
|
|
|
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 29 เมษายน 2566 เวลา:14:44:14 น. |
|
|
|
โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 29 เมษายน 2566 เวลา:20:27:26 น. |
|
|
|
โดย: กิ่งฟ้า วันที่: 29 เมษายน 2566 เวลา:22:09:31 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 30 เมษายน 2566 เวลา:6:21:35 น. |
|
|
|
โดย: หอมกร วันที่: 30 เมษายน 2566 เวลา:7:13:34 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ วันที่: 30 เมษายน 2566 เวลา:10:51:34 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 30 เมษายน 2566 เวลา:18:03:09 น. |
|
|
|
โดย: ชีริว วันที่: 30 เมษายน 2566 เวลา:18:43:13 น. |
|
|
|
โดย: NENE77 วันที่: 1 พฤษภาคม 2566 เวลา:0:03:48 น. |
|
|
|
โดย: Sweet_pills วันที่: 1 พฤษภาคม 2566 เวลา:0:10:35 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 1 พฤษภาคม 2566 เวลา:6:02:58 น. |
|
|
|
โดย: tanjira วันที่: 1 พฤษภาคม 2566 เวลา:6:41:09 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 1 พฤษภาคม 2566 เวลา:12:26:26 น. |
|
|
|
โดย: NENE77 วันที่: 1 พฤษภาคม 2566 เวลา:22:37:55 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 2 พฤษภาคม 2566 เวลา:5:13:45 น. |
|
|
|
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 2 พฤษภาคม 2566 เวลา:21:06:46 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 2 พฤษภาคม 2566 เวลา:22:12:19 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 3 พฤษภาคม 2566 เวลา:5:57:40 น. |
|
|
|
โดย: หอมกร วันที่: 3 พฤษภาคม 2566 เวลา:16:35:34 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 3 พฤษภาคม 2566 เวลา:21:32:54 น. |
|
|
|
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 3 พฤษภาคม 2566 เวลา:23:59:28 น. |
|
|
|
|
|
เคยทำให้กินครับ
แต่พี่ก๋าว่ามันหวานไปหน่อย
ตอนหลังเปลี่ยนมาเป็นน้ำผลไม้กล่อง
เช่น มะม่วง สตอเบอรี่ ซึ่งก็หวานอยู่ดี 555
ล่าสุดเมื่อวานซื้อหวานเย็นของดอยคำมากินครับ
แช่แล้ว แต่ยังไม่ได้ลอง น่าจะอร่อยและหวานเช่นกัน