Bloggang.com : weblog for you and your gang
Group Blog
เรื่องไร้สาระของตัวเอง
โค้ด
หัดวาด
พ่อๆ~ลูกๆ
ไม้ดอก~ไม้ใบ
ขนมไทย-ไทย
กับข้าว..จากฝีมือพ่อ
ขนมอบแบบลูกทุ่ง
ของหวาน~นมเนย
อยู่คนเดียว
น้ำปั่น~ปังเย็น
<<
กรกฏาคม 2553
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
5 กรกฏาคม 2553
--- Custard Blueberries Tart ----
All Blogs
---------- CHOCOLATE CRACKER CUPCAKE -----------
cupcake......in facebook
--- Custard Blueberries Tart ----
Jelly Blueberry Cheese Pie
--- Custard Blueberries Tart ----
สวัสดีค่ะ
หลายวันก่อนซื้อทาร์ตสำเร็จรูปมาจากแมคโคร เห็นมานานแล้วเลยลองซื้อมาดูอยากทราบว่าอร่อยมั้ย ก็ใช้ได้ค่ะประหยัดเวลาดี
เริ่มเลยค่ะ สิ่งที่ต้องมี..
ทาร์ต..ใช้ทาร์ตสำเร็จรูป
บลูเบอร์รี่ฟิลลิ่ง..วิธีทำอยู่ในบล็อกที่แล้วค่ะ (หรือจเข้าไปดูในบล็อกคุณหลั่มหมั่นเหม่งก็ได้ค่ะเพราะเป็นสูตรของเธอ)
คัสตาร์ด..นำมาจากคุณสาววิเศษค่ะแต่ดัดแปลงเล็กน้อย
สูตรไส้คัสตาร์ด
ไข่ไก่ ๕ ฟอง
นม/หรือเฮฟวี่วิปปิ้งครีม ๒๒๕ กรัม
แป้งกวนไส้หรือแป้งข้าวโพด ๓๕ กรัม
น้ำตาล ๗๕ กรัม(บวกเพิ่มไปอีก ๒๕ กรัม )
เนยจืด ๒๕ กรัม (ตัดเป็นก้อนเล็กๆไว้)
วานิลลา ๑ ช้อนชา
วิีธีทำ
๑.ใส่นมลงในหม้อ ตั้งบนเตาด้วยไฟกลางค่อนข้างอ่อน
๒.ผสม ไข่ น้ำตาล แป้งกวนไส้ ในอ่างผสมคนให้เข้ากัน
๓. ค่อยๆเทนมใส่ลงในอ่างผสมไข่คนส่วนผสมเร็วๆเดี๋ยวไข่ไม่เนียน
ค่อยๆเทนมลงไปให้หมด พร้อมกับคนส่วนผสมตลอดเวลา
๔.ตั้งบนเตากวนไปเรื่อยๆ สังเกตดูส่วนผสมจะเริ่มข้นทีละน้อยๆ
ข้นขึ้นมาอีกนิด ตอนนี้ก็ให้ใส่เนยที่ตัดเป็นก้อนเล็กๆไว้ลงไป(วันนี้ลองใส่เนยละลายดูว่าเป็นยังไงปรากฏว่าเหลวไปนิดเลยต้องตั้งไฟนานอีกหน่อย)
คนๆให้เนยละลาย พอจะปิดเตาค่อยใส่กลิ่นวานิลลา
๕.เมื่อได้ครีมคัสตาร์ดแล้ว ก็เทใส่ชามแก้วหรือจะใส่ถุงพลาสตติกปิด ส่วนผสมไว้นำเข้าตู้เย็น ส่วนผสมจะขึ้นขึ้นอีกนิดค่ะ
มาประกอบร่างกันเลยค่ะ
ไม่ได้รอให้เย็นเลยค่ะแค่พออุ่นๆ เพราะต้องรีบไปส่งลูกสาวค่ะ ทำแช่เย็นไว้กลับมาก็อร่อยพอดี
ได้กล้องเล็กๆมาตัวเป็นกล้องคอมแพค คุณสามีเธอซื้อให้ เลยถ่ายเยอะหน่อย
มือใหม่หัดถ่าย แต่ตัดมาเหลือเท่านี้ (แต่ก็เยอะอยู่ดี)
ขนมนมเนยแบบนี้ต้องทานกับชาอุ่นๆจได้ช่วยขับไขมัน ที่เห็นเป็นชามะรุมทำเองค่ะ ไว้คราวหน้าอาจจะนำมาลงค่ะ
รับประทานให้อร่อยนะคะ
ฝนตกดูแลสุขภาพทุกคนค่ะ
Create Date : 05 กรกฎาคม 2553
Last Update : 6 กรกฎาคม 2553 0:31:40 น.
14 comments
Counter : 5797 Pageviews.
Share
Tweet
น่าอร่อยมากๆเลยค่ะ
โดย: โอ๋ (
แม่นิทาน
) วันที่: 6 กรกฎาคม 2553 เวลา:3:12:44 น.
หายไปนานเชียวนะครับ
ผมเองช่วงนี้ก็ไม่ค่อยว่างเลย
มีความสุขและรักษาสุขภาพด้วย แล้วจะแวะมาใหม่จ้า
โดย:
tiensongsang
วันที่: 6 กรกฎาคม 2553 เวลา:7:01:19 น.
อุ๊ย..น่ารัก จุ๋มจิ๋ม น่ากินมากๆเลย มีแต่ของที่ชอบๆทั้งนั้นเลยในถ้วยเดียวเนี่ย
โดย:
ClayAnn
วันที่: 6 กรกฎาคม 2553 เวลา:7:32:08 น.
น่าทานมากเลยคะ
สะดวกดีนะคะ
มีแป้งพายสำเร็จด้วย
โดย:
แม่อ้วนใจดีที่สุด
วันที่: 6 กรกฎาคม 2553 เวลา:8:55:06 น.
ว๊าวววววววววชอบมากๆค่า ไส้ตูมๆเร่ย
โดย: โป แป้ง (
popang
) วันที่: 6 กรกฎาคม 2553 เวลา:9:45:38 น.
น่าอร่อย อยากทำมั่ง
โดย: notenook IP: 113.53.95.239 วันที่: 6 กรกฎาคม 2553 เวลา:9:54:58 น.
น่าทานมากๆ เลยค่ะ กิ๊บเพิ่งไปแมคโครมา เห็นทาร์ดอันนี้แล้วล่ะ แต่มันไม่ได้ปิดป้ายราคา เลยเดินผ่านๆ ไป ไว้ลองทำทาร์ดเมื่อไหร่ จะลองดูนะคะ เพราะดูแล้วน่าอร่อยมากๆ เลย เก่งจังค่ะ
โดย:
Gibpiko
วันที่: 6 กรกฎาคม 2553 เวลา:9:58:40 น.
น่าอร่อยค่ะว่าแต่ทำแล้วต้องทานเลยใช่ไม๊ค๊ะ ทิ้งไว้ถ้วยจะนิ่มรึเปล่าค๊ะ
โดย:
sun_ice
วันที่: 6 กรกฎาคม 2553 เวลา:18:22:20 น.
ทำแล้วแช่เย็นไว้อร่อยเพิ่มขึ้นด้วยค่ะ
ชุดแรกที่ทำหมดไปแล้วตอนนี้ทำชุดสอง
ใส่ตู้เย็นไว้แล้วค่อยมาบีบใส่ทาร์ตแลวแช่เย็นกลับไปใหม่อร่อยอย่าบอกใครเลยค่ะ
ขอบคุณที่แวะมาค่ะ
โดย:
tj-takm
วันที่: 7 กรกฎาคม 2553 เวลา:19:30:20 น.
น่ารักและก็น่าอร่อยด้วยค่ะ..ทำเก่งจัง
โดย: ต่ายจิ (
NENE77
) วันที่: 7 กรกฎาคม 2553 เวลา:22:24:23 น.
ทาร์ตสำเร็จน่าสน เท่าไหร่อะค่ะ อยากไปซื้อบ้างอะค่ะ
โดย:
หญิงแม่
วันที่: 9 กรกฎาคม 2553 เวลา:10:54:52 น.
ชอบ ๆ น่าทานมาก ๆ ค่ะ
โดย:
Baked by PonG
วันที่: 10 กรกฎาคม 2553 เวลา:14:00:49 น.
น่าทานมากมายค่ะ
โดย: jubejaa IP: 222.123.208.202 วันที่: 12 กรกฎาคม 2553 เวลา:22:49:56 น.
ทาร์ตราคาเท่าไรค่ะ
โดย: ศรีตุลา IP: 49.228.96.245 วันที่: 15 มกราคม 2560 เวลา:22:30:26 น.
ชื่อ :
Comment :
*ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
tj-takm
Location :
ชลบุรี Thailand
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 7 คน [
?
]
Friends' blogs
BlogGang.com
Webmaster - BlogGang
[Add tj-takm's blog to your web]
Links
horapa
maeban
marthastewart
ลดขนาดไฟล์
Cake Recipts
แปลงหน่วย
Little Mint
Angie's Recipes
Siaminfobiz
อาหารจานเดียว
อุปกรณ์เบเกอรี่
Cupcake Bakeshop by Chockyli
BlogGang.com
MY VIP Friends
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.