ปลากะพงทอดน้ำปลา เครื่องปรุง ปลากะพง 1 ตัว น้ำปลาอย่างดี 200 มล. มะม่วงมัน 1 ลูก น้ำตาลปี๊บ 50 กรัม ผักชี วิธีทำ 1. นำปลากะพงล้างให้สะอาด แล้วนำไปชุบในน้ำปลา 2. จากนั้นนำไปทอดในน้ำมันร้อนปานกลาง จนได้ปลาสีเหลืองกรอบ 3. ทำน้ำจิ้มด้วยการผสมน้ำปลากับน้ำตาลปี๊บ จนได้รสชาติที่ชอบ 4. ใส่มะม่วงซอยลงไปพร้อมพริกชี้ฟ้าแดง รสชาติจะออกหวานหอมอมเปรี้ยวกลมกล่อม 5. ตกแต่งด้วยผักชี จัดเสิร์ฟ   Create Date : 12 มกราคม 2554 3 comments Last Update : 12 มกราคม 2554 8:51:48 น. Counter : 786 Pageviews. Share Tweet

ชอบทานมานานแล้ว เพิ่งได้เห็นสูตรวันนี้เอง ไว้จะลองทำดูค่ะ ขอบคุณมาก   โดย: โบนิเอะ 12 มกราคม 2554 15:26:48 น.

แค่เห็นสูตรก็น้ำลายไหลแล้วค่ะ ^^   โดย: โสดในซอย 12 มกราคม 2554 21:51:16 น.

ปลากะพงทอดน้ำปลาขอบคุณสูตรค่า   โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 9 เมษายน 2563 12:01:08 น.