ในสมัยก่อนที่ยังไม่มีตู้เย็น คนรัสเซียที่มีอาชีพรีดนมวัว นำกบใส่ลงในถังนมเพื่อชะลอการบูด ซึ่งปรากฏว่าได้ผลดี ในเวลาต่อมานักวิทยาศาสตร์พบว่าสารที่ผลิตจากกบที่อยู่บนผิวกบสามารถฆ่าเชื้อได้หลายชนิดและอาจนำไปผลิตยาปฏิชีวนะได้
เมื่อประมาณ 25 ปีก่อน นักวิจัย Michael Zasloff ผ่าตัดกบพันธุ์แอฟริกันเพื่อนำรังไข่ออกมา ในการทดลองทางการแพทย์ ที่ National Institutes of Health ในสหรัฐ และพบภายหลังว่ากบที่ถูกผ่าตัดรังไข่สามารถรักษาแผลเองได้และไม่มีการติดเชื้อใดๆ
การค้นพบโดยบังเอิญในครั้นนั้นทำให้คุณ Zasloff และทีมงานพยายามหาคำตอบว่า ทำไมกบสามารถผลิตสารฆ่าเชื้อที่รักษาแผลของพวกมันได้อย่างชะงัด และได้พบว่ากบแอฟริกันเหล่านั้นสร้างสารฆ่าเชื้อบนผิวหนังของพวกมัน
อาจารย์ Zasloff กล่าวว่ากบแต่ละชนิดผลิตสารฆ่าเชื้อที่แตกต่างกัน ซึ่งช่วยกำจัดเชื้อต่างๆได้หลายชนิด นักวิทยาศาสตร์บอกว่ากบผลิตสาร Peptide ที่ฆ่าเชื้อที่เป็นต้นเหตุของเชื้อ Salmonella ที่ทำให้เกิดอาการอาหารเป็นพิษได้
นักเคมีชาวรัสเซีย Albert Lebedev กล่าวว่าสารจากผิวหนังของกบมีสรรพคุณตั้งแต่ ต้านเชื้อรา ฆ่าไวรัส ปราบเบคทีเรีย ต้านเนื้องอก เสริมระบบประสาท และอื่นๆอีก ที่นักวิทยาศาสตร์ชอบใจอีกอย่างหนึ่งคือ สารสู้โรคจากกบมีประสิทธิภาพดีโดยไม่ต้องใช้ในปริมาณมาก
ขณะนี้อาจารย์ Zasloff กำลังค้นคว้าพัฒนายาแก้การติดเชื้อที่เท้าสำหรับคนเป็นโรคเบาหวานโดยใช้ Peptide จากกบ
รายงานฉบับเต็มของการศึกษาสรรพคุณของสารจากผิวหนังกบในรัสเซียถูกตีพิมพ์ในวารสารทางวิทยาศาสตร์ที่ชื่อ The Journal of Proteome Research
แหม นอกจากนำมาผัดกระเพราอร่อย แล้วยังมีประโยชน์มากมายเลยนะตัวเองที่มา //www.voathai.com/content/frog-antibiotics-ro/1569311.html
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [
