" ดีที่สุด " ของแต่ละคนไม่เท่ากัน ใช้ชีวิตของเราให้ดีและมีความสุขก็พอ....

ข้าวผัดกระเพราคลุกหมูสับปนหมูยอ & ไข่ดาว ไข่ต้ม




Food For Fun : Hot Wok Misson #72 : เมนูข้างเคียง - เครื่องแนม 

" ข้าวผัดกระเพราคลุกหมูสับปนหมูยอ & ไข่ดาว ไข่ต้ม  "





 
เมนูนี้คิดได้แบบปัจจุบันทันด่วนค่ะ 
แบบเมนูสิ้นคิด ที่หลายๆคนชอบเรียกแบบนี้ล่ะค่ะ

เมื่อวานเช้าไม่มีกับข้าว 2 คนกับพ่อทำอะไรดีล่ะ ง่ายๆล่ะกัน 
ข้าวผัดกระเพราคลุกหมูสับปนหมูยอล่ะกัน ไข่ดาวกับไข่ต้ม
เลยนึกได้ว่า อ้าว ร่วมกิจกรรมได้นี่น่า เลยจัดมาล่ะค่ะ 


จริงๆเรานึกไปถึงกับข้าวที่มีพวกเครื่องเคียงเท่านั้นค่ะ
อย่างเช่นพวกน้ำพริกผักต้ม หรืออะไรที่มีผักเป็นเครื่องเคียงน่ะค่ะ
แต่วันก่อนอ่านที่คุณบอลเขียน ว่าอะไรก็ได้ที่เป็นเมนูหลัก แล้วมีของกินคู่กันได้

ง่ายๆกันไปค่ะ.... 



















เมนูนี้ใครๆก็ทำกันได้เนาะ ทำบ่อยด้วยซิ 
















เราใช้ข้าวไรซ์เบอรี่ ข้าวหอมมะลิ ลูกเดือย ปนกันค่ะ
ปกติเรากินข้าวไรซ์ปนลูกเดือยทุกวัน ส่วนข้าวข้าวของพ่อ 
คงสงสัยทำไมปนลูกเดือย คุณนายแม่ค่ะ เค้าได้ไอเดียของดีมีประโยชน์
เค้าว่าช่วยลดน้ำตาลในเลือด จริงแค่ไหนไม่รู้นะคะ แค่คิดว่ามีประโยชน์เรารับได้หมด 












วัตถุดิบ
ข้าว
หมูสับ 
หมูยอ
กระเพรา
พริกอ่อน
พริกจินดากับกระเทียมปั่น 













เครื่องปรุง
น้ำมันพืช
ซอสปรุงรส
น้ำมันหอย
น้ำตาลทรายแดง















วิธีทำ
ตั้งกะทะให้ร้อนใส่น้ำมันพืช ใส่พริกกับกระเทียมปั่นลงไปผัด
จากนั้นใส่หมูสับหมูยอผัดให้สุก ปรุงรสตามชอบ 
เสร็จแล้วใส่ข้าวลงไปผัดให้เข้ากัน เรียบร้อยก็ใส่พริกอ่อน กระเพรา
เป็นอันเสร็จค่ะ ตักใส่จานแบ่งกับพ่อ สบายไปอีกมื้อ .... 












จานนี้กินกัน 2 คนกับพ่อค่ะ 
พ่อกินไข่ต้ม เรากินไข่ดาว 
นานๆจะกินไข่ดาว อร่อยๆๆๆ 














ส่งการบ้านพี่โอได้แล้ว 130
โจทย์นี้ของคุณบอล ดีใจที่ได้ร่วมแจมนะคะ 128







ปิดท้ายด้วยนี่เลยค่ะ  ขนมกล้วย














จริงๆไม่คิดจะทำขนมหรอกค่ะวันนี้
เพราะเมื่อวานอึนๆ นอนไปทั้งวัน อารมณ์ไม่ปกติ
ไม่อยากทำอะไร คุยกับใคร หนังซีรี่ก็ไม่ดูด้วย 
แถมมีนอนตอนบ่ายอีก ปกติเราเป็นคนไม่นอนกลางวันหรือตอนบ่าย
นอกจากว่าไม่ค่อยสบาย แต่เมื่อวานไม่ค่อยดี เลยนอนเงียบๆไป
เมื่อเช้าลุกมาก็ไม่คิดจะทำ พอคิดอีกที ถ้าไม่ทำน่าจะไม่ดีต่อสุขภาพใจแน่ๆ 
เลยไปตลาด ซื้อกะทิสดคั้นมา 1 กิโล มะพร้าวลูก 1 ลูก น้ำตาลมะพร้าว น้ำตาลทราย
แป้งข้าวเจ้า แป้งท้าว แป้งมัน  .... 

ในใจตอนแรกว่าจะใส่ถาด พอดีเห็นใบตองเลยเอามาทำกรวย 
ตอนทำกรวยก็สวยดีหรอก เอาขนมใส่ตั้งในซึ้ง ก็ยังสภาพดี 
พอเปิดดูอีกที ตายยยย 123  ล้มระเนระนาดค่ะ สภาพอย่างที่เห็น 
เลยไม่เอาล่ะกรวย เย็บกระทงดีกว่า ก็ใช่ว่าจะเย็บกันง่ายๆเนาะ ทุลักทุเลดีแท้ 
เอาที่ไวๆล่ะกัน ไม่ไหวล่ะร้อน ได้กระทงที่ไม่เท่ากัน มา 10 ใบ 
จับใส่ซึ้งเรียบร้อย
อร่อยใช้ได้ทีเดียวค่ะ แบ่งๆกันไป เหลือใส่บาตรตอนเช้าสัก 4 ชิ้น สบายใจ 


ทำเสร็จไลน์บอกลูกสาว แม่ทำขนมกล้วย 
เธอบอกคำเดียว  " เก่ง "  ชื่นใจแท้ 
หายเหนื่อย หายหงุดหงิดเป็นปลิดทิ้ง 
ลูกบอกว่า แม่ทำกระทงเล็กๆซิ เหมือนตะโก้อ่ะ 
โห!!!! มันไม่ง่ายนะเย็บกระทงอ่ะ แต่แม่จะพยายามทำ 
ไว้คราวหน้าต้องเย็บกระทงไว้ก่อนเลย 120










ขอบคุณเพื่อนๆทุกคนที่แวะมาทักทายและส่งกำลังใจนะคะ
ขอบคุณไลน์ ไอคอน สวยๆจากญามี่ค่ะ
ขอให้เพื่อนๆมีความสุขในทุกๆเวลาค่ะ 





 
ปล. เราไม่เคยทำกับข้าวและขนมเลยนะคะที่ผ่านมา
อย่างมากคือทอดไข่เจียว ไข่ดาว ไข่ตุ๋นนี่ก็จะให้แม่หรือน้องปรุง
เพิ่งจะเริ่มหัดทำได้สักปี 2 ปีนี่แหละค่ะ
ออกตัวไว้ก่อน หน้าตากับข้าวและขนมอาจไม่สวยงามตามท้องเรื่อง
จะพยายามฝึกต่อไปค่ะ 
149



Create Date : 14 มิถุนายน 2565
Last Update : 14 มิถุนายน 2565 18:04:40 น. 25 comments
Counter : 908 Pageviews.
Share to Facebook

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณปัญญา Dh, คุณทนายอ้วน, คุณtoor36, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณสองแผ่นดิน, คุณมาช้ายังดีกว่าไม่มา, คุณกะว่าก๋า, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณหอมกร, คุณNENE77, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณSweet_pills, คุณ**mp5**, คุณThe Kop Civil, คุณTui Laksi, คุณnewyorknurse


 
รีบมาตรวจการบ้านซะก่อนครับ


เรียกว่าเป็นเซทเมนูได้เลยนะครับ ข้าว + กับข้าว + เครื่องเคียง แถมขนมด้วย อิอิอิ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 14 มิถุนายน 2565 เวลา:19:55:09 น.  

 
วันนี้ทำหลายเมนูเลย มีทั้งของหวานของคาว กะเพราเป็นเมนูยอดนิยมจริงๆ ครับ


โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 14 มิถุนายน 2565 เวลา:20:14:27 น.  

 
กินด้วยคนครับ
เมนูกล้วยๆ แต่ไม่ง่ายเลย


โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 14 มิถุนายน 2565 เวลา:22:13:16 น.  

 

อรุณสวัสดิ์ครับพี่ธัญ

กะเพราเป็นเมนูที่ผมชอบมาก
กินบ่อยสุดๆ
ชอบทำเองด้วยครับพี่

พี่ธัญกินธัญพืชเก่งมาก
ผมยังถนัดข้าวขาวครับ 555



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 15 มิถุนายน 2565 เวลา:5:33:07 น.  

 
เมนูสิ้นคิด แต่อร่อยได้ทุกครั้งนะคะ อิอิ



โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 15 มิถุนายน 2565 เวลา:8:15:37 น.  

 
จากที่บล็อก


พี่ธัญพูดถึงไส้ติ่งบอลก็มีประสบการณ์ผ่าไส้ติ่งเหมือนกันครับ


ตอนนี้เป็นช่วงสอบเทอม 1 ปี 2 ปวดท้องมากกก ตอนแรกนึกว่าเครียดเรื่องสอบ ไปหาหมอที่คลินิคที่รู้จักกันหมอบอกสงสัยจะเป็นไส้ติ่ง เลยไป รพ หมอที่ รพ ตกใจมากเพราะค่าเม็ดเลือดขาวขึ้นมาก สั่งผ่าด่วน ... คือมันใกล้จะแตกแล้วครับ เกือบไปเหมือนกัน เลยไม่ได้ไปสอบเลย ดีที่คณะเค้ามีช่วงสอบแก้ตัวตอน summer จบปี 2 เลยเอาวิชาที่ไม่ได้สอบไปสอบแก้ตัวเอาครับ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 15 มิถุนายน 2565 เวลา:8:16:18 น.  

 
ชีวิตคุณธัญดูมีความสุขจังนะคะ
มีความสุขกว่าเมื่อวานค่ะ วันนี้



โดย: หอมกร วันที่: 15 มิถุนายน 2565 เวลา:9:02:53 น.  

 

ผัดกะเพรา นี่ทำบ่อยค่ะ ง่ายดี
ในตู้เย็นมีอะไรก็มาทำผัดกะเพราได้หมด
หมูยอนี่บ่อยเลยจ้า เบื่อทำยำก็มาผัดกะเพราบ้าง


ข้าวผัดกระเพราคลุกหมูสับปนหมูยอ & ไข่ดาว ไข่ต้ม น่าทานค่ะ
เป็นเมนูสุขภาพอีกด้วย ดีมากค่ะ คลุกข้าวเลยก็ดีไปอีกแบบ
ส่วนตัวบางทีก็จะหุงข้าวกับ ถั่วแดงบ้าง ถั่วดำบ้าง
พยายามจะดูแลสูขภาพ แต่ก็อดใจกับอาหารอร่อยๆ
ที่บั่นทอนสุขภาพไม่ได้ซักทีค่ะ

กะเพราก็ต้องทานคู่กับไข่นะคะ เข้ากัน อร่อยจ้า
ขนมกล้วยก็น่าอร่อย จ้า




โดย: NENE77 วันที่: 15 มิถุนายน 2565 เวลา:10:12:37 น.  

 
สวัสดีตอนบ่ายครับ


โดย: ปัญญา Dh วันที่: 15 มิถุนายน 2565 เวลา:14:59:48 น.  

 
ครับพี่



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 15 มิถุนายน 2565 เวลา:19:45:08 น.  

 
ขอบพระคุณสำหรับกำลังใจบล็อก - สะพานข้ามแม่น้ำแคว ด้วยนะครับ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 15 มิถุนายน 2565 เวลา:20:27:19 น.  

 
เมนูคาว-หวานทั้งผัดกะเพราและขนมกล้วยน่าอร่อยมากค่ะคุณธัญ
ชอบผัดกะเพรากินเมื่อไหร่ก็อร่อยเมื่อนั้นนะคะ



โดย: Sweet_pills วันที่: 16 มิถุนายน 2565 เวลา:0:54:08 น.  

 

อรุณสวัสดิ์ครับพี่ธัญ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 16 มิถุนายน 2565 เวลา:5:16:36 น.  

 
แวะมาเยี่ยมและส่งกำลังใจครับ


โดย: **mp5** วันที่: 16 มิถุนายน 2565 เวลา:15:59:20 น.  

 
ไช่จื้อจงปกติเค้าเขียนการ์ตูนครับพี่ธัญ
แต่เล่มนี้มาแปลก
เป็นหนังสือรวมคำคมที่เค้าชอบครับ

เรื่องความคาดหวัง
ผมว่าเป็นกันทุกคนครับพี่
ขนาดผมกับมาดามก็ยังเป็นเลยในเรื่องลูก
เพียงแต่เราต้องคอยเตือนกันเอง
ว่าบางเรื่องก็ปล่อยๆบ้าง
เพราะลูกก็เริ่มโตแล้ว
ให้เค้าลองทำ ลองตัดสินใจเองบ้าง
มาดามนี่ห่วงลูกมากเป็นพิเศษเลยครับ 555

โรงพยาบาลไม่ว่าที่ไหนก็นานนะครับพี่
ขนาดเอกชนยังรอนานเลย
ผมก็งงครับ ว่าทำไมช้าขนาดนี้



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 16 มิถุนายน 2565 เวลา:19:41:21 น.  

 
มาอวยพรให้มีความสุขกว่าเมื่อวานค่ะคุณธัญ



โดย: หอมกร วันที่: 16 มิถุนายน 2565 เวลา:19:59:43 น.  

 
สวัสดีครับพี่ธัญ

กระเพราะที่ใส่หมูยอผมชอบมากครับ ลูกชิ้นก็ชอบ เรียกว่าชอบหมดที่ไม่ใช่หมูสับหรือหมูชิ้นแบบปกติ
เอาจริงๆ ผมไม่ค่อยทานผัดกระเพราพครับเพราะมันชอบเผ็ด แล้วผมทานเผ็ดไม่เก่งจะปวดท้องเอา งั้นผมขอเผ็ดน้อยๆจานนึงครับ ^^

แถมใบกระเพราก็ไม่กิน พอหมดหน้าที่ให้กลิ่นผมก็เขี่ยทิ้งแลเวครับ 5555 พี่ธัญคงคิดในใจ ไอ่นี่เรื่องมากจิงๆ 5555

กินคู่กับไข่ต้มหรือไข่ดาวนี่เรียกว่า คู่ขวัญกันเลยดีกว่าครับ เข้ากันที่สุด
แอบเห็นข้าวของพี่ธัญเฮลตี้มาก มีธัญพืชด้วย ปบบนี้คุณแม่ผมต้องชอบครับ

ขนมกลเวยใส่ในกรวยแบบนี้คุ้นตามากครับ ผมเคยทานครั้งแรกที่พังงา ไปทานข้าวแล้วคงดู nice guy คุณยายที่ร้านเลยเอามาให้ลองกิน แล้วพูดเป็นภาษาใต้กับผมซึ่งฟังไม่ออกเลยแต่คุณยายฟังผมรู้เรื่องนะ ป้าเค้าเลยบอกว่าขนมกล้วยคนภาคกลางนั่นแหละ แค่ทำเป็นกรวย กินง่ายดีไหมละ อ่ะจิงครับ กินง่ายดี ผมก็เลยซื้อกลับไปกินที่ รร ต่อ หลายอันเลย

พี่ป่านคงชอบเล็กๆ ครับ แบบพอดีคำ 5555 ลืมนึกถึงตอนเย็บกระทงไปว่ายิ่งเล็กยิ่งต้องทำเยอะ มือหงิกกันไปเลย 55555 คุณแม่ผมใช้หยอดใส่ถ้วยขนมถ้วยครับ โอเคอยู่นะครับพี่ ^^ กระทงกระเทิงอะไรคุณแม่ผมไม่เย็บแน่นอน 5555

รักษาสุขภาพนะครับ ไม่สบายก็พักผ่อน
นอนซักนิดจะได้สดชื่นครับ
ผมก็เป็นครไม่นอนกลางวัน ยกเว้นไม่สบายหรือเหนื่อยจัดๆ ครับ เมื่อก่อน ถ้าพ่อแม่กลับจากทำงานตอนเย็นแล้วเห็นผมหลับอยู่ที่โซฟา เค้าจะแน่ใจเลยว่าผมป่วย แล้วผมเป็นคนไม่กรน นอนทีเงียบมาก นิ่งมาก ถ้าวันไหนนอนครางอือๆ อื้ดๆ คือป่วยจัดๆแน่นอนเหมือนกันครับ ตอนนี้ก็ยังเป็นงั้น

อาทิตย์นี้เหนื่อยมาก ราตรีสวัสดิ์ครับพี่


โดย: จันทราน็อคเทิร์น วันที่: 16 มิถุนายน 2565 เวลา:22:59:37 น.  

 
ขอบคุณคุณธัญมากนะคะสำหรับกำลังใจเมนูบ้านต๋า
เรื่องชื่อเรียกต๋าขอติดคำตอบไว้ก่อนนะคะ
คุณธัญนอนหลับฝันดีคืนนี้ค่ะ



โดย: Sweet_pills วันที่: 17 มิถุนายน 2565 เวลา:0:10:36 น.  

 

อรุณสวัสดิ์ครับพี่ธัญ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 17 มิถุนายน 2565 เวลา:5:20:27 น.  

 
ขอบคุณสำหรับกำลังใจครับพี่ธัญ
เมื่อคืนผมเหนื่อยมาก ไม่รู้พิมรู้เรื่องไหม
วันนี้ก็เหนื่อยมาก แต่กลับมานั่งทำงานในห้องแล้ว แต่เดี๋ยวต้องลงหน้างานอีกรอบ หนักหน่วงมากช่วงนี้



โดย: จันทราน็อคเทิร์น วันที่: 17 มิถุนายน 2565 เวลา:12:27:43 น.  

 
แวะมาชิมผัดกะเพรายามบ่ายๆค่ะ



โดย: NENE77 วันที่: 17 มิถุนายน 2565 เวลา:13:31:16 น.  

 
สวัสดีตอนบ่ายครับคุณธัญ

ขอให้มีความสุข สุขภาพดีเช่นกันครับ


โดย: ปัญญา Dh วันที่: 17 มิถุนายน 2565 เวลา:13:55:52 น.  

 
สวัสดีครับพี่
ผัดกะเพราน่าทานมากเลยครับ ข้าวไรซ์เบอรี่ดีต่อสุขภาพด้วยครับ ขนมกล้วยก็ของชอบผมเหมือนกันครับ ถ้าเห็นมีขายที่ไหนต้องแวะซื้อมาทานตลอดเลยครับ


โดย: The Kop Civil วันที่: 17 มิถุนายน 2565 เวลา:14:27:36 น.  

 
พี่ธัญลองเขียนดูสิครับ
เขียนเก็บไว้เรื่อยๆ
วันละบทสองบท
ผมเองก็ชอบเขียนแคนโต้ครับ
เขียนจบไปหลายเล่มเลย

น้องป่านน่ารักมากครับพี่ธัญ
เป็นลูกที่ประเสริฐ
ไม่ทำให้พี่ต้องเครียดหรือกังวลใจเลย

หมิงหมิงเริ่มเป็นวัยรุ่น
เริ่มเฮฉ้ว เริ่มชอบเที่ยวกับเพื่อน
มาดามทำใจไม่ค่อยได้ แต่ผมสบายๆ
เพราะตอนเป็นวัยรุ่นผมก็ไปเที่ยวกับเพื่อนตลอดครับ 555
เพียงแต่จะรู้ตัวว่าอะไรควรทำไม่ควรทำ
ผมก็สอนหมิงเท่าที่สอนได้
ที่เหลือก็ขึ้นอยู่กับตัวเค้าด้วยครับ
ว่าจะรู้คิดรึเปล่า
พ่อแม่คงไม่ได้ตามเฝ้าตลอด
ลูกก็ไม่ได้อยู่ในสายตาผู้ใหญ่ตลอดครับ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 17 มิถุนายน 2565 เวลา:15:13:24 น.  

 
เก่งจริงๆคร้า คุณธัญ ไม่เคยทำอาหาร
แต่ทำได้ออกมาน่าทานด้วยค่ะ ข้าว 3 อย่างนั้น
ดีมีประโยชน์เห็นด้วยค่ะ...เยี่ยมมากๆเลยจ้า
ประสบการณ์ทำให้เราทำได้เก่งขึ้น ดีขึ้นเรื่อยๆนะคะ
สุขตลอดวันศุกร์ค่ะ ไปเยี่ยมบ้านผู้ใหญ่ใจดีมีต้นไม้
ทำให้ใจเป็นสุข คุยกับต้นไม้สวยๆ สบายใจที่สุดด้วยละค่ะ


โดย: Tui Laksi วันที่: 17 มิถุนายน 2565 เวลา:15:32:11 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

tanjira
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 18 คน [?]




ชีวิตมีหลายเรื่องราว...
มีสติให้...มากขึ้น
อธิบายให้...น้อยลง
รู้เท่าที่...สบายใจ
เงียบเพื่อ...ปล่อยผ่าน
อย่าเหนื่อยเพราะ...คนอื่น
อย่าใส่ใจทุกเรื่อง...ที่ได้ยิน




Group Blog
 
<<
มิถุนายน 2565
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930 
 
14 มิถุนายน 2565
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add tanjira's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.