@@@ข้าวห่อสาหร่ายไส้ปูอัดจัมโบ้ 55+@@@ ตั้งแต่วันที่ 16นี้เป็นต้นไป จะไม่ค่อยได้อยู่บ้านแล้วว ต้องไป มธ.แทบจะทุกวันเลย ช่วงนี้เลยมาขยันอัพ วันอาทิตย์ ติดตามหม่ามี๊ไปตระเวนช้อปปิ้งมาราธอน เที่ยงวัย ยันเที่ยงคืน ไปตลาดนักหมู่บ้านสัมมากร ต่อด้วยเดอะมอลล์บางกะปิ จากนั้นก้อแมคโคร ตามด้วย ฟู้ดแลนด์ จบทายลงที่ท็อปส์ ช้อปปิ้งตลอดถนนสายสุขา 3 ลากยาวไปถึงบางกะปิ จนถึงลาดพร้าว ตลอด 2 ฝั่งถนน (ผ่านห้งไหนต้องแวะลงไปซื้อของ) อย่างงี๊เรียกว่าช้อปแบบ combo set ชุดใหญ่ อิอิ ที่ต้องทำแบบนี้มันมีเหตุผลนะ ถ้าลองไปเดินดูซุปเปอร์ของหลายๆห้างแล้วจะรู้ว่า แต่ะละที่จะมีของดีๆเป็นของตัวเอง บางอย่างที่นี่จะขายถูกกว่า ดีกว่า ในขณะที่อีกที่นึงไม่ดีเลย แล้วก้อแพงด้วย เพื่อที่จะได้ของดีมีคุณภาพ และสมราคาค่ะ เลือกซื้อกับข้าวนี่สำคัญนะแพรว่า การซื้อของดีๆมาทานก้อทำให้มีสุขภาพดีค่ะ เดินๆๆๆอยู่ที่ Foodland ไปเหลือบเห็นข้าวถุงเล็กๆ น่ารักดี ถุงละ 1 กิโลเอง หยิบมาดู อ้าวว ข้าวญี่ปุ่นหรอกหรอ ราคา 45 บาท เกิดไอเดียปิ๊งปั๊ง ขึ้นมา อ่า ทำข้าวห่อสาหร่ายไส้ปูอัดดีก่า น่าหนุกๆ ไม่เคยทำด้วย ลองดูหน่อยซิ หยิบใส่รถเข็นเรียบร้อย เดินไปหาสาหร่ายกะปูอัดและน้ำส้มสายชูมา โอเค ครบแล้ว มะวาน ตื่นเช้ามาก้อเริ่มหุงข้าวก่อนเลย ยังไม่กล้าทำเยอะ เด๋วเสียของ ตักข้าวใสหม้อ 2 ถ้วยตวง ใส่น้ำ 2 ถ้วย หุงเหมือนหุงข้าวสวยทั่วไปค่ะ (แต่ต้องใส่น้อยหน่อยเพราะเด๋วต้องราดน้ำส้มสายชูที่ละลายกะน้ำตาล(เห็นเค้าเรียกกันว่าน้ำซุชินะ) ลงไปคลุกข้าวตอนหุงเสร็จแล้ว) ระหว่างที่ข้าวหุงอยู่ในหม้อ ก้อไปเตรียมน้ำซุชิที่ว่าค่ะ เพิ่งเคยทำครั้งแรก ยังหาสูตรไม่ได้ เลยวัดเอาจากมาตรฐานความอร่อยส่วนตัว กะๆเอาว่าแค่ไหนน่าจะอร่อยแล้ว เติมน้ำตาลหน่อย น้ำส้มอีกนิด ไปๆมาๆเลยงง ว่าตัวเองใส่ไปทั้งหมดกี่ช้อนละนั่น switch หม้อหุงข้าวเด้งปั๊บ เปิดฝาปุ๊บ ค่อยๆเทน้ำซุชิไปทีละนิดๆ เทแล้วคน เทแล้วก้อคนให้ทั่วๆ แต่อย่าคนเยอะนะ ข้าวจะเละค่ะ เส็ดแล้วปิดฝาหม้อ ทิ้งไว้ซักพัก เพราะข้าวยังไม่สุกดี ยังแข็งๆนิดหน่อย แล้วค่อยมาถอดปลั๊กออกค่ะ รอๆๆๆๆๆจนข้าวเย็น กินข้าวเที่ยงเส็ด มาเตรียมอุปกรณ์ห่อกัน มีดังนี้ค่ะ 1.แผ่นไม้ไผ่ 2.สาหร่าย 3.ปูอัด 4.ข้าวญี่ปุ่น 5.มายองเนส อุ๊ ลืมถ่ายรูปมายองเนสหรอเนี่ย แหะๆ อุปกรณ์ครบละ มาเริ่มห่อกันเลยยย 1. เอาสาหร่ายวางบนแผ่นไม้ไผ่ 2.ตักข้าวมาเกลี่ยๆบางๆ กดๆ ให้ทั่วครึ่งแผ่นกว่าๆของ สาหร่าย 3. ทามองยองเนสบนข้าวค่ะ 4. วางปูอัด 2 ชิ้น 5.ม้วนๆๆๆ ตอนนี้ถ่ายรูปไม่ไหวค่ะ มือเปื้อนเลอะเทอะมากๆ แหะๆ 6.เรียบร้อยย ได้เป็นเส้นยาวๆแบบนี้ แพรใส่ข้าวกะมายองเนสเยอะไปหน่อย แอบมีไส้ทะลักอยู่ข้างๆ ^^ 7.ตัดเป็นชิ้นๆ ตอนนี้ต้องเอามีดไปลับก่อนนะ ถ้ามีดไม่คมจะตัดสาหร่ายไม่ขาด แล้วไส้ซุชิจะเละออก ไม่สวยย เสร็จแล้ว พร้อมเสิร์ฟค่า จัดใส่จานค่า ซูม ซู๊ม ซูม อีกรูปค่ะ จัดใส่จานให้งามๆ ดูใกล้ๆหน่อยนึง มุมเอียงๆ น่ากินนนนน(อ่ะป่าว) เปนงัยมั่งคะ ใช้ได้มั๊ย ข้าวแค่ 2 ถ้วย ทำได้เต็มกล่องเรยค่ะ ถูกกว่าไปซื้อตั้งเยอะ อร่อยกว่าด้วยเพราะเราทำเองค่ะ มันมีความภูมิใจอยู่เต็มล้น อิอิ นี่ค่าๆๆ น้องพิมกินน้ำลายยืดเลยค่ะ พี่สาวก้ออิ่ม ทำไปกินไป 55+ กินอันหนัวกะท้ายน่ะค่ะ เพราะมันเป็นชิ้นที่ไม่สวย (เสียสละเอาของสวยๆให้น้องค่ะ พี่สาวแสนสวย เอ๊ยแสนดี หุๆๆ) เปรียบเทียบsize กันดู เส้นแรกกะเส้นสุดท้ายค่ะ อันแรกใหญ่มากๆๆ ใสข้าวเยอะไป กะไม่ถูก กินแล้วจืดๆ แต่อันสุดท้ายยนี่ ใกล้เคยีงกะฟูจิเรยยนะคะ (แอบโม้ละๆ 555) ขออภัยที่รูปไม่ค่อยจะได้เรื่องเรยย มืดๆมัวๆ ตอนที่ทำ Rain's coming พอดีค่ะ เปิดไฟทั้งห้องแล้วก้อยังไม่ค่อยสว่างพอ ต่อไปจะฝึกทำบ่อยๆ เพราะ ลี่หงชอบกินอาหารญี่ปุ่นค่ะ อิอิ จะได้เป็นภรรยาที่ดีคอยทำอาหารให้กิน (เพ้อเจ้อใหญ่แล้วเรา 55+) พี เอส (น้อยๆ) คิดถึงเพื่อนๆ tcs จังเลยย เป็นไงกันมั่งเนี่ยยย เจอกันวันไหว้ครูที่คศ.น้า หน้านี้ดองไว้หลายวัน เพิ่งจะมาอัพ 555+ save as draft ค้างอยู่ตั้งนาน |||Song Tiltle : Can you feel my world||| Artist : Wang Lee Hom   Create Date : 15 พฤษภาคม 2550 3 comments Last Update : 15 สิงหาคม 2551 21:45:45 น. Counter : 2975 Pageviews. Share Tweet

คิดถึงแก แต่แก .. เราเกลียดซูชิ เอาเปนว่าเราเกลียดทุกอย่างที่แกชอบ 555+ แต่เราไม่เกลียดเค้กแกน๊ะ หุหุ ไม่ไหวแล้วแกกกก มาหาเราบ่อยๆน๊า แล้วเมื่อไหร่เค้กเราจะได้ทำ ?? เฮ้อออ   โดย: fonejank 20 พฤษภาคม 2550 9:30:44 น.

ชอบครับ ว่าแต่ ข้าวญี่ปุ่นอ่ะ ทำยังไงครับ   โดย: เอโดงาว่า 27 พฤษภาคม 2550 22:35:04 น.

ทานด้วยคนค่ะพี่แพร ^^ อิอิ ทำเองนี่ภูมิใจกว่าจริงๆ เนอะ... แพรว่าทำข้าวห่อสาหร่ายนี่เวิร์คแล้วค่ะ แพรเคยลองทำข้าวปั้นทีนึง เละมากกกก เข็ด! หลังจากนั้น ทานเป็นแบบ เอาข้าวใส่ชามแล้วโปะหน้าปลาดิบอย่างเดียวเลยล่ะ ^^" สยองฝีมือตัวเอง (แพรทำอะไรประดิษฐ์ๆ ไม่ค่อยเป็นล่ะค่ะ แฮ่ๆ)   โดย: +~%Chocolate Republic%~+ 25 กรกฎาคม 2550 19:30:32 น.