" ดีที่สุด " ของแต่ละคนไม่เท่ากัน ใช้ชีวิตของเราให้ดีและมีความสุขก็พอ....

✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #74 :: ผัดก็ได้ ทอดก็ดี " ข้าวผัดกุนเชียง "




 
มาเข้าครัวกันค่ะ ....
เดือนนี้ขออีกสักเมนู ส่งการบ้านพี่โอกับคุณอ้อ แบบว่าง่ายๆเท่าที่ทำได้ค่ะ 

ข้าวผัดกุนเชียง  .... ได้กุนเชียงมาจากสิงห์บุรีค่ะ เจ้าเก่า กุนเชียงนายอิ้วค่ะ
ไปเมื่ออาทิตย์ก่อน วันแม่แหละค่ะ ไปสิงห์บุรีคราวนี้ได้หลายอย่างเลยค่ะ
ได้ดูหนังด้วย แต่ยังไม่ได้มาคุย เอาไว้บล็อกต่อไปนะคะ ....







ข้าวผัดกุนเชียง    








วัตถุดิบ

ข้าวสวย
( วันนี้ตื่นมาลืมหุงข้าวค่ะ 555 เหลือแค่ของแม่คนเดียว
เลยต้องเป็นข้าวหอมมะลิปกติ)
กุนเชียง 
หมูสับ
ไข่ไก่
ผักคะน้า
หอมหัวใหญ่
แครอท
ต้นหอม 
แตงกวา เอามาแกล้ม




















เครื่องปรุง 

ซอสฝาเขียว
น้ำมันหอย
น้ำตาลทราย 
วันนี้ไม่ใช้น้ำมันค่ะ 
(เพราะได้มาจากกุนเชียงล่ะ ขนาดทอดน้ำนะคะนั่น )





















วิธีทำ 


ทอดกุนเชียงกับน้ำให้แห้ง ใส่หมูสับลงไปด้วยเลยค่ะ
เสร็จแล้วก็ใส่ไข่ พอสุก เราก็ใส่แครอทลงไปพร้อมกับคะน้าค่ะ
เพราะว่าผักจะได้สุกและไม่แข็งเกินไป พ่อกินได้ ผัดพอสุกก็ใส่ข้าวลงไปค่ะ
ปรุงรสตามชอบเลยค่ะ เป็นอันเสร็จ 

ตักใส่จานพร้อมเสริฟค่ะ 
































หน้าตาพอใช้ได้นะคะ รสชาติก็ใช้ได้เลยค่ะ 
แบบทำเองชมเอง 117

อโวคาโด 2  ลูกก็คือ 
เมื่อวานตอนเย็นวิ่งตามน้องไปตลาดมาค่ะ
ได้อโวคาโด กับฝรั่ง มาค่ะ 
อยากได้ไขมันดีเข้าร่างกาย ช่วงนี้เลยกินอโวคาโดตอนเช้าทุกวันค่ะ







เมื่อวานทำขนมกล้วยด้วยล่ะค่ะ 
วันนี้เลยยกมาให้ชม ให้ชิมทางสายตากันนะคะ 





















คือวันก่อนเหมือนผู้ใหญ่ใจดี 3 คน เค้านัดกันเอากล้วยมาให้ค่ะ 
กล้วย 5 หวี สุกพร้อมๆกัน ก็จัดการแปรรูปเลยค่ะ
ทำไปให้พ่อใส่บาตรตอนเช้าด้วย ที่เหลือก็แจกไป 4 - 5  บ้านค่ะ
สบายใจจริงๆ ....

วันที่ได้กล้วยก็ยังได้มะละกอ น้อยหน่า ผักบุ้ง อิ่มหนำสำราญใจกันไปค่ะ 
คาดว่าช่วงนี้น่าจะทำบุญมาดี  148







ขอบคุณเพื่อนๆทุกคนที่แวะมาทักทายและส่งกำลังใจให้นะคะ
ขอบคุณไลน์ ไอคอน จากคุณญามี่ด้วยค่ะ







ขอให้เพื่อนๆทุกคนมีความสุขในทุกๆวันนะคะ 






Create Date : 25 สิงหาคม 2565
Last Update : 25 สิงหาคม 2565 15:21:03 น. 21 comments
Counter : 1191 Pageviews.
Share to Facebook

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณมาช้ายังดีกว่าไม่มา, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณเริงฤดีนะ, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณtoor36, คุณอาจารย์สุวิมล, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณThe Kop Civil, คุณปัญญา Dh, คุณสองแผ่นดิน, คุณSweet_pills, คุณจอมแก่นแสนซน, คุณกะว่าก๋า, คุณตะลีกีปัส, คุณหอมกร, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณhaiku, คุณnewyorknurse


 
สวัสดีครับพี่ธัญ

ข้าวผัดกุนเชียงเป็นเมนูสุดโปรดของผมเลยครับ คนที่สนิทๆ กันจะรู้หมดเลยว่า ผมชอบข้าวผัดกุนเชียง 5555
จริงๆ แค่กุนเชียงทอดนี่ก็ชอบแล้วครับ กินแบบไม่แคร์ %fat ไปซะทุกครั้ง
พี่ธัญทำออกมาน่าทานมาก ๆ เลยครับ เห็นแล้วอยากจะกลับไปทานต่อที่บ้านเลยครับ อิอิ นอกจากแตงกวาแกล้มจะเข้ากันแล้ว ขนาดลายใบไม้ที่จาน ยังเนียนเลยครับ

พี่ธัญทานอะโวคาโด้ได้ใช่ไหมครับ ผมทานไม่ได้ครับ 5555 แฟนพยายามทำให้ทานหลายแบบมาก แต่ผมก็ทานไม่ค่อยได้ทุกที ตอนนี้อะโวคาโด้เลยปัดตกไป ขนมกล้วยน่าทานมาก ๆ เลยครับ ผมชอบขนมกล้วยแบบทำเอง เพราะเวลาซื้อมารู้สึกว่าเค้าใส่แป้งเพิ่มเข้าไปเยอะครับ

วันนี้ กทม ฝนตกตั้งแต่เช้ามืด แล้วก็ตกมาทั้งวัน ผมก็ป่วยเบาๆ มาตั้งแต่เช้าเลยครับ
พี่ธัญดูแลสุขภาพด้วยนะครับ อากาศเปลี่ยนเยอะเลยช่วงนี้


โดย: จันทราน็อคเทิร์น วันที่: 25 สิงหาคม 2565 เวลา:15:50:54 น.  

 
สวัสดีครับพี่ธัญ

ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมบล็อกและส่งกำลังใจให้นะครับ

เหมาสองเมนูเลยได้ไหมครับ
น่ากินมากเลย
อยากทำขนมไทยแบบนั้นได้มั่งครับ

ชอบภาพเปิด เรียงรายวัตถุดิบ มีองค์ประกอบสวยงามครับ


โดย: มาช้ายังดีกว่าไม่มา วันที่: 25 สิงหาคม 2565 เวลา:17:27:53 น.  

 
จ้าวผัดกุนเชียงครบเครื่องตรึมมาเต็ม
น่ารับประทานสุดๆไปเลยค่ะ
แถมมีขนมกล้วย มายั่วกิเลสทางส่ยตาอีก
สวยงดกระจุ๋มกระจิ๋ม
ได้ใส่บาตร และ หม่ำๆในครอบครัว

เริดมากค่ะคุณธัญฯ

รอรีวิวหนังนะคะ


โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 25 สิงหาคม 2565 เวลา:18:16:42 น.  

 
ทางสายตา*
งดงามกระจุ๋มกระจิ๋ม*


โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 25 สิงหาคม 2565 เวลา:18:17:30 น.  

 
น่าทานทั้งสองเมนูเลยค่ะ
จานนี้ดีค่ะ เหมือนมีไม้ประดับจานด้วย
ดูคล้าย ๆ ใบกัญชานะคะ อิอิ

วันนี้ฝนตกพรำ ๆ บรรยากาศชวนหิวมากเลยคะ



โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 25 สิงหาคม 2565 เวลา:19:04:07 น.  

 
พิมพ์ตก ๆ หล่น ๆ ... แหะ ๆ

เหมือนมี "ใบไม้" ประดับจาน
ฝนตกพรำ ๆ บรรยากาศชวนหิวมากเลยค่ะ


โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 25 สิงหาคม 2565 เวลา:19:06:30 น.  

 
เคยทำครับเมนูนี้ สีมันสวยดีเนอะเพราะกุนเชียง รสจะออกหวานด้วยถ้าใช้กุนเชียงแบบหวาน


โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 25 สิงหาคม 2565 เวลา:19:35:41 น.  

 
สวัสดี จ้ะ น้องธัญ
นึกว่าน้องธัญจะเบื่อบล็อกยาว ๆ ของครูชะแล้ว
เลยหายไปนานน่าจะสองอาทิตย์ได้เนาะ อิอิ ดีใจที่
ยังไม่เบื่อ แต่ติดธุระ อิอิ ครูกำลังจะเปลี่ยนบล็อก
ลงตะพาบแล้ว จ้ะ โชคดี น้องธัญมาทันพอดีเลย

มาชิมอาหารข้าวผัดกุนเชียง จ้ะ เครื่องเยอะมาก
เลยมีผัก มีสีสัน น่ากินจ้ะ แถมของหวาน ขนมกล้วย
ด้วย ครบเครื่องเลย ทั้งคาวทั้งหวาน
โหวดหมวด อาหารการกิน



โดย: อาจารย์สุวิมล วันที่: 25 สิงหาคม 2565 เวลา:19:42:08 น.  

 
น่ากินเลยครับ ของชอบผมเหมือนกันครับทั้งข้าวผัดกุนเชียงและชนมกล้วยครับ


โดย: The Kop Civil วันที่: 25 สิงหาคม 2565 เวลา:20:39:09 น.  

 
ทั้งคาวและหวาน น่ากินครับ


โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 25 สิงหาคม 2565 เวลา:22:43:05 น.  

 
ข้าวผัดกุนเชียงกับขนมกล้วยชิมทางสายตา
แต่ทรมานท้องค่ะคุณธัญ อิอิ
น่าอร่อยมากค่ะ

ต๋าหายไปสองวัน ขอบคุณคุณธัญสำหรับกำลังใจนะคะ
คุณธัญฝันดีคืนนี้ค่ะ



โดย: Sweet_pills วันที่: 25 สิงหาคม 2565 เวลา:23:04:47 น.  

 

สวัสดีจ้า คุณ ธัญ ( ขออนุญาตเรียกตามคนอื่นนะจ้า )

เห็นผัดกุนเชียงแล้วน่ากินมากเลย จ้า
ประเทศที่นัทอยู่มีชาวจีนมากมาย ทำให้มีโอกาสได้เลือกซื้อ กุนเชียง ได้แบบสบายๆเลยอะจ้า
แต่เปิดเลื่อนลงมาเรื่อยๆๆยิ่งตื่นเต้นเพราะเจอของหวานสุดโปรด
ขนมกล้วย โอ๊ย ใจละลายเลยอะจ้า


ปล. ขอบคึณมากนะจ้าที่แวะไปนั่งเล่นที่บล็อกของนัท
ว่างๆก้อขอเชิญมาเล่นด้วยกันใหม่นะจ้า


โดย: จอมแก่นแสนซน วันที่: 26 สิงหาคม 2565 เวลา:1:55:45 น.  

 

อรุณสวัสดิ์ครับพี่ธัญ

ผมก็ชอบกินกุนเชียงมากๆเลยครับ
ถ้าไม่ผัดข้าวก็เอามายำกินกับข้าวต้ม
พี่ธัญผัดออกมาได้น่ากินมากครับ

ขนมกล้วยเป็นเมนูโปรดของมาดามเลยครับ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 26 สิงหาคม 2565 เวลา:5:20:16 น.  

 
สวัสดีครับพี่ธัญ
ไม่น่าทันแล้วครับ อากาศแบบนี้งานจะเข้ามาตั้งแต่เมื่อวานแล้วครับ เช้านี้ก็นิดนึง แต่โอเคอยู่ครับ เด๋วออกไปไซต์ก่อนนะครับ เด็วกลับมาเม้นคุยนะครับ


โดย: จันทราน็อคเทิร์น วันที่: 26 สิงหาคม 2565 เวลา:7:16:18 น.  

 
สวัสดีมีสุขค่ะ

เมนูนี้สบายค่ะ
อาหารจานเดี่ยวที่อร่อย
น่ารับประทานจริงๆเลยค่ะ


โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 26 สิงหาคม 2565 เวลา:7:33:25 น.  

 
กุนเชียงทอดน้ำก็นิ่มอร่อยไปซิคะคุณธัญ
มีความสุขเหมือนเมื่อวานนะคะ



โดย: หอมกร วันที่: 26 สิงหาคม 2565 เวลา:8:01:27 น.  

 
ส่งการบ้าน ตะพาบ 309:ล้อเลียน
โจทย์คุณ ต่อ..toor36 ค่ะ

Happy Friday.


โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 26 สิงหาคม 2565 เวลา:9:53:53 น.  

 
ข้าวผัดน่ากิน ว่างๆ เอาไปเยี่ยมเราได้นะ ขอโอเลี้ยงด้วย ไม่ๆๆ เล่นมากไปแล้ว

ดูน่ากินสีสวย ขนมพอวางบนฝบตองความน่ากินมันเพิ่มขึ้นมาเลย


โดย: โลกคู่ขนาน (สมาชิกหมายเลข 7115969 ) วันที่: 26 สิงหาคม 2565 เวลา:14:18:05 น.  

 
ผมไม่ได้โฏรธแค้นหรือจงเกลียดจงชังลุงตู่เลยครับ
แต่แค่รู้สึกว่าเขามีความสามารถไม่พอ
ที่จะขับเคลื่อนประเทศนี้ให้พ้นจากความยากลำบากทางด้านเศรษฐกิจ
เพราะฉะนั้นก็น่าจะลาออก ยุบสภาพ
เปิดทางเลือกให้ผประชาชนได้เลือกคนที่ตนคิดว่าเหมาะสมที่สุด

และลุงป้อม
ก็ยิ่งอิาการหนักกว่าลุงตู่อีกครับ
เหมือนพี่ธัญบอก
ไปนอนพักดีกว่า 5555
ถ้าเป็นนักมวย
ก็ต้องบอกว่า "หมดสภาพ" แล้วล่ะครับ




โดย: กะว่าก๋า วันที่: 26 สิงหาคม 2565 เวลา:14:30:15 น.  

 
สวัสดีครับพี่ธัญ

จริงๆ งานยังไม่เส็ดแต่ผมมาพักก่อนแล้วครับ สงสัยซ้อมดนตรีดึกไปหน่อย 5555

จริงๆ แผนกผมอ่ะครับ พอเข้ามาแล้วเราจะมีเทรนบุคลิกภาพนิดนึงครับ การนั่งประชุม การพรีเซ้นงาน ว่ามือไว้ตรงไหนดี ยืนด้วยท่าทางแบบไหน ขา แขนไว้ตรงไหน การเดินเข้าห้อง การลุกจากโต๊ะ การเสิร์ตน้ำเสิร์ฟกาแฟ รินไวน์ การแต่งตัว สีเสื้อผ้ากับจิตวิทยา น้ำเสียง ภาษากาย ในทางจิตวิทยา คือมันสำคัญจริง ๆสำหรับงานครับ เพราะเราต้องดูน่าเชื่อถือ ดู professional มีอำนาจต่อรอง แต่ดูเฟรนลี่เข้าถึงง่าย น่าพูดคุยด้วย อยากคุยกันต่อ
เจ้านายผมก็จะเลือกคนหลายๆ ลุคมาไว้เพื่อจูนกับลูกค้าได้ทุกแบบ

ถ้าเอกมาอยู่ก็ต้องปรับอีกเยอะครับ แถมจะไม่มีความสุขอยู่ตลอดเวลาที่ต้องทำงาน ที่ต้องพูด สนิทสนมกับคนที่ไม่คุ้นเคย ต้องดูแลลูกค้า ต้องเปิดโหมดเฟรนลี่ สำหรับคนไม่ใช่แนวนี้ เหนื่อยแน่นอนครับ

บางอย่างก็ฝึกยากครับ อึดอัดคืออีดอัด......
แต่อย่างผมนี่เป็นเองโดยธรรมชาติ คือกระล่อนเป็นธรรมชาติ 55555555

หุยยยยน้องพี่ธัญขับรถขึ้นฟุตบาตนี่เป็นผมผมก็ตกใจนะครับ แต่พี่ธัญก็สายซิ่งไม่น่าจะตกใจเท่าไหร่รึป่าว 5555 ส่วนผมอ่ะ จริงๆ ผมเป็นคนชิลๆ ครับ ไม่ได้ซิ่ง ถ้าไม่ติดอะไรจิงๆ ผมก็ชิลๆเบาๆ เรียบร้อยๆ ^^

ขอบคุณความเมาที่ไม่ทำให้เอกอ้วกในรถผมครับ กลัวมาก 5555

การเลี้ยงลูกมาเป็นแม่ เป้นพี่น้อง เป็นเพื่อนกัน ผมว่าต้องยากมากๆ แน่เลยครับ แต่ถ้ามันเป็นแบบนี้ได้ มันจะเป้นโลกที่มีความสุขมากครับ เหมือนที่พี่ธัญมีเลย



โดย: จันทราน็อคเทิร์น วันที่: 26 สิงหาคม 2565 เวลา:14:32:18 น.  

 
ไม่ได้กินข้าวผัดกุนเชียงนานคุณธัญผัดได้น่ากิน
ขนมกล้วยก็ชอบกิน 555 ก็คนวัยผมนี่นา

จะไปกินสปาเก็ตตี้ก็พอไหวแต่ขนมไทยหร่อยกว่า



โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 26 สิงหาคม 2565 เวลา:15:32:00 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

tanjira
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 18 คน [?]




ชีวิตมีหลายเรื่องราว...
มีสติให้...มากขึ้น
อธิบายให้...น้อยลง
รู้เท่าที่...สบายใจ
เงียบเพื่อ...ปล่อยผ่าน
อย่าเหนื่อยเพราะ...คนอื่น
อย่าใส่ใจทุกเรื่อง...ที่ได้ยิน




Group Blog
 
<<
สิงหาคม 2565
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
 
25 สิงหาคม 2565
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add tanjira's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.