สูตร ปลานึ่งขิง
เตรียม
ปลานิล หรือ ปลาทับทิม ก็ได้
ขิง 1 หัว
กระเทียม 5 กรีบ
ตะไคร้ 2 ต้น
พริก 10 เม็ด
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วขาว ครึ้ง ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1 ช้อนชา
ผงชูรส 1 ช้อนชา

วิธีทำ
นำปลาไปล้าง(ด้วยน้ำเกลือจะช่วยลดกลิ่นคาวปลาได้)ถอดเกล็ดแล้วกลั่นไม่ต้องถี่มาก
นำนึ่งประมาณ 15 นาที
เอาขิงมาหั่นฝอย
หั่น พริก กระเทียม ตะไคร้
เอาทั้งหมดใส่ลงในถ้วย
แล้วตามด้วยส่วนผสมที่เตรียมเอาใว้คนให้เข้ากัน
แล้วนำไปราดบนตัวปลานึ่งต่ออีกจนกว่าปลาจะสุกดีเป็นอันเสร็จ



Create Date : 24 ธันวาคม 2553
Last Update : 24 ธันวาคม 2553 14:20:03 น.
Counter : 408 Pageviews.

4 comments
  
อยากเห็นภาพตอนสุกแล้วจังค่ะ อิอิ
โดย: spiyaart วันที่: 24 ธันวาคม 2553 เวลา:12:05:10 น.
  
น่าทานมากค่ะ ใกล้ปีใหม่เเล้วขอให้มีความสุขมากๆๆนะค่ะ ร่ำรวยเงินทอง ทำมาค้าขึ้น กินอิ่มนอนหลับสบายนะค่ะ
โดย: นุ๊ก (บ้านร้างซอย8 ) วันที่: 24 ธันวาคม 2553 เวลา:13:21:50 น.
  
คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...
โดย: สาวสะตอใต้ วันที่: 24 ธันวาคม 2553 เวลา:20:50:34 น.
  
โดย: สายของพิณ วันที่: 31 ธันวาคม 2553 เวลา:11:30:29 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

taum1
Location :
นครพนม  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]



ธันวาคม 2553

 
 
 
1
2
3
4
5
6
7
11
12
13
17
19
20
21
22
23
28
29
30
31
 
 
All Blog