Bloggang.com : Tristy :

Chicken Farm Baker's Project # 28 : Tiramisu in my style : Pomegranate Tiramisu

การบ้านเดือนนี้มี น้องเจ๊ยบ J-nap เป็นโฮสท์ มีโจทย์ให้ทำทีรามิสุ สไตล์อะไรก็ได้ตามใจคนทำ เพียงแต่ขอให้มี lady finger ลงแก้วสวย ๆ ด้วยก็พอ ... เดือนนี้ส่งการบ้านอย่างสายมาก ๆ ค่ะมีเหตุให้ทำช้าต่าง ๆ นานา ตอนแรกคิดว่ามีเวลาพอ แต่ไป ๆ มาทำไม่ทัน อิอิ ... วันศุกร์กะว่าจะทำ เพื่อนำเอาไปร่วม Early Thanksgiving Dinner ที่บ้านเพื่อนวันเสาร์ แต่มีเพื่อนมาเยี่ยม เลื่อนมาทำตอนกลางคืน ... กว่าจะเสร็จก็เลยเที่ยงคืนไปโน่น ... ตื่นขึ้นมาทำกับข้าว เพื่อให้เสร็จก่อนบ่ายสอง ญาติโทรมาว่าจะแวะมาเยี่ยมที่บ้านช่วงบ่าย ... อืม เตรียมบ้านนิดหน่อย ไม่ต้องถ่ายรูปขนมกันล่ะ ...

หนำซ้ำขนมก้อนหลักที่ฟอร์มในพิมพ์โลฟขนมปัง เอาออกจากพิมพ์ไม่ได้ เพราะเราเอ๋อไปทำตามต้นสูตร แบบปูพลาสติกแค่ก้นพิมพ์ ไม่ปูเลยขอบขึ้นมา ลืมคิดไปว่าเขาคงใช้พิมพ์ถอดก้นได้ ตอนทำก็สงสัยตะหงิด ๆ ว่าจะเอาเค้กทีรามิสุ ที่มีเนื้อครีมอ่อน ๆ ออกจากพิมพ์ได้เหรอ ปกติทำเค้กลักษณะนี้ ต้อง ปูพลาสติก cling wrap รองก้นพิมพ์เลยขอบขึ้นมาทั้งสี่ด้านทุกที สรุปแล้ว คว่ำเค้ก ลงจานเสิร์ฟ ก็ไม่ยอมหลุดออกมาเลย ... กรี๊ดดดเลย ฮ่ะฮ่ะ ... ครั้นจะเอาใส่ช่องแช่แข็งช่วย ก็ไม่ทันแล้ว ... สรุปเอาไปงานทั้งถาดโลฟ ไม่ถ่ายรูปด้วยค่ะ “เสียเซลฟ์” ไปแล้ว อิอิ

ที่ได้รูปมานี่ เพราะเอาครีมทีระมิสุที่เหลือมาทำเป็น Tiramisu in Glass ได้ 3 แก้วครึ่งค่ะพอดีทำสูตรเดียว ได้ขนมไม่เต็มโลฟ ก็เลยมาทำครีมเพิ่มอีก 1 สูตร เลยมีเหลือ แต่ครั้งหลัง ใช้ครีมชีสธรรมดาทำนะคะ พอดีซื้อ Mascarpone มากล่องเดียว เลยได้เนื้อครีมขาว ๆ หน่อย ... เฮ้อ ไม่บ่นแล้วค่ะ ความจริงตั้งใจจะทำขนมใหม่ ให้ดูดีหน่อย ไปซื้อวัตถุดิบ มาแล้ว แต่พอกลับถึงบ้านเปลี่ยนใจ เหนื่อยค่ะ ไม่เอาแล้ว ได้แค่ไหนไหนก็ส่งแค่นั้นนะคะ

สูตรประยุกต์จาก Candied Kumquat Tiramisu ของ Vera - bakingobsession ซึ่งเขาใช้สูตร ทีรามิสุ ของ The Washington Post, July 11, 2007 ที่เป็น daring project ของชาวบล็อกเกอร์อินเตอร์เมื่อต้นปีค่ะ มีหลายขั้นตอนการทำมาก แต่ก็อยากพิสูจน์ว่าจะอร่อยแค่ไหนค่ะ

ส่วนของ Tiramisu in Glass ประกอบด้วย

1. Lady Fingers - ใช้ที่ซื้อมาเลยค่ะ พอดีมีเหลือติดบ้านไว้เยอะ
2. Pomegranate Soaking Liquid - น้ำเชื่อมทับทิม
3. Zabaglione
(ครีมคัสตาร์ดไข่แดง ปรุงรสด้วยน้ำตาล และเครื่องดื่มที่มี
แอลกอฮอลผสม เช่น Marsala wine)

4. Pastry Cream
5. Whipped Cream
6. Mascarpone Cheese*
(ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง อย่างน้อย 30 นาที)

7. Pomegranate Seeds – เม็ดทับทิม

a. Pomegranate Soaking Liquid - น้ำเชื่อมทับทิม

ส่วนผสม

(เราให้สูตรใหญ่ ไปเลยนะคะ เผื่อใครสนใจจะเอาไปประยุกต์ทำเค้กก้อน
ถ้าทำลงแก้ว ใช้ครึ่งสูตรก็พอแล้วค่ะ)

1. น้ำทับทิม ¾ ถ้วย
2. น้ำตาล ½ ถ้วย
3. Marsala wine 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

เอาส่วนผสมทุกอย่างใส่หม้อซอสเล็ก ๆ นำไปตั้งไฟกลาง หมั่นคน
จนน้ำตาลละลาย ยกจากเตา พักไว้

b. Zabaglione

ส่วนผสม

1. ไข่แดง 2 ฟอง
2. น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
3. Marsala wine ¼ ถ้วย
4. วนิลา ½ ช้อนชา

วิธีทำ

1. เอาส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อซอส เราใช้ตะกร้อมือตีส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน แล้วนำไปตัั้งบนหม้อต้มน้ำ (วิธี double boiled - ระวังอย่าให้ก้นหม้อซอสโดนน้ำ / หม้อต้มน้ำ ใส่น้ำสูงประมาณ 1 นิ้วพอค่ะ) คนผสมตลอดเวลา จนได้ครีมคัสตาร์ดข้น (ประมาณ 160 F ไม่มีเทอร์โมมิเตอร์ก็ไม่เป็นไรค่ะ กะเอา)

2. เทใส่ถ้วยสะอาดเล็ก ๆ เพื่อหยุดความร้อน กันไม่ให้ครีมจับตัวเป็นก้อน พักไว้ค่ะ

* คัสตาร์ด จะดูมีฟองเล็ก ๆ หน่อย เพราะเราใช้ตะกร้อมือกวน แต่ก็ไม่มีผลอะไรค่ะ

** Vera ต้นสูตรเขาใช้วิธีกวนคัสตาร์ด แบบเอาหม้อครีมตั้งลงในกะทะที่มีน้ำต้มร้อนพอกรุ่น ๆ แล้วกวนบนเตาเลย เราไม่ถนัดวิธีนี้ ก็เลยใช้วิธี double boiled ค่ะ

c. Pastry Cream

ส่วนผสม

1. นมสด whole milk ¾ ถ้วย
(เราใช้วิปปิ้งครีม ¼ ถ้วย + นมสด 2 % ½ ถ้วย)
2. น้ำตาลทราย ¼ ถ้วย
3. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ช้อนโต๊ะ
4. เกลือ 1/8 ช้อนชา
5. ไข่แดง 1 ฟอง
6. วนิลา ½ ช้อนชา
7. เจลาติน 1 + ½ ช้อนชา *
8. นมสด 2 ช้อนโต๊ะ *

(* ถ้าทำแบบลงแก้ว ไม่ต้องใส่เจลาตินเลยค่ะ จะยุ่งยากเปล่า ๆ แต่อย่างที่บอกว่าเราเอาครีมที่เหลือจากที่ฟอร์มทีรามิสุ เป็นเค้กทรงโลฟ ทีรามิสุ เวอร์ชั่นสำเร็จในแก้วของเราก็เลยมีเจลาตินเป็นส่วนผสมด้วยค่ะ ก็เลยขออธิบายวิธีทำไปด้วยเลยนะคะ ครีมทีรามิสุแบบผสมเจลาติน จะเหมาะสำหรับเวลาฟอร์มเค้กเป็นก้อน เราว่านะคะ)

วิธีทำ

1. เอานมใส่หม้อซอส ขนาดเล็ก นำไปต้มด้วยไฟกลางไปหาต่ำ จนเดือด

2. ระหว่างรอนมเดือด ผสม น้ำตาล แป้ง และเกลือให้เข้ากันด้วยตะกร้อมือ เสร็จแล้วก็ใส่แดง ลงไปตีผสม ส่วนผสมจะจับเป็นเม็ดเล็ก ๆ ไม่ต้องตกใจค่ะ เมื่อนมเดือด ก็ยกมาเทลงผสม กับส่วนผสมไข่แดง - ตอนแรก ก็ตักนม ซัก 2 ช้อนโต๊ะ ลงผสมก่อน เพื่อปรับอุณภูมิไข่แดง (tempering) ตีส่วนผสมด้วยตะกร้อมือตลอดเวลา จนส่วนผสมเริ่มเป็นของเหลว เสร็จแล้วใช้มือซ้ายยกหม้อซอสค่อย ๆ เทนมที่เหลือลงผสม อีกมือก็คนส่วนผสมตลอดเวลา

3. เทส่วนผสมครีม กลับใส่หม้อซอส นำกลับไปกวนบนหม้อต้มน้ำ double boiled - ไฟกลางไปหาต่ำ) ตีส่วนผสมด้วยตะกร้อมือตลอดเวลา พอคนไประยะหนึ่ง ครีมจะเริ่มเดือด ให้คนต่อไป ประมาณ 3 นาที ก็จะได้ครีมคัสตาร์ดข้น (บอกเวลา เพื่อเป็นข้อสังเกตุนะคะ คือ พอครีม เดือด ปุ๊บ คนต่อไปอีก 3 นาที ครีมจะข้นได้ที่พอดี อันนี้เป็นวิธีสังเกตุของ Vera เขาทำค่ะ) หรือจะใช้วิธีสังเกตุ ดูเนื้อครีม ติดหลังช้อน แบบที่เราทำ ก็ได้ค่ะ

4. ยก Pastry Cream ลงจากเตา เท Zabaglione ลงผสม (pastry cream ยังร้อน ๆ ไม่มีผลอะไรค่ะ) เสร็จแล้วก็นำไปกรอง เพื่อเอาเศษไข่แดงออก ก็จะได้ครีมเนียน ๆ ใส่วนิลา คนผสมให้เข้ากัน ครีมควรจะอุ่น ๆ หน่อย - ประมาณ 98 F เวลาผสมกับเจลาตินละลาย ในข้อ 5. เราเอาหม้อครีม ตั้งบนถาดน้ำร้อน (จากก๊อก) เลี้ยงให้อุ่น พักไว้ค่ะ

5. เอานมสดใส่ถ้วย (หาที่แบบเส้นผ่าศูนย์กลางกว้างหน่อย) เสร็จแล้วก็โปรยเจลาตินลงบนนม พักไว้ให้บาน ประมาณ 2 – 3 นาที แล้วเอาเข้าไมโครเวฟ ประมาณ 10 วินาที หรือจนกว่าเจลาตินจะละลายหมด ตักส่วนผสม Zabaglione ในข้อ 4 ประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ ลงผสมกับ เจลาตินละลาย เพื่อปรับอุณภูมิ (tempering) ของเจลาติน คนผสมให้เข้ากันอย่างรวดเร็ว แล้วเทเจลาตินทั้งหมดลงผสมส่วนผสม Zabaglione พักไว้ ไม่ต้องตั้งหม้อครีม บนน้ำร้อนอีกค่ะ ปล่อยให้ครีมเย็นตัวลง รอผสมกับส่วนผสมอื่นในขั้นตอนต่อไป ...

* ช่วงพักไปตีวิปปิ้งครีม และมาสคาร์โปเน่ หมั่นหมั่นคนด้วยค่ะ เพราะถ้าเราทำอย่างอื่นช้า อุณหภูมิของ Zabaglione - Pastry Cream ที่ผสมเจลาตินลดลงมาก ๆ ครีมอาจจับตัวได้ (ถ้าเจอปัญหานี้ ทางแก้ก็คือ เอาหม้อครีมกลับไปกวน แบบ doubled boiled ซักครู่อีกครั้ง แล้วก็ปล่อยให้เย็นลงก่อนผสมกับมาสคาร์โปเน่และวิปครีมในขั้นตอนต่อไปค่ะ - อันนี้คือข้อยากของการทำครีมแบบผสมเจลาติน อิอิ)

d. Whipped Cream

ส่วนผสม

1. วิปปิ้งครีม เย็น ๆ 1 ถ้วย
2. น้ำตาลทรายป่น 1 ช้อนโต๊ะ
3. วนิลา ½ ช้อนชา

วิธีทำ

ตีวิปปิ้งครีม น้ำตาล และวนิลา ด้วยกัน จนครีมตั้งยอด พักไว้

e. Mascapone Cheese

ส่วนผสม

Mascarpone Cheese 8 ออนซ์ ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง อย่างน้อย 30 นาที *

(* สำคัญค่ะ โดยเฉพาะหากเราจะผสมเจลาติน ในครีมทีรามิสุ)

วิธีทำ

ตีครีมมาสคาร์โปเน่ ด้วยตะกร้อมือ เบา ๆ พอให้ครีมเนียน ใช้เวลาไม่กี่วินาทีนะคะ เพราะครีม Mascarpone ถ้า over beat ปุ๊บจะแตกตัวง่าย ส่วนตัวเราชอบชอบใช้พายยาง คนเบา ๆ เอาค่ะ ถ้าครีมอยู่ที่อุณหภูมิห้อง จะง่ายและใช้เวลาไม่กี่วินาที

f. การประกอบครีมทีรามิสุ

วิธีทำ

1. เอา mascarpone cheese ลงผสม กับส่วนผสม zabaglione (zabaglione + pastry cream + gelatin) ที่เย็นตัวลงแล้ว (อุณหภมูิควรจะอยู่ประมาณ 85 F หรือต่ำกว่าค่ะ)

2. เสร็จแล้ว ตักวิปครีม 1/3 ส่วน ลงผสม ตล่อมให้เข้ากันด้วยพายยาง ตักส่วนผสม ที่เหลือ 1/3 + 1/3 ลงผสม คนส่วนผสมเบา ๆ จนเข้ากันดี

g. การประกอบทีรามิสุลงแก้ว ไม่มีภาพประกอบนะคะ

วิธีทำ

ตักครีมทีรามิสุ ในข้อ f. ใส่่ถุงบีบ (เราใช้หัวบีบปากเรียบ กว้าง ½ นิ้ว) บีบครีมลงแก้ว เป็นชั้นแรก ตามด้วย lady fingers ที่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ จุ่มกับน้ำเชื่อมทับทิม (จุ่มเร็ว ๆ ค่ะ ไม่ต้องแช่ เดี๋ยวเนื้อคุกกี้เปื่อย ไม่อร่อย) เรียงเป็นชั้นที่ สอง ตามด้วยชั้นครีมอีกที เป็นชั้นที่สาม ใส่เม็ดทับทิม ตามชอบ เป็นชั้นที่สี่ (เราใส่ 1 ช้อนโต๊ะพูน ๆ ค่ะ) .... ตามด้วย ครีม - เลดีฟิงเกอร์ - ครีม - เม็ดทับทิม เป็นชั้นที่ 5, 6, 7 และ 8 ตามลำดับ

อ้อ ระหว่างชั้นครีม เราตักน้ำเชื่อมทับทิม ใส่ด้วยนิดหน่อยด้วยค่ะ
ประมาณ 1 ช้อนชา เพื่อให้มีสีสันระหว่างชั้น

ทำเสร็จคืนวันศุกร์ แต่กว่าจะได้ถ่ายรูป ก็เป็นบ่ายวันอาทิตย์ น้ำเชื่อมทับทิม สีแดง ๆ ที่ไหล
ระหว่างชั้นขนม ให้ดูน่ากิน ก็กลืนไปกับครีม เหลือเป็นสีครีม ขาว ๆ ด้วยเหตุผลใดก็ไม่ทราบค่ะ
คงเพราะแอลกอฮอล แต่ก็อร่อยสมกับวิธีทำหลายขั้นตอนของเขา ... มีเม็ดทับทิม มาตัดรส
ความมันแล้วอร่อยดีทีเดียวค่ะ แม้จะใช้ครีมชีสธรรมดานี่แหละ ... สดชื่นดี

ขอบคุณน้องเจี๊ยบสำหรับโปรเจ็คท์ครั้งนี้นะคะ
--------------------------------
มีเวลาดีทุกท่านค่ะ :))

Create Date : 23 พฤศจิกายน 2553
82 comments

Last Update : 24 พฤศจิกายน 2553 1:40:12 น.

Counter : 3495 Pageviews.

Share
Tweet

ดูวิธีการทำแล้วมีหลายขั้นตอนจังค่ะ คุณฉวี เป็นทีรามิสุที่สวยและมีส่วนประกอบเป็นเม็ดทับทิม แปลกดีนะคะ น่าลองจังค่ะ มีความสุขมาก ๆ นะคะ ตอนนี้ที่นั่นอากาศเป็นงัยบ้างคะ หนาวมากมั๊ยคะ ที่นี่ตอนนี้หิมะละลายไปกับฝนหมดแล้วค่ะ อากาศปีนี้แปลกสำหรับที่นี่มาก ๆ เพราะหิมะไม่มีตอนช่วงใกล้คริสมาสต์แถมอากาศอบอุ่นกว่าทุกปี ดูแลสุขภาพนะคะ

โดย: function IP: 88.83.2.160 23 พฤศจิกายน 2553 4:35:42 น.

ขอบคุณมากค่ะคุณอั๋น ... หลายขั้นตอนจริง ๆ ค่ะ พอดีอยากทดลองทำ แต่ก็อร่อยสมวิธีการทำหลายอย่างของเขาอยู่นะคะ - ที่นี่ก็กลับมาอุ่น ๆ ขึ้นเหมือนกันค่ะคุณอั๋น แต่ช่วงนี้ฟ้ามืดคลึ้มมาหลายวันแล้วค่ะ มีฝนตกด้วยเมื่อคืน แปลกอย่างที่คุณอั๋นว่า ... ดูแลสุขภาพเช่นกันนะคะ

โดย: Tristy 23 พฤศจิกายน 2553 4:43:19 น.

โดย: Tristy 23 พฤศจิกายน 2553 5:24:00 น.

โอ้ววว น่าทานมากเลยค่ะ สีสวย
ดูขั้นตอนเยอะนิดนึง แต่ออกมาน่าอร่อยสุดๆๆๆๆ
ตอนนี้อ่านรีบๆ นะคะ ทางนี้ดึกแล้ว เอิงชักง่วง
อยากแวะมาทักทายก่อน เดี๋ยวขอตัวไปนอนแล้วค่ะ

โดย: diamondsky 23 พฤศจิกายน 2553 5:25:28 น.

อรุณสวัสดิ์ครับพี่ฉวี

นี่เป็นครั้งแรกที่ผมเห็นการใช้ทับทิมมาทำขนม
สวยแปลกตามากเลยครับพี่

โดย: กะว่าก๋า 23 พฤศจิกายน 2553 5:37:15 น.

งดงามและสร้างสรรค์

เยี่ยมครับผม

โดย: kittscake IP: 118.172.80.63 23 พฤศจิกายน 2553 6:41:13 น.

สวัสดีตอนเช้าๆครับ

โดย: MaFiaVza 23 พฤศจิกายน 2553 6:58:39 น.

แค่อ่านตามหม่อนก้อรุสึกเหนื่อยแทนพี่ฉวีแล้วค่ะ
กว่าจะได้หม่ำ น้ำลายหกไปหลายปี๊บเลย

แต่ทำออกมาก้อดูสวยสมใจ เห็นแบบนี้ก้อหายเหนื่อยเหมือนกันนะคะ
สวย ๆ แบบนี้อยากได้ 1 ใน 3 ถ้วยที่เห็นค่ะ

โดย: ซามอ 23 พฤศจิกายน 2553 7:07:27 น.

พี่ฉวี... จุ๊บ ๆ

น่าหม่ำเป็นที่สุดค่ะ แอบเป็นเหมือนพี่หม่อน อิอิ น้ำลายไหลเลยค่ะ

สวยและน่าหม่ำมาก ๆ ค่ะ

ขอบคุณค่ะ

โดย: นู๋ยู้ฮู้ 23 พฤศจิกายน 2553 7:19:10 น.

สวย สวย สวย น่าทานจังค่า ^^

โดย: หมูน้อยแก้มใส IP: 210.1.4.194 23 พฤศจิกายน 2553 7:58:22 น.

ชอบตรงทับทิมนี่หล่ะค่ะ..สวย..แปลก..เก๋..จริงๆเชียว..สวัสดีตอนเช้าอากาศที่นี่กำลังสบายๆค่ะ..ดูแลสุขภาพด้วยนะคะ..

โดย: คุณยายคนสวย IP: 119.46.170.222 23 พฤศจิกายน 2553 8:01:50 น.

สวัสดีตอนเช้าเช่นเดียวกันค่ะพี่หน่อย ทำงานสนุก ๆ นะคะ :))

โดย: Tristy 23 พฤศจิกายน 2553 8:08:38 น.

ป้า create สุดๆๆเลยอ่ะ สีสันสวยสะดุดตาตรงทับทิมนี่แหละ มิน่าไม่เห็นป้าออนช่องไหนเลย ที่แท้ซุ้มทำงานส่งฟาร์มไก่นี่เอง แต่ไงป้าก็ชนะเลิศแระ งามๆๆๆ

โดย: MommyKitchen 23 พฤศจิกายน 2553 8:09:45 น.

ทับทิมผลไม้โปรดของหนูเลยค่ะ

พี่ฉวีทำอะไรก็ดูดี น่าทานไปหมด

น่าอร่อยเหลือเกิน

โดย: โตเหมี่ยว 23 พฤศจิกายน 2553 8:12:02 น.

มาขอพี่ฉวีหม่ำด้วยซักถ้วยค่า ขี้เกียจทำนั่นเอง อิอิ

โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน IP: 223.207.20.75 23 พฤศจิกายน 2553 8:29:15 น.

ทำไมน่าหม่ำอย่างนี้คะ เข้ามาเที่ยวบ้านทีไรไม่เคยพลาดของสวยๆ งามๆ แถมอร่อยอีกต่างหากเลยค่ะ

โดย: pim&jae 23 พฤศจิกายน 2553 8:31:28 น.

สวยงาม

โดย: ceacar salad 23 พฤศจิกายน 2553 8:37:38 น.

สุดยอดคะ แล้วนกจะทำได้อย่างนี้ไหลละคะเนี้ย

โดย: aammttaa IP: 110.168.139.230 23 พฤศจิกายน 2553 8:45:10 น.

สวยและน่าทานมากมายเลยค่ะ ตอนนี้ลูกทับทิมกำลังมีเยอะมากๆ ในตลาดเลยนะคะ เห็นแล้วอยากเอามือเอื้อมไปหยิบมาสักถ้วยเลยค่ะ

ปล วิสกี้ยังดองบล๊อกเอาไว้อยู่นะคะ แฮ่

โดย: วิสกี้โซดา 23 พฤศจิกายน 2553 8:46:44 น.

น่าทานมากๆ คำอธิบายละเอียดยิบจนคนที่ทำไม่เป็นนึกภาพออกเลยค่ะ

โดย: โสดลูกสอง IP: 27.130.5.210 23 พฤศจิกายน 2553 8:57:09 น.

สวยงามมากค่ะ พี่ฉวี

สมกับการรอคอยดูการบ้านของพี่ฉวีเลยละค่ะ

ไม่มีหวังจริง

สวยงาม +น่าหม่ำ แถมเนียบอีกตามเคยค่ะ

โดย: ตาโตสุดสวย IP: 223.206.58.189 23 พฤศจิกายน 2553 9:54:29 น.

พี่ฉวีขา แค่นี้หนูก็ใจละลายแล้วค่ะ สวยงามจริงๆ น่าจะอร่อยสดชื่นมากๆเลยนะคะ แถมยังสีสวยจากทับทิมแดงสดเหมือนสีทับทิมน้ำดีเลยค่ะ จัดใส่แก้วสูงๆแบบนี้ได้หลายชั้นดีนะคะ ชอบจังเลย

โดย: ฟันคุดน้อยซี่ที่7 23 พฤศจิกายน 2553 9:58:02 น.

สวัสดีค่ะพี่ฉวี สวยๆๆๆ งามๆๆๆๆ
ใส่แก้วแบบนี้สวยจังเลยค่ะ ทับทิมน่ากินมาก
สูตรนี้เป็นทีรามิสุแบบมีประโยชน์อ่ะ อิอิ
ทับทิมอุดมมากๆ เลยค่ะ

โดย: maebnus 23 พฤศจิกายน 2553 10:27:53 น.

เข้ากันกับอุ้มเลยค่ะคุณฉวี
เนี่ยเม้นท์ไปดื่มน้ำทับทิมไปด้วยนะเนี่ย
สีสันฝีมือคุณฉวีน่าทานมากๆ ค่ะ

โดย: อุ้มสี 23 พฤศจิกายน 2553 11:43:51 น.

ใจละลายน่ากินที่สุดเลยค่ะ

โดย: สาววิเศษ 23 พฤศจิกายน 2553 12:10:02 น.

งานที่ มช.เป็นเหมือนเวทีเสวนาของนักเขียนมากกว่าครับพี่ฉวี
เวทีเล็กๆครับ
ผมเคยไปเดินทุกปี
ปีนี้ปีแรก
ทีเ่ปลี่ยนสถานะจากผู้ซื้อหนังสือ
เป็นนักเขียนครับ 555

โดย: กะว่าก๋า 23 พฤศจิกายน 2553 12:11:50 น.

สวยงาม น่าทานมากเลยค่ะ
นี่ขนาดวุ่นเนอะ ยังมีรูปเยอะกว่าโอ๋อีกอะค่ะ

โดย: แม่นิทาน 23 พฤศจิกายน 2553 12:12:32 น.

สวยขาดใจเลยพี่ฉวี ไม่เสียแรงไปทวงเช้าทวงเย็น อิอิ

โดย: Tiny Bakery 23 พฤศจิกายน 2553 13:00:29 น.

จัดเป็นทีรามิสุที่หน้าตาเก๋ไก๋ ดูดี มีสกุลมาก ๆ
อินเทรนด์ตรงมีเม็ดทับทิมลอยหน้าลอยตาซ๊ะด้วย
แถมยังมีน้ำเชื่อมทับทิมผสมใส่ไปอีกด้วย สุขภาพมาก ๆ

น่ากินที่สุดคะคุณน้องฉวีคนงาม ทำอะไรก็ออกมาดีเน๊อะ
ฟันธงว่าคุณพ่อบ้าน คนข้างกายต้องปลื้มคุณแม่บ้านสุด ๆ

โดย: บ่งบ๊ง 23 พฤศจิกายน 2553 14:14:41 น.

น่าทานมากๆๆ ค่ะ...ไอเดียกิบเก๋สุดๆๆ เปิ้ลเป็นอีกคนที่ชอบทานทีรามิสุเหมือนกัน....ไปร้านไหน แล้วมีขาย...ลองทุกร้านค่ะ.....

โดย: Miacara 23 พฤศจิกายน 2553 16:16:11 น.

ว้ายๆ เพิ่งโพสวันนี้ แต่ทำไมหนูถึงมาเม้นต์คนล่างๆแล้วอ่ะ ไม่ยอม ไม่ยอม แล้วแบบนี้จะมีอะไรเหลือให้หนูกินเนี่ยยยย

พี่ฉวีทำแบบนี้ไม่เคยเห็นเลย สีสันได้ใจ ถูกใจเจ้าแม่ทับทิบแบบหนูจริงจริ๊งงง ขนมตัวนี้ลูกกวาดชอบเรียกมันว่า "ที่รัก มิสยู" 555 เพี้ยนได้อีก

สวยค่ะพี่ฉวี อยากกินๆ คงอมหวาน อมเปรี้ยวเนาะ
ส่วนผสมก็แปลกตาดี ไม่เคยเห็น mix and match ได้เก๋ไก๋มากมายค่ะ

-----------------
ตอนนี้กำลังบ้าทำมาคารองค่ะ คงได้ทำแจกชาวบ้านในวันเกิดตัวเองนี่แหล่ะ 555
-----------------
เรื่องซื้อของ พี่ฉวีไม่ต้องซื้ออะไรมาหรอกค่ะ เกรงใจ ส่งใจมาก็พอ กี๊วววววววว
มันเซลล์ยังไงก็ยังแพงอยู่ดีแหล่ะค่ะ ไม่ต้องซื้ออะไรมาหรอกเนาะ

ไปแล้วจ้า

โดย: Navy Family 23 พฤศจิกายน 2553 16:19:34 น.

ขนาดเหนื่อยยังทำได้ขนาดนี่นับถือเลยค่ะพี่ฉวี

โดย: allenalina 23 พฤศจิกายน 2553 16:44:06 น.

ทับทิมที่นั่นที่เข้มจังเลยค่ะคุณฉวี..มีบ้านก็มีอยู่สองผลเหมือนกัน คุณแม่ชอบทานนะค่ะ

โดย: never the last 23 พฤศจิกายน 2553 17:05:48 น.

น่าหรูมากค่ะ อยากลองของจริงจัง
ช่วงนี้ยุ่ง ไม่ว่างเม้นท์เยอะ ทั้งที่อยากมากๆ
ไปเที่ยวต่อนะค๊ะ ปากช่องรออยู่

โดย: แม่ปู (ฮัลโลตอบหน่อย ) 23 พฤศจิกายน 2553 21:00:55 น.

บ้านนี้ใช้ทับทิม..การบ้านเดือนนี้มาฆบูชากันม๊ากมากค่ะ ผลไม้มากันเพียบ...เรื่องเอ๋อ ๆ เวลาทำหนมเนี่ย ก้อยประจำเลยค่าพี่ฉวี อิอิ เป็นเพื่อนกันเนอะ ๆ

โดย: bake-aholic 23 พฤศจิกายน 2553 21:09:57 น.

น่าทานมาก ๆ เลยค่ะคุณฉวี อุ้มก้อชอบสูตรนี้ค่ะ หลายขั้นตอนแต่เข้มข้น หวานมัน อร่อยเชียวค่ะ

โดย: vanillaorchid 23 พฤศจิกายน 2553 22:03:19 น.

ว้าวว.. สวยและน่าทานอีกแล้วว ค่ะ..
ชอบมากทีรามิสุ แต่หาที่อร่อยๆอยาก..
แวะมาบ้านนี้หิว..น้ำลายไหลทุกครั้งเลยย..
มีแต่ของอร่อยยๆๆ
เมนูนี้ใช้ทับทิมผสมด้วย.. เก๋ดีค่ะ
มีประโยชน์เยอะ..ทำน้ำทับทิมสดๆก้ออร่อยนะค่ะ..

โดย: วาดะจัง 23 พฤศจิกายน 2553 22:20:44 น.

ขอทานของอร่อยๆ อีกรอบค่ะคุณฉวี
โอ้ววว งานนี้ทิรามิสุอิตาเลียนชิดซ้ายไปเลย คริคริคริ
น่าอร่อยจริงๆ ค่ะ

ตอนนี้คนเริ่มมาช้อปกันคึกคัก สุดสัปดาห์นี้คงหนาแน่น
เอิงซื้อสำเร็จไปหลายชิ้น โล่งใจมากๆๆๆ ค่ะ
ตอนนี้สบายๆ ฝนหยุดตกแล้ว แต่หนาวจังเลย อรึ๋ย
ไม่รู้หิมะกำลังจะมารึป่าว หนาวๆ แห้งๆ แบบนี้
บางทีหิมะก็โปรยมาตอนกลางคืนนะค่ะ
ทางเมกาฯ คงใกล้วัน thanksgiving
ขอให้มีความสุขมากๆๆๆ ทานไก่งวงเผื่อด้วยค่ะ

โดย: diamondsky 23 พฤศจิกายน 2553 22:22:07 น.

ป้า..รถไฟคันเล็กที่เอามาโชว์เป็นกล่องใสคุกกี้ค่ะ เห็นมันน่ารักดีเลยซื้อมาให้สามี เค้าชอบเล่นรถไฟโมเดลล่ะค่ะ อะไรที่เป็นรถไฟฮีเลยชอบหมด อิอิ

ป้ามีแพลนสำหรับแตงส์กิฟวิ่งยังค่ะ เราคงไปบ้านเพื่อนสามีค่ะ ชวนเค้ามาบ้านเราแล้วเค้าไม่มา เค้าบอกว่าเค้าอยากสำแดงฝีมือทำไก่ง่วง อิอิ แต่ก็ดีเราก็ไม่ค่อยถนัดอาหารฝรั่งเท่าไหร่ ทำเยอะๆๆ เราทำคนเดียวด้วย ทำไม่ไหว

Happy Thanksgiving Na Kha Pa' Wee

โดย: MommyKitchen 24 พฤศจิกายน 2553 0:50:53 น.

อรุณสวัสดิ์ครับพี่ฉวี

โดย: กะว่าก๋า 24 พฤศจิกายน 2553 6:15:22 น.

ดีแล้วป้าจะได้ไม่เหนื่อย ไปกินนอกบ้านดีกว่า

นกน่ะไปกินบ้านคนอื่นแต่ก็ช่วยตั้งแต่ต้นจนจบอยู่ดี เหมือนทำที่บ้านตัวเองเลย
แต่ก็โอเคค่ะ นานๆๆเจอกันที บ้านนี้เค้าก็มีภรรยาเป็นคนไทย (คนโคราช) นิสัยใจคอดี เข้ากันได้เราเลย...โอเค อิอิ

โดย: MommyKitchen 24 พฤศจิกายน 2553 7:47:41 น.

สวัสดีค่ะ

โครงการดีๆ สำหรับคนมีฝีมือในการทำขนมนั้น
แน่นอนว่าคนที่ไม่มีฝีมือในการทำขนมมาเห็นก็ตื่นตะลึง
เพราะว่าทำบางอย่าง ไม่ใช่เรื่องง่ายๆ เลยนะค่ะ ..
แล้วยิ่งเป็นเมนูประยุกต์แบบนี้ด้วย

น่าทานมากเลยค่ะ แบบว่าสีสันแดงแปร๊ดดดดดดดด
ของทับทิมยิ่งชวนให้อยากแตะต้อง ขนาดว่า
อยากห้ามใจไม่แตะต้องก็ยังต้องโลมเลียกันทาง
สายตาประหนึ่งว่าได้ชิมจริงๆ ด้วยนะค่ะนี่ ...

สุดยอดมากเลยค๊า

โดย: JewNid 24 พฤศจิกายน 2553 7:51:28 น.

ช่วงนี้กะว่าก๋าผลุบๆโผล่ๆครับพี่ฉวี
เดี่ยวพรุ่งนี้หายไปอีกวันแล้วล่ะครับ 555

โดย: กะว่าก๋า 24 พฤศจิกายน 2553 7:52:30 น.

แก้วสูงน่ากินเชียวค่ะ

ทับทิบก็สีแดงจัดดีจังเลยค่ะ
แอร์ซื้อมาทีไร เลือกไม่ค่อยเป็น ไม่ค่อยจะแดงจัดแบบนี้ซะที

ปล. Lexus ยังไม่มีคนสั่งค่ะ :)) ตอนนี้ทำไปแล้ว MX-5 แบบเปิดประทุนค่ะ แหะๆๆ เหนื่อยๆ ง่วงๆ เลยยังไม่ได้เอามาอัพบล๊อคค่ะ กะวันศุกร์นี้เค้ก BMW series5 ค่ะ รอลูกค้าเขาคอนเฟิร์มสั่งทำอยู่นะค่ะ

โดย: rasinee 24 พฤศจิกายน 2553 8:39:01 น.

สวยมากๆ ค่ะ น่าทานมากๆ

โดย: bake@home 24 พฤศจิกายน 2553 10:23:09 น.

อู้ย..ทับทิมฝรั่งเค้าดูดี๊ดูดีเนาะ ดูแดงฉ่ำโบ๊ะไปเลยอ่ะค่ะ

เห็นแล้วอยากหม่ำมั่งอ่ะ

จริงๆนะ ถ้าพี่ฉวีกลับมาเปิดร้านเบเกอรี่ที่เมืองไทยจะตามไปเป็นลูกค้าเลย ดูหน้าหม่ำทุกรายการที่เห็นมา

ปล. ปูไฮโซ ต้องตัวใหญ่ปูก้ามใหญ่ ใช่เลยค่ะ

โดย: อาราเล่ กะ กั๊ตจัง 24 พฤศจิกายน 2553 10:35:57 น.

น่าอร่อยมากเลยค่ะ ดูน่าจะหายเหนื่อยแม้จะหลายขั้นตอนนะคะ

โดย: adrenaline (AdrenalineRush ) 24 พฤศจิกายน 2553 10:37:27 น.

ขั้นตอนเยอะ ดูท่าจะยุ่งนะคะ แต่ทำออกมาแล้ว สีสรร สวยน่ารัก น่าทานเชียวค่ะ

โดย: Sai Eeuu 24 พฤศจิกายน 2553 15:22:28 น.

ทีรามิสุยังมีเหลืออีกไหมค่ะ...ขอบคุณนะค่ะที่แวะมาเยี่ยมเปิ้ล...เพื่อนแฟนคนนี้...สนิทกับเปิ้ลที่สุดค่ะ...เปิ้ลก้อสงสัยอยู่เหมือนกันว่า...จะอธิษฐานอะไรเยอะนัก...Have a nice day Kha...

โดย: Miacara 24 พฤศจิกายน 2553 16:59:30 น.

สุดยอดเลยค่ะ ช่วง Thanks giving คงยุ่งน่าดู แอบอิจฉานิดหน่อยเพราะที่เมืองไทยไม่มีเทศกาลน่ารักๆแบบนั้นบ้าง อิอิ

ทีรามิสุไอเดียน่ารักมากๆค่ะ สีสวยด้วย

โดย: ~*Sing Praise*~ 24 พฤศจิกายน 2553 17:53:03 น.

มายกมือสูงบอกว่าชอบ tiramisu มากๆ ค่ะคุณยี่
แล้วมายกมือสูงกว่าบอกว่าชอบ tiramisu ที่คุณยี่ทำออกมามากๆค่ะ
หน้าตาน่าทานมากๆ แถมครีมเยอะๆ วาชอบจังค่ะ

โดย: Sweety-around-the-world 24 พฤศจิกายน 2553 19:10:11 น.

ดีค่ะพี่ฉวี ฮ่า ๆๆๆๆ ยังอยู่ในโลกไซเบอร์อยู่พี่ อย่างที่เคยบอกติดหนุ่มหน้าละมุน อ่าๆๆๆ

พี่ฉวีสบายดีไหมค่ะ หนิงขี้เกียจอัพอ่ะพี่ เดี๋ยวอีกอาทิตยืหน้าจะกลับไทยล่ะ

อัพก่อนกลับไทยแล้วกัน เสาร์อาทิตย์นี้ทำแน่ ฮืม

พี่ฉวีทำไม ทับทิมที่โน้นมันน่าทานจังเลย แดงแจ๋เลย คงหวานน่าดู

ขนาดพี่บอกเหนื่อยนะเนี๊ย ท่าขยันจะขนาดไหน

แวะมาใหม่ค่ะพี่ คิดถึงนะค่ะ

โดย: หนูริวจัง 25 พฤศจิกายน 2553 0:43:53 น.

ขออนุญาตเรียกคุณฉวีอีกคนค่ะ ตามมาจากบล็อกน้องเอิง
แต่ที่จริงแล้วแอบติดตามดูคุณฟิล มาเรื่อยๆ เพราะรูปหล่อมาก ตาคม ผมดำ จริงๆ

คุณฉวีทำอะไรก็ตามดูปราณีต ละเอียดละออ และน่ารับทา่น มากเลยค่ะ ถ่ายรูปก็สวย

ไว้จะตามมาเกาะขอบดูอีกนะึึคะ

โดย: ลูกหมูตัวกลม 25 พฤศจิกายน 2553 2:10:38 น.

สวัสดีตอนเช้าค่ะ..อากาศสบายๆค่ะ..พรุ่งนี้จะไปอุดรแล้ว..จะเที่ยวเผื่อนะคะและจะไปหม่ำแกงอ่อมเผื่อด้วยค่ะ..ที่ใส่ข้าวคั่วเยอะๆน่ะ..อิอิ

โดย: คุณยายคนสวย IP: 119.46.176.222 25 พฤศจิกายน 2553 8:28:31 น.

ทิรามิสุทับทิมสีสวยน่าทานจริงๆค่ะพี่ฉวี

โดย: Roseshadow 25 พฤศจิกายน 2553 10:09:16 น.

พี่ฉวีคะ ขอบคุณสำหรับคำอวยพรที่แสนวิเศษนะคะ ขอให้คำอวยพรที่พี่ฉวีให้มา ส่งผลให้พี่ฉวี พี่แมต และพี่ฟลิ มีความสุขความเจริญ คิดอะไรก็ขอให้สมปรารถนานะคะ ร้อยเท่า พันเท่าเลยนะคะ

ปล. วันนี้เก็บของเตรียมไปอุดรแล้วค่ะ เดี๋ยวเอาโน๊ตบุคไปด้วย จะได้อัพให้พี่ฉวีอ่านทุกวันเลย อยากได้อะไรก็บอกนะคะ เดี๋ยวจะซื้อไปฝาก

โดย: Navy Family 25 พฤศจิกายน 2553 14:17:06 น.

ทับทิมที่โน้นน่าทานจัง ดูสิแดงสดเชียว ขอบคุณสำหรับความห่วงใยครับ การขับขี่ต้องเรียนรู้ครับ เพราะมันเป็นเรื่องความปลอดภัยของเพื่อนร่วมถนนครับ

โดย: veerar 25 พฤศจิกายน 2553 23:45:32 น.

Tiramisu style คุณฉวีน่าหม่ำมั๊กๆ
น่าทานกว่าที่เราซื้อมาทั้งเยอะเลยค่ะ

โดย: ข้ามขอบฟ้า 26 พฤศจิกายน 2553 0:29:33 น.

ได้Tiramisu สักแก้ว สงสัยจะนอนฝันดี อิอิ
รูปสวยอ่ะพี่ แต่นุชไม่ค่อยชอบกินเม็ดทับทิมเท่าไหร่อ่ะ
เคี้ยวยาก ชอบเอามาคั้นกินน้ำดีกว่า อร่อยและได้วิตมินเยอะเชียว

โดย: แม่เฮือน 26 พฤศจิกายน 2553 2:05:47 น.

สวัสดียามเช้าครับพี่ฉวี

โดย: กะว่าก๋า 26 พฤศจิกายน 2553 6:08:12 น.

สวัสดีค่ะคุณฉวี ก่อนอื่นต้องขอขอบคุณเป็นอย่างยิ่งนะคะที่แวะไปอวยพรวันเกิด และก็ขอให้พรอันประเสริฐส่งผลให้คุณฉวีและครอบครัวมีความสุขและสุขภาพแข็งแรงเช่นกันค่ะ
ไม่ได้คุยกันนานเลยนะคะ ก๋อยก็มีเข้ามาดูอยู่เป็นระยะๆค่ะ แต่ก็ไม่มีเวลามานั่งคอมเม้นท์เพื่อนๆเท่าไหร่เพราะว่าไปโน่น ไปนี่ ทำโน่นนี่อยู่เป็นประจำค่ะเลยไม่ค่อยมีเวลา มีช่วงนี้ได้อยู่บ้านบ้างก็เลยแวะมาค่ะ คิดถึงนะคะ น้องฟิลล์โตเป็นหนุ่มหล่อเชียวค่ะ ก๋อยดูละครทีวีช่องสามก็เห็นมีหนุ่มๆสาวๆหน้าใสๆหน้าตาลูกครึ่งๆมาแสดงละครกันเยอะเลยค่ะ ก็นึกถึงน้องฟิลล์เลยค่ะ
ว่าแต่ว่าทีรามิสุทับทิมของคุณฉวีดูน่ากินมากกกกกกกกเลยค่ะ หน้าตาก็ไฮโซ๊ ไฮโซนะคะ ครีเอทสุดๆเลยค่ะคุณฉวี แล้วจะแวะมาเยี่ยมใหม่นะคะ
ขอให้มีความสุขและดูแลสุขภาพนะคะ เข้าหน้าหนาวแล้ว

โดย: Ananas99 26 พฤศจิกายน 2553 14:32:44 น.

Malta เป็นประเทศท่องเที่ยวของคนทางยุโรปค่ะคุณยี่
จากทางอังกฤษจะเยอะหน่อย
เป็นที่นี่ครั้งสุดท้ายเคยเป็นcolony ของเขาค่ะ
เพิ่งได้รับอิสระภาพราวสี่สิบปีนี่เองค่ะ
ที่ Valletta ส่วนใหญ่ไม่ค่อยมีหาดค่ะ
แต่รอบนอกมีสวยๆ เหมือนกันค่ะ
คุณยี่เป็นยังไงบ้างเอ่ย นอกจากยุ่งแล้ว
สบายดีนะคะช่วงนี้

โดย: Sweety-around-the-world 26 พฤศจิกายน 2553 15:09:28 น.

ดีค่ะ พี่ฉวี ทีรามิสุPomegranate Tiramisu ไอเดีย เก๋มากเลยค่ะ สีแดงสดใสของทับทิมสด ทำให้ขนมดูน่ากินเข้าไปอีก
แอบกระซิบดีกว่า มีคนบอกสาวว่า ทีรามิสุสูตรของพี่ฉวีอร่อย มากเลยค่ะ สาวกะว่าจะลองทำดู แต่รอไปซื้อ มอสคาโปเน่ก่อน ไม่รู้ว่าจะสำเร็จหรือเปล่า กะจะทำไว้เซอร๋ไพรแฟน ตอนที่เขากลับมาจากนอทดาโคต้า(แฟนสาวต้องไปทำงาน ที่รัฐนอทดาโคต้าบ่อยค่ะ ไปทีนึงก็สิบห้าวัน ) เขาเป็นคนชอบกินกาแฟ ชอบเค้กกาแฟ ชอบขนมใส่กาแฟ ว่าจะลองทำสูตรดังเดิมดูก่อน แต่เหล้า ใช้เหล้าอะไรดีค่ะ ถึงจะอร่อย คือสาวไม่เคยทานเจ้าทีรามิสุ นี่เลยค่ะ แต่เห็นเพือนๆเขาชอบทำกัน อ มีแต่คนบอกว่าขนมนี้อร่อย เลยอยากลองดูบ้างค่ะ

โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด 27 พฤศจิกายน 2553 6:38:17 น.

สวัสดียามเช้าครับพี่ฉวี

โดย: กะว่าก๋า 27 พฤศจิกายน 2553 7:18:49 น.

มาดามชอบเตือนผมเสมอครับพี่
ว่าอย่าไปพูดถึง
การเมืองในบล้อก 5555

ถ้ารัฐบาลดี มีความสามารถ เก่ง
และไม่คอรัปชั่นมาก

ผมว่าเมืองไทยเราน่าจะมีำไฮสปีดอินเตอร์เน็ตใช้ฟรีทุกพื้นที่เหมือนประเทศเกาหลีใต้ไปแล้วครับพี่

แต่เมืองไทยแค่ 3 G ยังไม่สามารถทำได้
เพราะรัฐเกลี่ยผลประโยชน์กับรัฐวิสาหกิจของรัฐไม่ได้

ก็รัฐทำระบบ 2 G อยู่
แต่ปล่อยให้เอกชนทำ 3 G อย่างเสรี
รับรองรัฐเจ๊งแน่นอนครับพี่ 5555

เหมือนเรื่องโทรศัพท์บ้านที่ผ่านมาน่ะครับ
สมัยก่อนลูกเข้ามหาวิทยาลัยยังไม่ไ่ด้ใช้เลย 555
พอเปลี่ยนมือจากรัฐมาเป็นเอกชนบริหาร วันเดียวขอได้เลยครับ

โดย: กะว่าก๋า 27 พฤศจิกายน 2553 8:13:09 น.

สวัสดีวันหยุดค่ะ..
แวะมาดูกะชิมอีกครั้งคร้าา..ชอบมากกกกๆๆ
แต่ทำไม่เป็นได้แต่ซื้อทานอ่ะค้าา..
..เอ ที่บ้้านคุณพี่ หิมะตกรึยังเอ่ยยย..เริ่มจัดต้นคริสมาตสวยๆ
กันอ่ะยังค่ะ..จะรอดูน๊าาา..

โดย: วาดะจัง 27 พฤศจิกายน 2553 9:21:20 น.

คุณฉวี พี่ลูกหมูลืมมาบอก "สุขสันต์วันขอบคุณพระเจ้า"

ที่บ้านไม่ได้ทำค่ะ แต่เมื่อคืนไปบ้านพี่สาวกำนันมาก็อืกมาเลย แต่ทำอย่างไรอาหารฝรั่งก็อิ่มไม่ทน ต้องมาจกข้าวเปล่าแกล้มที่บ้านทุกที

สบายดีนะคะ

โดย: ลูกหมูตัวกลม 27 พฤศจิกายน 2553 22:14:09 น.

ไฮโซ จิง ไร จิง

โดย: YuMmY_AuMmY 27 พฤศจิกายน 2553 22:58:40 น.

อรุณสวัสดิ์ครับพี่ฉวี

โดย: กะว่าก๋า 28 พฤศจิกายน 2553 5:23:29 น.

ผมมีนิยายเล่มนึงที่ชอบชื่อเรื่องมาก คือ

"ต้องไม่ลืมความรัก"

เป็นนิยายของเมืองจีนครับพี่
เนือ้หาเป็นยังไงจำไมไ่ด้แล้ว
แต่ชื่อเรื่องจำติดใจมาโดยตลอด
ไม่เคยลืมเลยครับ

โดย: กะว่าก๋า 28 พฤศจิกายน 2553 6:45:35 น.

แวะมาทักทายคุณฉวีค่ะ
แอบมาดู มีไก่งวงเหลือให้เอิงทานรึป่าว อิอิอิอิอิ
ทางอิตาลีไม่มีฉลอง ได้แต่ดูข่าวของอเมริกา
เห็นคนไปช้อปปิ้งแบล็คฟรายเดย์กันใหญ่
ดูแล้วน่าสนุกมากเลยค่ะ
ทางนี้หนาวมากๆๆๆๆ เอิงอยู่บ้านเลยอัพบล็อกซะเลย
มาชวนคุณฉวีไปทานอาหารสไตล์ทัสคานีนะคะ

โดย: diamondsky 28 พฤศจิกายน 2553 21:16:54 น.

เข้ามาชื่นชมขนมที่น่าทานและการถ่ายภาพชวนฝันค่ะ สวยมาก
เ้ข้ามาแล้วก็รีแลกซ์เหมือนเดิมค่ะ ขอบคุณบล็อกดีดี บล็อกแห่งความสุขค่ะ

ช่วงนี้ที่บ้าน ทับทิมเต็มตู้เย็นเลยค่ะ ว่าแต่ทับทิมที่โน่นสีสวยสด
น่าทานมากค่ะ ของไทยนี่สีไม่สวยเลย ใสๆ สีอ่อนๆ แต่ก็อร่อยหวานดี และไร้เมล็ดค่ะ แต่ขี้เกียจแกะนี่ละปัญหาใหญ่ค่ะ

ขอบคุณขนมน่าทานของน้องฉวีค่ะ

โดย: CoffeeBake 29 พฤศจิกายน 2553 1:01:35 น.

คุณฉวี พี่ลูกหมู แอบคิดถึงคุณฟิลเสียแล้วล่ะ

เอารูปและความก้าวหน้าทางโฺฮมสกูลมาเล่าอัพเดท ให้ฟังหน่อยนะึคะ

อย่าลืมไปเคาะเรียกล่ะ

โดย: ลูกหมูตัวกลม 29 พฤศจิกายน 2553 2:13:56 น.

อรุณสวัสดิ์ครับพี่ฉวี

โดย: กะว่าก๋า 29 พฤศจิกายน 2553 6:43:50 น.

โดย: ceacar salad 29 พฤศจิกายน 2553 7:46:25 น.

ผมมีความสุขกับงานนี้นะครับพี่ฉวี
มีโอกาสใหม่ๆเข้ามาอีกด้วย
อาจารย์เค้าเชิญไปพูดให้นักศึกษาฟัง
อันนี้ถือว่าเขามองเห็นประโยชน์ที่จะให้เรารับใช้

ส่วนพี่อีกคนก็บอกว่าพระอาจารย์ที่เยอรมันเค้าชอบหนังสือของผมมาก
จนบอกว่าหากกลับมาเมืองไทยครั้งหน้า
จะขอมาพูดคุยที่เชียงใหม่

อันนี้ฟังก็ปลื้มแล้วครับ

โดย: กะว่าก๋า 29 พฤศจิกายน 2553 7:49:35 น.

เจ๊หลีเข้าบล็อกคุณฉวีแล้วรู้สึกว่า ได้ยลโฉมขนมสวย ๆ น่าทานเสมอ ชื่นใจ

โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ 29 พฤศจิกายน 2553 8:44:32 น.

วาขอบคุณคุณยี่นะคะที่มาให้กำลังใจ
ตอนนี้ยังกู้คืนมาไม่ได้ค่ะ
หวังไว้ว่าคงไม่หายไปเยอะค่ะ
เพราะคราวก่อนก็ทีหนึ่งแล้ว กู้ได้มาไม่หมดค่ะ
เศร้าไปค่ะ
คุณยี่เป็นยังไงบ้างเอ่ย หนาวมากไหมค่ะ
ที่นี่ตอนนี้หิมะตกไม่ลืมหูลืมตาเลยค่ะ

โดย: Sweety-around-the-world 29 พฤศจิกายน 2553 16:04:06 น.

ขอบคุณพี่ฉวีมากค่ะ สำหรับคำอวยพรดีๆ แต่ว่าถ้าได้ทีรามิสุอีกแก้วคงจะดีไม่น้อย อิอิ

โดย: ฟันคุดน้อยซี่ที่7 29 พฤศจิกายน 2553 18:42:21 น.

ขอบคุณพี่ฉวีที่คอยอ่านเรื่องบ๊องๆของอุ้มหมีนะคะ อุ้มหมีก็แอบมาน้ำลายหกในบลอกพี่ฉวีตรอดๆ ฮ่าๆๆ

โดย: YuMmY_AuMmY 29 พฤศจิกายน 2553 19:24:50 น.

หวัดดีค่ะคุณฉวี
เมนูอาหารอิตาเลี่ยนอร่อยมากมาย
ได้ทิปการปรุงเยอะเลยค่ะ สนุกดี
นักเรียนส่วนใหญ่จะเป็นผู้ใหญ่ (แก่ๆ)เยอะค่ะ อิอิอิ
เนื้อตุ๋นอร่อยสุดยอด นิ่มๆ ได้รสชาดนะคะ
สไตล์ทัสคานีจะเน้นเค็มนิดๆ อาหารใส่พริกไทยเยอะ
แต่ก็น่าทานค่ะ เป็นสไตล์อิตาเลี่ยนภาคกลาง
ว่างๆ เอิงจะลองทำที่บ้านดู ต้องมีไวน์ทัสคันด้วย
ได้บรรยากาศโรแมนติกอีกมื้อ คริคริ

โดย: diamondsky 29 พฤศจิกายน 2553 21:06:35 น.

คุณยี่มีวันหยุดต่อกันแบบนี้ วางแพลนไปไหนไหมค่ะ
วันนี้ที่นี่หิมะลงค่ะ หนามากๆ มีเที่ยวบินหลายเที่ยวหยุดบิน
แถมพยากรต่ออีกสองสมวันจะเป็นแบบนี้
วาเลยต้องดูๆ หน่อยค่ะ วามีอีกสามวันค่ะ
ทางคุณยี่คงติดลบเยอะเลยนะคะ
หนาวมกๆ ไหมค่ะ

โดย: Sweety-around-the-world 30 พฤศจิกายน 2553 2:05:09 น.