น่ากินจังเลยอ่ะ สักกล่องได้มั้ยนี่

สวัสดีค่ะ ขนมน่าทานมากค่ะ
ไม่ทราบว่ากระดาษที่พันกล่องเค้ก สั่งทำหรือทำเองคะ
ถ้าทำเองรบกวนแนะนำวิธีทำหน่อยค่ะ
ขอบคุณนะคะ

น่ารักมากค่ะ

รบกวนถามหน่อยค่ะ ใช้ถาดฟอยล์เบอร์อะไรคะ ดูพอดีๆ น่ารัก เอาไว้ทำขนมแจกตอนปีใหม่นี้บ้างคะ

น่าทานมากเลยค่า

คุณ mumu และ คุณ dew_monamoji

แตนตอบให้ข้างบนแล้วนะค๊ะ

ขอบคุณทุกคนค่าที่แวะเข้ามาชิม

ขอชิมอย่างละกล่องนะค้า

ขออย่างละถาดละกันนะคะ ชอบไอเดียที่พันกล่องมากเลยค่ะ ดูมีราคาขึ้นมาทันที

น่าทานมากเลยค่ะ แล้วพอติดที่พันรอบกล่องมา สวยหรูขึ้นมาทันทีเลยค่ะ อิอิ เข้าเวปที่ให้ไว้ไม่ได้อ่ะคะ

ขอบคุณมากค่ะ คุณ tantorใจดีจัง :D

เค้กชอคหน้าเนียนดีจังค่ะ

แบ่งมาทางนี้อย่างละกล่องได้ไหมคะ

ขอสักกล่องนะค่ะ น่ากินจัง

//www.bakewithheart.com/2009/09/for-him-baking-night.html


เข้าอันนี้ นะค๊ะ


ผิดพลาดทางเทคนิค ค่ะ อิอิ

รบกวนขอสูตรหน่อยได้ไหมคะ หน้าทานดี แล้วทำยังไงหน้าถึงได้เด้งดีจัง

น่าทานจังเลย ชอบเค้กมะพร้าว

น่าทานทั้งสองอย่างเลยค่ะ เค้กอมตะนิรันด์กาล อิอิ ชื่อยาวเนอะ แต่ว่าอร่อยสมชื่อเค้าจริงๆค่ะ

มาเยี่ยมคราบบ

ขอบคุณที่แวะมาทักทายกันนะคะ บ้านมีอาหารสุขภาพ update เรื่อยๆค่ะ แวะมาอีกนะคะ ^ ^

เค้กน่าทานมากครับ คงอร่อยน่าดูเลย

เค้กมะพร้าวยังไม่เคยลองทำเลยคะ น่าทานดี
แต่ว่าต้องอร่อยแน่ ๆ เดี๋ยวจะหาเวลาลองทำบ้างคะ
ขอบคุณที่แวะไปทักทายนะคะ

น่าทานที่สุดเลยค่ะ เก่งมากๆๆเลย

หนูใหม่ชอบนักแลเค้กมะพร้าว
ดีที่มีติดตู้เย็นไว้ 1 ชิ้น
งานนี้ได้ลงไปอยู่ในท้องอะฮั้นแน่ๆๆเชียว

สูตรเค้ก มะพร้าว นะค๊ะ
ตัวเค้กเป็นเค้กชิฟฟอนค่ะ

ส่วนผสมที่ 1
แป้งเค้ก 120 กรัม
ผงฟู 3/4 ช้อนชา
น้ำตาลป่น 70 กรัม (แตนลดลงเหลือ 60 กรัมค่ะ)
เกลือป่น 1/4 ช้อนชา

ส่วนผสมที่ 2
กะทิ 40 กรัม (กะทิ ธัญพืชค่ะ่ เพื่อสุขภาพ)
ไข่แดง 4 ฟอง
น้ำมันพืช 40 กรัม
น้ำมะพร้าว 30 กรัม

ส่วนผสมที่ 3
ไข่ขาว 4 ฟอง
ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/2 ช้อนชา
น้ำตาลป่น(2) 30 กรัม

วิธีทำก็เหมือนเคยค่ะ
1. เตรียมพิมพ์ วอร์มเตาอบไฟ 180 องศา จริงแล้ว แตนใช้ 170 องศา ค่ะ
2. ร่อนส่วนผสมที่ 1 รวมกันใส่อ่าง ทำหลุมตรงกลางพักไว้ก่อน
3. รวมส่วนผสมที่ 2 ไว้ด้วยกัน แล้วเทใส่ส่วนผสมที่ 1 คนด้วยตะกร้อมืออย่างเร็วและแรง พอเข้ากันแล้วหยุด
4. ตีไข่ขาวกับครีมออฟทาร์ทาร์ให้ขึ้นฟูหยาบ ค่อยๆ ใส่น้ำตาลตีต่อให้ตั้งยอด
5. นำส่วนผสมไข่ขาวตะล่อมกับส่วนผสมไข่แดง แบ่งเป็น 3 ส่วนตะล่อมให้เข้ากันดี
6. เทลงพิมพ์นำเข้าอบประมาณ 15-20 นาที

ส่วนหน้านะค๊ะ
ส่วนผสมใส้มะพร้าวอ่อน
แป้งข้าวโพด 20 กรัม
ผงวุ้น 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 80 กรัม (ลดเหลือ 70 กรัม แบบไม่ชอบหวานค่ะ)
เกลือป่น 1/4 ชช
นมสด 200 กรัม
น้ำกะทิ 150 กรัม (แตนใช้กะทิ ธัญพืชค่ะ)
เนยสดชนิดเค็ม 25 กรัม
เนื้อมะพร้าวอ่อนสไลด์บาง 150 กรัม

วิธีทำ
1. ผสมแป้งข้าวโพด+ ผงวุ้น + น้ำตาลทราย + เกลือป่นเข้าด้วยกัน (แตนเอาเคล็ดลับมาจากแม่สลิ่ม ใส่ถุงเขย่าให้เข้ากันค่ะ)
2. เติมนมสด น้ำกะทิ ใช้ตะกร้อมือคนผสมให้เข้ากันก่อน นำขึ้นตั้งไฟ คนตลอดเวลาจนส่วนผสมเดือด และแป้งสุก
3. ใส่เนยสดชนิดเค็มและเนื้อมะพร้าวอ่อนลงไป คนพอเข้ากัน ยกลงจากเตา ปล่อยให้คลายร้อน
4. เทลงในพิมพ์ ใช้ช้อนเกลี่ย พักไว้ให้เย็น เอาเข้าตู้เย็นเลยค่ะ


ขอบคุณ คุณวรรณ เจ้าของสูตร นะค๊ะ

มาขอจดสูตรนะคะ ขอบคุณที่ไปเยี่ยมค่ะ

ขอสักกล่องได้ม่ะคะเนี้ย อิอิ

แวะมาชิมอีกรอบค่า