Bloggang.com : Domoro : เรื่องดีๆ ที่ทำให้น้ำตาไหลได้ (อาจจะช้าไปมาเลยนะเนี่ย)

เรื่องดีๆ ที่ทำให้น้ำตาไหลได้ (อาจจะช้าไปมาเลยนะเนี่ย)

เราคิดว่าหลายคนคงเคยเห็น fwd Mail เรื่องลุงขายหอยทอดที่ซอยอุดมสุขกันแล้ว ใช่มั๊ยคับ คือเราจะบอกว่าเราเพิ่งเคยได้อ่าน เพราะเพิ่งได้รับ fwd Mail วันนี้นี่เอง ขออนุญาตเอามาให้อ่านกันอีกทีละกัน เผื่อบางคนยังไม่เคยได้อ่าน

"เมื่อสัปดาห์ที่แล้วฉันไปทำธุระที่ตลาดอุดมสุขพัฒนาซึ่งทางเข้าตลาดจะเลยสามแยกอุดมสุข (ถนนสุขุมวิท)ไป ประมาณ 100 เมตรอยู่ซ้ายมือ
พอดีติดเที่ยงก็เลยหาข้าวกินแถวนั้นก็บังเอิญเหลือบไปเห็นร้านขายผัดไทยและหอยทอดเป็นร้านขนาดหนึ่งห้องแถวและมีโต๊ะอยู่ 2 ตัวให้ลูกค้านั่งคนผัดเป็นคนจีนอายุประมาณ 60 ปีพอฉันเข้าไปนั่งแกดีใจมากที่มีลูกค้าเข้าร้าน
ฉันสั่งหอยทอดหนึ่งจานแกเริ่มจากการใส่ฟืนลงในเตาถ่านที่มีถ่านแดงอยู่บ้างพอสมควรแล้วฉันถามแกว่าทำไมไม่ใช้เตาแก๊สจะได้ร้อนเร็วแกบอกว่าการผัดหอยทอดให้อร่อยต้องใช้กะทะอย่างหนาและต้องร้อนอยู่ตลอดเวลา
เมื่อจะผัดจริงถึงค่อยใส่ฟืนเร่งไฟและแกยังเอาหอยออส่วนที่อยู่ในถุงพลาสติคแช่เย็นไว้มาให้ฉันดูว่าแกใช้หอย ออส่วนขนาดใหญ่และแกจะใส่ แป้งน้อยมากในผัดหอยทอดซึ่งร้านอาหารส่วนใหญ่จะใส่แป้งเยอะ
แกพิถีพิถันในการผัดมากประมาณว่าถ้าจะให้อร่อยต้องใจเย็นต่อมาแกเล่าว่าแกอยู่ตัวคนเดียวไม่มีลูกหลานและครอบครัวแกบอกฉันว่าถ้าหอยทอดแกอร่อยก็ให้ช่วยแนะนำต่อด้วยแกจะได้มีกำลังใจขายต่อไปทุกวันนี้ไม่ค่อยมีลูกค้าเลยแกเปิดขวดน้ำดื่มเย็นๆ ให้ลูกค้ากินฟรีด้วยนะ
ฉันไม่ค่อยสันทัดเรื่องกินซักเท่าไรแต่ก็ขอบอกว่าหอยทอดแกอร่อยจริงๆรสชาดเดียวกับในภัตตาคารจีนทีเดียว
จะไม่ใช่รสชาดเหมือนที่ขายในร้านอาหารทั่วไป
ถ้าเพื่อนๆผ่านแถวนั้นอยากให้แวะไปลองชิมฝีมือเก่าของอาโกคนนี้ ถ้าไม่ถูกปากก็ถือซะว่าช่วยให้คนแก่มีรายได้
เพราะอย่างน้อยแกก็ไม่ได้งอมืองอเท้าให้เป็นภาระแก่ผู้อื่น ร้านอาโกเป็นห้องแถวขนาดหนึ่งห้องมืดนิดหน่อยไม่ได้ตกแต่งอะไรเลย เมื่อขับรถเข้าตลาดมาแล้วจะผ่านด่านรับบัตรก็ให้เลี้ยวขวานิดหนึ่งจะเห็นตึกแถวเรียงรายอยู่ข้างหน้าร้านอาโกอยู่ประมาณห้องที่สิบกว่าได้มั้งจุดสังเกตคือแกจะมีป้ายกระดาษเขียนว่า หอยทอดและผัดไทยอยู่หน้าเตาถ่านฝากบอกต่อด้วยค่ะหวังว่าแกคงขายดีขึ้นเยอะจากน้ำใจคนไทยด้วยกัน"

ความรู้สึกแรกทีเราได้อ่านเมล์นี้คือ ดีใจที่ยังมีคนที่มีน้ำใจงามอยู่ในสังคมนี้ อ่านไปก็น้ำตาซึม เพราะอีกใจนึงพอดูรูปก็สงสารลุงมาก

เราก้เลยเกิดความคิดว่าในเมื่อเรื่องนี้มันเป็น Fwd Mail มันก็น่าจะพอมีเรื่องนี้ลงในอินเตอร์เน็ตบ้าง เลยเข้า Google ลอง Search คำว่า หอยทอด อุดมสุข ปรากฎว่ามีเยอะมาก ก็เลยเข้าไปดูลิงค์พันทิบ ก็เลยรู้ว่า Fwd Mail นี้มันนานมาแล้ว ตั้งแต่ต้นปีที่แล้วแน่ะ แล้วก็รู้ด้วยว่าตอนนี้ร้านของลุงดังมากในโลกอินเตอร์เน็ต และก็รู้ว่ารายการเงาะถอดรูปเคยไปถ่ายรายการ และเปลี่ยนร้านลุงเป็นโฉมใหม่เรียบร้อยแล้ว

เห็นแล้วตื้นตันคับ คือความรู้สึกตอนแรกที่ได้อ่านเมล์คือเราเป็นห่วงลุงแล้วก็สงสารด้วย แต่ตอนนี้เราสบายใจเมื่อรู้ว่าแกไม่ได้อยู่โดดเดี่ยวอีกแล้ว

มันทำให้เห็นว่าอินเตอร์เน็ตสามารถสร้างเรื่องดีๆ เฉียดๆปฏิหารย์ได้ และรู้ว่าคนไทยเป็นคนที่จิตใจดีที่สุดในโลกครับ

เห็นอย่างนี้แล้วเสียดายรายการเงาะถอดรูปจังเลย รายการดีๆอย่างนี้กลับอยู่ไม่ได้ แต่ละครห่วยแตก เฮงซวย กลับอยู่ได้ เฮ้อ อะไรที่มันทำเป็นเชิงพาณิชย์ไม่ได้ก็อยู่ไม่ได้

Create Date : 28 มิถุนายน 2550

Last Update : 28 มิถุนายน 2550 18:09:01 น.

6 comments

Counter : 450 Pageviews.

โดย: ใครกัน...นั่งอยู่ตรงนี้

วันที่: 28 มิถุนายน 2550 เวลา:18:27:19 น.

มาอ่านกี่ที ก็ยังไม่เคยไปกิน เพราะไกลเหลือเกิน

โดย: เอ๊กกี่

วันที่: 28 มิถุนายน 2550 เวลา:18:30:16 น.

เคยอ่านแล้วค่ะ แต่อ่านอีกครั้งก็ยังรู้สึกว่าบางครั้งการนำมาบอกต่อก็ช่วยเหลือผู้อื่นได้นะคะ

โดย: ดวงตะวัน (Doungtawan

) วันที่: 28 มิถุนายน 2550 เวลา:19:08:24 น.

เคยอ่านนานมากแล้วเหมือนกันค่ะ ดีใจนะคะที่รู้ว่าตอนนี้ร้านลุงดังไปแล้ว ขอบคุณที่เอามาอัพเดตให้ฟังกันค่ะ อยากกินหอยทอดมากกกกกกกกก เลยตอนนี้

โดย: TaMaCHAN (narumol_tama

) วันที่: 28 มิถุนายน 2550 เวลา:20:10:45 น.

เคยอ่านนานมาแล้วคะ แต่อาแป๊ะเค้าน่ารักจริงๆนะคะ

โดย: mintny_n

วันที่: 28 มิถุนายน 2550 เวลา:23:31:35 น.

กลับมาแล้วนะแก ช่วงอาทิตย์ที่ผ่านมา โคดยุ่งเรย ไปอ่าน blog ชั้นได้เรยนะ

by the way, Transformer หนุกมาก ไปดูซะด้วยนะ

ตอนนี้ร้านของอาโกคนที่อยู่เมล FW นี่ โอเคขึ้นแล้วใช่ป๊ะ ดีใจจัง ชั้นก็อยากลองไปกินหอยทอดแกของอาโกแกจัง แต่ว่าไกลเกิ๊น ถ้าจะให้ดี แกช่วยลงแผนที่ด้วยจิ อยากรู้ว่าอยู่ตรงไหน จะได้ลองไปกิน

โดย: โมโจ (kitten kaori

) วันที่: 2 กรกฎาคม 2550 เวลา:11:44:18 น.