Group Blog
 
<<
มีนาคม 2558
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
 
4 มีนาคม 2558
 
All Blogs
 
Caramelized Garlic, Spinach and Cheddar Tart



 photo method 19_zpsgrvdpal6.jpg



อาทิตย์ที่แล้วทำทาร์ตเป็นอาหารเช้าและเย็น กันเลย .... ทาร์ตสูตรนี้จะเสียเวลาช่วงเตรียมกระเทียมคาราเมล นิดหน่อยค่ะ ใส่กระเทียมเยอะมาก 3 หัวใหญ่ ๆ ทีเดียว ... แวมไพร์หลบไป ขั้นตอนอย่างอื่นก็ไม่ถึงกับยุ่งยากมาก มีครัสต์เปียแต่งขอบทาร์ตที่ใช้เวลาอีกนิดหน่อย ถ้าจะให้ดี ก็เตรียมโดว์ครัสต์ทาร์ตไว้ล่วงหน้า 1 วันก็ดีค่ะ จะได้ไม่รู้สึกหลายขั้นตอน 





 photo method 20_zps7luj8oyc.jpg


Caramelized Garlic, Spinach, and Cheddar Tart

สูตรได้จากนิตยสาร Bon Appétit ประจำเดือน กุมภาพันธ์ 2015 .. 
เราประยุกต์นิดหน่อยค่ะ เห็นเค้าบอกอร่อย รูปขึ้นปกด้วย เลยเกิดอยากลองขึ้นมา



ส่วนผสม


A. All-Butter Pie Dough (ทำพายขนาด 9 นิ้ว ได้ 2 ก้อน)

1. แป้งอเนกประสงค์ 2 ½ ถ้วย
2. เกลือ ¾ ช้อนชา
3. เนยสดเย็น จากตู้เย็น 1 ถ้วย (หรือ 2 แท่ง) หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
4. Apple Cider Vinegar 2 ช้อนโต๊ะ *
5. น้ำเย็น ๆ (แช่น้ำแข็ง) ½ ถ้วย 


* บ้างก็ว่าการใส่น้ำส้ม ช่วยให้เปลือกพาย – ทาร์ตกรอบ .. แต่เห็นเบ๊คเกอร์มืออาชีพเค้าบอกว่า ใส่เพื่อชวยให้กลูเต็นรีแล็กซ์ - คลายตัว และช่วยให้ครัสต์นุ่ม ไม่ทราบว่าจะเชื่อใครดี อิอิ ... เรารู้สึกว่าเขาช่วยให้เนื้อพาย – ทาร์ตกรอบอยู่นะคะ 



B. Caramelized Garlic, Spinach, and Cheddar Tart

1. แป้ง All-Butter Pie Dough (สูตรใน A)
2. ไข่ (large) 5 ฟอง
3. กระเทียมหัวใหญ่ 3 หัว ปอกเปลือก
4. เกลือ และพริกไทยป่น สำหรับปรุงรสนิดหน่อย 
5. น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
6. Balsamic Vinegar 1 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำเปล่า 1 ถ้วย
8. Pure Maple Syrup 1 ช้อนโต๊ะ (ไม่มีใช้น้ำเชื่อมข้น ๆ แทนก็ได้ค่ะ)
9. Rosemary แห้ง 1 ช้อนชา
10. Thyme แห้ง 1 ช้อนชา
11. พริกไทยดำป่น ¾ ช้อนชา
12. Shredded Cheddar Cheese 1 ถ้วย
13. Shredded Mozzarella 1 ถ้วย
14. ผักโขม 2 ถ้วย (ถ้าเป็นแบบใบใหญ่ ก็หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ) 
15. Sour Cream ¾ ถ้วย 
16. Whipping Cream ¾ ถ้วย 
17. ไข่ 1 ฟอง สำหรับทำ egg wash 



วิธีทำ



A. All-Butter Pie Dough (ทำพายขนาด 9 นิ้ว ได้ 2 ก้อน)

เราใช้ food processor เป็นตัวช่วยเลยนะคะ ..  ใครไม่มีก็ใช้มือ หรือ pastry cutter ช่วยผสมแป้ง + เนย ก็ได้ค่ะ




 photo method 1 - Copy_zpsiofuz4ip.jpg



1. เอาแป้ง และเกลือ ใส่โถ Food Processor กดปุ่ม pulse ผสมพอให้เข้ากัน

2. ใส่เนยเย็น ๆ ลงผสม กดปุ่ม pulse ไปเรื่อย ๆ จน ได้ส่วนผสมแป้งเป็นเม็ดครัมบ์ เล็ก ๆ (ประมาณ 20 – 22 pulses)

3. เอาน้ำส้ม (Apple Cider Vinegar) ผสมกับน้ำเย็น เสร็จแล้วค่อย ๆ รินผ่านท่อฝาของ Food Processor อีกมือหนึ่งก็กดปุ่ม pulse ไปเรื่อย ๆ จนแป้งจับกันเป็นก้อนโดว์เปียก 

4. แบ่งเนื้อโดว์ออกเป็น 2 ส่วน เท่า ๆ กัน แล้วห่อด้วยพลาสติก นำเข้าพักในตู้เย็น อย่างน้อย 2 ชั่วโมง 


--------------------------------------------



B. Caramelized Garlic, Spinach, and Cheesy Tart



 photo method 2 - Copy_zps4897xnzf.jpg


 photo method 3_zpswaeszbpq.jpg

1. เอาแป้งทาร์ต ส่วนที่ 1 ออกมารีดบนพื้นที่โรยแป้งนิด ๆ ให้ได้เส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 14 นิ้ว .. ใช้ไม้พายซ้อนเอาแผ่นแป้ง ไปกรุในถาดทาร์ต ขนาด 9 นิ้ว .. ใช้นิ้วกด ๆ ให้แผ่นแป้งให้ติดกับก้นถาด ... ใช้ส้อมจิ้ม รู ไปรอบ ๆ ส่วนก้นถาด (เราจิ้มเฉพาะส่วนรอบ ๆ ขอบถาดค่ะ) ... ในส่วนขอบบนปล่อยให้แผ่นแป้งเหลือยื่นจากถาดประมาณ 1 นิ้ว เสร็จแล้วใช้นิ้วกดพับเข้าใต้ขอบถาด ... เสร็จขั้นตอนนี้ก็นำถาดทาร์ตเข้าแช่ในช่องฟรีซ 15 นาที ค่ะ





 photo method 5 -1 - Copy_zpsk1ehgtn1.jpg

** ตามต้นสูตรเขาให้พับขอบแผ่นแป้งสอดเหลื่อมเข้าใต้แผ่นแป้งอีกที แบบในรูป แต่เราพบว่าวิธีพออบแล้ว ครัสต์หดลงไปอีก ทำให้ขอบไม่สวย เลยใช้วิธีพับขอบแป้งส่วนที่ยื่นเข้าใต้ขอบถาดแบบข้างบนเลย งงมั้ยคะ อิอิ





 photo method 6_zpsdaofsuy0.jpg


 photo method 7_zpsxzflxivz.jpg

2. อุ่นเตาอบไว้ที่ 350 F หรือ 180 C … ระหว่างนี้ ก็มารีดแป้งส่วนที่ 2 ออกเป็นแผ่นบาง ๆ หนาประมาณ 1/8 นิ้ว .. ตัดแป้งให้เป็นเส้น ๆ กว้างประมาณ ¼ นิ้ว .. ไม่มีที่ตัดแบบเรา ก็ใช้ไม้บรรทัดวัดเอานะคะ ... ถ้าพบว่าแป้งโดว์ ที่ตัดอ่อนเปียกจนเกินไป ยกเอาเส้นแป้งที่ตัดใส่ถาดเข้าแช่ในตู้เย็น ซัก 5-10 ค่อยยกออกมาถักเปียสามเส้น ... ถักให้ได้ประมาณ 3 เปียก็พอแล้วค่ะ เราทำเผื่อไว้เยอะเลย อิอิ ... แป้งโดว์ส่วนที่เหลือ ก็ห่อพลาสติก ไว้ใช้งานสำหรับทำทาร์ตหรือพาย ในโอกาสต่อไป (เหลือเยอะค่ะ เราทำทาร์ตไป 2 ครั้งเลย) 






 photo method 8_zpsupl4kpr2.jpg


 photo method 10_zpsziuxhzkn.jpg

3. ต่อสายเปียสามสายให้เข้ากัน โดยให้ส่วนปลายของสายเปีย เหลือมส่วนปลาย ของเส้นเปียที่นำมาต่อหน่อย ๆ ใช้นิ้วกดเบา ๆ ให้เส้นเปียเชื่อมกันดี ... เสร็จแล้วก็นำถาดทาร์ตออกจากช่องฟรีซ ... ตีไข่ 1 ฟอง ให้แตกฟองดี เนื้อละเอียด ทำ egg - wash (สูตรนี้ไม่ผสม นม หรือ น้ำ ค่ะ เราก็ทำตามเค้า อิอิ ก็ได้ผลดีเหมือนกันนะคะ เนื้อทาร์ต เข้ม สวยไปอีกแบบ) ... ทา egg-wash ให้ทั่วเฉพาะขอบทาร์ต ด้านบน และด้านใต้ขอบถาด ... เสร็จแล้วก็ทาด้านใต้เส้นเปีย นำเส้นเปียวางไป รอบ ๆ ขอบถาด (เอาด้านทา egg-wash ลง) ใช้นิ้วกดเบา ๆ ให้เขาติดกัน ค่ะ (พยายามต่อส่วนปลายของวงเปียให้เหลื่อมกันหน่อย ๆ เพราะเวลาอบครัสต์แล้ว เนื้อครัสต์จะร่นออกหน่อย ๆ ค่ะ)






 photo method 11_zpsxiy4b3cq.jpg

4. เอาแผ่นอลูมินั่มฟอยล์ 2 แผ่น วางซ้อนเหลื่อมกั บนครัสต์ แล้วใส่ข้าวสารให้เต็มถาด เราจะอบแบบ blind-bake ค่ะ ... ส่งเข้าเตาอบประมาณ 25 นาที






 photo method 12_zpsx8jdldi6.jpg

5. นำถาดทาร์ตออกมา ยกแผ่นอลูมินั่มและข้าวสาร ออกจากถาด ... ทา egg-wash ด้านบนของเส้นเปียให้ทั่ว ... แล้วนำเข้าอบต่ออีก ประมาณ 10 นาที จนได้ขอบครัสต์สีทองอ่อน ๆ .. นำถาดท์ตออกจากเตา พักพักให้เย็นตัวลงบนตะแกรง 





 photo method 13_zps9iigipkh.jpg

6. ระหว่างนี้ก็มาทำคาราเมลกระเทียมต่อค่ะ .. โดยเอาน้ำใส้หม้อซอสขนาดกลาง ซักประมาณ ¼ ส่วนของหม้อ ใส่เกลือนิดหน่อย พอได้รส นำไปต้มด้วยไฟกลางไปหาสูง จนน้ำเดือด ใส่กระเทียมลงไปต้ม จนกระเทียมเริ่มอ่อนตัว ประมาณ 3 นาที ... ปิดไฟ ตักกระเทียมขึ้นจากหม้อ ... 






 photo method 14 -1_zpsmxs3znbd.jpg


 photo method 14_zpsepp9fjsb.jpg

7. เอาน้ำมันมะกอกใส่กระทะหรือหม้อขนาดกลาง ตั้งไฟกลาง พอน้ำมันเริ่มร้อนใส่กระเทียมต้มลงไป ผัด ... หมั่นคน ผัดไป-มา จนได้กระเทียมผิวสีเหลือง ๆ ประมาณ 4 นาที ใส่ น้ำส้ม Apple Cider Vinegar และน้ำเปล่า อีก 1 ถ้วย ลดไฟลงนิดหน่อย ปล่อยให้น้ำต้มกรุ่น ๆ ไปเรื่อย ๆ จนกระเทียมอ่อนตัว น้ำเริ่มลด ประมาณ 10 -12 นาที (แล้วแต่ไฟที่ด้วยนะคะ) เติม Maple Syrup, Rosemary และ Thyme .. ปรุงรสด้วย เกลือ และพริกไทยป่นนิดหน่อย (หยิบมือเล็ก ๆ ค่ะ) ... คนไปเรื่อย ๆ จนน้ำงวด ได้ไซรัปหรือคาราเมลข้น ๆ รอบกลีบกระเทียม ปิดไฟ พักให้เย็น 





 photo method 15_zps2syuutgh.jpg

8. เอาชีสปูพื้นครัสต์ให้ทั่ว ตามด้วย ผักโขม (ขั้นตอนนี้ จะเกลี่ยผสมกันก็ได้นะคะ เราว่าเวลาอบสุกจะดูดีกว่า) เสร็จแล้วก็ตี Sour Cream กับ Whipping Cream และ ไข่ ให้เข้ากันดีด้วยตะกร้อมือ ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยป่นอีกนิดหน่อย ระวังอย่าให้ออกเค็มค่ะ .. เพราะพอสุกจะได้ความเค็มจากชีสเพิ่มขึ้นอีก ... นำน้ำครีมไปราดบนผักโขม เทราดช่วงขอบ ๆ ถาดให้เต็มด้วยค่ะ .. เสร็จแล้วก็จัดกระเทียมคาราเมล เรียงบนหน้าทาร์ตอีกที ... ส่งเข้าเตาอบประมาณ 35-40 นาที ... หมั่นเช็คค่ะ .. เวลานี้คิดว่าคงสำหรับถาดทาร์ตที่เป็นอลูมิเนี่ยม นะคะ .. ครั้งนี้เราใช้ถาดแก้วหนา ๆ ... ใช้เวลากว่าที่บอก อีก 10-15 นาทีเลยค่ะ ... เช็คสุกที่หน้าครีม ถ้าหน้าเริ่มแห้ง กดลงไปครีมเนื้อครีมข้น ไม่เป็นของเหลว (หน้าส่วนกลางอาจมีกระเพื่อมนิดหน่อย) ก็ใช้ได้แล้วค่ะ ...






 photo method 17_zpsiaquw4nu.jpg

อบเสร็จได้ประมาณนี้ค่ะ อย่างที่ว่า ถาดทาร์ตเราเป็นแก้ว หนาหน่อย -- อบนาน ครัสต์เกรียม ๆ หน่อย แต่ยังอร่อยค่ะ






 photo method 18_zps8etkvq0v.jpg

เพื่อความสะดวกในการตัด และความแงม ... เราตัดเอาขอบส่วนที่เกินจากขอบเปียออกค่ะ ตามที่แพลนไว้ อิอิ






 photo method 21 - Copy_zps2ucacnnk.jpg

เราพบว่าทาร์ตนี้รสดียิ่ง ๆ ขึ้นในวันถัดไปค่ะ ... ใครที่เป็นแฟนชีส ผักโขม คงชอบ ถือว่าอร่อยใช้ได้ค่ะ เราชอบส่วนของกระเทียม หอมดี รสกำลังอร่อยเลยค่ะ ไม่หวานด้วย





 photo method 27_zpsu9ewq66p.jpg



อันนี้ทำเป็น คีช - Quiche เอาโดว์ส่วนที่เหลือทำค่ะ ... อุดมไปด้วย นม เนย ไข่ ชีส ... ทานเป็นอาหารเช้า เข้ากันกับน้ำส้มและสลัดได้อย่างไม่น่าเชื่อ ... น้ำส้มมาช่วยแก้เลี่ยนได้ดีทีเดียว อิอิ 


------------------------------

ขอบคุณเพื่อน ๆ ที่แวะมา มีเวลาดี ๆ กันค่ะ

* วันนี้โพสต์บล็อกซะดึก คงยังไม่ได้ไปทักทายใครนะคะ




 photo method 24_zpspwczcgxh.jpg




Create Date : 04 มีนาคม 2558
Last Update : 4 มีนาคม 2558 11:24:07 น. 36 comments
Counter : 4916 Pageviews.

 
รู้สึกว่า ทาร์ตสูตรนี้จะอุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการอย่างยิ่งเลยนะค่ะคุณฉวี
น่าทานมากๆ เป็นหนึ่งอิ่มในวันว่างๆกับมื้ออาหารที่ไม่หนักจนเกินไป เยี่ยมเลยคร้า
ติดใจตรงถักเปียสวยๆให้ด้วยนี่ซิค่ะ ให้เห็นถึงความใส่ใจความประณีตในการปรุงอาหารให้น่ารับประทานมากขึ้น ชอบ ๆ ๆค่ะ

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
Tristy Food Blog

สุขสันต์วันหยุดนะคร้า


โดย: Tui Laksi วันที่: 4 มีนาคม 2558 เวลา:11:26:31 น.  

 
น่ากินมากค่ะ มีความสุขมาก ๆ นะคะ


โดย: function IP: 94.23.252.21 วันที่: 4 มีนาคม 2558 เวลา:12:10:25 น.  

 
น่าทานมากค่ะน้องฉวี
และประณีตสวยงามเช่นเคยค่ะ
เห็นแล้วอยากชิมมากกว่าอยากทำค่า 555
ไว้มาส่งกำลังใจอีกทีนะคะ


โดย: เนินน้ำ วันที่: 4 มีนาคม 2558 เวลา:12:36:24 น.  

 
ทั้งสวยทั้งน่าทานที่สุด
แต่ละขั้นตอนปราณีตมากๆเลย
ขอบที่เป็นเปียอาร์ตมากมาย สวยงาม
พี่คงได้แต่ชมและน้ำลายหกเช่นเคยจ้ะ มิสามมารถ อิอิ
ไว้พรุ่งนี้มาใหม่จ้ะ







โดย: mambymam วันที่: 4 มีนาคม 2558 เวลา:13:00:01 น.  

 


บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
**mp5** Dharma Blog ดู Blog
ดอยสะเก็ด Literature Blog ดู Blog
Tristy Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น


โดย: pantawan วันที่: 4 มีนาคม 2558 เวลา:13:40:04 น.  

 
โห สวยเนี้ยบเช่นเคยค่ะ
เป็นสไตล์เอกลักษณ์ไปแล้วของสาวคนนี้
ดูเนื้อแป้งครัสต์ก็ว่าน่ากินแล้ว ยังมีไส้ชีส ผักโขม กระเทียมคาราเมลอีก
ยังไม่นับการถักเปียเนี้ยบๆ นั่นด้วย
ขนาดผมตัวเองพี่ยังทำเปียได้ไม่ค่อยเรียบร้อยเลย แฮ่


โดย: secreate วันที่: 4 มีนาคม 2558 เวลา:16:19:23 น.  

 
เป็นเอกลักษณ์บ่งบอกบุคลิกของพี่ฉวีจริงๆค่ะ
เพราะเวลาทำอะไรแล้วไม่ว่าขนม หรือ อาหาร
ผลงานจะออกมาเนี๊ยบมาก

กอล์ฟชอบวิธีทำครัชส์มากค่ะ ถักเปียสวยด้วย
ต้องเรียนรู้จากพี่ฉวีอีกเยอะเลยค่ะ
เห็นชีสที่ใส่ แค่นี้ก็ตาลุก น้ำลายไหล
พร้อมเอาช้อนตักใส่ปากแล้วค่า


บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
Tristy Food Blog ดู Blog

ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น


โดย: Mrs.Golf Joonjaroen วันที่: 4 มีนาคม 2558 เวลา:20:09:33 น.  

 
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
Tristy Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น

อยากทาน ไม่เคยเห็นใครทำ เยี่ยมๆ


โดย: ยายเก๋า (ชมพร ) วันที่: 4 มีนาคม 2558 เวลา:20:23:32 น.  

 
ดูน่าทานมาก ที่แท้ตรงขอบที่เราเห็นเป็นลาย เราต้องมานั่งถักแบบนี้นี่เอง ได้ทั้งทานเล่นทานจริงจังเลยครับ สำหรับเมนูนี้

+


โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 4 มีนาคม 2558 เวลา:23:34:17 น.  

 
อร้ายยย หนุ่มน้อยรูปหล่อที่บ้านน้องฉวีทำไมน่ารักยังงี้ ห่วงเรื่องกินเฮลท์ตี้ด้วย ช่างตรงข้ามกับบ้านพี่ยิ่งนัก เจ้าเด็กที่บ้านชอบบ่นว่า ทำไมแม่ไม่ทำอาหารเหมือนบ้านเพื่อนเขา ทำง่ายๆอ่ะแม่ หมูทอด ไก่ทอด ไข่เจียวสแปม เอิ๊กกก
แบบนี้พอจะอนุมานได้ไหม ว่าต่อไปน้องฟิลจะเป็นคนดูแลพ่อกับแม่ได้ดี ในขณะที่พี่ต้องทนอยู่จนแก่(กว่านี้)คอยดูแลเด็กที่บ้าน

สูตรแป้งครัสต์ตัวนี้ ท่าทางเอาไปทำพายอื่นๆก็น่าอร่อยนะคะ ยกเว้นเรื่องถักเปียแล้ว คงพอจะก๊อบได้อ่า


โดย: secreate วันที่: 5 มีนาคม 2558 เวลา:1:30:18 น.  

 
สวัสดียามเช้าครับพี่ฉวี


ทุกขั้นตอนการทำดูเนี๊ยบมากๆครับพี่
พอเสร็จออกมาก็น่าทานจริงๆครับ




โดย: กะว่าก๋า วันที่: 5 มีนาคม 2558 เวลา:6:41:25 น.  

 
สวัสดีจ้ะคุณฉวี
โหวตให้เมนูเก๋ๆจ้ะ


บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
ซองขาวเบอร์ 9 Literature Blog ดู Blog
ขุนเพชรขุนราม Science Blog ดู Blog
Tristy Food Blog ดู Blog

ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น


ช่วงที่เพลงI Will Always Love You ดัง พี่ก็ยังสาวจ้ะ
อิอิ
เพลงนี้ฟังไม่เบื่อเนอะ ยิ่งฟังยิ่งเพราะ
ขอบคุณที่แวะไปนะคะ



โดย: mambymam วันที่: 5 มีนาคม 2558 เวลา:9:03:10 น.  

 
แพ้เมนูแบบนี้มากค่าพี่ฉวี น่าอร่อยฝุดๆ


โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน วันที่: 5 มีนาคม 2558 เวลา:12:59:26 น.  

 
ขอบคุณมากคร้าคุณฉวี สำหรับโหวต
น่าน...เพื่อนๆในบล๊อกแก้งส์ ไปเที่ยวกัน แล้วมารีวิวหลายคนแล้วอ่ะค่ะ
เราเองก็เกรงว่าเพื่อนๆคงเบื่อกันล๊ะ แต่เก็บภาพมาแล้วก็เอาน่า
ทำมาเปลี่ยนบรรยากาศบล๊อกกีฬาสักหน่อยละกาน อิ อิ

เมื่อคืนทีมรักก็ชนะอีก อย่างต่อเนื่องคร้า..


โดย: Tui Laksi วันที่: 5 มีนาคม 2558 เวลา:16:27:58 น.  

 
สวยเนี้ยบมาก ๆ ค่ะ ชอบขอบ ๆ ที่ถักเปียค่ะ สวยดี
เห็นกระเทียมแล้วอยากเอื่อมมือเข้าไปหยิบมาเคี้ยวจัง น่าจะหอม

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
กาปอมซ่า Literature Blog ดู Blog
Tristy Food Blog ดู Blog



โดย: ALDI วันที่: 6 มีนาคม 2558 เวลา:3:41:55 น.  

 
สวัสดียามเช้าครับพี่ฉวี


มาโหวต Food blog ให้พี่ฉวีเช่นกันครับ





โดย: กะว่าก๋า วันที่: 6 มีนาคม 2558 เวลา:6:40:45 น.  

 
สวัสดียามเช้าครับ

Caramelized Garlic, Spinach and Cheddar Tart ทำได้น่าทานครับ

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
Tristy Food Blog ดู Blog

ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น


โดย: **mp5** วันที่: 6 มีนาคม 2558 เวลา:7:31:14 น.  

 
น่าทานมากเลยค่ะพี่ ชอบกระเทียมเมนูนี้คงทำให้นู๋ฟินได้เรย คริๆ


โดย: auau_py วันที่: 6 มีนาคม 2558 เวลา:7:32:40 น.  

 
เรื่องความสวยงามละเมียดละไมในการทำอาหาร ขนม ต้องยกให้พี่ฉวีเลยค่ะ หนึ่งชอบดูมากๆ เพราะหนึ่งทำไม่ได้ 555 ชื่นชมที่สุดเลยค่า

ทาร์ตทำได้ทั้งคาวทั้งหวานเลยนะคะ
เคยทำแต่แบบขนมหวาน ยังไม่เคยทำแบบของคาวเลย
แต่ถ้าทำคงจะกินได้หลายมื้อเลยค่ะ

ปล กระเทียมเยอะจริงๆ ถ้าเป็นเมื่อก่อนหนึ่งคงบ๊ายบาย แต่ตอนนี้กินสู้ตายค่า

ปล 2 ชอบจานมากกกกก

ปล 3 ขูดมะพร้าวจากกระต่ายเป้นอะไรที่ทรมานมากสำหรับหนึ่ง ไม่ชอบเลย แต่ก็ต้องทำ คุณแม่ทำให้ดูเสร็จเร็วมากก แต่ตอนหนึ่งทำ มันทุลักทุเลมาก 555

Tristy Food Blog ดู Blog


โดย: AdrenalineRush วันที่: 6 มีนาคม 2558 เวลา:10:58:23 น.  

 
โอ้โห!! น่าทานมากๆเลยครับ
ผมว่าผมคงไม่เหมาะกับการทำอาหารแน่ๆ
ดูขั้นตอนและกรรมวิธีแล้ว คงไม่รอด
ขอแค่มาด้อมๆมองๆ เพื่อนบ้านเค้าทำยั่วกันดีกว่า ^_^
วันนี้เอาบุญมาฝากด้วยครับ เวียนเทียน วันมาฆบูชา



โดย: Ariawah Auddy วันที่: 6 มีนาคม 2558 เวลา:11:51:38 น.  

 
อูยยยยย พี่ฉวีเก่งจังครับ ทำขอบพายซะสวยเชียวอ่า นับถือๆคราบ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 6 มีนาคม 2558 เวลา:13:46:50 น.  

 
สวัสดีค่ะคุณฉวี ทาร์ตสวย น่ากินมากค่ะ


โดย: Banana Muffin วันที่: 7 มีนาคม 2558 เวลา:1:21:39 น.  

 
สวัสดียามเช้าครับพี่ฉวี


ช่วงนี้ผมยังลงบล็อกคำคมต่อเนื่องไปอีกสี่ห้าวัน

จากนั้นจะเป็นบทกวีธรรมะที่ผมเขียน
ลงต่อเนื่องเกือบสองเดือนเลยล่ะครับ 5555




โดย: กะว่าก๋า วันที่: 7 มีนาคม 2558 เวลา:6:25:57 น.  

 
ยังคงขยัน เก่งและอร่อยเหมือนเดิมนะคะคุณฉวี นานเป็นปีๆ ที่ตู่ไม่ได้แวะเข้าเนื่องจากหน้าที่การงาน ไม่มีเวลาค่ะ วันนี้ไม่รู้นึกยังไง ตู่แวะมาเยี่ยม ตู่จะอยู่เฟซบุ๊คซะส่วนใหญ่ค่ะ คิดถึงนะคะ


โดย: ความสุขของนิ้วน้อย IP: 94.23.252.21 วันที่: 7 มีนาคม 2558 เวลา:7:14:46 น.  

 
happy weekend ค่ะน้องฉวี
มาส่งกำลังใจจ้า
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
Tristy Food Blog ดู Blog


โดย: เนินน้ำ วันที่: 7 มีนาคม 2558 เวลา:7:58:17 น.  

 
ใช่จ้ะ ลูกยอแถวอิสานเค้าเอามาใส่ส้มตำ
แต่พี่ยังไม่เคยลองซักที ว่ากลิ่นมันแรง รับไม่ไหว อิอิ
แต่เค้าแซ่บกัน ไม่แน่วันไหนคึกๆจะลองเอาใส่ดู
เราะตอนนี้ลูกเต็มต้นเลย สุกแล้วก็ร่วงเต็มไปหมด
ขอบคุณที่แวะไปนะจ๊ะ



โดย: mambymam วันที่: 7 มีนาคม 2558 เวลา:9:26:07 น.  

 
บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
Tristy Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น

แฟนชีสตัวจริง ได้กลิ่นหอมๆของทาร์ตพี่ฉวีลอยไปถึงบ้านนู๋เลยค่า555
ปกติทาร์ตพุทราชอบทั้งแบบหวานและคาวนะคะ
แต่ยังไม่เคยลองชิมCaramelized Garlic, Spinach and Cheddar Tart เลยค่า
พี่ๆเพื่อนๆที่นี่ทำอาหารเก่งกันหลายคนเลย
พุทราติดตามจนอยากจะลองทำบ้างเลยนะคะ



โดย: prizella วันที่: 7 มีนาคม 2558 เวลา:15:22:44 น.  

 
Function - ขอบคุณคุณอั๋นที่แวะมาค่ะ ... เช่นกันนะคะ สุขสันต์วันหยุดค่ะ


โดย: Tristy วันที่: 8 มีนาคม 2558 เวลา:5:50:23 น.  

 
ความสุขของนิ้วน้อย - ขอบคุณคุณตู่ที่แวะมาค่ะ ... ดีใจ คิดถึงสมัยก่อนที่คุณตู่มีเวลาทำบล็อกนะคะ ได้เห็นงานขนมอลังการ สไตล์ฝรั่งเศสของคุณตู่บ่อย ๆ .. คิดถึง ๆ ค่ะ


โดย: Tristy วันที่: 8 มีนาคม 2558 เวลา:5:57:30 น.  

 
สวัสดียามเช้าครับพี่ฉวี


ภาพจักรยานเป็นภาพบ้านญาติที่ชลบุรี
เค้าโดนน้ำท่วมใหญ่เมื่อสองปีที่แล้วครับพี่
ท่วมจนถึงหน้าอกเลยครับ




โดย: กะว่าก๋า วันที่: 8 มีนาคม 2558 เวลา:6:30:21 น.  

 
โหหหหห น่ากินมากๆเลยครับ
ทำเองไม่เป็น ขอดูรูปแล้วจินตนาการว่าตัวเองกินไปพลางๆนะครับ

โหวตให้ครับ

บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
กะว่าก๋า Dharma Blog ดู Blog
เริงฤดีนะ Movie Blog ดู Blog
Tristy Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น


โดย: PZOBRIAN วันที่: 8 มีนาคม 2558 เวลา:12:21:13 น.  

 
Tristy Food Blog ดู Blog


ดูเหมือนทำง่ายนะคะคุณฉวี
แต่พอทำจริงคงไม่ง่ายแน่
ว่าแล้วก็ซื้อกินต่อไป


โดย: เวียงแว่นฟ้า วันที่: 8 มีนาคม 2558 เวลา:14:21:21 น.  

 
สวัสดียามเช้าครับพี่ฉวี





โดย: กะว่าก๋า วันที่: 10 มีนาคม 2558 เวลา:6:31:09 น.  

 
ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมนะคะ วันนี้ขอย่องหาสูตรขนมทำในวันหยุดในบ้านพี่ฉวีนิดนึงนะคะ


โดย: auau_py วันที่: 10 มีนาคม 2558 เวลา:11:34:57 น.  

 
สวัสดียามเช้าครับพี่ฉวี


ผมเรียนรู้ว่า
เด็กๆเรียนรู้จากความผิดพลาดมากกว่าความสำเร็จอีกนะครับ
แต่พอเราโตมาเป็นผู้ใหญ่กลับกลัวความล้มเหลวครับ 5555




โดย: กะว่าก๋า วันที่: 11 มีนาคม 2558 เวลา:6:33:59 น.  

 
สวัสดีจ้ะคุณฉวี
มาแอบดูว่ามีเมนูใหม่หรือยัง
รอชิมจ้ะ



โดย: mambymam วันที่: 11 มีนาคม 2558 เวลา:7:29:38 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

Tristy
Location :
.... United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1242 คน [?]







มือที่หย่อนเป็นเหตุให้เกิดความยากจน แต่มือที่ขยันขันแข็ง กระทำให้มั่งคั่ง

สุภาษิต 10 : 4



แผนงานของคนขยันขันแข็ง นำสู่ความอุดมสมบูรณ์แน่นอน แต่ทุกคนที่เร่งร้อน ก็มาสู่ความขัดสนเท่านั้น

สุภาษิต 21 : 5


* สุภาษิตจาก “พระคัมภีร์ไบเบิ้ล”



Some Blogs – Click on Each Image for Recipe or Information



Baby Shower Cake



Hand Painted Fondant Cake



Graduation Cake



50 States Birthday Cake



Choc-Espresso Layer Cake



Congratulations Cake



Strawberry Shortcake



Charlotte Royale Cake



Chocolate Gingerbread Yule Log



Orange Cake Rolls



Pumpkin Cake Rolls



Peach Cupcakes



Coconut Cake



Coffee Caramel Mouuse Cake



Apple Sharlotka



Mocha Cake Rolls



Ube Puto



Carrot Cake



Rasberry Madeleines



A Birthday Cake



A Birthday Cake



Macarons (Ladurée Recipe)



Macarons with Salted Caramel Cream



Macarons with Italian Meringue



Pâte à Choux with Streusel



Meringue Mushrooms



Chocolate-Nut Filled Biscotti



Dried-Fruit Biscotti



Poppyseed–Orange Scones



Cinnamon Sugar Scone



Lady Fingers



Spiral Apple Bread



Carrot Appale Breads



Farthing Biscuits



Rich Fudge Brownies



Spinach and Cheddar Tart



Pear Frangipane Tart



Egg Bread – A Korean Street Food



Choc - Banana Bread



Berry Lemonade Bars



Magic Custard Cake



Chocolate and Hazelnut Bread



Strawberry Mousse Cakes



Le Fraisier



Coconut & Mixed Berries



White Chocolate Yogurt Mousse



B-Caraibe



Pumpkin Mousse Cake



Opera w/ Lacquer Glaze



Coffee Genoese



Chocolate Espresso Dacquoise



Mini Dome Cakes



Green Tea Pound Cake



Marion's Raised Waffles



Éclair



Soft Sweet Bread



Mix Berry Tarts



Mini Domes



โมจิ



กะหรี่ปั๊บ



บัวลอยงาดำน้ำขิง



ข้าวมันดอกอัญชัน



เค้กโมจิชาเขียว ถั่วแดง



Perfect Party Cake



Crepe Cake



Taiwanese Pineapple Cake



Mango Mousse Cake



Raspberry Mousse Cake



Lamington Cake



Japanese Strawberry Shortcake



Lemon Mirror Cake



Dobos Torte



No - Bake Fruit Cake



Orange Cake in Lady - Finger Ring



เค้กมะพร้าวอ่อน



Strawberry Bavarian Cake



Red Berry Cake



Green Tea Mousse Cake



Chocolate Mousse Cake



Chocolate Pumpkin Cake



Strawberry Jam



Challah Bread



Delicate Mint Thins



Snowflake Cookies



Parisian Fruit Tarts



Vanilla Crème Brûlée



New York Style Bagels



Waffle Cups



Sour Cream Pancakes



ลอดช่องน้ำกะทิ



ขนมทองเอก



ใส้กรอกอีสาน



น้ำจิ้มลูกชิ้น



ลูกชิ้นเด้งกรุบกรอบ



ข้าวมันไก่



น้ำจิ้มสุกี้



หมูยอ



น้ำพริกอ่อง



สาระน่ารู้เรื่องเครื่องเทศ



ข้าวขาหมู



ข้าวมัน ส้มตำไทย ไก่ฝอย



Fresh Spring Rolls



Lemon Spinach Pesto



Malaysian Pork and Beef Jerky



Korean Spicy Chicken Wings


Friends' blogs
[Add Tristy's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.