WORD

More than 200 recipes savory dishes for anyone who wants cooking to be easy, simple, unpretentious.
Just enjoy with your eyes from my little kitchen. I hope some of my recipe could be your favorite foods! Click it! » more photos & recipes

 WORD

Group Blog
 
<<
สิงหาคม 2554
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
 
7 สิงหาคม 2554
 
All Blogs
 
กล้องที่ใช้ถ่ายภาพอาหารในบล็อก




มีเพื่อน ๆ พี่ ๆ เคยถามว่าใช้กล้องยี่ห้ออะไรถ่ายภาพขนม - อาหารในบล็อก
จริง ๆ แล้วมีถามไม่เยอะหรอกค่ะ แต่ว่าอาจจะเกิดจากเป็นคนช่างสังเกตุของเพื่อน ๆ
ร่วมกับผลจากเมื่อก่อนภาพอาหารเราไม่ค่อยชัด เดี๋ยวนี้คงเริ่มจะชัดขึ้นหละมั๊ง (ว่ากันไป..)
เมื่อวันก่อนมีเพื่อนหลังไมค์มาถามอีก วันนี้ก็ตั้งใจมาเขียนบล็อกเฉพาะกิจนี้ขึ้นมาเลยแล้วกันค่ะ






NIKON COOLPIX P60
คือกล้องที่ใช้ถ่ายภาพอาหารในบล็อกเมื่อช่วงกลางปี 2009 - ปัจจุบันค่ะ
เวลาถ่ายภาพอาหารจะพยายามใช้แสงธรรมชาติ โดยใช้แสงโดยตรงจากนอกบ้าน
หรือถ้าถ่ายในบ้านจะใช้แสงที่ส่องมาอีกด้านของหน้าต่างขนาดใหญ่
ซึ่งบางทีแสงที่ส่องมาก็มีแสงขาวจ้า , แสงเหลืองทอง , และเปิดไฟเหลืองในบางครั้ง

" เราไม่มีความรู้หรือเทคนิคการใช้กล้อง "
สาเหตุที่ซื้อตัวนี้มา เพราะเคยใช้รุ่น NIKON COOLPIX L10 สมัยไปเที่ยวทะเลคาริบเบียน
แล้วอยากพกกล้องตัวเล็ก ๆ ราคาไม่สูงถือไปเที่ยวแล้วไม่เป็นกังวลก็มาลงตัวที่ L10
จากนั้นตัดสินใจซื้อยี่ห้อนี้อีกเพราะโปรแกรมคล้าย ๆ กันและช่วงที่ซื้อมีร้านเค้าลดราคา
จากราคาตอนนั้นประมาณร้อยกว่าถึงสองร้อยเหรียญจำไม่ได้แล้ว
ลดเหลืออยู่ที่ $99 เป็นจังหวะพอดีที่อยากได้กล้องใหม่ L10 ก็ใช้ได้ดีอยู่นะ
แต่เค้าลดราคานี่แหละไม่มีเหตุผลอะไรสำคัญไปกว่านี้แล้วค่ะ จากนั้นก็ใช้ตัวนี้ตลอดมา


ปรกติใช้กล้องด้วยโปรแกรมออโต้อาศัยถ่ายภาพเยอะ ๆ หลายมุม
เพื่อหาตำแหน่งของแสงให้ได้ภาพที่ชัดที่สุดแล้วนำมาจัดภาพเพื่อลงบล็อกอาหาร

ในเรื่องวางมุมกล้องไม่แน่ใจว่าแต่ละภาพว่างกล้องในแนวตั้ง หรือแนวนอนนะคะ แนวเอียง..องศายังพอมองกันออก ^^
ส่วนใหญ่เพียงแค่ถ่ายภาพให้ชัดดูให้รู้มองให้ออกว่าสิ่งที่อยู่หน้าเราคืออาหาร - ขนมอะไร
ส่วนจะน่าอร่อย (ทางสายตา) ไม๊คงขึ้นอยู่กับการตกแต่งและสีสันของอาหาร - ขนมจานนั้น ๆ
และเพื่อความแน่ใจว่ารูปที่ถ่ายออกมาจะชัดมากน้อยแค่ไหนจะถ่ายภาพแต่ละมุมซ้ำประมาณ 2-3 ครั้งเพื่อกันภาพมัว




ภาพถ่ายที่ยกตัวอย่างมาให้ดูไม่ได้แต่งภาพไม่ได้ปรับแสง ไม่ได้ใช้โปรแกรมโฟโต้ฯ ค่ะ
แต่เป็นภาพถ่ายที่แสงกับตำแหน่งของวัตถุที่ปุ้มคิดว่าเหมาะสมกันดีสำหรับภาพเรา
สองสิ่งลงตัวทำให้ภาพออกมาค่อนข้างที่จะชัดเจน


ซึ่งภาพถ่ายส่วนใหญ่ในบล็อกจะเป็นภาพอาหารเดี่ยว ๆ เนื่องจากไม่มีทักษะ
ไม่ค่อยมีพร็อพจริง ๆ แล้วอยากหัดนะ เพราะดูแล้วเพลิดเพลินภาพมีเสน่ห์
แต่คิดว่าถ่ายแบบนี้ต้องจัดองค์ประกอบของวัตถุ ,การวางภาพ - วางมุมกล้อง
และพร็อพที่นำมาประกอบจะต้องสอดคล้องกับขนมหรืออาหารจานนั้น ๆ
และที่สำคัญคงจะต้องมีทักษะพอสมควร พร้อมกล้องและอุปกรณ์ที่มีประสิทธิภาพกว่านี้
เป็นความคิดเห็นส่วนตัวน่ะค่ะ ..บางคนใช้กล้องธรรมดาแต่มีความรู้ทักษะเรื่องกล้องถ่ายภาพแก้วน้ำแก้วเดียว
หรือดอกไม้ปักในแจกันเท่านี้เค้าก็สามารถจัดภาพ จัดพร็อพออกมาได้สวยมีเสน่ห์ในตัวภาพมาก ๆ
บางทีภาพแค่นี้ก็สามารถบ่งบอกเรื่องราว หรืออารมณ์ของภาพและจากผู้ถ่ายภาพที่ต้องการจะสื่อได้อีกด้วยแม้นไม่มีข้อความกำกับ
โดยผู้พบเห็นก็สามารถตีความได้อีกร้อยแปดประการอีกเช่นกัน



ดังนั้นภาพอาหาร & ขนมที่เห็นส่วนใหญ่ที่ปุ้มถ่ายภาพจะไปเน้นเจาะจงที่ตัวอาหารและขนมโดยเฉพาะ
เน้นที่ความชัดเป็นหลักหล่ะค่ะ แต่ก็มีหลาย ๆ ภาพที่ไม่ค่อยชัด
อย่างเช่นภาพจากในครัว บางทีต้องใช้แฟลชซึ่งเราไม่ค่อยชอบเพราะทำให้อาหารมีสีเพี้ยนไปเยอะมาก
บางครั้งต้องเปิดไฟเหลืองปรับ iso ซึ่งก็ทำให้ภาพมัวเหมือนกันเพราะในครัวแสงธรรมชาติส่องผ่านไม่ถึง











ภาพถ่ายภายในบ้าน
ใช้แสงธรรมชาติจากด้านข้างหน้าต่าง ,วางกล้องขนานกับวัตถุ





ใช้แสงธรรมชาติ ให้แสงส่องด้านหน้าของจาน
มีไฟเหลืองส่องลอดเข้ามาเล็กน้อย (แบบไม่ได้ตั้งใจ)
ด้านหลังของคนถ่ายภาพคือหน้าต่างที่ใช้แสงธรรมชาติส่องเข้ามา








ภาพนี้เทียบจากภาพด้านบน
ซึ่งใช้แสงให้ส่องวัตถุจากด้านหน้าเหมือนกัน
แต่ตัวคนถ่ายภาพยืนหันหน้าเข้าหน้าต่างที่มีแสงธรรมชาติส่องเข้ามา







ใช้ macro (รูปดอกไม้) ขยับมือไปข้างหน้า - หรือข้างหลัง
และครอพภาพพื้นที่ที่ต้องการ







ภาพถ่ายจากนอกบ้าน
แสงธรรมชาติจากนอกบ้าน ภาพถ่ายจากมุมสูง









ภาพนี้ให้แสงแดดจ้าส่องด้านข้าง และทำมุมซ้ายเล็กน้อย








ภาพนี้ซูมและครอพเฉพาะในส่วนพื้นที่ของภาพที่ต้องการ



หวังว่าจะมีประโยชน์หรือช่วยเลือกตัดสินใจในการซื้อหาดูใจกล้อง
ให้ถูกใจ ถูกกระเป๋าของตนเองกันได้บ้างนะคะ
จะว่าไปแล้วกล้องเล็ก ๆ ตัวนี้ก็เคยถ่ายภาพผีเสื้อมาแล้วนะ (ตอนเค้าอยู่นิ่ง ๆ )
บ้างก็สีเพี้ยน บ้างก็คมชัดอย่างคาดไม่ถึง ...กล้องของใครดูใจดูแลกันเองนะคะ
ให้เวลากับเค้าฝึกบ่อย ๆ เดี๋ยวคงหามุม หาแสงที่เหมาะเจาะได้ในแบบที่เราชอบได้
..... ขอให้สนุกค่ะ .....









Create Date : 07 สิงหาคม 2554
Last Update : 7 สิงหาคม 2554 12:06:50 น. 0 comments
Counter : 1339 Pageviews.

pumorg
Location :
United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 201 คน [?]





Welcome to my " little Kitchen "


About Pumorg


i'm just a woman living in the US
with my lovely hubby
i'm just a woman who l o ve variety
of both cooking and baking in my kitchen
someday we love spending time in the kitchen together
f o r baking or cooking our favorite .
This place is a journal of all m y recipes,
travels and life stories .
Have a good look around & enjoy your time here.
Thx and come back again soon!

Loves, Poom. =)


Enjoy reading my food stories !!


Copyright 2007-2013. All photos,
text on this blog are the property of Pumorg.
ALL RIGHTS RESERVED
Please do not copy, reproduce,
or use without permission.
Please credit (link back to pumorg's blog)
If pictures or recipes are used.
Thank you.




Cooking is like love.

It should be entered into with abandon or not at all .

Harriet Van Horne

Cake Decorating

My 1st. (messy) Ruffles Cake <br>เค้กมะพร้าวอ่อน-วิปครีม Click To Get Recipes & Ingredients
My 1st. (messy) Ruffles Cake
เค้กมะพร้าวอ่อน-วิปครีม

White Rose Cake <br>สตรอว์เบอร์รี่เค้ก-วิปครีม Click To Get Recipes & Ingredients
White Rose Cake เค้กสตร์อวเบอร์รี่วิปครีม




เค้กกาแฟเข้มข้น Click To Get Recipes & Ingredients
เค้กกาแฟเข้มข้น

ทอฟฟี่เค้ก Top-Secret Click To Get Recipes & Ingredients
ทอฟฟี่เค้ก Top-Secret )

เค้กใบเตยหน้าฝอยทอง (สปันจ์) Click To Get Recipes & Ingredients
เค้กใบเตยหน้าฝอยทอง (สปันจ์)





When baking, follow directions.

When cooking, go by your own taste.

Laiko Bahrs


Recipes We Love

เมนูด้านล่างนี้เป็นสูตรที่ได้ทดลอง
และปรุงขึ้นตามใจตัวเองและคนที่บ้านค่ะ

 เผยสูตรขนมปังนิ่ม...นิ่ม : พร้อมขั้นตอนอย่างละเอียด Click To Get Recipes & Ingredients
step-by-step
The Bread with Water Roux (Tangzong)


 โฮมเมด ราสพ์เบอร์รี่แยม Click To Get Recipes & Ingredients
โฮมเมด ราสพ์เบอร์รี่แยม

 หมูสะเต๊ะ -ไก่สะเต๊ะ Click To Get Recipes & Ingredients
หมูสะเต๊ะ -ไก่สะเต๊ะและน้ำจิ้มกลมกล่อม
..อร่อยเหมือนขาย!! ไม่โม้นะ

 โฮมเมดแหนมเนือง Click To Get Recipes & Ingredients
โฮมเมดแหนมเนือง
ทำเองอร่อยและคุ้มค่า

 ปอเปี๊ยะสดปูClick To Get Recipes & Ingredients
ปอเปี๊ยะสดปู

  Click To Bánh Xèo & Nước chấm
ขนมเบื้องญวนเสิร์ฟพร้อม Nước chấm
อร่อยง่ายสไตล์เวียดนาม

 หมูปิ้ง - ตับไก่ปิ้ง Click To Get Recipes & Ingredients
หมูปิ้ง - ตับไก่ปิ้งใคร ๆ ก็ชอบ

 กะเพราหมูสับClick To Get Recipes & Ingredients
กะเพราหมูสับฮอยซินซอส

 แกงเผ็ดเป็ดย่างClick To Get Recipes & Ingredients
แกงเผ็ดเป็ดย่าง

 ราดหน้าหมู<br>Click To Get Recipes & Ingredients
ราดหน้าหมู

ผัดไทย-น้ำซอสปรุงรสเข้มข้นจากสูตรพี่ปูฯClick To Get Recipes & Ingredients
ผัดไทยกุ้งสดน้ำซอสเข้มข้นสูตรพี่ปูฯ
ปรับและเพิ่มรสนิดหน่อย,สูตรนี้เคยทำขายมาแล้วนะ!!

ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟทะเล น้ำซอสทำเอง Click To Get Recipes & Ingredients
ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟทะเลน้ำซอสทำเอง

ลูกชิ้นหมูทำเองสูตรคุณณัฐภัทร Click To Get Recipes & Ingredients
ลูกชิ้นหมูสูตรคุณณัฐภัทร

กุนเชียงหมูสูตร2 อร่อยมั่นใจ ปลอดภัยไร้สิ่งแปลกปลอม<br> Click To Get Recipes & Ingredients
ผลพวงจากกุนเชียงโฮมเมด
ได้เป็นเมนูข้าวหมูแดง-หมูกรอบ-กุนเชียงหมู

ส้มตำกับเห็ดทอดกรอบ<br>ดัดแปลงจากสูตรคุณพิม Click To Get Recipes & Ingredients
ส้มตำกับเห็ดทอดกรอบ
ดัดแปลงจากสูตรคุณพิม

มาทำพริกป่นไว้ทานกันเองที่บ้านค่ะ Click To Get Recipes & Ingredients
พริก(อบ)ป่น ไร้สีสังเคราะห์


พริกโพบลาโน <br>ดัดแปลงเป็นน้ำพริกหนุ่ม ลำแต้ ๆ Click To Get Recipes & Ingredients
พริกโพบลาโน ดัดแปลงเป็นน้ำพริกหนุ่ม ลำแต้ ๆ



ก๋วยเตี๋ยวลุยสวนและน้ำจิ้มโหระพา Click To Get Recipes & Ingredients
น้ำจิ้มโหระพาหอม ๆ

ป่นปลาทู Click To Get Recipes & Ingredients
ป่นปลาทู

ແຈ່ວບອງ Click To Get Recipes & Ingredients
ແຈ່ວບອງ-ปลากระดี่และปลาช่อน

ผัดแจ่วบองทรงเครื่อง Click To Get Recipes & Ingredients
ผัดแจ่วบองทรงเครื่อง

ผัดปลาจ่อมทรงเครื่อง Click To Get Recipes & Ingredients
ผัดปลาจ่อมทรงเครื่อง

Creamy Shrimp Fettuccine Alfredo Click To Get Recipes & Ingredients
Shirmp Fettuccine Alfredo

เปปเปอร์โรนี พิซซ่า Click To Get Recipes & Ingredients
เปปเปอร์โรนี พิซซ่า

  Click To กล้วยไข่เชื่อม
กล้วยไข่เชื่อม..ทำอย่างไรไม่ให้เละ

กล้วยปิ้ง-กล้วยทับราดน้ำกะทิ  Click To Get Recipes & Ingredients
กล้วยปิ้ง (กล้วยทับ) ราดน้ำกะทิ

พุทราจีนเชื่อมกรอบอร่อยและน้ำพุทราจีนไร้น้ำตาลClick To Get Recipes & Ingredients
พุทราจีนเชื่อม - น้ำพุทราจีนไร้น้ำตาล

บัวหิมะไส้ถั่วแดงงาดำ Click To Get Recipes & Ingredients
บัวหิมะสูตรไส้ถั่วแดงงาดำ..อร่อย

ซาลาเปาไส้หมูสับ เนื้อแป้งซาลาเปานุ่มนานแม้เย็นแล้ว  Click To Get Recipes & Ingredients
ซาลาเปาไส้หมูสับสูตรนี้ไม่ควรพลาด!
เนื้อแป้งซาลาเปานุ่มนาน

I try my best to give credit
Whenever I used other people's recipes,
And I hope you will do the same too.
Loves, Poom. =)


ALL RIGHTS RESERVED.
PLEASE CREDIT (LINK BACK TO PUMORG'S BLOG)
IF PICTURES OR RECIPES ARE USED.


 WORD
Hope you like my recipes!!!
 WORD
PMhomecooking
say hello via Azúcar Honey on Facebook!
ติดตามความอร่อย-พูดคุยLikeกัน ที่นี่ ค่ะ
 WORD
ฉันคือฉัน
ในโลกอันกว้างใหญ่ไพศาลนี้
ไม่มีใครอีกแล้วที่เหมือนฉัน
ฉันภูมิใจในตัวฉันที่ ฉันคือฉัน
เพราะทุกคนต่างที่มา ต่างความคิดเห็น
เมื่อเรามีความภูมิใจในความเป็นเอกลักษณ์
ของตนเอง มองเห็นคุณค่า-ความสำคัญ
เคารพตนเอง เราก็จะมองเห็นคุณค่าความสำคัญ
และเคารพผู้อื่น เช่นเดียวกัน
( ทำความเข้าใจให้ตรงกันก่อน )
สงวนลิขสิทธิ์
ตามพระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ พ.ศ. 2539
ห้ามผู้ใดละเมิด โดยนำ ภาพถ่าย, บทความ,
รวมถึงข้อความต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นส่วนหนึ่งส่วนใด
หรือทั้งหมดในสื่อคอมพิวเตอร์ในพื้นที่แห่งนี้
ไปใช้เผยแพร่ ไม่ว่าส่วนตัว หรือ เชิงพาณิชย์
โดยไม่ได้รับอนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษร
จะถูกดำเนินคดี ตามที่กฏหมายบัญญัติไว้สูงสุด
all images and writings are copyrights of pumorg's blog.
DO NOT alter or edit them without permission.
If you want to use my photos , ask , and only use MY ORIGINALS
NOT cropped, edited or enhanced to your liking.
© 2007 - 2015 ALL RIGHTS RESERVED.

 WORD
free counters
Since: Friday, August 10, 2012 /4.20pm.
 WORD
Shop Now!!
ร้านปุ้ม Available In USA.
Continental U.S only.
 WORD
New Comments
Friends' blogs
[Add pumorg's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.