THAIFOODONLINE ได้รวบรวมวิธีทำอาหาร และ สูตรอาหาร จากเว็บไซต์ และ blog ต่างฯ มาไว้ที่นี้แล้ว และขอขอบคุณเจ้าเว็บไซต์ Blog ต่างฯ
อาหารอีสาน
อาหารไทย
อาหารภาคใต้
ของหวาน
อาหารเหนือ
ขนมไทย
น้ำผลไม้..น้ำสมุนไพร เพื่อสุขภาพ
มีนาคม 2552
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
5 มีนาคม 2552
น้ำมะระปั่น
น้ำดอกอัญชัญ
น้ำดอกอัญชัญ
น้ำฟ้าทะลายโจร
น้ำเห็ดหลินจือ
น้ำมะตูม
น้ำตะไคร้
น้ำตะไคร้
น้ำขิง
น้ำกระเจี๊ยบแดง
น้ำส้มคั้น
น้ำสับปะรด
น้ำมะม่วง
น้ำมะเฟือง
น้ำมะขาม
น้ำเชอรี่
น้ำแตงโม
น้ำมะระปั่น
น้ำดอกอัญชัญ
น้ำดอกอัญชัญ
น้ำฟ้าทะลายโจร
น้ำเห็ดหลินจือ
น้ำมะตูม
น้ำตะไคร้
น้ำตะไคร้
น้ำขิง
น้ำกระเจี๊ยบแดง
น้ำส้มคั้น
น้ำสับปะรด
น้ำมะม่วง
น้ำมะเฟือง
น้ำมะขาม
น้ำเชอรี่
น้ำแตงโม
น้ำกระเจี๊ยบแดง
ส่วนผสม
ดอกกระเจี๊ยบสด/แห้ง 20 กรัม (5 ดอก)
น้ำเชื่อม 30 กรัม (2 ช้อนคาว)
น้ำเปล่า 200 กรัม (14 ช้อนคาว)
เกลือป่นเสริมไอโอดีน 2 กรัม (2/5 ช้อนคาว)
วิธีทำ
1 เอาดอกกระเจี๊ยบสดหรือแห้งก็ได้ ล้างน้ำทำความสะอาดนำใส่หม้อ ต้มจนเดือด แล้วลดไฟลงอ่อน ๆ เคี่ยวเรื่อย ๆ จนน้ำเป็นสีแดง จนเข้มข้น
2. เอาดอกกระเจี๊ยบขึ้นจากหม้อต้ม แล้วเอาน้ำเชื่อมและเกลือใส่ลงไป ปล่อยให้น้ำกระเจี๊ยบเดือด 1 นาที ก็ยกลง ชิมรสตามใจชอบ
3. เอาขวดแม่โขงมาล้างทำความสะอาด ต้มในน้ำเดือด 20 นาที นำ น้ำกระเจี๊ยบแดงมากรอก แล้วปิดจุกให้แน่น เก็บไว้ได้นาน (ควร แช่ในตู้เย็น)
หรืออีกวิธีหนึ่ง นำดอกกระเจี๊ยบมาตากแห้ง แล้วนำมาบดเป็นผง นำผงกระเจี๊ยบครั้งละ 1 ช้อนชา ชงในน้ำเดือด 1 ถ้วย (250 มิลลิกรัม )
ประโยชน์ที่ร่างกายจะได้รับ
คุณค่าทางอาหารให้วิตามินเอสูงมาก ซึ่งช่วยบำรุงสายตารอง ลงมามีแคลเซียม ช่วยบำรุงกระดูกและฟัน
คุณค่าทางยาช่วยขับปัสสาวะ ลดความดันโลหิต เป็นยาระบาย อ่อนๆ และช่วยแก้อาการกระหายน้ำ
Create Date : 05 มีนาคม 2552
Last Update : 5 มีนาคม 2552 15:38:27 น.
0 comments
Counter : 398 Pageviews.
Share
Tweet
ชื่อ :
Comment :
*ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
thaifood
Location :
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [
?
]
THAIFOODONLINE blog ได้รวบรวมวิธีทำอาหาร และ สูตรอาหาร จากเว็บไซต์ และ blog ต่างฯ มาไว้ที่นี้แล้ว และขอขอบคุณเจ้าเว็บไซต์ Blog ต่างฯ นะที่นี้ด้วยนะครับ
Amazon.com Widgets
Webmaster - BlogGang
[Add thaifood's blog to your web]
jaideemusic
Bloggang.com