BlogGang.com : : สมาชิกหมายเลข 2876372 :

CARAMEL CUSTARD

For 2 pieces

Time : 5 minutes

RECIPE :

1. Milk 130 g.

2. Eggs 2

3. Sugar 3 tablespoons

4. Vanilla 1/2 teaspoon

Caramel Sauce

1. Sugar 2 tablespoons

2. Water 2 tablespoons

3. Hot water 2 tablespoons

HOW TO :

1. Make a caramel sauce, first melt the sugar and water.

Import microwave power (800 watts) 2-3 minutes until the sugar to brown.

Then remove and add hot water. Next, stir the sauce to thick and slight sticky.

Set aside to cool

2. Beat eggs with sugar add milk and vanilla and stir well,

Filter ingredients, then pour into a cup or a heat resistant type.

Import microwave power (200-300 watts) 3-4 minutes,

depending on the size of the type. Serve with caramel sauce.

Can eat hot and cold

สำหรับ 2 ที่

เวลา 5 นาที

ส่วนผสม :

1. นมสดรสจืด 130 กรัม

2. ไข่ไก่ 2 ฟอง

3. น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ

4. กลิ่นวนิลา 1/2 ช้อนชา

ส่วนผสมซอลคาราเมล

1. น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ

2. น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ

3. น้ำร้อน 2 ช้อนโต๊ะ

วิธรทำ :

1. ทำซอสคาราเมล เริ่มจากลละลายน้ำตาลกับน้ำ

นำเข้าไมโครเวฟ (800 วัตต์) ประมาณ 2-3 นาที ให้น้ำตาลไหม้เป็นสีน้ำตาล

จากนั้นนำออกมา ใส่น้ำร้อนลงไป แล้วคนให้ซอสข้นเหนียวเล็กน้อย พักให้เย็น

2. ตีไข่กับน้ำตาล เพิ่มนม วานิลลาและคนให้เข้ากัน แล้วเทส่วนผสมลงในถ้วย หรือ

พิมพ์ทนความร้อน นำเข้าไมโครเวฟ (200-300 วัตต์) ประมาณ 3-4 นาที

ขึ้นอยู่กับขนาดของภาชนะใช้ เสิร์ฟพร้อมกับซอสคาราเมลสามารถกินทั้งร้อนหรือเย็น

แหล่งอ้างอิงข้อมูล : //www.foodtravel.tv/recfoodShow_Detail.aspx?viewId=2969

Create Date : 06 มกราคม 2559

0 comments

Last Update : 6 มกราคม 2559 23:52:11 น.

Counter : 969 Pageviews.