อาทิตย์นี้ว่าจะขยันอัพเดทซักสองบล็อก ไป ๆ มา ๆ ได้บล็อกเดียว เสร็จแล้วก็นอนแช่ทั้งอาทิตย์ แหะแหะ ... หันซ้าย หันขวา เลยหยิบเอาเรื่อง dry ice หรือ น้ำแข็งมาเล่านะคะ พอดีอาทิตย์ก่อน พ่อลูกเขาซื้อ dry ice มาเล่นสนุก ๆ กัน ระหว่างเล่น เขาชวนถ่ายรูป เราก็หยิบกล้องมาถ่าย งง ๆ ... ถ่าย ไปถ่ายมา น่าสนใจดี หยิบมาอัพเดทบล็อกดีกว่า อิอิ ..







"น้ำแข็งแห้ง (dry ice) เป็นคาร์บอนไดออกไซด์ในสถานะของแข็ง เรียกอีก
ชื่อหนึ่งว่าคาร์บอนไดออกไซด์แข็ง หรือ solid carbon dioxide เตรียม
ได้จากการนำก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์มาผ่านกระบวนการอัดและทำให้เย็นลง ภาย
ใต้ความดันสูงกลายเป็นคาร์บอนไดออกไซด์เหลว แล้วลดความดันลงอย่างรวดเร็ว
โดยการพ่นคาร์บอนไดออกไซด์เหลวสู่ความดัน บรรยากาศ ผลที่ได้คือเกล็ดน้ำแข็ง
คล้ายเกล็ดหิมะ แล้วจึงนำมาอัดเป็นรูปแบบและขนาดต่าง ๆ ตามวัตถุประสงค์ของ
การนำไปใช้ ซึ่งมีทั้งรูปแบบเป็นก้อน (block) ขนาดครึ่งถึง 15 กิโลกรัม
เป็นแผ่น (slice) ขนาดตั้งแต่ครึ่งถึง 1 กิโลกรัมเป็นแท่ง (pellet) ขนาด
เส้นผ่าศูนย์กลาง 3 มิลลิเมตร 9 มิลลิเมตร และ 15 มิลลิเมตร เป็นต้น"







หน้าตาน้ำแข็งแห้งค่ะ








เมื่อเอาน้ำแข็งแห้งมาวางไว้ที่อุณหภูมิห้อง (ประมาณ 25 - 30 องศาเซลเซียส) จะพบว่าที่อุณหภูมิห้องน้ำแข็งแห้งจะระเหิดกลายเป็นก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์โดยที่ไม่มีการหลอมละลายเป็นของเหลว (ในขณะที่น้ำแข็งธรรมดาทั่วไป จะละลายเป็นน้ำ) จึงเป็นเหตุผลว่าทำไมเราจึงเรียกว่า “ น้ำแข็งแห้ง “ หนุ่มนี้เขาทดลองเอาลงในแก้ว แล้วแกล้งทำเป็นดื่ม … เวลาหยิบน้ำแข็งแห้ง ต้องใช้ที่จับ หรือถุงมือ หยิบ ถ้าหยิบด้วยมือโดยตรงผิวหนังของเราอาจใหม้ได้ ที่เขาเรียกว่า frost bite หรือผิวหนังไหม้จากอุณหภูมิเย็นจัด


“น้ำแข็งแห้ง คือคาร์บอนไดออกไซด์เพียว ๆ หากต้องเล่นกับน้ำแข็งแห้งที่มีการระเหิดมากๆ
จึงควรอยู่ในห้องที่มีอากาศถ่ายเทค่อนข้างดี หรืออยู่กลางแจ้ง”








"ไม่ควรเก็บน้ำแข็งแห้งในภาชนะที่ปิดสนิท เพราะคาร์บอนไดออกไซด์ที่ระเหิดออกมาอาจรวมตัวและเกิดระเบิดขึ้นได้ และ ไม่ควรเก็บในตู้เย็น เพราะอุณหภูมิของน้ำแข็งแห้งนั้น ต่ำกว่าอุณหภูมิของตู้เย็น อาจเป็นเหตุให้ตู้เย็นเสียได้..."


ตามรูปข้างบน ทดลองเอาก้อนน้ำแข็งแห้งใส่ขวดนมเปล่า ที่กดให้ยุบตัว หน่อย เสร็จแล้วก็ปล่อยให้น้ำแข็งแห้งระเหิด ใส่น้ำลงไปเร่งการระเหิดนิดหน่อย ... หนุ่ม ๆ เขาอธิบายว่า “น้ำ” มี density หรือความหนาแน่น สูง ช่วยเร่งการระเหิดของน้ำแข็งแห้งให้เร็วขึ้นค่ะ ... ซักแป๊บเดี๋ยว ควันไอ (เราเรียกแบบนี้เลยนะคะ) ของน้ำแข็งแห้ง ก็จะกระจายตัวเต็มขวด หากเขามีความหนาแน่นพอ ก็สามารถดันฝาปิดขวดออกมาได้






อันนี้เอาใส่หม้อใหญ่ หลาย ๆ ก้อน เติมน้ำอุ่นช่วยเร่งการระเหิดหน่อย ซักพักก็พวยพุ่งออกมามากมาย







cast the spell …โอม โอม ฮ่ะฮ่ะ ...










ภาพจาก google search

น้ำแข็งแห้ง เอามาเล่นสนุก ๆ ประดับโต๊ะอาหาร
ในวัน Halloween ให้มีบรรยากาศสนุก ๆ ขึ้น


"ในปัจจุบันได้นำน้ำแข็งแห้ง มาใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร จำพวกไอศครีม เบเกอรี่ เนื้อสัตว์ ในการแช่แข็ง เพื่อถนอมหรือเก็บอาหาร ทำให้การขนส่งอาหารเป็นไปได้อย่างสะดวกมากขึ้น และที่จะเห็นได้บ่อย ๆ ก็คือการนำไปใช้เป็นควันคล้ายหมอกขาวๆ ตามเวทีคอนเสิร์ต นอกจากนี้ ยังมีพบว่ามีการใช้ในการวิจัยทางการแพทย์ เพื่อแช่สายเคมีบางอย่าง ด้วย


ถึงแม้น้ำแข็งแห้งจะมีประโยชน์หลาย ๆ อย่างดังกล่าวข้างต้น … การนำน้ำแข็งแห้งมาเล่นเพื่อความสนุก ก็ต้องอาศัยความระมัดระวังเป็นพิเศษ นะคะ อย่าไปจับเขาโดยตรง ควรใช้ถุงมือหนา ๆ หรือที่คีบน้ำแข็ง … ห้ามบริโภคน้ำแข็งแห้งโดยตรง หรือแม้กระทั่งน้ำที่ถูกแช่ด้วยน้ำแข็งแห้งโดยเด็ดขาด และที่สำคัญควรเก็บให้พ้นมือเด็กเล็กด้วย"


อ่านรายละเอียด เพิ่มเติม จากแหล่งข้อมูลที่เราใช้อ้างอิง ดังนี้นะคะ

//th.answers.yahoo.com

//school.obec.go.th

//oknation.net

---------------------------------------








สนุกมั้ยครับ … ถูไถจบจนได้ค่ะ ใครที่มีความรู้แล้ว ก็อย่า "อะไร?" กันนะคะ
---------------------------------------

สุขสันต์วันหยุดค่ะ

Create Date : 01 พฤษภาคม 2554
Last Update : 1 พฤษภาคม 2554 12:58:01 น.		52 comments
Counter : 17841 Pageviews.
Share Tweet