อวัยวะแต่ละส่วนของร่างกายเรานั้นต่างมีความสำคัญและมีการทำงานแตกต่างกันไปตามหน้าที่ของตัวเองและหนึ่งในอวัยวะที่สำคัญและทำงานหนักมากพอสมควรนั่นก็คือ อวัยวะที่เรียกว่า ไตนั่นเองค่ะ ไตของเรามีหน้าที่กรองของเสีย และสารเคมีออกจากร่างกายของเราพร้อมช่วยปรับสมดุลของน้ำและเกลือแร่ของเราให้เป็นปกติ และในระหว่างวันของคนในยุคนี้จะเห็นได้ชัดค่ะว่า…เราก็ต่างกินข้าวปลาอาหารที่เต็มไปด้วยโซเดียมที่มีปริมาณสูงและแน่นอนว่า ของกินที่อร่อยๆ มีให้เราได้เลือกบริโภคมากมายแต่ไม่มีผลดีรวมถึงบางอย่างก็ไม่ดีต่ออนามัยซึ่งอาจทำลายสุขภาพไตของเราให้เสื่อมลงไปทุกวันๆ ได้นั่นเองค่ะหากรู้อย่างนี้แล้วเราก็ควรที่จะถนอม และบำรุงไตของเราให้ดีๆเพื่อให้ไตของเรานั้นทำงานได้อย่างมีความสามารถอย่างสมบูรณ์แบบไปนานๆนั่นเองถึงแม้ว่าวันนี้ เรายังสนุกกับการทานอาหารข้าวปลาอาหารอร่อยๆตามใจปากได้อยู่นั้นก็แสดงว่า ไตของเรายังไม่ได้มีปัญหาอะไรแต่เมื่อมีสารไม่ดีสะสมเป็นเวลานานก็เป็นไปได้ว่าไตของเรานั้นจะเสื่อมถอยลงได้ในที่สุดค่ะ ร่างกายและจิตใจก็ไม่ต่างจากเครื่องจักรหากใช้งานหนักโดยไม่ได้รับการดูแลรักษาเป็นเวลานาน ก็สามารถที่จะพังแล้วต้องมาซ่อมแซมรักษากันในภายหลัง ซึ่งก็ไม่สามารถทำงานได้อย่างมีศักยภาพอีกต่อไป ซึ่งหลายคนก็คงอยากจะทราบแล้วใช่ไหมละค่ะว่าอาหารที่เรากินในชีวิตประจำวันนั้น จะมีอะไรบ้างที่สามารถช่วย บำรุงไต ของเราได้พร้อมด้วยสมุนไพรป้องกันโรคไตไม่มี แต่สามารถช่วยคุ้มครอง บรรเทาทำให้เราหลีกเลี่ยงจากโรคไต และการฟอกไต ได้ค่ะ ซึ่งหลายคนก็คงอยากจะทราบแล้วใช่ไหมละค่ะว่า จะมีอะไรบ้างที่สามารถช่วย บำรุงไต และโรคไตห้ามทานอะไร

อาการ

1. อาการปัสสาวะผิดปกติเนื่องจากไตพร้อมด้วยกระเพาะปัสสาวะทำงานสัมพันธ์กันเมื่อไตเกิดผิดปกติจึงส่งผลลัพธ์ให้กระเพาะปัสสาวะผิดปกติไปด้วยอาการแปลกประหลาดของปัสสาวะมีดั้งนี้ ปัสสาวะขัด ปัสสาวะลำบาก เจ็บ ต้องออกแรงแบ่งปัสสาวะไม่พุ่ง ปัสสาวะสะดุดกลางคัน ปัสสาวะบ่อยกว่าปกติ ปัสสาวะเป็นฟองมากปัสสาวะเป็นเลือด
2. อาการบวมผู้ป่วยโรคไตส่วนมากมีท่าทางบวมตามที่ต่างๆ ของร่างกาย เช่นบวมรอบดวงตาด้วยกันที่บริเวณใบหน้า บวมที่เท้า หากใช้นิ้วกดไปตรงบริเวณที่บวมแล้วมีรอยบุ๋มลงไปให้คะเนไว้เลยว่าเป็นโรคไต
3. อาการปวดกล้ามเนื้อปวดหลัง เอว กระดูกและข้อ โดยจะมีประเภทการปวดคือรู้สึกปวดที่บั้นเอวหรือบริเวณชายโครงด้านหลังพร้อมทั้งมักปวดร้าวไปถึงท้องน้อยขาอ่อน หัวหน่าว พร้อมกับที่อวัยวะเพศ
4. ความดันโลหิตสูงเป็นอาการสำคัญที่บอกให้รู้ว่าคุณมีภาวะเสี่ยงต่อการเป็นโรคไตเรื้อรังยิ่งผู้ป่วยเป็นความดันโลหิตสูงมานานกับไม่สามารถควบคุมระดับความดันโลหิตให้อยู่ในภาวะที่สมดุลยิ่งมีความเสี่ยงมากกว่าปกติโดยอาจจะเป็นโรคไตเรื้อรังกับโรคหลอดเลือดแดงในไตตีบ

 

การรักษา

อาจแบ่งได้เป็น4 วิธีหลักๆ ด้วยกัน คือ

1. การตรวจค้นหาและการวินิจฉัยโรคไตที่เหมาะสมการตรวจค้นหา หรือวินิจฉัยโรค ที่ถูกต้องได้ในระยะต้นๆ ของโรคย่อมมีโอกาสได้รับผลการเยียวยาดีกว่าการเข้าตัดสินล่าช้า
2. การเยียวยารักษาที่สาเหตุของโรคไตเช่น การรักษานิ่วไต การหยุดยาซึ่งเป็นพิษต่อไต การควบคุมโรคเบาหวานและความดันโลหิตสูง ให้ดีอย่างสม่ำเสมอ การใช้ยาที่เหมาะสมกับโรคเนื้อไตอักเสบแต่ละชนิด เป็นต้น
3. การรักษาเพื่อชะลอความเสื่อมของไตแม้แพทย์จะเยียวยารักษาสาเหตุของโรคไตแล้วแต่ผู้ป่วยจำนวนมากอาจมีการทำงานของไตที่เสื่อมลงกว่าปกติเพราะเนื้อไตบางส่วนถูกทำลายไปไตส่วนที่ดีซึ่งเหลืออยู่จะต้องทำงานหนักขึ้นทำให้ไตเสื่อมการทำงานมากขึ้นตามระยะเวลาและมักเกิดไตวายในที่สุดดังนั้นการชะลอการเสื่อมของไต อันได้แก่ การควบคุมอาหารการกินให้เหมาะกับการทำงานของไตที่เหลืออยู่ การใช้ยาเพื่อช่วยปรับสารต่างๆ ที่เป็นพิษต่อไตการควบคุมความดันโลหิตให้ดี เป็นต้น
4. ยาที่มีผลชลอไตเสื่อมได้แก่ยากลุ่ม ACEI Inhibitors(Angiotensin Converting Enzyme Inhibitors) ซึ่งได้แก่ยา Enalapril Captopril Lisinopril และramipril

 

การบำรุงทดแทนการทำงานของไต(การล้างไตและการผ่าตัดปลูกถ่ายไต) เมื่อไตวายมากขึ้นจนเข้าระยะสุดท้ายผู้ป่วยจะได้รับการป้องกันด้วยการล้างไตเหรอการผ่าตัดปลูกถ่ายไต

อาหารสมุนไพรบำรุงไตให้แข็งแรง

ข้าวเหรอสมุนไพรที่เราจะสามารถหาบริโภคได้ง่ายแถมมีกำไรมีสรรพคุณในการบำรุงไตของเราให้แข็งแรงสมบูรณ์ พร้อมด้วยทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพได้อย่างยาวนานนั้นก็มีมากมาย เริ่มจาก อาหารการกินประเภทที่มีสีดำเช่น เช่นถั่วดำ เห็ดหอม งาดำ เห็ดหูหนูดำ พุทราจีน น้ำลำไย ฯลฯ และก็ยังมีสมุนไพรอย่างเช่น เห็ดหลินจือ กระชาย ลูกหม่อน ซังข้าวโพด ไหมข้าวโพด นมถั่วเหลือง หญ้าหนวดแมวใบข่อย กระเทียมสด กะหล่ำปลี เม็ดบัว แป๊ะก๋วย เป็นต้น

งาดำมีฤทธิ์กลางๆ หรือภาษาหมอไทยเรียกมีฤทธิ์สุขุม รสหวาน เหมาะสำหรับบำรุงตับชำระตับบำรุงสายตา เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี ช่วยบำรุงไตให้แข็งแรง สุขภาพดีนอกจากนี้ยังช่วยให้ดวงตาแจ่มใส มองชัดเจนยิ่งขึ้น งาบดต้มกับน้ำ ดื่มบำรุงร่างกาย ช่วยขับเลือดลม ขยายหลอดเลือดทำให้เลือดลมเดินทางสะดวก ช่วยลดปริมาณไขมันในเส้นเลือด ลดการดูดซึมน้ำตาลขับไอเย็นออกจากร่างกาย ทำให้อวัยวะต่างๆทำงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ ผู้ป่วยโรคไตควรดื่มงาบ่อยๆ จะช่วยลดภาระการทำงานของไตเพราะช่วยขับเลือดเสีย ตลอดจนขับพิษที่อยู่ในเลือดเป็นการทำความสะอาดเลือดเบื้องต้น ทำให้ไตทำงานน้อยลงส่งผลให้ไตของผู้ป่วยชะลอการเสื่อมได้ยิ่งดี

เห็ดหลินจือ  มีคุณค่าสูงมากในทางสมุนไพรทั้งในศาสตร์ของแพทย์ แผนจีนและแผนไทย ซึ่งคัมภีร์โบราณ “เซนหลุง” (Shen Lung'sMedica) และ คัมภีร์ “เสินหนงเปินเฉา”ที่เป็นตำราเก่าแก่ที่สุดของจีนเขียนไว้ว่าเห็ดหลินจือเป็น “เทพเจ้าแห่งชีวิต” (Spiritualessence) และยกย่องให้เห็ดหลินจือเป็นสมุนไพรที่ดีที่สุดเห็ดหลินจือเป็นที่คาดหวังกันไว้ว่าจะสามารถบรรเทาหรือรักษาโรคไตเรื้อรังได้อาจารย์คณะแพทย์ศาสตร์จุฬาฯ ได้นำสรรพคุณของเห็ดหลินจือมาทดลองรักษาผู้ป่วยโรคไตปรากฏว่าช่วยลดปริมาณไข่ขาวในปัสสาวะได้ และช่วยชะลออาการไตเสื่อมได้ดี

ปัญหาของผู้ป่วยโรคไตคือจะมีสารที่ก่อให้เกิดการอักเสบอยู่ในเลือดสูงในขณะที่สารต้านการอักเสบจะลดต่ำลงจากการศึกษาพบว่าเห็ดหลินจือ ช่วยลดการอักเสบของเยื้อเยื่อในร่างกายได้ ในตำราแพทย์แผนไทยใช้เห็ดหลินจือเป็นยาขับปัสสาวะกันมานานมากแล้วจะใช้ต้มกับน้ำทำเป็นยาหม้อดื่มเพื่อใช้ล้างพิษที่ตกค้างในไต ขับปัสสาวะ และใช้เป็นยาบำรุงไตขนานเอก

กระเทียมสดจะมีสารอัลลิซิน ซึ่งเป็นสารต่อต้านอนุมูลอิสระที่ดีมีสรรพคุณในการยับยั้งเชื้อแบคทีเรีย เชื้อไวรัส และเชื้อรารวมทั้งป้องการโรคหัวใจโรคหลอดเลือด ลดความดันโลหิตที่สำคัญยังช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคไต และการอักเสบต่างๆ

โรคไตห้ามทานอะไร

อาหารที่ควรหลีกเลี่ยงได้แก่ อาหารที่มีโพแทสเซียมสูง เช่น ผลไม้แห้งทุกชนิด ทุเรียน มะขาม แคนตาลูปน้ำลูกยอ มะเขือเทศ ผักใบเขียว หัวผักกาด กล้วย ส้ม มะละกอ ขนุน เป็นต้น

ฟอสฟอรัสเมื่อไตวาย ร่างกายจะมีปัญหาการดูดซึมแคลเซียม และการกำจัดฟอสฟอรัสจะทำให้ร่างกายได้รับแคลเซียมน้อยและมีฟอสฟอรัสในเลือดมากเกินไป

อาหารที่ควรหลีกเลี่ยงได้แก่ รำข้าว เนยแข็ง นมและผลิตภัณฑ์จากนม นมข้นหวาน ไข่ปลา ไข่แดง กุ้ง ปูผลิตภัณฑ์ที่ใส่ผงฟู ถั่วเมล็ดแห้ง น้ำอัดลมสีดำ เป็นต้น

โปรตีนเป็นสารอาหารที่ร่างกายต้องการ ผู้ป่วยโรคไตก็ยังต้องกินอาหารการกินที่ให้โปรตีนแต่ควรจำกัดปริมาณอาหารที่มีโปรตีนสูงทั้งจากพืชและเนื้อสัตว์ไม่ให้มากเกินไปเพื่อเป็นการลดการทำงานของไต

อาหารที่ควรหลีกเลี่ยงได้แก่ เนื้อสัตว์ที่มีไขมันพร้อมกับคอเลสเตอรอลมาก (เช่น ไข่แดง เครื่องในสัตว์หนังหมู หนังเป็ดและไก่ เนื้อหมูและเนื้อวัวติดมัน ซี่โครงหมูที่ติดมันมาก หมูหันเป็ดปักกิ่ง หมูสามชั้น หมูกรอบ เป็ดย่าง ห่านพะโล้ ไข่ปลา ไข่กุ้ง)เนื้อสัตว์ที่มีกรดอะมิโนจำเป็นไม่ครบ ซึ่งทำให้ไตดำเนินการขับถ่ายของเสียหนักขึ้น(เช่น เอ็นหมู เอ็นวัว เอ็นไก่ หูฉลาม ตีนเป็ด ตีนไก่ หนังสัตว์ กระดูกอ่อนรวมทั้งถั่วเมล็ดแห้งต่างๆ และขนม ของกินที่มีไส้ถั่ว)

ซึ่งอาหารพร้อมกับสมุนไพรเหล่านี้สามารถช่วยถนอมไตให้ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ สามารถช่วยเก็บรักษาพร้อมด้วยป้องกันอาการไตวายพร้อมกับไตอักเสบได้ช่วยรักษาสมดุลของร่างกายในส่วนต่างๆ ได้ พร้อมด้วยอีกมากมายคุณประโยชน์ที่ร่ายกายจะได้รับอย่างแน่นอนส่วนการป้องกันไม่ให้เป็นโรคไตนั้นก็สามารถทำได้ไม่ยากค่ะ เพียงแค่เราเลือกบริโภคข้าวปลาอาหาร ผักผลไม้ที่ดีมีประโยชน์ต่อร่างกายไม่ควรกินอาการที่มีสารปนเปื้อน ไม่ก็รสจัดจนเกินไปโดยเฉพาะรสเค็มจัด ด้วยการกินโซเดียมในปริมาณที่สูงนั้นส่งผลให้ไตทำงานหนักได้เช่นกันค่ะต่อจากนั้นอย่าลืมที่จะหมั่นออกกำลังกายให้สม่ำเสมอด้วยกันพักผ่อนให้เพียงพอเพื่อให้สุขภาพอนามัยตัวแข็งแรงไม่มีโรคมีภัยนะคะและควรเลือกทาน ผักผลไม้ อาหารหรือสมุนไพรที่บำรุงไตให้แข็งแรง เพราะอนามัยที่ดีส่งผลให้มีคุณภาพชีวิตที่ดีตามไปด้วยค่ะ