Group Blog |
วิธีทำค่ะ
1.ตีเนย น้ำตาลทรายให้เนียนหรือพอน้ำตาลละลาย(ใช้เครื่องตีคราวหน้าจะลองจับเวลาดูนะคะ) 2.ใส่ไข่ลงไป**ถ้าทำ2สูตรขึ้นไปใส่ไข่ทีละฟองฟองละ 15 วินาทีนะคะ** 3.พอตีส่วนผสมให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียวกันก็ใส่กล้วยหอมที่บดไว้ลงไป ตีให้เข้ากันอีกครั้ง 4.พอเนียนเป็นเนื้อเดียวกันแล้วค่อยๆใส่แป้งที่ร่อนรวมกับผงฟูเบคกิ้งโซดา จะแบ่งใส่ 4 ครั้งก็ได้ค่ะ ตีต่อให้เข้ากัน 5.ตักใส่พิมพ์ที่รองด้วยถ้วยกระดาษประมาณ3/4 ถ้วยนะคะ ติ๋งใช้เบอร์ 2816 ค่ะ จะได้ประมาณ 12-15 ถ้วยค่ะ อ้อลืมบอกว่าให้เตรียมรังถึงไว้ก่อนตอนเริ่มตีส่วนผสมนะคะจะได้นึ่งแบบทันใจพอน้ำเดือดก็ลดไฟอ่อนเตรียมไว้นะจ๊ะ 6.นำไปนึ่งในน้ำเดือด ไฟอ่อน ติ๋งใช้เวลานึ่งแค่ 10 นาทีเองค่ะ ขนมก็ออกมาตามที่เห็นนี่แหล่ะค่ะ โดย: tingly_p วันที่: 2 พฤษภาคม 2552 เวลา:22:14:40 น.
ลืมบอกว่าป้ายเอสพีไว้ที่หัวตี ตีพร้อมเนย น้ำตาลเลยนะคะ
โดย: tingly_p วันที่: 2 พฤษภาคม 2552 เวลา:22:16:19 น.
น่าทานมากค่ะ...เคยทำแต่อบ แต่ยังไม่เคยนึ่งซะที..ท่าทางจะนุ่มดี...
โดย: จิ๊บ (คุณนายเยอรมัน ) วันที่: 3 พฤษภาคม 2552 เวลา:1:40:01 น.
นางฟ้าไม่แวะมาทักทายนานเลย ขอบคุณที่แวะไปที่บล้อกนะคะ
กล้วยหอมนึ่ง ดีจังค่ะ ใครไม่มีเตาอบก็ทำขนมอร่อยกินได้... โดย: นางฟ้าของชาลี วันที่: 5 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:3:08:05 น.
|
tingly_p
Rss Feed Smember ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?] Friends Blog
Link |
น่ากินมากเลย