หลนกุ้งสด (แบบง่ายๆ)
หลนกุ้งสด


หลนกุ้งสด ชามนี้ ใช้แต่ของเหลือๆ ในบ้าน 555+


ส่วนผสมหลักๆ ก็มีแค่ กุ้งสับ, หมูสับ, หอมแดงซอย, พริกแดง(ปกติเขาใช้พริกเหลือง แต่ต้นช่อไม่มี),
กะทิ, เกลือ, น้ำตาลปี๊บ, น้ำมะขามเปียก
และผักแกล้ม (ในที่นี้ต้นช่อใช้แตงกวา เพราะมันเหลืออยู่นั่นเอง)




อันดับแรกก็เทกะทิลงในกระทะ แล้วใส่หมูสับกับกุ้งสับลงไป




พอหมูสับกับกุ้งสับเริ่มสุกเราก็ตามด้วยหอมแดงซอย (ถ้าน้ำแห้งก็ค่อยๆ เติมกะทิทีละนิด อย่าเยอะนะ เดี๋ยวจะใสเพราะน้ำจากกุ้งกับหมูจะออกมาอีก)




พอหอมแดงซอยเริ่มใสๆ ก็ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ, น้ำมะขามเปียก, เกลือ แล้วใส่พริกที่หั่นเตรียมไว้




คลุกให้เข้ากัน ชิมรสจนถูกใจ ก็ตักขึ้นเตรียมเสิร์ฟได้เลยค่ะ






Create Date : 09 กรกฎาคม 2554
Last Update : 9 กรกฎาคม 2554 15:04:58 น.
Counter : 693 Pageviews.

7 comments
  
น่าอร่อยนะ.
โดย: backhold วันที่: 9 กรกฎาคม 2554 เวลา:15:05:23 น.
  
ยังไม่เคยกินเลยเมนูนี้ น่ากินจังค่ะ
โดย: ฝน (สองหนุ่มเนื้อหอม ) วันที่: 9 กรกฎาคม 2554 เวลา:15:28:05 น.
  

น่าทานจังค่ะ
โดย: Junenaka1 วันที่: 9 กรกฎาคม 2554 เวลา:16:35:33 น.
  
น่าทานมากค่ะ เจ๊หลีก็ชอบหลนทุกอย่างเลยไม่มียกเว้น
โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 9 กรกฎาคม 2554 เวลา:20:26:32 น.
  
น่าอร่อยจังค่ะ
โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 9 กรกฎาคม 2554 เวลา:21:54:13 น.
  
น่าอร่อยดีนะค่ะ
โดย: vekalover วันที่: 9 กรกฎาคม 2554 เวลา:22:26:20 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

TonChor
Location :
นนทบุรี  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]



งานเขียนทั้งหมดใน blog นี้ สงวนลิขสิทธิ์ตามกฎหมาย พระราชบัญญัติ พ.ศ.2537 ห้ามนำไปพิมพ์ เผยแพร่ หรือลอกไปกระทำการใดๆ ก็ตาม หากผู้ใดกระทำการผิด เจ้าของ blog จะเอาผิดท่านตามกฏหมาย ได้ทุกกรณี

ผู้ใดพบเห็นการลงผลงานที่ละเมิดลิขสิทธิ์ โปรดแจ้งเจ้าของบล็อกทันที


New Comments
กรกฏาคม 2554

 
 
 
 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
10
11
12
13
14
15
16
17
18
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31