Group Blog
 
<<
กรกฏาคม 2556
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
 
17 กรกฏาคม 2556
 
All Blogs
 
Soft Sweet Bread w/Poolish Starter Technique - ขนมปังหวานนุ่ม ๆ


 photo method22_zps2349fe3b.jpg



วันนี้มาทำขนมปังสูตร 2 ขั้นตอนกันค่ะ ผลออกมานุ่มทีเดียว ... ไม่ทราบว่ามีเพื่อนรีวิวสูตรนี้ไปบ้างรึยังนะคะ ช่วงนี้นึกอยากหัดทำขนมปังหวานนุ่ม ๆ ก็เลยเสิร์ชหาสูตรดู พอดีพี่โอ – บ้านเนินน้ำ แนะนำไว้ด้วยว่าถ้าอยากได้ขนมปังสูตรนุ่มจริง ๆ ต้องทำขนมปังสองขั้นตอน คือ ทำ sponge เป็น starter ของโดว์ ก่อน... 



 photo method23_zpsbdc99138.jpg




ลองเสิร์ช ๆ ดูแล้ว ชอบสูตร Panecillos Con Poolish ของ Mis Chucherias เป็นเว็บของชาวสเปน ... เห็นเนื้อขนมของเขาแล้ว นึกอยากอยากทำเลยค่ะ ดูนุ่มมาก 


คลิ้กดูสูตรเดิม //mischucherias12.blogspot.com.es/2012/12/panecillos-con-poolish.html


สูตรนี้ใช้ตัว Starter ที่เรียกว่า Poolish หรือวิธีการหมักแป้งด้วย แป้ง+น้ำ+ยีสต์ 




Poolish Starter คืออะไร? คลิ้กอ่านที่นี่ค่ะ 
//cooking.stackexchange.com/questions/8147/what-is-a-poolish-starter




มาดูสูตรกันนะคะ

ก. ส่วนผสม Poolish Starter


1. แป้งขนมปัง (bread flour) 150 กรัม 
2. น้ำ 150 กรัม 
3. ยีสต์ 0.5 กรัม (เราใช้ประมาณ 1/3 ช้อนชา ค่ะ เยอะกว่ามาก อิอิ)





วิธีทำ 



 photo method1_zps130e6635.jpg

1. คนผสมน้ำกับยีสต์ให้เข้ากัน เราใช้พายยางค่ะ ตามด้วยแป้ง คนให้เข้ากันดี





 photo method2_zps30f559b3.jpg


2. คลุมด้วยแผ่นพลาสติก ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง 1 ชั่งโมง แล้วนำเข้าตู้เย็นประมาณ 16 ชั่วโมง ก่อนนำออกมาใช้งาน (ที่เห็นเป็นรอยชมพู ๆ ไม่ใช่อะไรค่ะ พอดีพลาสติกเราสีแดง แป้งบางส่วนแตะ เลยเห็นเป็นสีชมพู ๆ อิอิ)





ข. ส่วนผสม Final Dough


1. แป้งขนมปัง (Bread Flour)  250 กรัม 
2. แป้งเค้ก (Cake Flour) 100 กรัม 
3. นมผง (Milk Powder) 15 กรัม 
4. น้ำตาลทราย 50 กรัม 
5. เกลือ 6 กรัม 
6. ยีสต์ (เราใช้ Instant Yeast) 4 ช้อนชา หรือ 12 กรัม* * 
7. ไข่ ที่อุณหภูมิห้อง 1 ฟอง
8. น้ำ 75 กรัม
9. เนยสดจืด ที่อุณหภูมิห้อง 50 กรัม 


** เรื่องยิสต์ ต้นสูตรเขาระบุเป็น 2 กรัม มีวงเล็บกำกับว่า “ประมาณ 4 ปลาย (ตีน) ช้อนชา - 4 tiptoe teaspoonful” ที่อากู๋แปลให้ อิอิ ... เราลองตวงยีสต์ 1 ช้อนชา โดยปกติจะน้ำหนัก 3 กรัม ถ้าใส่ 2 กรัมตามสูตร ก็จะประมาณ 2/3 ช้อนชา ... อะไรจะใส่น้อย ให้สงสัย อิอิ ... เราเลยแหกสูตรใส่ 12 กรัม หรือ 4 ช้อนชานะคะ ... ผลที่ได้ก็ได้ผลดีทั้ง 2 ครั้งที่ทำมา นุ่ม ไม่มีกลิ่นยีสต์... ... ไว้ครั้งต่อไป จะลองใส่ 2 กรัม เปรียบเทียบกันอีกที ค่ะ สูตรนี้คงได้ทำอีกหลายครั้งอยู่ 





วิธีทำ



 photo method30_zps01d4cb1b.jpg

1. เอาส่วนผสมแห้งทั้งหมด คือ แป้งขนมปัง แป้งเค้ก นมผง น้ำตาลทราย เกลือ และยีสต์ ใส่โถ Stand Mixer (ใช้ผู้ช่วยนวด 55) คนให้เข้ากันดี ใช้มือเกลี่ยแป้ง ทำอ่างตรงกลาง ... เสร็จแล้วก็ตีไข่กับน้ำ 75 กรัม ใช้ตะกร้อมือตีให้ไข่แตกฟองดี เทลงลงในหลุมแป้ง ตามด้วย Poolish Starter ทั้งสูตร 







 photo 184_zpsdc79c8b2.jpg

2. ใช้หัวตะขอนวดส่วนผสมแป้งและของเหลว จนจับกันเป็นก้อนดี ไม่มีเศษแป้งเหลือติดขอบอ่าง ประมาณ 4 - 6 นาที (ถ้าหากพบว่าส่วนผสมแห้งไป เติมน้ำนิดหน่อยได้ เราไม่ได้เติมเลยค่ะ สูตรลงตัวดี) ... เราใช้สปีด 3 ตีตลอดทั้งสูตรค่ะ







 photo method31_zps4859115e.jpg

 photo method6_zpsfb874b3d.jpg

3. ทยอยใส่เนยลง ช่วงแรกโดว์จะเหลวมาก ๆ ก็ไม่ต้องตกใจ ค่ะ นวดไปเรื่อย ๆ โดว์จะจับตัวเป็นก้อน เนื้อเนียน ยืดหยุ่นดีในที่สุด หากพบชิ้นเนยติดขอบอ่าง ก็อาจหยุดเครื่อง ปาดอ่างได้ ... ขั้นตอนนี้ เราพบว่า ใช้เวลานวด 15 นาที จะได้ผลดี 







 photo method7_zpsc6b339e4.jpg

ประมาณโดว์จับตะขอแบบนี้ค่ะ หรือจะทดสอบโดยการขึงเนื้อโดว์ ถ้าได้เป็นแผ่นใส ไม่ขาดง่าย ก็ถือว่าใช้ได้ 







 photo method28_zps8f42c660.jpg

4. นำโดว์วางบนพื้นที่โรยด้วยแป้งบาง ๆ รวบโดว์ เป็นก้อนกลม เสร็จแล้วก็นำไปพักในอ่างผสมขนาดใหญ่ (ทาเนยที่ผิวอ่างบาง ๆ กันโดว์ติด) ...คลุมด้วยผ้าชุบน้ำบิดหมาด ๆ พักไว้ ประมาณ 1 ½ - 2 ชั่วโมง เราพักแค่ 1 ½ ชั่วโมงค่ะ








 photo method29_zps581f6a28.jpg


5. ถึงกำหนด รวบโดว์ ออกจากอ่าง แบ่งเป็นก้อน เล็ก ๆ .. ตามสูตร เขาแบ่งเป็นก้อนละ 75 กรัม จะได้ 12 ก้อน ... แต่เราทำแบบมีใส้กรอกด้วย ก็เลยลดเหลือแค่ก้อนละ 70 กรัม ได้มา 13 ก้อน ใหญ่ กับก้อนเล็ก ๆ อีก 1 ก้อน คลึงแป้งให้กลม ๆ ... เสร็จแล้วก็คลุมด้วยแผ่นพลาสติก พักไว้อีกประมาณ 10 นาทีค่ะ 








 photo method13_zpsc9e5188d.jpg

 photo method14_zpsd4f99cb7.jpg

6. นำแป้งแต่ละก้อนมาขึ้นรูป ใส่ใส้กรอก แล้วโรล ซีลปิดช่วงปลาย .. เราทำตามภาพนะคะ ... ตอนทำไม่ได้กลับไปดูวิธีขึ้นรูปที่ต้นสูตรดี ๆ ... ใช้วิธีการตามจินตนาการ อิอิ ... ประมาณ คลึงแป้งด้วยมือเบา ๆ ให้เป็นสามเหลี่ยมปลายแหลมยาว คร่าว ๆ... เสร็จแล้วก็ใช้ไม้พินโรลแป้งเป็นแผ่นบาง ๆ และยาวออกไปอีกที แหะแหะ ... 



ไปดูวิธีขึ้นรูปชัด ๆ ที่อีกเว็บ ที่เค้าทำสูตรนี้ประกอบอีกทีนะคะ ... เราก็มีโอกาสเห็น ตอนนั่งเขียนบล็อกแล้ว อิอิ 

//misrecetasfavoritas2.blogspot.com/2012/11/panecillos-suaves-con-poolish.html








 photo method15_zps8951a8c5.jpg

7. นำโรลที่ได้วางบน ถาดอบ ที่รองด้วยแผ่นอบแล้ว ... ให้โรลมีระยะห่างกันพอสมควร ค่ะ เพราะพอพักแป้งอีกที โรลก็จะมีขนาดใหญ่ขึ้นอีก เราใช้ 2 ถาด .. คลุมด้วยแผ่นพลาสติก พักโรลไว้ประมาณ 45 นาที 








 photo method16_zps08242c28.jpg

8. พอพัก โรลได้ประมาณ 30 นาที อุ่นเตาอบไว้ที่ 350 F หรือ 180 C ... พอถึงกำหนด ทาหน้าโรลด้วยไข่ (เราใช้ไข่ทั้งฟอง ตีให้ละเอียด ไม่ต้องผสมน้ำ ... พบว่าดีกว่าการทาด้วยไข่แดงผสมน้ำเปล่า อย่างที่เคยทำค่ะ .. ได้ผิวขนมสีสวยและใสกว่า) .. ส่งเข้าเตาอบ ใช้เวลาอบประมาณ 15 – 20 นาที ... แล้วแต่เตาอบนะคะ 







 photo method17_zps029dd063.jpg

9. นำโรลออกจากถาดอบ พักไว้จนเย็นบนตะแกรง ก่อนเสิร์ฟ หม่ำ ... 555 







 photo method18_zpsf2b255bc.jpg

อันนี้ทำครั้งที่สอง ขึ้นรุปเล่น ๆ ประมาณนี้ค่ะ เขาเรียกกันว่า Pigs in the Blankets … ขนมหลอกเด็ก 55 อันนี้ทำโดยการโรลแป้งเป็นเส้นยาว ๆ แล้วเอามาพัน ๆ กับใส้กรอก 






 photo method19_zps4d3dba69.jpg

อันนี้เค้าบอกขึ้นรุปเป็น ตัวตีนตะขาบ ... Caterpillar Bread เราก็ลองมั่ว ๆ ตามเค้า 3 ก้อนค่ะ .. ดูยังไงก็ไม่เหมือนนา อิอิ 


วิธีขึ้นรูปไปดูที่เว็บนี้นะคะ ...

//novice-baker.blogspot.com/2008/04/for-sack-of-nostalgia-recipe-of.html







 photo method20_zps53b64b45.jpg

 photo method21_zpsfeb4408b.jpg

หน้าโรยด้วยหมูหยอง (เราใช้หมูฝอย) หอมสดหั่น ราดด้วยมายองเนสและซอสมะเขือเทศ ... อาหารสำหรับเด็ก ๆ 







 photo method24_zps2280eb4b.jpg

อบขนมเสร็จ เริ่มมืด ถือเข้าสวนเลย ไม่ต้องจัดอุปกรณ์ดี อิอิ ...






 photo method25_zps81de704c.jpg





 photo method26_zps61d18355.jpg


ทำครั้งที่สอง ผิวขรุขระหน่อยค่ะ สงสัยรีดไล่อากาศไม่ค่อยดี พักแป้งนานกว่าปกติด้วย เพราะมัวไปทำอย่างอื่นอยู่ ... ดูใส้สังขยาอันน้อยนิดของเรา ฮ่าฮ่า .. พอดีเอาใส้สังขยาเกือบทั้งหมดไปทำเป็นโรลใหญ่ม้วน แล้วจับยัดใส่ถาดอบที่มีขนาดสั้นกว่าโรล ผลออกมาคือ อบแล้วใส้ทะลัก เลยไม่ถ่ายรูป ^^” 

----------------------------



แล้วก็จบลงสำหรับการหัดทำขนมปังครั้งนี้

ขอบคุณเพื่อน ๆ ที่แวะมานะคะ ... มีเวลาดี ๆ กันค่ะ






 photo method27_zpsfdbb4bfa.jpg



Create Date : 17 กรกฎาคม 2556
Last Update : 17 กรกฎาคม 2556 13:36:12 น. 46 comments
Counter : 35727 Pageviews.

 
น่ากินจังเลยค่ะ


โดย: Sugar lip วันที่: 17 กรกฎาคม 2556 เวลา:13:22:33 น.  

 
โอ๊ะโอ่....ขอสักตระกร้าได้ไหมค่ะพี่ฉวี
ขนมปังนุ่มน่าทานจังเลย
ทำเยอะจัดเต็มแบบนี้ กอล์ฟสามารถช่วยทานได้นะคะ

พี่ฉวีถ่ายรูปแบบนี้ สวยจังเลยค่ะ
ดูเป็นธรรมชาติดี เหมือนมาปิคนิคในสวนเลยค่ะ


โดย: Mrs.Golf Joonjaroen วันที่: 17 กรกฎาคม 2556 เวลา:13:37:05 น.  

 
ละเอียด ประณีต สวยงาม อร่อย คือคุณสมบัติของบล็อกน้องฉวีจ้า
ชมจากใจจริงน๊า..แล้วก็จัดไปหนึ่งโหวต
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
Tristy Food Blog ดู Blog

เสร็จแล้วก็หิ้วขนมปังนุ่ม ๆ กลับมา 1 ตะกร้า 555


โดย: เนินน้ำ วันที่: 17 กรกฎาคม 2556 เวลา:14:06:46 น.  

 
ขอบคุณมากๆค่ะ อยากลองทำบ้างเลยอะค่ะ อันสี่เหลี่ยม Caterpillar Bread น่ากินสุดๆไปเลย


โดย: Hathi วันที่: 17 กรกฎาคม 2556 เวลา:14:15:32 น.  

 
น่าทานมากๆเลยค่ะ
ชอบๆๆ



โดย: lovereason วันที่: 17 กรกฎาคม 2556 เวลา:21:44:00 น.  

 
มองภาพแล้วเหมือนจะได้กลิ่นหอมๆของขนมปังด้วยค่ะ


โดย: Banana Muffin วันที่: 17 กรกฎาคม 2556 เวลา:23:56:05 น.  

 
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
Sweety-around-the-world Travel Blog ดู Blog
Tristy Food Blog

แค่ภาพกระเช้าขนมปังไส้กรอก แม่บุญก้หัวใจสลายแล้วค่ะ กลับจากเมืองไทยมาน้องฉวีคงชาร์ตแบตมาเต็มที่แน่ ๆ เลย ถึงได้ทำขนมออกมาน่ากินขนาดนี้ แม่บุญพึ่งกลับจากโปรตุเกสเมืองแห่งเบเกอรี่ ??? จริง ๆ ค่ะ ไม่เคยเห็นี่ไหนเขากินขนมเป็นอาหารเช้าเหมือนบ้านเมืองนี้ พอเปิดดูสูตร ...แปลไม่ออกค่ะ น้องฉวีเก่งมากที่แปลได้ แบบนี้มืออาชีพแล้วค่ะ ยกให้สิบนิ้วเลย


โดย: Maeboon วันที่: 18 กรกฎาคม 2556 เวลา:3:29:18 น.  

 
คุณฉวีทำได้น่ากินมากเลยค่ะ แอบกลืนน้ำลาย ต้องทดสอบตามแล้วค่ะ มีความสุขมาก ๆ นะคะ


โดย: function IP: 88.83.3.76 วันที่: 18 กรกฎาคม 2556 เวลา:3:37:52 น.  

 
แบบตียตะขาบแล้วโรยหน้านี่น่ากินฝุดๆคราบบบบบ น้ำลายไหลเรยยยย


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 18 กรกฎาคม 2556 เวลา:5:13:39 น.  

 
เห็นเนื้อขนมปังแล้วความอยากบังเกิดเลยค่ะ
คงต้องลองแล้ว ถ่ายรูปได้สวยมาก ๆ


โดย: ศิริลักษณ์ (prain_conmat ) วันที่: 18 กรกฎาคม 2556 เวลา:9:04:52 น.  

 
สวัสดีจ้าพี่ฉวี... ปุ้มแวะมาจองสูตรก่อนนะคะพี่ฉวี
สูตรนี้น่าลองจัง
เนื้อขนมปัง แน่นขาวเนียนนุ่มเหนียวผิวมันเงาวั๊บ ๆ (เริ่มจะเยอะแล้ว 555)
สวยงามน่ากินน่าอร่อยมาก ๆ เลยจ้า
ไอเดียเก๋อีกแล้วน่ากิน ๆ รูปขนมปัง 2 ตะกร้าที่มีผ้าวางข้าง ๆ แอบเซ็กซี่ อิอิ


โดย: pumorg วันที่: 18 กรกฎาคม 2556 เวลา:10:31:03 น.  

 
มาโหวตขนมปังเนื้อนุ่มๆ ก่อนค่ะ

บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
Tristy Food Blog ดู Blog

ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 3 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น


ขอบคุณที่แวะไปชมกิจกรรมของเด็กๆนะคะ
วันนั้นสนุกมากเลยค่ะ เด็กๆ ตื่นเต้นมาก เรียกร้องให้ทำอีก
คงต้องทิ้งช่วงสักพักก่อนค่ะ เพราะมีคิวแม่ๆ ท่านอื่นด้วย

ตั้งใจว่าช่วงคริสต์มาส กอล์ฟจะเชิดหุ่นมือเรื่องพระเยซูทรงบังเกิด ให้เด็กๆ รู้ความหมายที่แท้จริงเกี่ยวกับวันคริสต์มาส และจะนำรับความรอดกันเลยค่ะ ฮาเลลูยา


โดย: Mrs.Golf Joonjaroen วันที่: 18 กรกฎาคม 2556 เวลา:22:57:57 น.  

 
สวัสดีค่ะคุณอั๋น - function

ครั้งที่แล้ว ไม่ได้ทักตอบเลยค่ะ คงสบายดี เอนจอยกับอากาศร้อน ๆ นะคะ :))

ขนมปังสูตรนี้ คิดว่าดีอยู่นะคะ ทำ 3 ครั้งแล้ว ออกมาพอใจทุกครั้ง ... คุณอั๋นลองดู เผื่อชอบเนาะ ... ขอบคุณที่แวะมาค่ะ


โดย: Tristy วันที่: 18 กรกฎาคม 2556 เวลา:22:58:40 น.  

 
ได้กลิ่นหอมอ่อนๆของขนมปังเนื้อนุ่มๆ
สวยงามและน่าทานมากค่ะคุณฉวี
ภาพประกอบก็สวย ชอบมาก ทำรับประทานกันเอง นอกจากสนุกเพลิดเพลิน
ยังให้คิดสร้างสรรค์เมนูใหม่ๆเพิ่ม และได้ประสบการณ์แตกต่าง
จากที่ได้ลองทำหลายๆครั้ง กดไลค์# 3 ให้คนเก่งและทำบล๊อกสวยค่ะ
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
Tristy Food Blog


โดย: tui/Laksi วันที่: 19 กรกฎาคม 2556 เวลา:2:53:46 น.  

 
เคยได้ยินเหมือนกันค่ะ ว่าขนมปังที่หมักยีสต์ก่อนเนี่ย จะอร่อย นุ่มดีกว่าปกติ แต่ไม่ได้เคยลองทำค่ะ

เห็นขนมแล้วนึกถึงแบบที่เขาขายกันบ้านเราค่ะ แต่หาแบบเนื้อขนมปังดีๆ ยากค่ะ ส่วนมากตกแต่งรสอื่นจนกลบรสชาดขนมปังหมดค่ะ

แหม๋ คุณฉวี ขยัน เอาจริงกับขนมปังแบบนี้ อีกไม่นานค่ะ เราจะได้เซียนขนมปังอีกคน เซียนคนนี้ขนมเค็ก เซียนอยู่แล้วนะคะ เยี่ยมค่ะ


โดย: Sai Eeuu วันที่: 19 กรกฎาคม 2556 เวลา:3:09:54 น.  

 
สวัสดียามเช้าครับพี่ฉวี

โหวตบล็อกอาหารให้เลยนะครับพี่
น่าทานมากๆครับ








โดย: กะว่าก๋า วันที่: 19 กรกฎาคม 2556 เวลา:6:37:23 น.  

 
images by free.in.th
------------------------------
แวะมาทักทายยามเที่ยงๆ ทานข้าวกกลางวันหรือยังคะ วันนี้ครูเกศทำน้ำพริกน้ำปู๋กับไข่เจียวค่ะ อร่อยสุดๆค่ะ
คิดถึงอยู่เสมอนะคะคุณฉวี


โดย: เกศสุริยง วันที่: 19 กรกฎาคม 2556 เวลา:12:10:07 น.  

 
ลองทำเรียบร้อยแล้วนะคะ ผลคือ นุ่ม สมกับเป็นขนมปังสองขั้นตอนค่ะ แต่เราว่าอ่อนเค็มไปนิดนึง คราวต่อไปเราคงเติมเกลือเพิ่มจากสูตรน่ะค่ะ แล้วเราใช้ยีสต์ตามสูตรดั้งเดิมนะคะ ขนมปังก็ขึ้นฟูดีค่ะ ขอบคุณสำหรับรีวิวขนมปังอร่อย ๆ นะคะคุณฉวี มีความสุขในวันหยุดสุดสัปดาห์ค่ะ


โดย: function IP: 88.83.7.107 วันที่: 20 กรกฎาคม 2556 เวลา:3:37:48 น.  

 
น่ากินมากกกกกกกกกกค่ะน้องฉวี เดี๋ยวพี่ทำส่งการบ้านนะคะ


โดย: TUKTA03 วันที่: 20 กรกฎาคม 2556 เวลา:10:48:49 น.  

 
ขอขอบคุณมากค่ะคุณฉวี
ที่ฝากกำลังใจเต็มๆให้สดชื่นช่วงวันหยุดยาวที่เมืองไทยนะค่ะ

ใช่คร้า เราชอบดูกีฬา ตปท.แทบทุกชนิดผ่านทางทีวี
ชอบแต่รายการที่ถ่ายทอดสดนะค่ะ โอลิมปิคฤดูหนาวก็ยังติดตามเช่นกัน
มันน่าสนใจที่เค้าฝึกฝนเก่งมากๆ แถมได้เรียนรู้สิ่งใหม่ๆนอกเหนือจากในเมืองไทยด้วยค่ะ

ไม่เป็นรัยคร้า อ่าน+ชมรูปผ่านๆก็ภูมิใจสำหรับคนทำบล๊อกแล้วคร้าที่บล๊อกเกอร์คนเก่งๆอีกท่านหนึ่ง เช่นคุณฉวี
ก็ยังแวะไปทักทายตอบเช่นกันค่ะ...เราไม่เก่งเลยเรื่องในครัว
แต่ชอบมีครัวและอุปกรณ์ครัวสวยๆน่ารักสะสม ชอบดูคนเก่งทำค่ะ อิอิ

สวนสวยเสร็จแล้ว อย่าลืมนำมาฝาก...แบ่งกันชมนะคร้า...
มีความสุขช่วงซัมเมอร์กับครอบครัวจร้าคุณฉวี


โดย: tui/Laksi วันที่: 20 กรกฎาคม 2556 เวลา:12:25:03 น.  

 
ที่นั่นหน้าร้อน
ที่เมืองไทยเป็นหน้าฝน
ตอนนี้เมฆตั้งเค้าทะมึนดำเลยครับ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 20 กรกฎาคม 2556 เวลา:13:03:36 น.  

 
โอ้วๆๆๆๆ จัดเป็นตระกร้าไว้เรียบร้อยเลย
ขอหิ้วติดมือกลับบ้านเลยนะค๊า


โดย: schnuggy วันที่: 20 กรกฎาคม 2556 เวลา:21:13:36 น.  

 
สวัสดียามเช้าครับพี่ฉวี









โดย: กะว่าก๋า วันที่: 21 กรกฎาคม 2556 เวลา:6:28:52 น.  

 
กลับมาอีกหนมาชวนไปดูศิลปะบนประตูบ้านสวย ๆ ของชาวโปรตุเกสค่ะ


โดย: Maeboon วันที่: 21 กรกฎาคม 2556 เวลา:15:50:51 น.  

 
น่ากินมากค่ะ เห็นแล้วก็หิวเลยค่ะ ฮี่ๆ


โดย: AoMMiE IP: 223.206.86.77 วันที่: 21 กรกฎาคม 2556 เวลา:22:11:40 น.  

 
สวัสดีค่ะพี่ฉวี
น่าทานมาก ดูแล้วคงนุ่มมากๆ
ไลท์ที่ 7 ให้ก่อนนะคะ


โดย: pantawan วันที่: 21 กรกฎาคม 2556 เวลา:23:40:53 น.  

 
จัดไปหนึ่งโหวตสำหรับหมวดอาหารวันนี้ค่ะ
ขนาดออกตัวว่าหัดทำนะเนี่ย สวยงามมาก
ดูนุ่มน่ากืนสุดๆ
แถมมีไอเดียบรรเจิด รูปทรงอย่างนั้นอย่างนี้ ไส้ต่างๆ นานา

ขนมปังสองขั้นตอนจะออกมาอร่อยกว่าขั้นตอนเดียวค่ะ ยิ่งพวกที่พักสตารทเตอร์กันยาวๆ หรือพักแป้งหลายๆรอบยิ่งรสชาดดี
เสียเวลาหน่อย แต่คุ้มเวลาค่ะ


โดย: secreate วันที่: 22 กรกฎาคม 2556 เวลา:13:40:05 น.  

 
น่ากินดีครับ เหมาะสำหรับทั้งกินเล่นๆ ยามบ่าย หรือกินจริงๆ จังๆ เลย

ในรูปที่เห็นนี่ทำออกมาเยอะมากเลยนะครับ

+


โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 22 กรกฎาคม 2556 เวลา:22:04:18 น.  

 
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
Tristy Food Blog ดู Blog
Sweety-around-the-world Travel Blog ดู Blog
คนบ้า(น)ป่า Home & Gargen Blog ดู Blog

ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 3 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
---------------------
สวัสดีวันเข้าพรรษา มีความสุขมากๆค่ะคุณฉวี


โดย: เกศสุริยง วันที่: 23 กรกฎาคม 2556 เวลา:17:24:55 น.  

 
สวัสดีค่ะพี่ฉวี
ไปทำบุญมา แวะเอาบุญมาฝากค่ะ


โดย: pantawan วันที่: 23 กรกฎาคม 2556 เวลา:23:43:42 น.  

 
สวัสดีครับพี่ฉวี

ผมมอบเพลงนี้ให้ รร.ไปแล้วครับ
แต่เพลงประจำของ รร. เค้ามีอยู่แล้วล่ะครับ 555

หมิงหมิงตอนนี้สูงที่สุดในชั้นอนุบาลแล้วล่ะครับ








โดย: กะว่าก๋า วันที่: 24 กรกฎาคม 2556 เวลา:8:13:50 น.  

 



More Good Afternoon Comments

--------------------------
ยามบ่าย ฟ้าอึมครึม แวะมาทักทายกันค่ะ สบายดีนะคะคุณฉวี


โดย: เกศสุริยง วันที่: 24 กรกฎาคม 2556 เวลา:13:51:35 น.  

 
ภาพก็สวย ขนมก็น่าทาน
ยั่วน้ำลายช่วงบ่ายจริงๆ


โดย: Koe-Usa วันที่: 24 กรกฎาคม 2556 เวลา:14:03:19 น.  

 
สวัสดีค่ะคุณฉวี
วันนี้พี่มีเวลา เลยแวะมาทักทาย
หายเงียบกันไปพักใหญ่ๆ ที่เฟสก็ไม่เจอ
คุณฉวีสบายดีนะคะ พี่สบายดีค่ะ

มาเจอขนมน่าทานอีกแล้ว ขยันจริงๆเลย
พี่คิดอยากลองทำบ้างนะคะ แต่คงไม่รอด
ซื้อเขาดีกว่า 555

คุณฉวีมีความสุขมากๆนะคะ แล้วจะแวะมาหาใหม่ค่ะ
คิดถึงเสมอนะคะ แม้จะไม่ได้แวะมาทักทาย :)


โดย: tanjira วันที่: 24 กรกฎาคม 2556 เวลา:16:01:27 น.  

 
กดจิ้มจึ๊กหมวดอาหารค่ะพี่ยี่
วาขอหยิบสองก้อนนะคะ ทั้งสองแบบเลยนะคะ
น่าอร่อย นุ่มลิ้นมากเลยค่ะ


โดย: Sweety-around-the-world วันที่: 24 กรกฎาคม 2556 เวลา:21:34:36 น.  

 
เห็นแล้วอยากทำขนมปังอีกแล้วค่ะ...พี่ฉวี ทำอะไรก็น่าทานไปหมดเลยค่ะ...


โดย: simplyusana วันที่: 24 กรกฎาคม 2556 เวลา:21:55:37 น.  

 
สวัสดีค่ะพี่ฉวี
ขอบคุณสำหรับโหวตนะคะ
วันหลังขอเป็น หมวดสุขภาพนะคะ


โดย: pantawan วันที่: 24 กรกฎาคม 2556 เวลา:22:16:29 น.  

 
สวัสดียามเช้าครับพี่ฉวี










โดย: กะว่าก๋า วันที่: 25 กรกฎาคม 2556 เวลา:6:57:17 น.  

 
หลายๆครั้งก็มีแอบหวั่นไหวบ้างครับพี่ฉวี 555
พอถูกถามเยอะๆเข้าว่า
หมิงหมิงเรียนจบอนุบาลแล้วจะสอบต่อทีไ่หน
จะเรียนมหาวิทยาลัยอะไร 555

เดี่ยวนี้เค้าแข่งขันกันตั้งแต่อนุบาลแล้วนะครับพี่




โดย: กะว่าก๋า วันที่: 25 กรกฎาคม 2556 เวลา:12:43:49 น.  

 
บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
multiple Literature Blog ดู Blog
tui/Laksi Sports Blog ดู Blog
Tristy Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 3 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น

อยากจะกรี๊ดดดให้ดังไปถึงเมกาเลยค่ะ
น่ากินที่สุดในสามโลก
พี่ฉวีทำขนมปังสวยมากกกกกกกกกก
อบออกมาสีสวยสุดๆ ดูก็รู้ว่านุ่มมากๆ เลยค่ะ


โดย: Close To Heaven วันที่: 25 กรกฎาคม 2556 เวลา:21:19:01 น.  

 
สวัสดียามเช้าครับพี่ฉวี








โดย: กะว่าก๋า วันที่: 26 กรกฎาคม 2556 เวลา:6:27:12 น.  

 

------------------------------------------
วันศุกร์แล้ว พรุ่งนี้ก็ได้พักผ่อนกัน TAKE CARE นะคะคุณฉวี


โดย: เกศสุริยง วันที่: 26 กรกฎาคม 2556 เวลา:7:02:11 น.  

 

Like ให้เป็นคนที่ 11
พร้อมเข้ามาโหวต FOOD BLOG ให้คุณฉวีค่ะ
น่าทานสุดสุด
พร็อบประกอบสุดเก๋...แหล่ม..ชอบมาก



โดย: อุ้มสี วันที่: 26 กรกฎาคม 2556 เวลา:21:27:53 น.  

 



มาชวนคุณฉวีไปเที่ยวต่อค่ะ หิ้วตระกร้าขนมปังมาด้วยเลยนะคะ อิอิ
มีเสบียงพอดี


Tromso 2



โดย: schnuggy วันที่: 27 กรกฎาคม 2556 เวลา:0:26:53 น.  

 
ขอบคุณมากสำหรับสูตรขนมปังดีๆ ที่นำมาแบ่งปัน และจะค่อยๆ พยายามทำตามนะคะ


โดย: maewchung IP: 1.47.105.78 วันที่: 1 กันยายน 2557 เวลา:15:51:02 น.  

 



โดย: นิดาน่าอร่อยมากค่า IP: 182.232.68.224 วันที่: 25 กรกฎาคม 2559 เวลา:12:21:04 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

BlogGang Popular Award#13


 
Tristy
Location :
.... United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1213 คน [?]







มือที่หย่อนเป็นเหตุให้เกิดความยากจน แต่มือที่ขยันขันแข็ง กระทำให้มั่งคั่ง

สุภาษิต 10 : 4



แผนงานของคนขยันขันแข็ง นำสู่ความอุดมสมบูรณ์แน่นอน แต่ทุกคนที่เร่งร้อน ก็มาสู่ความขัดสนเท่านั้น

สุภาษิต 21 : 5


* สุภาษิตจาก “พระคัมภีร์ไบเบิ้ล”



Some Blogs – Click on Each Image for Recipe or Information



Baby Shower Cake



Hand Painted Fondant Cake



Graduation Cake



50 States Birthday Cake



Choc-Espresso Layer Cake



Congratulations Cake



Strawberry Shortcake



Charlotte Royale Cake



Chocolate Gingerbread Yule Log



Orange Cake Rolls



Pumpkin Cake Rolls



Peach Cupcakes



Coconut Cake



Coffee Caramel Mouuse Cake



Apple Sharlotka



Mocha Cake Rolls



Ube Puto



Carrot Cake



Rasberry Madeleines



A Birthday Cake



A Birthday Cake



Macarons (Ladurée Recipe)



Macarons with Salted Caramel Cream



Macarons with Italian Meringue



Pâte à Choux with Streusel



Meringue Mushrooms



Chocolate-Nut Filled Biscotti



Dried-Fruit Biscotti



Poppyseed–Orange Scones



Cinnamon Sugar Scone



Lady Fingers



Spiral Apple Bread



Carrot Appale Breads



Farthing Biscuits



Rich Fudge Brownies



Spinach and Cheddar Tart



Pear Frangipane Tart



Egg Bread – A Korean Street Food



Choc - Banana Bread



Berry Lemonade Bars



Magic Custard Cake



Chocolate and Hazelnut Bread



Strawberry Mousse Cakes



Le Fraisier



Coconut & Mixed Berries



White Chocolate Yogurt Mousse



B-Caraibe



Pumpkin Mousse Cake



Opera w/ Lacquer Glaze



Coffee Genoese



Chocolate Espresso Dacquoise



Mini Dome Cakes



Green Tea Pound Cake



Marion's Raised Waffles



Éclair



Soft Sweet Bread



Mix Berry Tarts



Mini Domes



โมจิ



กะหรี่ปั๊บ



บัวลอยงาดำน้ำขิง



ข้าวมันดอกอัญชัน



เค้กโมจิชาเขียว ถั่วแดง



Perfect Party Cake



Crepe Cake



Taiwanese Pineapple Cake



Mango Mousse Cake



Raspberry Mousse Cake



Lamington Cake



Japanese Strawberry Shortcake



Lemon Mirror Cake



Dobos Torte



No - Bake Fruit Cake



Orange Cake in Lady - Finger Ring



เค้กมะพร้าวอ่อน



Strawberry Bavarian Cake



Red Berry Cake



Green Tea Mousse Cake



Chocolate Mousse Cake



Chocolate Pumpkin Cake



Strawberry Jam



Challah Bread



Delicate Mint Thins



Snowflake Cookies



Parisian Fruit Tarts



Vanilla Crème Brûlée



New York Style Bagels



Waffle Cups



Sour Cream Pancakes



ลอดช่องน้ำกะทิ



ขนมทองเอก



ใส้กรอกอีสาน



น้ำจิ้มลูกชิ้น



ลูกชิ้นเด้งกรุบกรอบ



ข้าวมันไก่



น้ำจิ้มสุกี้



หมูยอ



น้ำพริกอ่อง



สาระน่ารู้เรื่องเครื่องเทศ



ข้าวขาหมู



ข้าวมัน ส้มตำไทย ไก่ฝอย



Fresh Spring Rolls



Lemon Spinach Pesto



Malaysian Pork and Beef Jerky



Korean Spicy Chicken Wings


Friends' blogs
[Add Tristy's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.