เค้กที่สะสมจากการหัดทำ     เป็นรูปเค้กที่ฝึกหัดทำ เริ่มจริงจังเมื่อประมาณกลางปีที่แล้ว แรงบันดาลใจเกิดจากพี่สาวที่นับถือท่านหนึ่ง พี่แกใจดีมาก แกทำเค้กแครอทสำหรับวันเกิดของลูกสาว แล้วกำลังจะตกแต่งหน้าเค้ก แกถามว่าลองบีบเขียนตัวหนังสือมั้ย เราก็ตกใจกลัวจะทำเค้กสำคัญเสีย ก็บอกไม่เอา ไม่เคยทำ แต่พี่แกใจดีอยากให้ลอง และคงอยากสอน ก็คะยั้นคะยอ เอาหน่อย ผลออกมาเกือบทำหน้าเค้กเละ ที่พูดมานี่ไม่ใช่ว่าหลังจากนั้นมา บีบครีมตกแต่งเค้กได้ดีเป็นเยี่ยมนะคะ การบีบครีมแต่งเค้กยังเป็นเรื่องยากเย็นแสนเข็ญอยู่จนทุกวันนี้ ทำได้เฉพาะลายง่าย ๆ ก็จะพยายามหัดต่อไป เพราะตกหลุมรักแล้วเนี่ย จากวันนั้นก็เริ่มหาสูตร หาตัวอย่างการทำเค้ก เริ่มจากดูที่ครัวไกลบ้าน แล้วตาม link ต่าง ๆ จนมาเจอ bloggang คราวนี้มีสูตรและตัวอย่างให้ดูมากมาย เลยสนใจอย่างจริงจัง มั่วรูปเลย จำไม่ได้ว่าทำอันไหนก่อนหลัง แต่จำได้ว่าหัดทำเค้กสตอเบอร์รี่มูส ช่วงแรก ๆ สูตรของแม่สลิ่ม สูตรดีมาก อร่อยดี เค้กมะพร้าวอ่อน เค้ก Tiramisu style 1 อันนี้เรียนจาก blog แม่สลิ่ม เค้ก Tiramisu style 2 Hummingbird Cake เค้กนี้อร่อยค่ะ วันหลังจะเอาสูตรมาลง Fondant Cake หัดบีบมาลัยจากครีมที่เหลือเศษ เห็นความแตกต่างของสีมั้ยคะ เรียนมาจากเจ๊หลี ขอบคุณคุณครูทุกท่านค่ะ       Create Date : 15 กุมภาพันธ์ 2551 10 comments Last Update : 28 มีนาคม 2551 9:56:46 น. Counter : 5760 Pageviews. Share Tweet

หวัดดีค่ะ ดีใจจังมาเป็นคนแรก เค้กน่ากินมากเลยนะคะ กำลังหัดทำอยู่เหมือนกันแต่ยังไม่น่ากินเหมือนของคุณTristy เลยคะ   โดย: หอมหิรัญญิการ์ 16 กุมภาพันธ์ 2551 8:48:58 น.

mg src=https://www.bloggang.com/emo/emo25.gif>   โดย: ying IP: 74.59.70.21 16 กุมภาพันธ์ 2551 10:01:59 น.

โอโห เก่งจังเลยค่ะ ทั้งสวยทั้งน่ากิน บีบมาลัยได้สวยมากๆ ฝ้ายก็เพิ่งหัดทำเค้กได้ประมาณ 3 เดือนแล้วค่ะ แต่ทำได้ไม่สวยเท่าคุณ Tristy อ่ะคะ   โดย: - Porfai - 16 กุมภาพันธ์ 2551 14:46:35 น.

อุ๊ยยยยยย มีเค้กมาลัยด้วย........เจ๊หลี ดีใจจังเล๊ย ฮิ้ววววว   โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ 16 กุมภาพันธ์ 2551 21:41:31 น.

มาลัยสีหวานจังค่ะ แต่...ได้แต่มอง เพราะไม่ชอบกิน แหะแหะ   โดย: เจซอง 17 กุมภาพันธ์ 2551 18:33:42 น.

โอ้วววว ฝีมือสุดยอดเลยค่ะ   โดย: Complicatedgirl 18 กุมภาพันธ์ 2551 3:01:15 น.

อลังการมากเลยค่ะ คุณอา   โดย: Jib IP: 149.161.16.13 18 กุมภาพันธ์ 2551 5:33:10 น.

น่าอร่อยจังค่ะ   โดย: ขอบคุณค่ะ IP: 118.175.76.22 21 มิถุนายน 2551 8:46:54 น.

เค็กแต่ละอันหน้าตาดีมากมากเลยค่ะพี่ฉวี คงอร่อยน่าดูเลยค่ะ   โดย: smithfamily 7 ธันวาคม 2551 11:21:22 น.

สวยๆๆ ทั้งนั้นเลย ไม่อยากเชื่อเลยนะค่ะว่าไม่ได้เรียนที่โรงเรียนสอนทำขนมมา แต่ทำได้ขนาดนี้ นับถือ ค่ะ เป็นคนนึง ที่แอบเข้าไปดู blog ต่างๆ เหมือนกันดูมานาก็เลยเปิดของตัวเองบ้าง แต่ยังไม่มีไรเลย พยายามต่อไปค่ะเห็นแล้วมีกำลังใจเลยเรา   โดย: แม่หญิง (nonkying ) 22 กุมภาพันธ์ 2553 14:43:50 น.