เสียงไม่ถึงง่ะ แค่กๆๆๆ

อ๊า มาต่อกันสำหรับหัวข้อเอ็นทรี่ย์นี้ คือแซนวิชไข่ชีส แซนวิชชีสไข่

ไปลักจำมาจากหนังสือทำอาหารของญี่ปุ่น (อ่านไม่ออก)

สิ่งที่ต้องมี

ี

ไข่ 1 ฟอง

ขนมปัง 1 แผ่น (แนะนำขนมปังชิ้นเป้งของคาร์ฟูร์ที่เอาไว้ทำเฟรนช์โทสต์จะดีมาก พวกฟาร์มเฮ้าส์ชิ้นเล็กไป กินไม่สะใจ)

พวกผัก เช่นข้าวโพด ถั่วลันเตา ถั่วแดง

ชีสแผ่น

เนยหรือมาการีนเล็กน้อย

วิธีทำ

ตอกไข่ ใส่เกลือเล็กน้อยตีพอเข้ากัน รอไว้

กรีดขนมปังให้มีขนาดเท่าชีสแผ่น(ในที่นี้เราตัดชีสให้มันเล็กลง เนื่องจาก ชีสแผ่นขนาดเท่าขนมปัง ฮ่วย)

ตั้งกระทะเทฟลอน ใส่เนยเล็กน้อย เอาขนมปังวาง แล้วราดไข่ที่ตอกไว้แล้วลงไปในรู(ใส่พวกข้าวโพด ถั่วตอนนี้จ๊ะ)

จี่พอไข่เริ่มจะสุกมาถึงครึ่งหนึ่งของขนมปัง(กะเอา)

แล้วก็โปะชีสแผ่นที่ประกบกับขนมปังที่เจาะออกไป รอสักพักให้มันเซ็ทตัว แล้วก็กลับด้าน

พอกลับด้านแล้วใช้ตะหลิวบี้ๆ ให้มันแนบกันดี รอสักพักให้ด้านที่พึ่งพลิกไปเกรียมและชีสละลาย จากนั้นค่อยจัดใส่จาน

จะได้ออกมา ประมาณเน้(ที่จริงเอาอีกด้านขึ้นจะสวยกว่านะเท๊อ)