มาแล้วจ้า สาว ๆ จ๋า วันนี้กระปุกดอทคอมมีเมนูลดความอ้วนมาฝากไว้ให้ทำกินกันตอนเย็น ๆ นั่นก็คือ วิธีทำยำปลาทูหน้างอคอหัก กินกับผักสลัด แซ่บ ๆ ไม่น่าเบื่อ หรือถ้าใครอยากจะกินเอาอิ่มก็จัดข้าวสวยสักนิด ไข่เจียวสักหน่อย อิ่มหมีพีมันสุด ๆ ไปเลย เอาล่ะ ๆ ว่างแล้วก็มาทำยำปลาทูกินกันดีกว่า เมนูง่าย ๆ แคลอรีก็ต่ำ หม่ำแล้วไม่อ้วนด้วยนะจ๊ะ เป็นสูตรจาก เฟซบุ๊ก iCook

ส่วนผสม

ปลาทูทอด 2 ตัว
พริกขี้หนู 3 เม็ด
ตะไคร้ 1 ต้น
ใบมะกรูด 2 ใบ
น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
ผักสลัด สำหรับเสิร์ฟ
ข้าวสวยและไข่เจียว สำหรับเสิร์ฟ

หมายเหตุ : รสชาติสามารถปรับได้ตามความชอบ

วิธีทำ

1. ผสมน้ำมะนาว น้ำปลา และน้ำตาลทรายเข้าด้วยกัน
2. ซอยพริกขี้หนู ตะไคร้ และใบมะกรูด ใส่ลงในส่วนผสมน้ำยำ คนให้เข้ากัน
3. แกะปลาทูเอาเฉพาะเนื้อปลา ใส่ลงไปแล้วคลุกเคล้ากับส่วนผสมน้ำยำให้เข้ากัน
4. จัดเสิร์ฟวางลงบนผักสลัดที่เตรียมไว้
5. เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยและไข่เจียว

ง่าย ๆ แป๊บเดียวก็ได้เมนูลดความอ้วนแบบง่าย ๆ แต่แซ่บถูกปากคนไทยอย่างเรา ๆ ไว้กินกันให้เพลินแล้ว ปลาทูก็หาซื้อง่าย ๆ จัดไปอย่าให้เสีย !

Create Date : 11 มิถุนายน 2558
Last Update : 11 มิถุนายน 2558 5:34:00 น.		2 comments
Counter : 2483 Pageviews.
Share Tweet