|
หวาย Rattan หมายถึง หวายที่มีลำต้นขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางเล็กกว่า 2 เซนติเมตร
Cane คือ หวายที่มีลำต้นเส้นผ่าศูนย์กลางมากกว่า 2 เซนติเมตร
ประวัติโดยย่อ หวาย เป็นพืชตระกูลปาล์มอยู่ในเขตร้อน มีสายพันธุ์ ถึง 600ชนิด ในไทย พบเจอได้ทั้งหมด 60 กว่าชนิด เช่น หวายน้ำผึ้ง หวายโคก เป็นต้น
ประโยชน์ เป็นพืชเศรษฐกิจ ของเขตร้อน เช่นเมืองไทย หลายๆจังหวัดปลูกหวายเชิงการค้า ลำต้นจะนำไปทำเฟอร์นิเจอร์ กระเช้า ลูกหวายอ่อนจะนำไปทำอาหาร หลักๆจะนำไปทำงานจักสาน งานหัตถกรรม
ลักษณะทาง พฤกษศาสตร์ พืชในสกุลหวายทุกชนิดมีลักษณะเลื้อยเกาะต้นไม้อื่น มีทั้งลำต้นเดี่ยวหรือเป็นกอ หวายต้นเดี่ยวเมื่อตัดลำต้นจะไม่แตดต้นใหม่ หวายกอสามารถทยอยตัดได้ และมีการแตกหน่อใหม่เรื่อยๆ บางพันธุ์พัฒนาไหลยาวได้มากกว่า 3 เมตร
1.ราก มีระบบรากแขนง และรากฝอย แตกแขนงในแนวราบ และแนวดิ่ง เจริญเติบโตอยู่ใกล้ผิวดิน อาจแพร่ไกลได้ถึง 5-8 เมตร 2. ลำต้น ลักษณะกลม บางชนิดเป็นสามเหลี่ยม ขนาดลำต้นเล็กจนถึงใหญ่ 15มิลลิเมตร จนถึง 10เซนติเมตร จะถูกห่อหุ้มด้วยกาบใบ ลำต้นสูงได้มากกว่า 2 เมตร บริเวณโคนต้นใหญ่ เรียวเล็กจนถึงปลาย ต้นอ่อนมีสีขาวครีม เหมาะแก่การนำไปประกอบอาหาร และยอดอ่อนด้วย 3.ใบ มี 3 ส่วน 1.กาบใบ จะแทงออกบริเวณข้อ หุ้มสลับกันตลอดลำต้น เมื่อแก่จะหลุดร่วง 3.1ก้านใบ ลักษณะ ก้านใบ หนามที่เกิดแตกต่างกันตามพันธุ์แต่ละชนิด บางชนิด กาบหุ้มลำ จะมี ocrea คือเยื่อบางๆหุ้ม พองเป็นสันนูน 3.2ทางใบ เป็นใบย่อยทางออกซ้าย ขวา ลักษณะโค้งลงล่างบริเวณปลาย มีรูปเล็บเหลี่ยมตลอดแนว มักจะพบหนามเยอะช่วงบริเวณด้านล่าง บางสายพันธุ์มีบริเวณด้านบนด้วย -ใบย่อย ลักษณะตามสายพันธุ์ อาจเป็นสีเหลี่ยมขนมเปียกปูน หรือรูปยาวรี หรือรูปรี มีลักษณะโค้งลง -มือเกาะ เป็นส่วน ปีนป่ายเพื่ออิงลำต้นให้เลื้อย เติบโตรับแสง พบได้2ระยะ 1.1 มือเกาะเกิดบริเวณส่วนปลายของใบ เรียกว่า cirrus มีความยาวประมาน 2-3 เมตร ด้านล่างจะมีหนาม 1.2 มือเกาะเกิดบริเวณช่อดอก เรียกว่า flagellum มีความยาว 1-5 เมตร มีหนามกระจายตลอด
ดอกและช่อ ออกดอกเหมือนปาล์ม ทุกชนิด ช่อมีลักษณะพวงสีขาว ช่อดอกแทงออกใหม่จะมีปลีหุ้ม มองเห็นลูกหวายเป็นตุ่มสีขาวนวลภายใน ภายในช่ออาจมีทั้งดอก เพศผู้ และเพศเมีย หวายส่วนมากจะมีดอกเพศผู้ และเพศเมียคนละต้น 5.ผล เมล็ด ผลหวายลักษณะเป็นเกร็ดเลียงซ้อน แต่บางชนิดเกล็ดเป็นหนามคล้ายผลระกำ ผลอ่อนจะมีสีเขียวอ่อน เมื่อสุกจะมีสีดำ ขนาดผลมีตั้งแต่เท่าเมล็ดข้าวโพดจนถึงลูกแพรขนาดเล็ก เมื่อผลสุกรับประทานได้ ชนิดหวายในไทย 1.หวายลิง เป็นหวายเลื้อย ยาวมากกว่า 3 เมตร ขึ้นตาม หนอง บึง ไม่มีหนาม นำมาทำจักสาน 2.หวายโปร่ง นำมาทำจักสานเครื่องหัตถกรรม 3.หวายพรวน ขนาดเล็กที่สุด นิยมทำ เฟอร์นิเจอร์ต่างๆ เช่น โต๊ะ เก้าอี้ 4.หวายขม เป็นหวายที่มีขนาดหัวแม่มือ ไม่ทนทาน ไม่นิยมทำจักสาน เพราะไม่แข็งแรง นิยมใช้ทำยา 5.หวายน้ำ ลำต้นประมาณนิ้วก้อย ขึ้นบริเวณน้ำท่วมขัง มีความเหนียวมาก นิยมทำจักสาน เช่น ตะกร้า กระเช้า 6.หวายตะค้าทอง เป็นหวายเลื้อย ยาวได้มาก 6 เมตร นิยมขึ้นน้ำท่วมขัง เนื้อเหนียว นิยมทำจักสาน งานหัตถกรรมทุกชนิด ตะกร้า กระเช้า 7.หวายชุมพร หวายเล็ก นิยมทำเชือก และงานจักสานหัตถกรรม 8.หวายชะอัง ขนาดเล็ก ทนทาน นิยมทำเชือก ตอก เครื่องจักสาน ตะกร้า 9.หวานสะเดา พบได้ในภาคตะวันออก
การปลูกด้วยเมล็ด นิยมปลูกมากที่สุด เนื่องจากออกผลเยอะ เพาะติดง่าย ได้กล้าจำนวนมาก สะดวก ราคาถูก ประหยัด หวาย จัดเป็น ไม้ที่มีความสำคัญทางด้านงานหัตถกรรม จักสาน เพราะ ลักษณะ เหนียว แข็งแรง ยืดหยุ่น มากกว่าไม้ไผ่ หรือจักสานที่ทำจากไม้อื่นๆ
สนใจกระเช้าหวาย ตะกร้า เครื่องจักสาน จักสานต่างๆ
สั่งซื้อได้ที่นี่ https://banhattakumthai.lnwshop.com/
| Create Date : 08 พฤษภาคม 2561 |
|
0 comments |
| Last Update : 8 พฤษภาคม 2561 22:50:55 น. |
| Counter : 2788 Pageviews. |
|
 |
|
