Bloggang.com : thailerd : หมี่โกเม้งภูเก็ต อร่อยไม่ต้องคอยปรุง

หมี่โกเม้งภูเก็ต อร่อยไม่ต้องคอยปรุง

"เส้นเล็ก ต้มยำ ใส่ทุกอย่าง"

อุย! เผลอสั่งไปอีกจนได้ ยังกะโดนมนต์สะกด แต่มันอดใจไม่ได้จริงๆ

หมี่โกเม้ง อร่อยไม่ต้องคอยปรุง
เส้นเล็ก ต้มยำ เครื่องเต็มๆ ของโปรดดดดดดดดค่ะ

มาร้านหมี่โกเม้งทีไร ต้องสั่งเส้นเล็กต้มยำ กินกับน้ำบ๊วยทุกที ทั้งที่บางทีใจหนะมันคิดถึงบะหมี่แห้ง แต่พออ้าปากบอกออกไปกับเป็น "เส้นเล็ก ต้มยำ ใส่ทุกอย่าง" ซะงั้น

เดิมทีหมี่โกเม้งแกอยู่แถวสะพานหิน แต่ตอนนี้ขยับขยายโยกย้ายมาอยู่ที่ถนนพังงาแล้ว ไม่ไกล๊ ไม่ไกลย่านเมืองเก่า

นอกจากเส้นเล็กต้มยำของโปรดของเราแล้ว ที่นี้ก็ยังมีอีกหลายเส้น หลายขนาน ทั้งบะหมี่น้ำ บะหมี่แห้ง เกาเหลาก็มี ข้าวเปล่าก็มี วุ้นเส้น เส้นเล็ก เส้นใหญ่ แต่เส้นก๋วยจั๊บไม่มีขอโทษทีนะ ชอบแบบไหนสั่งได้ค่ะ ลูกชิ้นอย่างเดียวหรือจะขอเอี่ยวเครื่องในด้วยย่อมได้ ทั้งกระเพาะ ไส้ หัวใจ ลิ้น ตับ ที่นี้ทำเอง ต้มเองรสชาติกลมกล่อมมากกกกก

ทำไมชอบเส้นเล็กต้มยำนั้นเหรอ ก็ไม่มีอะไรมากหรอกค่ะ เพราะที่ร้านหมี่โกเม้งเขาใช้มะนาวแท้ๆ ในการปรุงรสค่ะ ไม่ใช่มะนาวปรุงแต่งอย่างที่หลายๆร้านเขาใช้กัน เวลากินมันจะหอมมะนาวชื่นใจ แค่นี้จริงๆ ค่ะ ถ้ามาภูเก็ตแล้วไม่ได้กินหมี่โกเม้ง ก็เหมือนมาไม่ถึงภูเก็ตเหมือนกัน

ปล. ร้านหมี่โกเม้งเปิดบริการ ตั้งแต่ 07.30 น. - 18.00น. หยุดทุกวันเสาร์ (แต่บางทีก็หยุดซะงั้น อดกินไปตามระเบียบ T_T)

by nan