Group Blog
 
 
ตุลาคม 2548
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
 
31 ตุลาคม 2548
 
All Blogs
 
คุ้กกี้กระบอกกด

คุ้กกี้กระบอกกดนี้นำสูตรมาจากหนังสือ "อร่อยสุดยั้งใจ บิสกิต คุกกี้ และชอร์ตเบรด"


แต่ในเล่มสูตรนี้ชื่อว่า บิสกิตเนยสีเข้ม เราก็ดัดแปลงจากการปั้นมาเป็นใส่กระบอกกด


ส่วนผสม
เนยสด 125 กรัม
น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
น้ำแต่งกลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
ไข่ไก่ 1 ฟอง
แป้งสาลี 1 1/4 ถ้วย
ผงฟู 1 ช้อนชา


วิธีทำ
ละลายเนยในหม้อ ใช้ไฟอ่อน


จนเนยเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล


พักไว้ให้เย็นลงเล็กน้อย ใส่น้ำตาลลงไป ตีด้วยความเร็วต่ำ


จนได้แบบนี้


ใส่วนิลาและไข่ไก่


ตีให้เข้ากัน


ร่อนแป้งผสมผงฟูใส่ลงไป


คนตะล่อมให้ส่วนผสมเข้ากันดี


นำใส่ในกระบอกกด เลือกหัวบีบตามชอบ


ทำไปคิดไปจะได้ออกมาตามแบบมั้ยเนี่ย


กด


แล้วก็กด


แล้วก็กด


แล้วก็กดไปเรื่อยๆ


นำเข้าอบที่ไฟ 180C นาน 15 นาที


อบแล้วได้ออกมาแบบนี้



Create Date : 31 ตุลาคม 2548
Last Update : 1 พฤศจิกายน 2548 12:08:18 น. 4 comments
Counter : 897 Pageviews.
Share

 
น่าทานมากๆเลย ชอบๆชอบกินคุ๊กกี้


โดย: Zantha วันที่: 31 ตุลาคม 2548 เวลา:14:51:42 น.  

 
อยากทำกินเองเป็นมั่งจัง และเพิ่งรู้ค่ะว่าเค้าใช้กระบอกกดแบบนี้ทำน่ะ


โดย: quin toki วันที่: 31 ตุลาคม 2548 เวลา:19:27:54 น.  

 
น่าทานจะ แต่ก่อนก็ชอบทำเหมือนกันอะ เดี๋ยวนี้ไม่ได้ทำแบบลดน้ำหนักอยู่อะจะ


โดย: อินทรีทองคำ วันที่: 31 ตุลาคม 2548 เวลา:23:16:40 น.  

 
เป็นคนชอบทำคุ้กกี้มาก พออ่านสูตรนี้แล้วก็จะลองทำดูค่ะ เพราะว่าน่าทานมากเลย


โดย: อนงค์ IP: 80.223.80.108 วันที่: 13 ธันวาคม 2548 เวลา:23:25:59 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

ฉันไม่ได้เอาอะไรมาเลย
Location :
นนทบุรี Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]

Friends' blogs
[Add ฉันไม่ได้เอาอะไรมาเลย's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.