หากอยากยิ้ม เจ้าจงยิ้ม หากอยากฝันเจ้าจงฝัน ลองเปลี่ยนแปลงตัวเองดูสักวัน แล้วจะรู้ว่า “ความฝัน” ไม่ได้อยู่แสนไกล
Group Blog
 
<<
กุมภาพันธ์ 2551
 
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
242526272829 
 
28 กุมภาพันธ์ 2551
 
All Blogs
 

"ข้าวผัดต้มยำกุ้ง" อาหารจานเดียว ง่าย รวดเร็ว ทันใจ

ข้าวผัดต้มยำกุ้งสูตรของพี่กัสซี่ ลิงค์ต้นฉบับค่ะ

//www.bloggang.com/viewdiary.php?id=guzzie&month=05-2007&date=16&group=4&gblog=16


ขอขอบคุณพี่กัสซี่มา ณ ที่นี้ด้วยนะคะ ที่ทำให้คนมือใหม่ได้มีอาหารอร่อย ๆ ทาน

เพราะว่าเมนูนี้ง่ายมาก ๆ ชนิดที่เรียกว่าปลาทำได้ใคร ๆ ก็ทำได้ค่ะ





ข้อความทั้งหมดก็เป็นของพี่กัสซี่นะคะ

ส่วนผสมที่ต้องการสำหรับข้าวผัดต้มยำกุ้งหนึ่งที่มีดังนี้

1. กุ้งสดลวกแล้ว 4 ตัวเบ้ง ๆ
2. ตะไคร้ซอยบาง ๆ 1 ช้อนโต๊ะ
3. ข่าอ่อนซอยบาง ๆ 1 ช้อนโต๊ะ
4. พริกขี้หนูสับละเอียด ปริมาณตามความอดทนของปาก
5. ข้าวสวย 1 ถ้วยตวง
6. กระเทียมสับ 2 ช้อนชา


สำหรับส่วนผสมน้ำปรุงรสสำหรับข้าวผัดต้มยำกุ้งหนึ่งที่ก็ประกอบด้วย

1. น้ำมันหอยอย่างดี (อย่างไม่ดีอย่าไปใช้) 1 ช้อนโต๊ะ
2. ซีอิ้วขาวเห็ดหอม 1 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำพริกเผาสูตรเผ็ดกลางตราคนพายเรือ 1 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำมะนาวคั้นสด 1+1/ 2 ช้อนโต๊ะ

นำทุกอย่างผสมรวมกัน ใส่ถ้วยพักไว้





เตรียมเครื่องปรุงส่วนผสมทุกอย่างพร้อมแล้ว ก็ลงมือทำกันเถิด

เริ่มต้นด้วยการตั้งกระทะ ใส่กระเทียม ตะไคร้ ข่า และพริกขี้หนูสับ ลงไปในกระทะ แล้วใส่น้ำมัน
จากนั้น จึงเปิดเตา เจียวทุกสิ่งทุกอย่างพอหอม

ใส่ข้าวสวยลงไป ปรุงรสด้วยน้ำปรุงรสที่เตรียมไว้ ผัดเร็ว ๆ ให้เข้ากัน
แล้วจึงเติมกุ้งสดลวก ผัดอีกครั้งให้เ้ข้ากัน

โรยด้วยใบมะกรูดฉีก ผักชีซอย แล้วยกลงจากเตา





เท่านี้ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย ทานกันเลยค่ะ





 

Create Date : 28 กุมภาพันธ์ 2551
7 comments
Last Update : 28 กุมภาพันธ์ 2551 19:38:36 น.
Counter : 3534 Pageviews.

 

...ข้าวผัดสีสวยน่าทานจังเลยค่ะ เห็นแล้วท้องร้องพอดี...

 

โดย: G_LoVeLy 29 กุมภาพันธ์ 2551 16:37:20 น.  

 

น่ากินจังค่ะสีสวยมากๆๆ

 

โดย: saykan@_@ 29 กุมภาพันธ์ 2551 19:47:29 น.  

 

มันน่าทานมากๆค่ะ

 

โดย: thaispicy 1 มีนาคม 2551 6:38:20 น.  

 

อื้อมมม...กะลังหิวพอดี น่ากิงจิงๆ

 

โดย: เข็มเพชร 4 มีนาคม 2551 1:24:23 น.  

 

 

โดย: น้ำเงี้ยว 5 มีนาคม 2551 21:57:20 น.  

 

 

โดย: nokia IP: 41.196.64.224 3 พฤษภาคม 2551 9:25:12 น.  

 

น่าทานจังค่ะ เคยปรุงด้วยน้ำพริกเผา ซองแดงๆ ยี่ห้อ เจ๊หงง้อ แล้ว สีสวยขึ้น อร่อย น่าทานมากขึ้นด้วยค่ะ

 

โดย: จุ๋ม IP: 171.97.86.122 10 พฤศจิกายน 2558 21:01:30 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ


Tanya-aa
Location :
สมุทรปราการ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 4 คน [?]




ชีวิตเริ่มต้นจากความฝัน เดินผ่านร้านเบเกอร์รี่แล้วรู้สึกว่าเราอยากมีร้านเป็นของตัวเอง ทั้งที่ตอนนั้นยังทำขนมไม่เป็นด้วยซ้ำและไม่เคยคิดจะทำ ผ่านไปหลายปีจนมาเจอเพื่อน ๆ ในพันทิพ ได้ทดลองทำขนม ถึงได้รู้ว่านี่เป็นสิ่งที่ตัวเองชอบ ถึงแม้วันนี้จะยังเดินไปไม่ถึงฝันแต่ทุกครั้งที่ได้ทำก็มีความสุขแล้วหล่ะค่ะ ^_^

ขอขอบคุณเพื่อน ๆ และพี่ ๆ ที่เข้ามาให้กำลังใจ อย่าลืมแวะทักทายกันบ้างนะคะ ดีใจที่ได้รู้จักกับทุกคนมิตรภาพและน้ำใจคือสิ่งที่ทุกคนมอบให้ ขอขอบคุณมา ณ ที่นี้ด้วยนะคะ
เพื่อนที่กำลังชมบล็อก เพื่อนที่เข้ามาชมทั้งหมด
Friends' blogs
[Add Tanya-aa's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.