ข้าวผัดกระเพราคลุกหมูสับปนหมูยอ & ไข่ดาว ไข่ต้ม
Food For Fun : Hot Wok Misson #72 : เมนูข้างเคียง - เครื่องแนม
" ข้าวผัดกระเพราคลุกหมูสับปนหมูยอ & ไข่ดาว ไข่ต้ม "
เมนูนี้คิดได้แบบปัจจุบันทันด่วนค่ะ แบบเมนูสิ้นคิด ที่หลายๆคนชอบเรียกแบบนี้ล่ะค่ะ
เมื่อวานเช้าไม่มีกับข้าว 2 คนกับพ่อทำอะไรดีล่ะ ง่ายๆล่ะกัน ข้าวผัดกระเพราคลุกหมูสับปนหมูยอล่ะกัน ไข่ดาวกับไข่ต้ม เลยนึกได้ว่า อ้าว ร่วมกิจกรรมได้นี่น่า เลยจัดมาล่ะค่ะ
จริงๆเรานึกไปถึงกับข้าวที่มีพวกเครื่องเคียงเท่านั้นค่ะ อย่างเช่นพวกน้ำพริกผักต้ม หรืออะไรที่มีผักเป็นเครื่องเคียงน่ะค่ะ แต่วันก่อนอ่านที่คุณบอลเขียน ว่าอะไรก็ได้ที่เป็นเมนูหลัก แล้วมีของกินคู่กันได้
ง่ายๆกันไปค่ะ....  
เมนูนี้ใครๆก็ทำกันได้เนาะ ทำบ่อยด้วยซิ  
เราใช้ข้าวไรซ์เบอรี่ ข้าวหอมมะลิ ลูกเดือย ปนกันค่ะ ปกติเรากินข้าวไรซ์ปนลูกเดือยทุกวัน ส่วนข้าวข้าวของพ่อ คงสงสัยทำไมปนลูกเดือย คุณนายแม่ค่ะ เค้าได้ไอเดียของดีมีประโยชน์ เค้าว่าช่วยลดน้ำตาลในเลือด จริงแค่ไหนไม่รู้นะคะ แค่คิดว่ามีประโยชน์เรารับได้หมด

วัตถุดิบ ข้าว หมูสับ หมูยอ กระเพรา พริกอ่อน พริกจินดากับกระเทียมปั่น

เครื่องปรุง น้ำมันพืช ซอสปรุงรส น้ำมันหอย น้ำตาลทรายแดง

วิธีทำ ตั้งกะทะให้ร้อนใส่น้ำมันพืช ใส่พริกกับกระเทียมปั่นลงไปผัด จากนั้นใส่หมูสับหมูยอผัดให้สุก ปรุงรสตามชอบ เสร็จแล้วใส่ข้าวลงไปผัดให้เข้ากัน เรียบร้อยก็ใส่พริกอ่อน กระเพรา เป็นอันเสร็จค่ะ ตักใส่จานแบ่งกับพ่อ สบายไปอีกมื้อ ....

จานนี้กินกัน 2 คนกับพ่อค่ะ พ่อกินไข่ต้ม เรากินไข่ดาว นานๆจะกินไข่ดาว อร่อยๆๆๆ  
ส่งการบ้านพี่โอได้แล้ว  โจทย์นี้ของคุณบอล ดีใจที่ได้ร่วมแจมนะคะ  ปิดท้ายด้วยนี่เลยค่ะ ขนมกล้วย

จริงๆไม่คิดจะทำขนมหรอกค่ะวันนี้ เพราะเมื่อวานอึนๆ นอนไปทั้งวัน อารมณ์ไม่ปกติ ไม่อยากทำอะไร คุยกับใคร หนังซีรี่ก็ไม่ดูด้วย แถมมีนอนตอนบ่ายอีก ปกติเราเป็นคนไม่นอนกลางวันหรือตอนบ่าย นอกจากว่าไม่ค่อยสบาย แต่เมื่อวานไม่ค่อยดี เลยนอนเงียบๆไป เมื่อเช้าลุกมาก็ไม่คิดจะทำ พอคิดอีกที ถ้าไม่ทำน่าจะไม่ดีต่อสุขภาพใจแน่ๆ เลยไปตลาด ซื้อกะทิสดคั้นมา 1 กิโล มะพร้าวลูก 1 ลูก น้ำตาลมะพร้าว น้ำตาลทราย แป้งข้าวเจ้า แป้งท้าว แป้งมัน ....
ในใจตอนแรกว่าจะใส่ถาด พอดีเห็นใบตองเลยเอามาทำกรวย ตอนทำกรวยก็สวยดีหรอก เอาขนมใส่ตั้งในซึ้ง ก็ยังสภาพดี พอเปิดดูอีกที ตายยยย ล้มระเนระนาดค่ะ สภาพอย่างที่เห็น เลยไม่เอาล่ะกรวย เย็บกระทงดีกว่า ก็ใช่ว่าจะเย็บกันง่ายๆเนาะ ทุลักทุเลดีแท้ เอาที่ไวๆล่ะกัน ไม่ไหวล่ะร้อน ได้กระทงที่ไม่เท่ากัน มา 10 ใบ จับใส่ซึ้งเรียบร้อย อร่อยใช้ได้ทีเดียวค่ะ แบ่งๆกันไป เหลือใส่บาตรตอนเช้าสัก 4 ชิ้น สบายใจ
ทำเสร็จไลน์บอกลูกสาว แม่ทำขนมกล้วย เธอบอกคำเดียว " เก่ง " ชื่นใจแท้ หายเหนื่อย หายหงุดหงิดเป็นปลิดทิ้ง ลูกบอกว่า แม่ทำกระทงเล็กๆซิ เหมือนตะโก้อ่ะ โห!!!! มันไม่ง่ายนะเย็บกระทงอ่ะ แต่แม่จะพยายามทำ ไว้คราวหน้าต้องเย็บกระทงไว้ก่อนเลย  ขอบคุณเพื่อนๆทุกคนที่แวะมาทักทายและส่งกำลังใจนะคะ ขอบคุณไลน์ ไอคอน สวยๆจากญามี่ค่ะ ขอให้เพื่อนๆมีความสุขในทุกๆเวลาค่ะ ปล. เราไม่เคยทำกับข้าวและขนมเลยนะคะที่ผ่านมา อย่างมากคือทอดไข่เจียว ไข่ดาว ไข่ตุ๋นนี่ก็จะให้แม่หรือน้องปรุง เพิ่งจะเริ่มหัดทำได้สักปี 2 ปีนี่แหละค่ะ ออกตัวไว้ก่อน หน้าตากับข้าวและขนมอาจไม่สวยงามตามท้องเรื่อง จะพยายามฝึกต่อไปค่ะ 
| Create Date : 14 มิถุนายน 2565 |
| Last Update : 14 มิถุนายน 2565 18:04:40 น. |
|
25 comments
|
| Counter : 908 Pageviews. |
 |
|
|
| ผู้โหวตบล็อกนี้... |
| คุณปัญญา Dh, คุณทนายอ้วน, คุณtoor36, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณสองแผ่นดิน, คุณมาช้ายังดีกว่าไม่มา, คุณกะว่าก๋า, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณหอมกร, คุณNENE77, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณSweet_pills, คุณ**mp5**, คุณThe Kop Civil, คุณTui Laksi, คุณnewyorknurse |
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 14 มิถุนายน 2565 เวลา:19:55:09 น. |
|
|
|
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 14 มิถุนายน 2565 เวลา:20:14:27 น. |
|
|
|
โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 14 มิถุนายน 2565 เวลา:22:13:16 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 15 มิถุนายน 2565 เวลา:5:33:07 น. |
|
|
|
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 15 มิถุนายน 2565 เวลา:8:16:18 น. |
|
|
|
โดย: หอมกร วันที่: 15 มิถุนายน 2565 เวลา:9:02:53 น. |
|
|
|
โดย: NENE77 วันที่: 15 มิถุนายน 2565 เวลา:10:12:37 น. |
|
|
|
โดย: ปัญญา Dh วันที่: 15 มิถุนายน 2565 เวลา:14:59:48 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 15 มิถุนายน 2565 เวลา:19:45:08 น. |
|
|
|
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 15 มิถุนายน 2565 เวลา:20:27:19 น. |
|
|
|
โดย: Sweet_pills วันที่: 16 มิถุนายน 2565 เวลา:0:54:08 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 16 มิถุนายน 2565 เวลา:5:16:36 น. |
|
|
|
โดย: **mp5** วันที่: 16 มิถุนายน 2565 เวลา:15:59:20 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 16 มิถุนายน 2565 เวลา:19:41:21 น. |
|
|
|
โดย: หอมกร วันที่: 16 มิถุนายน 2565 เวลา:19:59:43 น. |
|
|
|
โดย: Sweet_pills วันที่: 17 มิถุนายน 2565 เวลา:0:10:36 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 17 มิถุนายน 2565 เวลา:5:20:27 น. |
|
|
|
โดย: NENE77 วันที่: 17 มิถุนายน 2565 เวลา:13:31:16 น. |
|
|
|
โดย: ปัญญา Dh วันที่: 17 มิถุนายน 2565 เวลา:13:55:52 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 17 มิถุนายน 2565 เวลา:15:13:24 น. |
|
|
|
โดย: Tui Laksi วันที่: 17 มิถุนายน 2565 เวลา:15:32:11 น. |
|
|
|
|
|
เรียกว่าเป็นเซทเมนูได้เลยนะครับ ข้าว + กับข้าว + เครื่องเคียง แถมขนมด้วย อิอิอิ