Jelly-Filled Donuts (Baked Version) ไปปลุกปล้ำหัดทำโดนัทมา 2 วันเต็ม ๆ ค่ะ พอดีไปเจอหนังสือที่ชื่อ “Donuts” ของ Elinor Klivans เล่มล่าสุด เห็นรูปโดนัทหลากหลายชนิด คิดอยากทำขึ้นมาทันที ... แล้วเราก็พบว่าการทำโดนัท ไม่ใช่เรื่อง่ายอย่างที่คิด ... โดยเฉพาะการทอด เรามาตายตอนจบตรงนี้ค่ะ ขั้นตอนอื่น ๆ ก็พอง่าย ๆ ... แต่พอถึงการทอดแล้ว ได้ผิวกระดำกระด่าง เป็นสีน้ำตาลเข้ม ได้ทุกครั้ง แม้จะลองปรับเปลี่ยนอุณหภูมิ หรือทดลองทอดด้วยเนยขาวที่ว่ากันว่าช่วยให้ทอดโดนัทได้สวยแล้วก็ตาม ... ในที่สุดเกิดอาการท้อใจ เลยจับส่งเข้าเตาอบ เป็นโดนัทแบบอบ หรือ baked donut ซะเลย อิอิ ... พอจับอบแล้วพอรับได้ค่ะ ง่ายมาก ไม่ต้องมานั่งทอดให้เปลืองน้ำมันและเวลา ... สูตรนี้ในเรื่องของรสชาติแล้วอร่อยใช้ได้ค่ะ มีความมัน ๆ ของนม และเนย เข้ากันดีกับรสของแยม แต่ต้องยอมรับว่าเนื้อขนมยังไม่เหมือนกับโดนัททั่วไปเสียทีเดียว จะออกนุ่ม ๆ เนื้อฟู ๆ เบา ๆ ไม่ถึงกับฉ่ำมาก ... ส่วนผสม ก. ส่วน Yeast Donuts 1. นมสดไม่พร่องมันเนย whole milk ¾ ถ้วย (180 ml) (เรียกอีกชื่อหนึ่งว่าVitamin D milk) 2. เนยสดจืด 3 ช้อนโต๊ะ 3. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 3 ¼ ถ้วย (515 กรัม) (แบ่งเป็น 2 ส่วน ส่วนแรก 2 ½ ถ้วย (390 กรัม) ส่วนที่สอง ¾ ถ้วย (125 กรัม) 4. น้ำตาลทราย 1/3 ถ้วย (90 กรัม) 5. เกลือ ½ ช้อนชา 6. Quick Rise Yeast 2 ½ ช้อนชา หรือ 1 แพ็ค 7. ไข่ (large หรือ เบอร์ 0) 2 ฟอง อุณภูมิห้อง 8. vanilla extract ½ ช้อนชา 9. เนยละลาย 1 ½ โต๊ะ (สำหรับทาขนมปังเมื่ออบสุก) ข. ส่วน Filling และ Topping 1. แยมคุณภาพดี ๆ รสสตรอเบอร์รี่ / ราสพ์เบอร์รี่ หรือ บลูเบอร์รี่ 2/3 – 1 ถ้วย (เราใช้รสราสพ์เบอร์รี่ค่ะ) 2. น้ำตาลไอซิ่ง ½ ถ้วย วิธีทำ (ปรับวิธีจากต้นสูตรนิดหน่อยค่ะ) 1. ใส่นมและเนยให้หน้อซอสขนาดเล็ก นำไปต้มไฟอ่อน ๆ หมั่นคน จนเนยละลาย ส่วนผสมร้อน แต่ไม่ถึงกับเดือด ก็ยกหม้อลง (ประมาณ 125 F หรือ 52 C หากวัดด้วยเทอร์โมมิเตอร์อัตโนมัติ) 2. ผสมแป้ง 2 ½ ถ้วย (390 กรัม) น้ำตาล และ เกลือ ด้วย stand mixer ด้วยหัวตีใบไม้ สปีดการตีต่ำ พอให้ส่วนผสมเข้ากันดี ... ค่อย ๆ เติมส่วนผสมนมร้อนลงผสม ตีจนส่วนผสมเข้ากัน 3. ใส่ไข่ ตามด้วยวนิลาลงผสม ตีจนส่วนผสมเริ่มเข้ากัน เปลี่ยนสปีดความการตีเป็นปานกลาง (หมายเลข 4-5) ... ประมาณ 2 นาที ลดความเร็วการตีเป็นต่ำ (ประมาณหมายเลข 2-3) เติมแป้งส่วนที่สอง ¾ ถ้วย (125 กรัม) เปลี่ยนสปีดการตีเป็นกลาง ตีต่อจนได้โดว์เนียน ประมาณ 1 นาที .... ณ ขั้นตอนนี้โดว์จะไม่ถึงกับแห้งแยกขอบอ่าง ยังเหนียว ๆ ติดอ่างผสมนิด ๆ ใช้พายยางกวาดโดว์เปียกออกจากขอบอ่าง (อันนี้ทำตามที่สูตรเขาบอกไว้เลยค่ะ) 4. ย้ายโดว์ไปพักในอ่างผสมขนาดใหญ่ ที่ทาด้วยน้ำมันหน่อย ๆ ... แล้วคลุมด้วยผ้าบาง ๆ (ชุบน้ำบิดพอหมาด ๆ) ... ทิ้งให้โดว์ พักตัวในที่อุ่น ๆ ของบ้าน จนขึ้นตัวประมาณเกือบ 2 เท่า ... ประมาณ 45 นาที ถึง 1 ชั่วโมง (หากอากาศเย็น) .. * สูตรนี้โดว์จะไม่ขึ้นอืดเป็น 2 เท่า เหมือนยีสต์โดว์ทั่วไปนะคะ ต้นสูตรเขาก็ระบุไว้ 5. นำโดว์ที่ได้มารีดบนพื้นที่ที่โรยด้วยแป้งบาง ๆ ... รีดโดว์ให้ได้เส้นผ่าศูนย์กลาง 12 นิ้ว หนาประมาณเลย 1/4 นิ้ว หน่อย ๆ ... ใช้ที่ตัดคุ้กกี้ ทรงกลม เส้นผ่าศูนย์กลาง 3 นิ้ว กดให้ได้โดนัท หลาย ๆ ชิ้นให้ได้มากที่สุด เท่าที่จะทำได้ ... แล้วใช้ spatula ย้ายแผ่นโดนัทที่ได้ ไปพักบนกระดาษที่ทาน้ำมันบาง ๆ ... นำเศษโดว์ที่เหลือ มารวมกันรีดให้ได้ได้แผ่นโดนัท เพิ่มอีกครั้ง จนหมดโดว์แป้ง .... เสร็จแล้วก็ใช้ผ้าบาง ๆ คลุมแผ่นโดนัทที่ได้ ทิ้งไว้ให้ขึ้นตัวอีก ประมาณ 30 นาที ... ณ ตอนนี้ แผ่นโดนัท ควรจะอ่อนและนุ่มฟู แต่ไม่ต้องถึงกับฟูขึ้นตัวเป็น 2 เท่า 6. ช่วงโดนัทพักตัวไปประมาณ 15 นาที อุ่นเตาอบไว้ที่ 400 F หรือ 200 C เมื่อโดนัทพักตัวได้ที่ จัดเรียงโดนัทใส่ถาดอบ ที่ปูด้วยกระดาษทนความร้อน parchment paper ทาไขมันบาง ๆ หรือ Silpat (ไม่ต้องทาไขมัน) จัดวางชิ้นโดนัทให้ห่างกันประมาณ 1 นิ้ว .. ส่งเข้าเตาอบประมาณ 7-8 นาที เริ่มเช็คที่นาทีที่ 7 ... ที่เห็นเราอบ 9 นาที ได้สีเข้มเลยค่ะ 7. พอโดนัทคลายร้อนซักครู่ ทาเนยละลาย ให้ทั่ว (ทั้งด้านบนและล่าง) พักไว้ให้เย็น ใส่หัวบีบ ขนาด ¼ นิ้วลงในถุงบีบ แล้วตักเจลลี่ใส่ถุง .. ใช้มีดปลายแหลม เปิดปากโดนัทให้กว้างประมาณ ½ นิ้ว ... เสร็จแล้วก็บีบเจลลี่เข้าไปในโดนัทประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ (หรือตามชอบ) ต่อชิ้นโดนัท ..... โรยด้วยน้ำตาลไอซิ่ง ผ่านกระชอนตาถี่ หรือจะเอาชิ้นโดนัทลงคลุกน้ำตาลเลยก็แล้วแต่ชอบค่ะ * ถ้าชอบใส้เจลลี่เยอะ ๆ ใช้มีดกรีดปากโดนัทให้กว้าง ๆ เป็น 2 นิ้วไปเลยค่ะ เสร็จแล้วก็ใช้ช้อนชงกาแฟ ตักเจลลี่ใส่จำนวนตามชอบ ... ทานเองที่บ้าน ไม่ต้องกังวลเรื่องความสวยงาม :)) ความจริง โดนัทสูตรนี้เป็นสูตรสำหรับทอดอย่างที่ว่าข้างบนนะคะ แต่เราทดลอง 2 ครั้งแล้ว ได้ผลไม่ถูกใจเท่าไหร่ ชอบผลจากที่เอาเข้าเตาอบมากกว่า ก็เลยขอเล่าแค่วิธีอบนะคะ ... ใจอยากลองอีกหลาย ๆ สูตร แต่ขอพักก่อน อิอิ ... สูตรนี้ยังไม่ประทับใจมากตรงเนื้อขนม ค่ะ เราว่าเขานวดแป้งไม่นานน่ะค่ะ เรื่องของเรื่อง ... เห็นเขาเล่าว่าที่ทำแบบนี้เพื่อให้ขนมนุ่ม ... แต่พอเราเทียบกับสูตรอื่น เขาใช้เวลานวดแป้ง อย่างน้อยเป็นสิบนาที ... ก็เลยเอ๋อ ๆ ... ไว้หาสูตรดี ๆ ทดลองอีกครั้ง คงได้รีวิวในโอกาสต่อไปค่ะ แต่รสชาติออกมาก็อร่อยใช้ได้ ที่บ้านทานแล้วก็พยักหน้ากันหงึก ๆ อยู่ ฮ่ะฮ่ะ ... ------------------------------------------------ ขอบคุณเพื่อน ๆ ที่แวะมานะคะ มีเวลาดีทุกท่านค่ะ   Create Date : 16 กุมภาพันธ์ 2555 70 comments Last Update : 16 กุมภาพันธ์ 2555 11:20:25 น. Counter : 8690 Pageviews. Share Tweet

เจิมมมมมมมมมมมมมม   โดย: Close To Heaven 16 กุมภาพันธ์ 2555 8:19:58 น.

น่าสนใจมากๆ ค่ะพี่ฉวี แบบ baked นี่ไม่เคยลองทำเลยค่ะ ปกติบุ๊งไม่ชอบทำโดนัทเพราะว่าต้องทอดนี่แหละค่ะ พี่ฉวีทำออกมาน่ากินมากกกกกกกกกกกกกก ชอบๆๆๆๆๆ ค่ะ   โดย: Close To Heaven 16 กุมภาพันธ์ 2555 8:20:43 น.

คุณได้ทำการแปะ ให้กับคุณ Tristy เรียบร้อยแล้วนะคะ คุณเหลือ อีก 0 ดวง สำหรับวันนี้ค่ะ *************************************** แปลกดีจังเลยค่ะ โดนัทแบบอบ เพิ่งเคยเห็นครั้งแรกเลยค่ะ แต่น่ากินสุดๆไปเลย   โดย: แม่น้องภาม (N'Bharm ) 16 กุมภาพันธ์ 2555 8:52:59 น.

โดย: Tristy 16 กุมภาพันธ์ 2555 8:56:41 น.

สวัสดียามเช้า เวลาในเมืองไทยคะคุณน้องฉวี แวะเอาใจมามอบให้ก่อน เด๋วค่อยกลับมาเก็บรายละเอียดอีกรอบนะคะ โดนัทไส้แยมแบบนี้คุณหลานชายพี่มันปลื้มมาก ๆ พี่เองก็ชอบมากคะ   โดย: บ่งบ๊ง 16 กุมภาพันธ์ 2555 9:42:32 น.

มามอบหัวใจให้อีกดวงค่ะจะได้ดวงโตขึ้นไปเรื่อยๆ ขนมน่าหม่ำมากๆ นะคะ ถ้าเป็นเมื่อก่อนละก็ต้องสามชิ้นล่ะค่ะ   โดย: วิสกี้โซดา 16 กุมภาพันธ์ 2555 9:44:40 น.

I love the look of your donuts and your lovely song. Sawaddee ka P' Chawee.   โดย: Route63 IP: 70.109.149.6 16 กุมภาพันธ์ 2555 9:54:33 น.

พักนี้มีคนทำโดนัทหลายคน ยั่วยุให้เกิดความอยากทำขึ้นมามั่งแล้ว ล้วยแต่น่ากินทั้งนั้นเลย เอาหัวใจไปหนึ่งดวงนะค้า   โดย: secreate (secreate ) 16 กุมภาพันธ์ 2555 10:57:57 น.

สวัสดีค่ะพี่ฉวี กำลังหาสูตร โดนัทแบบอบอยู่พอดีเลยค่ะ เพราะไม่ไหวจะทอดในน้ำมันค่ะ ลูกๆ ก็อยากจะช่วยกันซะจริงๆ เวลาที่แม่วุ่นๆ อยู่ในครัว ก็ให้เค้าช่วยนะคะ แต่ถ้าต้องทอดน้ำมันร้อนๆ ก็กลัวจะเป็นอันตรายน่ะค่ะ ยังไงก็จะลองทำสูตรนี้ของพี่ฉวีดูค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆ ที่มีมาฝากกันนะคะ ปอนด์เอาไอศครีมเค้กมาฝากด้วยค่ะ   โดย: ปังปอนด์ (พอใจไชโย ) 16 กุมภาพันธ์ 2555 11:28:32 น.

พี่ก็ตามดูเช่นเคยค่ะคุณฉวี ไม่เคยมีขนมมาแจมกับเค้า แต่ขอรวมเป็นพวกด้วยนะ ชอบดูค่ะ ลูกพี่ชอบกินโดนัทบาวาเรี่ยน เวลาพี่คิดอะไรไม่ออกจะกินขนมอะไรดี ก็โดนัทเหมือนกันค่ะ   โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ 16 กุมภาพันธ์ 2555 12:42:05 น.

เย้ๆๆๆ ขอ 3 ชินค่ะพี่ฉวี หนึ่งชอบโดนัท แต่ต้องเพลาๆลงเพราะมันอ้วย อิอิ แบบอบกินได้เยอะขึ้นมาอีกหน่อยค่ะ ตอนอยู่เมกาไม่เคยกิน red velvet cake จริงๆค่ะ เห้นแล้วก็เฉยๆ พอลองทำดู อร่อยดีนี่นา...อวยตัวเอง 555   โดย: AdrenalineRush 16 กุมภาพันธ์ 2555 13:57:37 น.

ชอบโดนัทแบบอบคะ กินแล้วไม่รู้สึกผิดเท่าแบบทอด อิอิ คุณฉวีพูดถึงแยมคุณภาพดีๆ ภัสก็เป็นคนนึงที่เรื่องเยอะคะ แยมนี่ ทำเอง กินเอง อร่อยเองนะคะ   โดย: Gelatissimo 16 กุมภาพันธ์ 2555 14:51:51 น.

แวะมาชิมโดนัทค่ะ... ถูกใจสุดๆเลยค่ะพี่ฉวี เอาหัวใจไปเลย 1 ดวง คุณได้ทำการแปะ ให้กับคุณ Tristy เรียบร้อยแล้วนะคะ คุณเหลือ อีก 4 ดวง สำหรับวันนี้ค่ะ   โดย: ตาโตสุดสวย 16 กุมภาพันธ์ 2555 15:01:16 น.

มาเยี่ยมชม มาทักทายครับ มาตามชมวิธีการทำโดนัทครับ ผมชอบมาก ๆ เลยครับ ยอมรับว่าขนมโดนัทในบ้านเรา (มิสเตอิร์โดนัทและดังกิ้นโดนัท) แพงมาก ๆ เลยครับ ขนาดมีแบนด์ใหม่ ๆ ออกมาแล้วก็ยังมีราคาแพงอยู่ ผมนะชอบกินมาก ๆ เลย เวลาผ่านก็อดไม่ได้ที่จะซื้อกลับมากินที่บ้านครับ ไอ้ครั้นจะลองทำกินเองตามขั้นตอนในบล็อกนี้ก็คงไม่สำเร็จแน่ ๆ ครับ เออ ... รู้แล้ว ผมไปตีบสาว ๆ ที่ทำโดนัทแบบนี้เป็นดีกว่า จะได้เอามาอยู่ที่บ้านคอยทำโดนัทให้กินไงครับ ก๊าก ๆ ๆๆ ๆ อิอิ ปล. เสียดายจังที่โค้วต้าโหวตในวันนี้ของผมหมดแล้วนะ ไม่งั้นผมโหวตให้บล็อกนี้แน่ ๆ ครับ เอาไว้บล็อกหน้าผมไม่พลาดแน่ ๆ เลยครับ   โดย: อาคุงกล่อง 16 กุมภาพันธ์ 2555 15:28:49 น.

ทำแบบอบก็ดีไปอย่าง ไม่ต้องมาคอยยืนทอดตลอดนะคะ แถมไขมันก็ลดลงไปนี๊ดดด..นึง แอบแปะหัวใจให้ด้วยหล่ะ........   โดย: คาร์เนชั่นสีม่วง 16 กุมภาพันธ์ 2555 16:00:46 น.

เข้ามาเก็บสูตรแล้วจ๊ะ รูปสวยมากเลยพี่ฉวี   โดย: น้องนุช IP: 58.182.120.147, 202.156.9.12 16 กุมภาพันธ์ 2555 17:07:12 น.

พี่ฉวี่ อยากกินโดนัทไส้แยมๆ ของชอบเลยค่ะพี่ ขอจดสูตรนะ   โดย: 37dessertroom 16 กุมภาพันธ์ 2555 21:31:44 น.

คุณได้ทำการแปะ ❤ ให้คุณ Tristy แล้วค่ะ ++++++++++++++++++++++++++ โดนัทเวอร์ชั่นอบ ไอเดียเยี่ยมเลยค่ะ อย่างน้อยก็ทานแบบไม่เครียดเท่าทอดเนาะ กลัวของมัน แต่ไใม่กลัวของหวาน อิอิ แม่หวีทำเจลลี่ไส้แตกๆเยิ้มๆออกมา ใจแทบละลายตาม แอบขำพร๊อพรูปแรกอ่ะ จะศิลป์ไปไหนนั่น ทำร่วงจากจานอันนึง งั้นแม่แอ๋นขอแฮ๊บอันนั้นเลยนะคะ อิอิ     โดย: anigia 17 กุมภาพันธ์ 2555 1:39:26 น.

ถ้ามีเวลา จะทำสูตรนี่บ้าง ถึงจะไม่นุ่มเท่าทอด แต่ก็ดีที่ไม่อมน้ำมัน เปลืองน้ำมันด้วย อิอิ   โดย: allenalina 17 กุมภาพันธ์ 2555 1:40:07 น.

อรุณสวัสดิ์ครับพี่ฉวี เป็นโดนัทที่น่าทานมากครับพี่ฉวี ช่วงหลังไม่ค่อยซื้อโดนัทให้หมิงหมิงทาน เพระาไปอ่านเจอว่าใช้น้ำมันทอดซ้ำมากครับพี่   โดย: กะว่าก๋า 17 กุมภาพันธ์ 2555 6:03:17 น.

อรุณสวัสดิ์ค่ะ...^^   โดย: Lika ka 17 กุมภาพันธ์ 2555 6:48:16 น.

ยังไม่ไ่ด้คิดไกลถึงขั้นพิมพ์เลยครับพี่ฉวี แต่มาดา่มบอกว่างานผมไม่ค่อยเหมาะกับเด็กครับ 555 ตัวละครแข็งๆ ไม่น่ารัก 555 แต่ผมแอบคิดเล่นๆว่าจะวาดโบเก้ไปเรื่อยๆ ปีละสัก 5-10 เล่มมอบให้โรงเรียนน่ะครับ   โดย: กะว่าก๋า 17 กุมภาพันธ์ 2555 9:17:37 น.

มาแปะหัวใจให้คนขี้เหนื่อยค่ะ อาไร พูดจาไม่สุภาพนะ คำว่าชราน่ะ ตรวจสุขภาพบ้างหรือเปล่าค่ะ อาจจะอากาศหนาว เลยไม่อยากออกกำลังทำอะไร ยิ่งทำให้ไม่มีแรงก็เป็นได้นะคะ ใจเป็นนาย กายเป็นบ่าวค่ะ นายเข้มแข็ง ต้องมีบ่าวที่แข็งแรงนะคะ รักษาสุขภาพด้วยจ้า   โดย: secreate (secreate ) 17 กุมภาพันธ์ 2555 10:54:33 น.

น่าทานค่ะคุณฉวี อุ้มแวะมาโหวต Food Blog ให้ค่ะ   โดย: อุ้มสี 17 กุมภาพันธ์ 2555 12:32:03 น.

มาเยี่ยมชม มาทักทาย มาตามสัญญาครับ มาแปะทั้งหัวใจพองโตและโหวตให้แก่บล็อกขนมมนัสนันท์(โดนัท) ที่ผมชอบแล้วครับ บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต Tristy Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 3 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น อิอิ   โดย: อาคุงกล่อง 17 กุมภาพันธ์ 2555 12:47:07 น.

มาอีกรอบ มาโหวตค่ะพี่ฉวี เอาปลาทูซาเตี้ยมาฝากด้วย รสคล้ายๆปลาทูต้มเค็มน่ะคะ   โดย: AdrenalineRush 17 กุมภาพันธ์ 2555 15:03:43 น.

เดี๋ยวพรุ่งนี้มาโหวตให้พี่ฉวีนะค่ะ ขอบคุณสำหรับหัวใจด้วยค่ะพี่   โดย: ตาโตสุดสวย 17 กุมภาพันธ์ 2555 15:40:47 น.

ยังพิมพ์ไม่เสร็จเลย มือไปโดน กดส่งซะงั้น.. ไปดีกว่า เดี๋ยวแวะมาใหม่ค่ะ ได้เวลาไปรับเด็กๆ หลังเลิกเรียนแล้วค่ะ ... เม้นท์เพลิน ลืมดูเวลา ... สายแล้ววววว   โดย: ตาโตสุดสวย 17 กุมภาพันธ์ 2555 15:42:03 น.

เค้าว่ามาแบบนั้นค่ะ "สาวไทยสวยไม่น้อยหน้าใคร" ศุกร์สวัสดีค่ะคุณฉวี   โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ 17 กุมภาพันธ์ 2555 16:31:02 น.

โดนัทแบบนี้ผมว่าเป็นสุดยอดของโดนัททั้งหลายแล้วอ่ะครับ   โดย: ทนายอ้วน 17 กุมภาพันธ์ 2555 16:47:11 น.

ตามมาชมโดนัทของพี่ฉวีค่ะ ทำแบบอบน่าสนใจมาก เพราะไม่ต้องเปลืองน้ำมันทอด สะดวกดีด้วย ขนมบางอย่างเวลาอบแล้วออกมาคล้ายๆ กับทอดนะคะ โดนัทใส่เจลลี่เยอะๆ น่าทานจัง เห็นแล้วนึกถึงดังกิ้น โดนัท ในสหรัฐฯ อิอิ (ที่อิตาลีไม่มี) ไว้จะรอติดตามสูตรอร่อยๆ อีกแน่นอนค่ะ   โดย: diamondsky 17 กุมภาพันธ์ 2555 21:06:46 น.

โดนัมแบบอบน่าสนค่ะ สวยงามน่าทานมาก ๆ ค่ะ   โดย: Baked by PonG 17 กุมภาพันธ์ 2555 21:09:34 น.

พี่ฉวี... จุ๊บ ๆ โดนัทน่าหม่ำที่สุดเลยค่ะ จด ๆ ขอบคุณมาก ๆ ค่ะ ปกติชอบหม่ำโดนัทที่สุดเลยค่ะ แต่ไม่เคยทำเองเลย ( คิดว่าทำเองยุ่งยาก ) ขอบคุณมาก ๆ ค่ะ ถ่ายรูปได้สวยและน่าหม่ำที่สุดเลยค่ะ สาว ๆ เดี๋ยวนี้ถ่ายรูปเก่งจริง ๆ ค่ะ   โดย: นู๋ยู้ฮู้ 17 กุมภาพันธ์ 2555 23:30:04 น.

น่าอร่อยจังเลยค่ะ โดนัทแบบอบ นางฟ้าเคยทำแต่แบบทอด ตั้งท่าว่าจะลองทำแบบอบ ก็ไม่ได้ทำสักที แบบอบนี่นางฟ้าก็ว่าดีเหมือนกันนะคะ ทั้งไม่ต้องเปลืองน้ำมันและช่วยลดความอวบลงได้หน่อย ที่สำคัญจะได้กินเยอะชิ้นขึ้นด้วย...555   โดย: นางฟ้าของชาลี 18 กุมภาพันธ์ 2555 3:03:46 น.

อรุณสวัสดิ์ครับพี่ฉวี   โดย: กะว่าก๋า 18 กุมภาพันธ์ 2555 6:00:05 น.

เรื่องแดนดี้ว่าจะเขียนใหม่ครับพี่ฉวี เพราะวันที่เขียนนั้น ผมเขียนเร็วมากครับ 555 สัก 10 นาทีเท่านั้นเองครับ ก็เลยยังเก็บเอาไว้อยู่ครับ ถ้าจะเอาไปให้โรงเรียน คงต้องวาดใหม่ครับ   โดย: กะว่าก๋า 18 กุมภาพันธ์ 2555 8:14:01 น.

สุขสันต์ วันหยุดเช่นกันพี่ฉวี วันหยุดไปเที่ยวที่ไหนหรือเปล่า อากาศที่เมกา เป็นอย่างไรบ้าง วันนี้แถวบ้านเมษ์ ฝนตกค่ะ เมื่อวานก็ตก เช้าวันนี้ก็ตก ตอนแรกว่าจะทำ มากาฮอง อดเลย เพราะฝนตกค่ะ.. อุตสาห์ทำแยกไข่ขาวไว้ที่อุณหภูมิห้องไว้หลายวันแล้วด้วย ต้องทำ ภายใจ 2-3 วันนี้แล้ว กลัวไข่เน่าอ่ะ..   โดย: ตาโตสุดสวย 18 กุมภาพันธ์ 2555 15:38:12 น.

ขนมน่าทานจังเลยค่ะ ที่บ้านมีคนรองรับอาหารใช่ไหมคะ ที่บ้านแม่โสมไม่มีเหยื่อ เลยไม่ทราบทำมาแล้วจะเอาไปให้ใครอะค่ะ (เพื่อนบ้านรู้ตัวหมดแล้ว) รีบเอาหัวใจมาแค่ะ   โดย: โสมรัศมี 18 กุมภาพันธ์ 2555 17:55:59 น.

น่าหม่ำกับกาแฟจังเลย โหวตจ้ะ และก็แปะหัวใจให้ขยายใหญ่กว่าเดิม สุขภาพก็จะได้แข็งแรงด้วย   โดย: ข้ามขอบฟ้า 18 กุมภาพันธ์ 2555 20:31:53 น.

ราตรีสวัสดิ์ ขอให้ฝันดีนะคะคุณฉวี   โดย: เกศสุริยง 18 กุมภาพันธ์ 2555 23:58:22 น.

น่าจะคล้ายกับโดนัทเยอรมันนะคะ ชอบกินมากค่ะ แต่เพิ่มน้ำหนักรวดเร็วมาก ๆ ถ้าเอามาอบน่าจะอ้วนช้าลงนะคะ   โดย: ALDI 19 กุมภาพันธ์ 2555 3:05:40 น.

ที่บ้านชลเรียกว่า Berliner ค่ะ สอดใส้เปรี้ยวๆน่าทานนักเล พี่ฉวีทำได้น่าทานมากๆเลยค่ะ เพราะว่าชลจะทำมานานแล้ว แต่ไม่มีโอกาส (จริงๆติดหลายๆเมนูของพี่ฉวีนะค่ะ ยังไม่ได้ทำสักที กลุ้มใจตัวเอง) ชลมาชวนไปเที่ยว หายไปนานเพราะกลับบ้านนั่นเองค่ะ   โดย: bear hunt 19 กุมภาพันธ์ 2555 3:21:05 น.

อรุณสวัสดิ์ครับพี่ฉวี   โดย: กะว่าก๋า 19 กุมภาพันธ์ 2555 5:54:38 น.

คุณได้ทำการแปะหัวใจ ให้กับคุณ Tristy เรียบร้อยแล้วนะคะ คุณเหลือ อีก 3 ดวง สำหรับวันนี้ค่ะ.... ไม่ได้เข้ามาทักนานมาก.... พี่ฉวีก็ยังคงเห็นแม่ครัวที่น่ารักเช่นเคย อิอิ!   โดย: โบตั๋น (arlendil ) 19 กุมภาพันธ์ 2555 10:46:11 น.

หนังสือ การบ้าน และอะไรต่อมิอะไรของหมิหงิมงแค่ปีเดียวทีไ่ปเรียน เต็มกล่องเก็บของใหญ่ๆเลยครับพี่ฉวี 555 ผมดีใจที่เลือกต้นกล้าให้หมิหงิมงครับ อย่างน้อยที่สุด ลูกก็มีความสุขขระเรียนรู้ครับ   โดย: กะว่าก๋า 19 กุมภาพันธ์ 2555 11:48:59 น.

ขอบคุณพี่ฉวีที่แวะไปดูพาสต้าอบรูปหัวใจค่ะ ตอนนี้กำลังสนุกกับเครื่องรีดพาสต้าที่บ้าน อากาศหนาว มีเวลาอยู่ในบ้านเยอะ (แต่สัปดาห์นี้อิตาลีเริ่มอุ่นขึ้นบ้าง ค่อยยังชั่วหน่อย) วันนี้มีเมนูใหม่มาฝาก Calzone (ญาติห่างๆ ของพิซซ่า) หนีไม่พ้นอาหารอิตาเลี่ยนอีกแล้วค่ะ ^.^   โดย: diamondsky 19 กุมภาพันธ์ 2555 19:16:19 น.

ดูน่ากินจริงๆ ครับ เห็นจากวิธีทำแล้วไม่คิดว่ามันจะฟูได้ขนาดนี้เหมือนกัน +   โดย: คุณต่อ (toor36 ) 19 กุมภาพันธ์ 2555 23:24:15 น.

กลับเมืองไทยก็ไม่ได้ไปเที่ยวที่ไหนหรอกค่ะ อยู่บ้านที่ลำปางกัน เพราะว่าให้พ่อกับแม่มาหาที่ลำปางเลยไม่ไปไหนกัน ดูไบน่าเที่ยวนะค่ะ แต่ของแพงสินค้าส่วนมากก็มาจากทางเมืองไทยและจีนเป็นส่วนใหญ่ ถ้าแวะที่ดูไบก็ลองพักสักสองคืนกำลังดีค่ะ เช่ารถออกไปเที่ยวแถวรอบนอก จากนั้นก็เที่ยวตัวเมืองเก่า เที่ยวตลาดเครื่องเทศ (แอบแพง) และตลาดทอง อลังการงานสร้างมากมาย ร้านทองนะค่ะ เป็นแพยิ่งกว่าอะไรทั้งหมด อยู่ใกล้ๆกันไม่ไกลกันมาก สิ่งหนึ่งที่น่าสนใจคือ คนชุดขาวเป็นนายค่ะ   โดย: bear hunt 20 กุมภาพันธ์ 2555 2:34:01 น.

อรุณสวัสดิ์ครับพี่ฉวี   โดย: กะว่าก๋า 20 กุมภาพันธ์ 2555 6:03:03 น.

พี่ฉวีขา หนึ่งมาชวนไปเที่ยวออสเตรเลียต่อค่ะ   โดย: AdrenalineRush 20 กุมภาพันธ์ 2555 11:12:51 น.

ช่วงนี้ผมขยันและมีไฟในการเขียนนิทานมากเลยครับพี่ฉวี 555 นี่เพิ่งแอบไปนั่งเขียนได้อีกเล่มครับ   โดย: กะว่าก๋า 20 กุมภาพันธ์ 2555 13:43:07 น.

แฮะๆ พี่ฉวีขา ส่วนมากที่ชลไปก็คือไปเดินมอลล์ค่ะ หาของกินอย่างเดียว เพราะถ้าไปร้านทั่วไปเกรงว่าจะกินกันไม่ได้ค่ะ เพราะอ่านไม่ออกกลัวสั่งอีกอย่างได้อีกอย่าง เข้ามอลล์กินลูกเดียว แล้วก็เดินดูร้านค้าเท่านั้นแหละค่ะ ก็นะพักสักหน่อยหลังจากที่เดินทางมาเหนื่อยๆ อิอิอิ เคยซื้อลูกมัคที่ตลาด ยอมรับเลยค่ะว่าหอมกว่าซื้อในห้างที่บ้านอีก แต่ต้องต่อรองราคากันดีๆ ไม่งั้นไม่ได้ดั่งใจแน่นอน อย่างซาฟรามก็ต้องจ้องกันอย่าให้ตากระพริบเดี๋ยวเค้าหยิบเกรดไม่ดีให้เรา เพราะชลเคยพลาดมาแล้ว 555+   โดย: bear hunt 20 กุมภาพันธ์ 2555 15:46:34 น.

แวะมาแปะหัวใจให้ค่ะ   โดย: bear hunt 20 กุมภาพันธ์ 2555 15:55:51 น.

พี่แวะมาหาค่ะคุณฉวี   โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ 20 กุมภาพันธ์ 2555 16:45:27 น.

แวะมาทักทายยามเย็นๆค่ะคุณฉวี   โดย: เกศสุริยง 20 กุมภาพันธ์ 2555 17:11:19 น.

ขอบคุณพี่ฉวีที่แวะมาดู calzone ค่ะ รสชาดเหมือนพิซซ่า แทบไม่ต่างกันเลย แถมสูตรคล้ายกันอีก ดูไกลๆ คล้ายกะหรี่พั๊บในเมืองไทย 555+ ปล. ขอบคุณมากๆ สำหรับหัวใจ วันนี้เอามาแปะให้พี่ฉวี 1 ดวงค่ะ   โดย: diamondsky 21 กุมภาพันธ์ 2555 1:05:43 น.

อรุณสวัสดิ์ครับพี่ฉวี   โดย: กะว่าก๋า 21 กุมภาพันธ์ 2555 6:05:36 น.

มาขอแบ่งโดนัททานซัก 2 ชิ้นซิค่ะฉวี พี่ไม่ค่อยได้แวะมาเลย สบายดีนะคะ   โดย: MamaBun 21 กุมภาพันธ์ 2555 20:22:41 น.

สวัสดีค่ะพี่ฉวี ไม่ได้เข้ามาหลายวัน วันนี้มาด้วยความคิดถึงค่ะ   โดย: pantawan 21 กุมภาพันธ์ 2555 21:11:45 น.

[ของตกแต่งโดนๆคลิกเลย]   โดย: โสดในซอย 21 กุมภาพันธ์ 2555 23:06:58 น.

หืม ยังกะร้านมาเอง จกไปหนึ่งชิ้นคะ น่าทานมาก ๆ ช่วงนี้นัทหัดทำเค้กและคัพเค้ก ยังไงจะมาหาบ่อยๆ นะคะ มือใหม่หัดทำคะ เอา Pinky Sweety Cupcake-คัพเค้กหวานใจสีชมพูแบบแป้งสำเร็จมาฝากด้วยคะ ปล. บล็อกอาหารบล็อกหน้าจะลงหมี่ยำ ที่มาส่งการบ้านผ่านพี่ฉวีที่ทำตามสูตรคุณคิทแคทนะคะ   โดย: We Are FroM BeLGiUM 22 กุมภาพันธ์ 2555 2:59:43 น.

อรุณสวัสดิ์ครับพี่ฉวี   โดย: กะว่าก๋า 22 กุมภาพันธ์ 2555 5:50:30 น.

หิว หิว หิว ป่ะ...กินข้าวกัน..   โดย: Lika ka 22 กุมภาพันธ์ 2555 12:02:14 น.

คิดถึงมากเลยค่ะ แวะมาเยี่ยมค่ะ อัพเรื่องหนุ่มหล่อคนเก่งเยอะๆนะคะ เป็นแรงกำลังให้น้องเลี้ยงลูกได้เก่งๆเหมือนคุณพี่นะคะ เวลาอ่านบลอคพี่แล้วหนุนใจค่ะ   โดย: SomGui 23 กุมภาพันธ์ 2555 1:18:11 น.

อรุณสวัสดิ์ครับพี่ฉวี   โดย: กะว่าก๋า 23 กุมภาพันธ์ 2555 6:01:47 น.

อรุณสวัสดิ์ค่ะ..^^   โดย: Lika ka 23 กุมภาพันธ์ 2555 8:00:06 น.

น่าหม่ำจังเลยค่ะพี่ยี่ พอวาเห็นโดนัททีไร อยากหากาแฟมาคู่ด้วย แต่เวลาทานต้องไม่ดูอะไร คุยอะไรตลกค่ะ ไม่งั้นได้สูดเข้าปอดเต็ม คิ คิ   โดย: Sweety-around-the-world 23 กุมภาพันธ์ 2555 15:25:06 น.

เฟซบุ๊คลงรูปง่ายดีนะครับพี่ ผมก็ชอบครับ ช่วงนี้เอารูปเก่าๆมาลงทุกวันเลยครับ   โดย: กะว่าก๋า 23 กุมภาพันธ์ 2555 23:11:11 น.

อรุณสวัสดิ์ครับพี่ฉวี   โดย: กะว่าก๋า 24 กุมภาพันธ์ 2555 5:48:31 น.

ขอบคุณสูตรค่า   โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 21 มกราคม 2563 14:25:10 น.