space
space
space
<<
มีนาคม 2561
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
space
space
28 มีนาคม 2561
space
space
space

ผลไม้ฤดูร้อน นำเข้าจากออสเตรเลีย


มาแล้ว!  ผลไม้ฤดูร้อน หรือ สโตนฟรุต (Summerfruits or Stone fruits) จากประเทศออสเตรเลียนั้นประกอบด้วย พีช เนคทารีน พลัม และแอพริคอท ซึ่งขึ้นชื่อว่าเป็นผลไม้ที่ดีที่สุดในโลก เนื่องจากออสเตรเลียนั้นมีเทคโนโลยีและระบบการจัดการพืชสวนเป็นลำดับต้นๆ ของโลก

ผลไม้ฤดูร้อนจากออสเตรเลียอุดมไปด้วยวิตามิน A, C และ E รวมทั้งเป็นแหล่งเส้นใยอาหารและโพแทสเซียมที่ดี เหมาะอย่างยิ่งที่จะรับประทานเป็นอาหารว่างหรือนำมาปรุงเป็นอาหารทั้งคาวและหวาน

ลูกพีชสดๆ นับเป็นอาหารว่างที่ยอดเยี่ยม หรือแม้กระทั่งจะนำมาฝานเป็นชิ้นบางๆ เพื่อรับประทานกับสลัดหรือขนมประเภทพายหรือแฟลน หรือจะวางบนหน้าชีสเค้กหรือพัฟโลวาก็จะได้ทั้งความสวยงามและเติมรสชาติขนมให้สดชื่นยิ่งขึ้น พีชยังเหมาะที่จะนำไปทำแยมหรือชัทนีย์ (chutney) หรือจะรับประทานพีชกับอาหารคาว เช่น เนื้อไก่ หมู หรือปลาก็ได้เช่นกัน

เนคทารีน ถูกเรียกขานว่าเป็น “น้ำทิพย์ของเทพเจ้า” (nectar of the Gods) เป็นสายพันธุ์หนึ่งของพีชซึ่งมีผิวเรียบสีเหลือง ส้ม หรือแดง โดยมีเนื้อในที่มีความฉ่ำน้ำและมีสีขาวหรือสีเหลือง เนคทารีนสามารถนำมารับประทานเมื่อยังไม่สุกมาก ซึ่งจะให้เนื้อที่แน่นและกรอบ แต่เมื่อสุกจะให้เนื้อที่นิ่ม ฉ่ำน้ำและมีความเปรี้ยวลดน้อยลง ลูกเนคทารีนสีเหลืองที่พร้อมรับประทานจะมีความนิ่มเมื่อทดลองใช้ฝ่ามือบีบเบาๆ โดยจะให้รสชาติที่หวานอมเปรี้ยว ในขณะที่ลูกเนคทารีนที่ยังมีสีขาวจะมีความหวานเมื่อมันยังมีความแน่นและกรอบ 







Create Date : 28 มีนาคม 2561
Last Update : 28 มีนาคม 2561 8:38:29 น. 0 comments
Counter : 834 Pageviews.

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 
space

สมาชิกหมายเลข 4351664
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]






space
space
[Add สมาชิกหมายเลข 4351664's blog to your web]
space
space
space
space
space