1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31
พ่อบ้านเข้าครัว : นาโชส์เนื้อ : Restaurant Style Beef Nachos
อากาศที่บ้านวันนี้ยังคงเย็น ๆ อยู่ค่ะ แต่ยังดีหน่อยที่มีแดดจ้าทั้งวันทำให้ระหว่างวันอุ่นขึ้นมาอีกเล็กน้อย พ่อบ้านก็นึกครึ้มอกครึ้มใจทำนาโชส์ให้กินซ้ะเลย เมื่อสาย ๆ เพิ่งจัดการกับก๋วยเตี๋ยวเรือไปคนละชาม ผ่านไปเกือบหนึ่งชั่วโมงก็บึ่งรถไปซื้อวัตถุดิบเครื่องปรุงมาทำ Beef Nachos กันค่ะ เหมือนเดิมค่ะ.. ถ้าพ่อบ้านเข้าครัว ปุ้มจะเป็นแค่ลูกมือเตรียมโน้น หั่นนี่ให้ แล้วปล่อยให้เค้าจัดการปรุงเองอย่างเต็มที่ จริง ๆ แล้วเกือบจะไม่มีภาพเก็บมาเขียนเป็นบล็อกเรื่องอาหารซ้ะแล้วซี.. เนื่องจากกลับมาจากซื้อของแล้ว แฟนปุ้มเค้าก็เข้าครัวเตรียมปรุงเมนูโดยที่เราไม่ได้ตั้งตัว กระทั่งผัดเนื้อ ชั่งตวงสูตร ปุ้มถึงรีบวิ่งไปหยิบกล้องมาถ่ายภาพแล้วบอกให้เค้าแอ็คติ้งช้า ๆ หน่อยจะได้ไม๊ ?! ขอความร่วมมือหน่อยนะ ..จะขอเก็บไปเขียนบล็อกอาหารหน่อย 5 5 5 Restaurant Style Beef Nachos สูตรจาก allrecipes.com เปลี่ยนจากเดิมสูตรชื่อ Restaurant Style Chicken Nachos วันนี้เลือกใช้เนื้อบด ( ground beef ) แทนเนื้อไก่นะคะ ** ส่วนใครจะชอบเนื้อไก่ หรือเนื้อหมูก็ปรับเปลี่ยนได้ตามใจชอบได้เลยค่ะ หอม.. อร่อยเข้มข้นถึงใจ ปกติเคยแต่ซื้อเค้าค่ะ ลองทำดูแล้วมันง่ายดีนะ แถมเครื่องปรุงก็หาซื้อได้สะดวกมีให้เห็น มีให้เลือกทุกสโตร์ อร่อยและง่าย เพราะปุ้มกับแฟนก็ติดใจแล้ว และคิดว่าจะมีรอบสองอีกเร็ว ๆ นี้ แต่หม่ำแล้วแอบติดใจอย่ามาโทษกันนะ 5 5 5+ ส่วนเครื่องปรุงมีรูปไม่ครบค่ะ แต่ว่าทำตามสูตรเป๊ะ ๆ อร่อยใช้ได้เลย tortilla chips , มะเขือเทศหั่นลูกเต๋า , ต้นหอมซอย ( อันนี้เอามาจากก๋วยเตี๋ยวเรือจะเห็นว่ามีผักชีติดมาด้วย ก็ไม่เป็นไรใส่ ๆ ไปได้ ) canola oil , เนื้อบดปุ้มใช้ 1 pound , shredded Cheddar/Monterey Jack cheese กระเทียมอีกสักครึ่งหัวใหญ่ ๆ , เกลือ พริกไทย ชิมรสตามชอบ ส่วนซัลซ่าจะเลือกยี่ห้ออะไรก็ได้นะคะแล้วแต่ความชอบเช่นกัน แต่ยี่ห้อนี้ก็อร่อยค่ะ Ingredients 2 cloves garlic, crushed 6 green onions, sliced, white parts and tops separated 3 tablespoons canola oil 1 shredded, cooked, whole chicken breast salt and pepper to taste 1 cup salsa 1/2 (12 ounce) package tortilla chips 1 (8 ounce) package shredded Cheddar/Monterey Jack cheese blend 1/2 large tomato, diced ตอนจัดเรียง โรยหน้าเครื่องต่าง ๆ แล้วแต่ชอบนะคะ วิธีแรก... เราจะสลับชั้นกันไปมาระหว่างแผ่นและเครื่องเหมือนกับที่เราทำลาซานญ่า พอจะนึกออกไม๊คะ ^^ หรืออีกวิธีคือจัด tortilla chips วางไว้ให้เป็นระเบียบ แล้วโปะด้วยเครื่องทั้งหมดค่ะ วันนี้ทำแบบนี้ค่ะง่าย ๆ แต่ก็ถึงเครื่องเหมือนกัน ยิ่งออกจากเตาร้อน ๆ อืมมม.... Directions 1. Preheat oven to 350 degrees F (175 degrees C). 2. In a 12 inch skillet over medium heat, cook and stir the garlic and white parts of the green onions in canola oil until tender. Mix in shredded chicken, salt and pepper. Toss until well coated with oil. Stir in the salsa. 3. Arrange tortilla chips on a large baking sheet. Spoon the chicken mixture over tortilla chips. Top with Cheddar/Monterey Jack cheese blend and tomato. Bake in the preheated oven 10 minutes, or until cheese has melted. Remove from heat and sprinkle with green onion tops before serving. tortilla chips ส่วนที่โดนชีส และเนื้อบด ตอนออกจากเตาจะอ่อนตัวหน่อยนะคะ แต่ส่วนแผ่นที่อยู่ล่าง ๆ หรือแผ่นที่ไม่ได้สัมผัสตัวเครื่องแบบเต็ม ๆ ก็จะกรอบมาก ๆ หยิบ tortilla chips มาจิ้มกับตัวเครื่องแล้วมันเข้ากันดี หรือจะใช้ Doritos รสที่เราชอบก็ได้นะ หอม อร่อยสุด ๆ โรยชีสแล้วเข้าเตาอบต่ออีกประมาณ 10 นาทีจนกระทั่งชีสละลาย ก่อนเสิร์ฟก็โรยด้วยต้นหอมซอย และมะเขือเทศหั่นเป็นลูกเต๋าอีกนิดหน่อยหรือตามชอบนะคะ ง่าย ๆ ค่ะ โอกาสหน้าจะลองทำเองดูมั้ง จะทำแบบที่มีออฟชั่นเยอะ ๆ เลย ส่วนวันนี้กินกับ jalapeño สุดจะเผ็ดร้อน กินกันจนเพลินแล้วจิบด้วยน้ำอดลม ..แย่แล้วจะพากันอ้วนกันไปถึงไหนเนี้ย... แล้วดูสิ... มาทำยืดแล้วยืดอีก ล่อตาล่อใจ กันอย่างงี้แล้ว จะไม่ทำรอบสองเร็ว ๆ นี้อีกได้ไงกัน ..
Create Date : 01 มีนาคม 2553
Last Update : 1 มีนาคม 2553 3:04:05 น.
41 comments
Counter : 14489 Pageviews.
โดย: Madame Kp วันที่: 1 มีนาคม 2553 เวลา:3:28:36 น.
โดย: pandawan วันที่: 1 มีนาคม 2553 เวลา:6:03:27 น.
โดย: ผ้าไหมไทย วันที่: 1 มีนาคม 2553 เวลา:7:27:15 น.
โดย: งาขาว วันที่: 1 มีนาคม 2553 เวลา:7:58:50 น.
โดย: โปแป้ง (popang ) วันที่: 1 มีนาคม 2553 เวลา:8:21:30 น.
โดย: น้องกระชาย (กระชายน้อย ) วันที่: 1 มีนาคม 2553 เวลา:8:54:12 น.
โดย: narellan วันที่: 1 มีนาคม 2553 เวลา:9:55:26 น.
โดย: วิสกี้โซดา วันที่: 1 มีนาคม 2553 เวลา:11:18:12 น.
โดย: Tristy วันที่: 1 มีนาคม 2553 เวลา:11:49:54 น.
โดย: Ann Arbor วันที่: 2 มีนาคม 2553 เวลา:5:32:08 น.
โดย: Tristy วันที่: 2 มีนาคม 2553 เวลา:9:18:57 น.
โดย: บราซิลนัท วันที่: 2 มีนาคม 2553 เวลา:10:16:03 น.
โดย: Huiling วันที่: 2 มีนาคม 2553 เวลา:17:23:29 น.
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 3 มีนาคม 2553 เวลา:5:25:47 น.
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 4 มีนาคม 2553 เวลา:11:13:51 น.
โดย: Beebie วันที่: 4 มีนาคม 2553 เวลา:11:17:41 น.
โดย: ซามอ วันที่: 4 มีนาคม 2553 เวลา:21:31:28 น.
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 5 มีนาคม 2553 เวลา:6:26:03 น.
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 6 มีนาคม 2553 เวลา:6:17:06 น.
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 6 มีนาคม 2553 เวลา:7:54:51 น.
โดย: งาขาว วันที่: 6 มีนาคม 2553 เวลา:23:19:54 น.
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 9 มีนาคม 2553 เวลา:7:36:32 น.
โดย: narellan วันที่: 10 มีนาคม 2553 เวลา:7:55:13 น.
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 11 มีนาคม 2553 เวลา:7:32:19 น.
โดย: Tristy วันที่: 13 มีนาคม 2553 เวลา:10:18:26 น.
โดย: Beebie วันที่: 13 มีนาคม 2553 เวลา:13:18:58 น.
โดย: Beebie วันที่: 13 มีนาคม 2553 เวลา:22:29:15 น.
โดย: นางฟ้าของชาลี IP: 74.196.106.90 วันที่: 13 มีนาคม 2553 เวลา:23:19:56 น.
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 15 มีนาคม 2553 เวลา:7:38:56 น.
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 16 มีนาคม 2553 เวลา:7:17:48 น.
โดย: uggs IP: 192.99.14.36 วันที่: 24 พฤศจิกายน 2557 เวลา:6:18:05 น.
โดย: jeremy abrams IP: 188.165.201.164 วันที่: 9 พฤษภาคม 2560 เวลา:21:48:15 น.
Location :
United States
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember ผู้ติดตามบล็อก : 201 คน [? ]
Welcome to my " little Kitchen " About P umorg i'm just a woman living in the US with my lovely hubby i'm just a woman who l o ve variety of both cooking and baking in my kitchen someday we love spending time in the kitchen together f o r baking or cooking our favorite . This place is a journal of all m y recipes, travels and life stories . Have a good look around & enjoy your time here. Thx and come back again soon! Loves, Poom. =) Enjoy reading my food stories !! Copyright 2007-2013. All photos, text on this blog are the property of Pumorg. ALL RIGHTS RESERVED Please do not copy, reproduce, or use without permission. Please credit (link back to pumorg's blog) If pictures or recipes are used. Thank you. Cooking is like love. It should be entered into with abandon or not at all . Harriet Van Horne Cake Decorating My 1st. (messy) Ruffles Cake เค้กมะพร้าวอ่อน-วิปครีม White Rose Cake เค้กสตร์อวเบอร์รี่วิปครีม เค้กกาแฟเข้มข้น ทอฟฟี่เค้ก Top-Secret ) เค้กใบเตยหน้าฝอยทอง (สปันจ์) When baking, follow directions. When cooking, go by your own taste. Laiko Bahrs Recipes We Love เมนูด้านล่างนี้เป็นสูตรที่ได้ทดลอง และปรุงขึ้นตามใจตัวเองและคนที่บ้านค่ะ step-by-step The Bread with Water Roux (Tangzong) โฮมเมด ราสพ์เบอร์รี่แยม หมูสะเต๊ะ -ไก่สะเต๊ะและน้ำจิ้มกลมกล่อม..อร่อยเหมือนขาย!! ไม่โม้นะ โฮมเมดแหนมเนือง ทำเองอร่อยและคุ้มค่า ปอเปี๊ยะสดปู ขนมเบื้องญวนเสิร์ฟพร้อม Nước chấm อร่อยง่ายสไตล์เวียดนาม หมูปิ้ง - ตับไก่ปิ้งใคร ๆ ก็ชอบ กะเพราหมูสับฮอยซินซอส แกงเผ็ดเป็ดย่าง ราดหน้าหมู ผัดไทยกุ้งสดน้ำซอสเข้มข้นสูตรพี่ปูฯปรับและเพิ่มรสนิดหน่อย,สูตรนี้เคยทำขายมาแล้วนะ!! ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟทะเลน้ำซอสทำเอง ลูกชิ้นหมูสูตรคุณณัฐภัทร ผลพวงจากกุนเชียงโฮมเมด ได้เป็นเมนูข้าวหมูแดง-หมูกรอบ-กุนเชียงหมู ส้มตำกับเห็ดทอดกรอบ ดัดแปลงจากสูตรคุณพิม พริก(อบ)ป่น ไร้สีสังเคราะห์ พริกโพบลาโน ดัดแปลงเป็นน้ำพริกหนุ่ม ลำแต้ ๆ น้ำจิ้มโหระพาหอม ๆ ป่นปลาทู ແຈ່ວບອງ-ปลากระดี่และปลาช่อน ผัดแจ่วบองทรงเครื่อง ผัดปลาจ่อมทรงเครื่อง Shirmp Fettuccine Alfredo เปปเปอร์โรนี พิซซ่า กล้วยไข่เชื่อม..ทำอย่างไรไม่ให้เละ กล้วยปิ้ง (กล้วยทับ) ราดน้ำกะทิ พุทราจีนเชื่อม - น้ำพุทราจีนไร้น้ำตาล บัวหิมะสูตรไส้ถั่วแดงงาดำ..อร่อย ซาลาเปาไส้หมูสับสูตรนี้ไม่ควรพลาด! เนื้อแป้งซาลาเปานุ่มนาน I try my best to give credit Whenever I used other people's recipes, And I hope you will do the same too. Loves, Poom. =) ALL RIGHTS RESERVED. PLEASE CREDIT (LINK BACK TO PUMORG'S BLOG) IF PICTURES OR RECIPES ARE USED.
เข้ามาดึก ๆ (ของบ้านพี่น่ะน้องปุ้ม)
น้ำลายกระเซ็นแตกฟอง
คุณพ่อบ้านก็ช่างเก่งอย่างร้ายกาจซะเหลือเกิน
ทำอาหารให้คุณภรรยาทาน น่าร๊ากกกก
คิดถึงน้องปุ้มจ้า