|
ช้อคโกแลตหน้านิ่มคัพเค้ก สูตรคุณแพร แต่ลอกการบ้านแม่ปู มาค่า
สวัสดีค่ะ วันนี้ อาทิตย์ ที่ 26 กรกฎาคม อากาศเย็น ๆ ฝนตกหน้านอนมาก แต่ ก็ ลุกขึ้นมาทำ เค้กสุดฮิต ที่หลายๆ คนทำกันมาแล้วหลายรอบ
แต่แตนเพิ่งทำครั้งแรกค่ะ ตอนนี้ อยู่ คนเดียว เวลาทำขนมทีไร ก็ จะแบ่งไปให้เพื่อนที่ทำงานช่วยชิมเสมอ เลยจะทำเป็น คัพเค้กตลอด เพราะ ง่ายดีค่ะ อิอิ (ด้วยความขี้เกียจเองล่ะค่ะ)
อิอิ ไปลอกการบ้าน จากแม่ปู มา ที่ บล๊อคนี้
//www.bloggang.com/viewdiary.php?id=pookhakae&month=06-2008&date=29&group=12&gblog=22
ซึ่งเดิมเป็นสูตรของคุณ แพร ค่ะ
//www.bloggang.com/viewdiary.php?id=sweetheart-bakery&month=06-2006&date=22&group=2&gblog=4
ไม่ได้ลงรายละเอียดนะค๊ะ ลงให้ แต่สูตรค่ะ เพราะเชื่อว่า หลายๆคน ทำเก่งกว่าแตนอีก อิอิ
ส่วนผสม (1)
แป้งเค้ก 160 กรัม
ผงฟู 1/2 ช้อนชา
เบคกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
ผงวานิลลา 1/2 ช้อนชา
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
ผงโกโก้ 50 กรัม
น้ำตาลทรายป่น 200 กรัม
ส่วนผสม (2)
น้ำ 100 กรัม
นมข้นจืด 50 กรัม
น้ำมะนาว 2 ช้อนชา
น้ำมันพืช 125 กรัม
ไข่แดง 4 ฟอง
ส่วนผสม (3)
ไข่ขาว 4 ฟอง
น้ำตาลทราย 100 กรัม
ครีมออฟทาทาร์ 1/2 ช้อนชา
ส่วนผสมหน้าช็อค
(1)
ผงวุ้น 1 ช้อนชา
น้ำ 300 กรัม
นมข้นจืด 200 กรัม
น้ำตาลทราย 200 กรัม
โกโก้ 50 กรัม
(2)
แป้งข้าวโพด 40 กรัม
นมข้นจืด 150 กรัม
(3)
เนยสด 150 กรัม
เหล้ารัม 1 ช้อนโต๊ะ
เอาใส่ทัพเพอร์แวร์ ไปฝากเพื่อนที่ทำงานค่า
ขอให้อร่อยกับคัพเค้กสูตรนี้นะค๊ะ
| Create Date : 27 กรกฎาคม 2552 |
|
10 comments |
| Last Update : 2 กันยายน 2552 12:01:33 น. |
| Counter : 1463 Pageviews. |
|
 |
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [
ไว้จะมาลอกสูตรบ้างนะค่ะ
