สวัสดีค่ะทุกๆคน ยินดีต้อนรับเข้าสู่ Blog tobtab99 ค่ะ
ยำตะไคร้ "เต้าหู้"

ขอแนะนำเมนูเพื่อสุขภาพอีกหนึ่งเมนูค่ะ


ยำตะไคร้ "เต้าหู้"

เครื่องปรุง

ตะไคร้ซอยบางๆ 3 ต้น
หมูสับลวกพอประมาณ
กุ้ง 4 ตัวปอกเปลือกแล้วลวก (แนทใส่เต้าหู้แทนค่ะ)
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทรายตามชอบ
พริกขี้หนูซอยตามชอบ (เผ็ดมาก,เผ็ดน้อย)
หอมแดงซอย 4 หัว
ต้นหอมซอย 1 ต้น
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ตามชอบ (แนทไม่ได้ใส่ค่ะ)

วิธีทำ
1. นำตะไคร้ที่ซอยบางๆ หมูสับลวก กุ้งลวกมาใส่รวมกัน (หั่นเต้าหู้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ขนาด 1 เซนติเมตร แล้วก็เอาไปทอดค่ะ)
2. ใส่เครื่องปรุงที่เตรียมไว้ น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาล พริกขี้หนูซอย หอมแดงซอย ต้นหอมซอย
3. คลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
4. โรยหน้าด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ (แนทไม่ได้ใส่ค่ะ)
5. เสริฟพร้อมผักแกล้ม เช่น ใบสะระแหน่ กะหล่ำปลีหั่นฝอย หรือถั่วฝักยาว

ลองทำดูนะคะ


Create Date : 29 พฤษภาคม 2552
Last Update : 29 พฤษภาคม 2552 15:09:34 น. 2 comments
Counter : 317 Pageviews.

 
ทำไมเอามายั่วน้ำลายตอนเลิกงานพอดีล่ะ พาให้หิวเลยอ่ะ แง้...


โดย: Jujastar วันที่: 29 พฤษภาคม 2552 เวลา:16:12:14 น.  

 
Na tan mak mak ka.


โดย: CrackyDong วันที่: 29 พฤษภาคม 2552 เวลา:17:14:52 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

All Together88
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 2 คน [?]




Group Blog
 
 
พฤษภาคม 2552
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
 
29 พฤษภาคม 2552
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add All Together88's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.