WORD

More than 200 recipes savory dishes for anyone who wants cooking to be easy, simple, unpretentious.
Just enjoy with your eyes from my little kitchen. I hope some of my recipe could be your favorite foods! Click it! » more photos & recipes

 WORD

Group Blog
 
<<
กุมภาพันธ์ 2555
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
26272829 
 
2 กุมภาพันธ์ 2555
 
All Blogs
 
เค้กชาไทยสูตรแม่สลิ่ม




หลังจากที่ทำแบล็คฟอร์เรสต์เค้กไปเมื่อต้นเดือนก่อนจากสูตรเดิม สูตรดังที่ใคร ๆ ก็ชอบ
เปลี่ยนจากรัมเป็นวิสกี้แทน (รัมหมดหนะค่ะ) จะได้กลิ่นเหล้าหรือไม่นั้น ? ... ไม่รู้
แต่ที่รู้ ๆ คือเราพากันอร่อยกับแบล็คฟอร์เรสต์เค้กแบบกรึ่ม ๆ ด้วยกันทั้งคู่
แล้วมันก็เข้ากั๊นเข้ากันกับช็อกฯ ที่เราเลือกใช้ในวันนั้นซะด้วย
แต่หลังจากเมาเค้กแบบกรึ่ม ๆ ก็ไม่มีอะไรเกิดขึ้นนะ ทั้ง ๆ ที่ใจนั้นอยากให้มี
ว่าไปนู๊น..คิดไปไหนกันอ่าา..!!? กลับม๊ากลับมาเข้าเรื่อง









เดือนนี้ปุ้มทำชิฟฟอนอีกแล้วแต่เป็นเค้กกลิ่นอายแบบไทย ๆ ที่อยากลองทำแต่ก็ไม่ได้ลงมือสักที
ช่วงนี้โอกาสเหมาะ ๆ แล้วก็จัดการทำให้หายค้างคาใจไปเลยดีกว่า
เป็นสูตรที่ใครเค้าฮิตไปถึงไหน ๆ กันแล้ว " เค้กชาไทย " สูตร สูตรคุณจุ๋ม แม่สลิ่ม เช่นเดิมค่ะ









ตัวเค้กเป็นชิฟฟอนสุดรักเช่นเคยค่ะ

- แป้งเค้ก 90 กรัม
- น้ำตาลทรายป่น (1) 45 กรัม (ใส่ในส่วนไข่แดง)
- น้ำตาลทรายป่น (2) 45 กรัม (ใส่ในส่วนไข่ขาว)
- ไข่ไก่ 3 ฟอง (จุ๋มใช้เบอร์ 0 หนัก 75-80 กรัม)
- นมสดรสจืดหรือนมข้นจืด 35 กรัม
- น้ำร้อนจัด 1/3 ถ้วยตวงของเหลว สำหรับชงชา
- น้ำมันพืช 40 กรัม
- ผงฟู 1/2 ช้อนชา
- ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/4 ช้อนชา
- เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
- ชาไทยตรามือ 3 ช้อนโต๊ะ ชงกับน้ำร้อนจัด 1/3 ถ้วยตวงที่บอกไว้ด้านบน แล้วกรองเอาแต่น้ำชาเข้มข้น 35-40 กรัม








สูตรขั้นตอนรายละเอียดทริคคำอธิบาย
คลิกเข้าไปชมได้เลยตามลิงค์ค่ะ คุณจุ๋มบอกไว้อย่างละเอียดทุกขั้นตอน
ส่วนวิธีตามภาพปุ้มถ่ายเก็บไว้ดูเองด้วย จดบันทึกไว้เพื่อจะได้เปรียบเทียบ
ระหว่างเนื้อเค้ก ,ความหนา - ความสูง, สี ,ฟองอากาศ ฯลฯ ไว้เทียบในครั้งต่อ ๆ ไปที่ทำชิฟฟอนค่ะ









นำส่วนผสมไข่ขาวไปผสมกับส่วนของแป้งและไข่แดงตะล่อมเบามือด้วยตะกร้อ
.. เมื่อเทียบไข่ไก่จากกันระหว่างของที่นี่กับที่เมืองไทย
เคยสังเกตุเหมือนกันนะคะว่าไข่ไก่ 1 ฟองจะมีปริมาณไข่ขาวที่มากกว่าไข่แดง
ไข่แดงที่นี่ลูกกระจิ๊ดริดแถมมีสีอ่อนกว่าไข่ไก่บ้านเราอีกด้วย
ทำขนมเค้กเลือกไข่ไก่ที่สด ส่วนไข่ไก่บล็อกนี้ซื้อมาได้สามวันเก็บใส่ตู้เย็นก็ยังใช้ได้ดี









วันนี้ปุ้มเปิดเตาอบอุ่นเตารอไว้เลยตั้งแต่เริ่มตวงส่วนผสม ใช้พิมพ์ 8 นิ้ว
13 - 15 นาทีแรกเค้กเริ่มเห็นการเปลี่ยนแปลง
20 -25 นาที เค้กตรงกลางเริ่มปูดขึ้นและมีรอยแยก
นาทีที่ 25 เปิดเตาอบเช็คเค้กว่าสุกหรือยังสรุปว่าเค้กยังไม่สุก อบต่ออีก 5 นาที








หลังนำเค้กออกจากเตาวางบนตะแกรงเคาะเบา ๆ นิดนึง
พักให้คลายร้อน ..หน้าเริ่มย่น








ได้ตัวเค้กที่สูงหนึ่งนิ้วครึ่ง...สูตรเดียวกันเคยทำได้สูงถึงสองนิ้วแหนะ
แต่วันนี้ก้นเค้กไม่มีความชิ้นดีมาก ๆ , เคยหัดชิฟฟอนแรก ๆ จะมีปัญหาที่เนื้อตรงก้นเค้กจะความชื้น
เรื่องของฟองอากาศก็ยังคงมีแต่ไม่เยอะเหมื่อนครั้งก่อน ๆ








ส่วนเรื่องการสไลซ์เค้กทำได้ดีขึ้นนะเรา ...เพราะมีอุปกรณ์เสริมแล้ว
ชิฟฟอนสูตรนี้ดัดแปลงให้เป็นชิฟฟอนในแบบอื่น ๆ ยังไง ๆ เนื้อเค้กก็ยังคงความนุ่มอร่อยเสมอ
แล้วก็ไม่เคยทำให้เราผิดหวังหรือขายหน้าเลย อันนี้ต้องยกให้ว่าสูตรเค้าดีจริง
..นอกซะจากในเรื่องของการตกแต่งเค้กนั่นแหละที่ต้องพึ่งฝีมือเราล้วน ๆ
และจะต้องหัดบ่อย ๆ แล้วก็บ่อย ๆ ..






ส่วนตัวซอสสีชาเราใกล้เคียงกับช็อคฯ หน้านิ่มเลย 5 5+

(ส่วนที่ 1)
- ผงวุ้น 3/4 ช้อนชา วิธีการตวงคือ 1/2 ช้อนชา + 1/4 ช้อนชา
- ผงชาไทยที่เหลือจากชงสำหรับทำตัวเค้กเมื่อกี้ และใส่เพิ่มไปอีก 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำร้อนจัด 1 ถ้วยตวงของเหลว
- นมสด 100 กรัม
- น้ำตาลทราย 100 กรัม
- วิปปิ้งครีม 150 กรัม

(ส่วนที่ 2)
- แป้งข้าวโพด 30 กรัม
- นมข้นจืด 110 กรัม

(ส่วนที่ 3)
- เนยสด (รสจืด) 100 กรัม







แต่เราไม่มีชาตามสูตรเดิมก็ใช้ชาผงที่ใช้ชงดื่ม สีจึงไม่มีต้นฉบับแล้วปรุงรสเพิ่มอีกเล็กน้อย










ได้มาแล้วเค้กชาไทย สไตล์แต่งหน้าเค้กก็ลอกเลียนแบบพี่ตากับพี่ปอนด์
นี่ขนาดลอกแล้วนะคะเนี่ย ..








ตัดชิมไปแล้วคนที่บ้านทานแล้ว 1 ชิ้นไม่ว่าอะไร
ขอคอมเม้นท์สักคำก็ตักหม่ำลูกเดียว








ฟองอากาศยังมีอยู่แต่ไม่มากเท่าครั้งก่อน ๆ ..








ตัดชิมแล้วค่ะ ...
บอกได้คำเดียวว่าอร่อยสมชื่อเกินคำบรรยาย




















ขอบคุณ คุณจุ๋ม แม่สลิ่มนะคะที่แบ่งปันสูตรและทริคต่าง ๆ ให้มากมาย









Create Date : 02 กุมภาพันธ์ 2555
Last Update : 2 กุมภาพันธ์ 2555 4:24:09 น. 24 comments
Counter : 42356 Pageviews.

 
พักนี้เจ๊หลีงานเยอะ


ก่อนไปทำงานเช้านี้


ขอแวะมาเหมาเค้กชาไทยก่อนนะคะ


ได้ข่าวว่าชาไทย ของเราติดอันดับโลกเชียวค่ะ เมื่อไม่นานมานี้


ปลี้ม


ถ้าเจ๊หลีมาคนแรกนะคะ คนอื่นรอล้างจานได้เลยค่ะ


โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 2 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:8:13:53 น.  

 
ขอบคุณค่ะเจ้หลี ดูแลสุขภาพด้วยนะคะ คิดถึงเจ้หลีค่ะ
ปล. จานมีใบเดียวไม่ต้องแย่งกันล้างจ้า


โดย: pumorg วันที่: 2 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:9:05:22 น.  

 
มาขอชิมเค้กชาไทยสูตรอร่อยด้วยคนค่ะ
เจ๊หลีชิมคนแรกคนเดียว
ป่านนี้คงยังไม่หมดก้อนน่า..


โดย: เนินน้ำ วันที่: 2 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:11:39:12 น.  

 
สวัสดีค่ะ คุณปุ้ม

รู้ปล่าววันนี้ตอนบ่าย ๆ พี่คุยกับบี่บี๊ ว่าไม่ค่อยเห็นคุณปุ้มอัพบล้อกเลยช่วงนี้
ระหว่างที่คุย เปิดเข้าบล้อกแก้งไปด้วย เห็นคุณปุ้มอัพบล้อก
เป็นอะไรที่แปลกมากเลยเหมือนมีจิตสัมผัสอย่างไงอย่างงั้นเลย

คุณปุ้มทำเค้กมายั่วกันอย่างนี้พี่จะลดน้ำหนักไหวเหรอนี่
ช่วงนี้กินขนมเก่ง กินเท่าไหร่ไม่รู้จักอิ่ม พุงป่อง ใส่กางเกงยีนส์ไม่ได้แล้ว....

ขอคอมเม้นท์แต่คนที่บ้านตักหม่ำลูกเดียว แบบนี้ได้คำตอบแล้วล่ะค่ะ...
พี่ชอบกลิ่นชาไทยนะหอม ๆ แล้วยิ่งชาไทยใส่นมของแป๊ะแถวบ้าน ยิ่งอร่อย
เอามาทำใส่เค้กแบบนี้ หอม ๆชวนกินเป็นอย่างยิ่ง

ปีนี้เหมือนอากาศไม่ค่อยหนาวเท่าไหร่เลยนะคะ
หนาวแป๊ป ๆ หนาวคืนสองคืนก็อุ่นขึ้นมาแล้ว
ต้นพริกบ้านพี่ตัดทิ้ง แต่ยังเหลือไว้ตรงโคน ๆ ตอนนี้ก็เริ่มแตกใบอ่อนออกมาแล้วล่ะค่ะ
ที่งงมาก ก็ ต้นใบยี่หร่า แห้งเหลือก้านเดียว ก็แตกใบอ่อนออกมาเหมือนกัน
ดีเหมือนกัน จะได้ไม่ต้องเพาะเมล็ดกันใหม่


โดย: นางฟ้าของชาลี วันที่: 2 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:12:08:29 น.  

 
ว้าวววววววววววววววววววววว รับรู้ถึงความนุ่มเป็นที่สุด


โดย: หญิงแม่ วันที่: 2 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:12:25:17 น.  

 
ได้เป็นขนมหลังอาหารเที่ยงพอดีเลยค่ะ น้องปุ้ม
แอบแวะเข้ามา

ถ่ายรูปได้สวยอ่า
เรื่องความอร่อยและฝีมือการทำไม่ต้องพูดถึงเลย แจ่มอยู่แล้ว

ปอลอ ตัวที่นอนอยู่บนเก้าอี้ในกล่องคอมเม้นท์นี่อยู่ที่บ้านน้องปุ้มด้วยหรือเปล่าคะ
น่ารักน่ากอดมาก ๆ


โดย: secreate (secreate ) วันที่: 2 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:12:30:58 น.  

 
ฮาๆ คุณปุ้มก็ ประโยคก่อนเรียกกลับเข้ามาอ่าน
ตรงกึ่งทั้งคู่กับเค้กแล้วไม่มีอะไรเกิดขึ้นนี่ มันทำให้เหมือน
อารมณ์อ่านนิยายแล้วกำลังลุ้นช่วงเข้าด้าย เข้าเข็ม
ของพระนางนะค่ะ (ขอบอก จินตนาการสูงนา )


ส่วนเค้ก .. เคยได้ยินและเห็นมาบ้างค่ะสำหรับ
เค้กชาไทยแบบนี้แต่ว่ายังไม่เคยได้ลองชิมเลย
จะหาทานกันลำบากหรือเปล่านิเพราะว่าแถบ้านเรา
ไม่มีเลยค่ะ อยากลองแล้วสิค่ะ สีซ๊วยสวยค่ะ


โดย: JewNid วันที่: 2 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:13:14:45 น.  

 
น่าทานมากขอสักชิ้นนะครับ


โดย: devilmanb วันที่: 2 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:14:02:34 น.  

 
ตัดเค้กได้คมมากเลยค่ะ

น่าอร่อยจังเลย ช่วงนี้ไม่ได้ทำเค้กปอนด์เลย

ทำแต่เค้กกล้วยหอม...(คัพเค้ก)


โดย: ตาโตสุดสวย วันที่: 2 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:16:19:27 น.  

 
มาขอปาดดดดดดดดดเค้กด้วยคนคร้า


โดย: นู๋น้ำปั่นอันดับหนึ่ง วันที่: 2 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:16:24:56 น.  

 
รูปสวย เล่าเรื่องก็น่ารักค่ะ อ่านเพลินเลย ^^


โดย: JACK JAA IP: 210.1.4.194 วันที่: 2 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:16:32:36 น.  

 
ซาหวัดดีค่าพี่ปุ้ม

ไม่ได้เจอกันตั้งนานเลยไปเป็นสถาปนิกตกแต่งบ้านใหม่สวยไฉไลเลยนะค่ะ

หมาที่นอนบนโซฟาเหมือนหมีเลยค่ะพี่ปุ้มท่าทางจะตัวใหญ่เนอะ

คิดถึงเสมอนะค๊า


โดย: ไม่ต้องหวานซึ้ง...ก็นึ่งได้ วันที่: 2 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:21:00:18 น.  

 
น่าอร่อยมากๆเลยครับ


โดย: REX-REX วันที่: 2 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:22:34:55 น.  

 
สวัสดีจ้า.. เม้าธ์ ๆ

คุณเนินน้ำ : ขอบคุณที่แวะมาชิมเค้กกันนะคะ
ที่บ้านยังมีอีกเยอะเลยค่าา..ตักให้สองชิ้นนะคะ

พี่ภัส : เดือนที่แล้วก็อัพบล็อกนะคะพี่ภัส เพราะหน้าบล็อกของเราไม่ยอมอัพเดท
น้อยใจเลยยกไปไว้กับเพื่อน ๆ แบล็คฟอร์เรสต์รุ่นเก่าปีก่อน ๆ
... ดีใจที่พี่ภัสกับบี่บี๊พูดถึงแสดงว่ายังคิดถึงปุ้มอยู่เสมอ
ส่วนเค้กสูตรนี้อร่อยจริง ๆ ๆ ๆ แถมเมื่อวานปุ้มแวะไปบอกแม่สลิ่มแล้ว
ปลื้มมม.. แต่เดี๋ยวจะลองหาชาไทย ๆ อีกสักยี่ห้อมาลองอีกสักรอบ

พี่หญิงแม่ : 5 5 5+ จากหลังไมค์สงสัยเรามีอะไรต้องเคีลยร์กันแล้วหละ!!!
ชะอุ่ย !!! เก่งซะด้วยเรา

พี่โส่ย : ขอบคุณค่าา.. น้องหมาหน้าบล็อกเป็นของชาวบ้านค่ะ ฮ่าา.
ยื๊มเค้ามาเฝ้าบ้านให้น่ารักเน๊าะพี่เน๊าะ

ดีจ้า คุณพู่ : ปุ้มนะอุตสาห์แผนสูงมอมเค้กกันเห็น ๆ
ปัดธ่อ !! ไม่มีอะไรในกอไผ่เสียดายของจริง ๆ
คุณพู่ต้องลองแล้วหละสูตรเค้าดีจริงอร่อยจริง ได้ชาไทยหอม ๆ ก็อร่อยแล้ว
ส่วนการตกแต่งเค้กโปรดละ(เว้น)ไว้ในฐานที่เข้าใจ ...อุ อุ

คุณ devilmanb : ดีใจจังมีคนมาช่วยชิม เชิญอร่อยได้เลยจ้าา..

คุณเมษ์ : ช่วงนี้เค้าฮิตเค้กกล้วยหอมกันจัง ของโปรดเลยค่ะ

คุณนู๋น้ำปั่นอันดับหนึ่ง : ให้ปาดเค้กแล้วขอแลกเป็นน้ำมะนาวปั่นสักแก้วได้ไม๊จ๊ะ

คุณ JACK JAA : ขอบคุณที่แวะมาอ่านและมาคุยกันจ้า
อย่าลืมทำเค้กสูตรนี้นะคะ

น้องแจง : ซาหวัดดีฮับ ..5555.. น้องแจงอ่ะก็ช่างพูดจังอ่านแล้วพี่ปุ้มหัวเราะเลย สบายดีนะเรา

พี่เร็กซ์ เร็กซ์ : หายไปนานเลยเด็ก ๆ และพี่สาวสบายดีนะคะพี่



โดย: pumorg วันที่: 3 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:0:10:52 น.  

 
555+ ไม่ต้องห่วงเรื่องเสียของหรอกค่ะคุณปุ้ม
เราว่าครั้งแรกอาจจะไม่สำเร็จ แบบนี้ต้องลองต่อไป

สู้ๆ ค่ะ


โดย: JewNid วันที่: 3 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:12:32:22 น.  

 
แวะมาอีกแล้ว
พี่ขออนุญาตแอดน้องปุ้มนะคะ

ดีจังเลยที่มีเพื่อนบ้านแบบมีของเล่นให้ยืมแบบนี้
อยากได้มั่งอ่า
แล้วยืมมาเนี่ยน่ะ ถ้าเขาไม่ยอมกลับจะทำยังไง้ ยึดได้หรือเปล่า อิอิ

เค้กชาไทยตัวนี้ เด็กที่บ้านยังชอบกินเลยค่ะ เรียกร้องให้ทำอยู่บ่อย ๆ แต่ไม่ได้ตามใจ..
เพราะกินแล้วจะหยุดไม่ค่อยได้ ..หมายถึงคนทำนะคะ


โดย: secreate (secreate ) วันที่: 3 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:13:10:23 น.  

 
แวะมาแปะหัวใจให้พี่สาวค่ะ ตรงกลางอกข้างซ้ายเลย อิอิ


โดย: ไม่ต้องหวานซึ้ง...ก็นึ่งได้ วันที่: 3 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:15:45:22 น.  

 
เค้กชาไทย ใส่เหล้าไม่ได้ เลยไม่กรึ่มค่ะคุณปุ้ม อิอิ(คนอ่านเค้าคิดอ่ะ 555)
น่าทานจังค่ะเพราะมีชาตรามือแล้วต้องลองทำค่ะ แต่ เอ ชายี่ห้อนี้เค้าคงมีูสูตรเฉพาะตัวนะคะเพราะทั้งสีและกลิ่นหอมชายี่ห้ออื่นทำได้ไม่ค่อยเหมือน เลยเรียกชาไทย อิอิ


โดย: พี่ตา IP: 223.204.240.119 วันที่: 3 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:15:48:22 น.  

 
มาขอชิมเค้กชาไทยด้วยคนค่ะ
เค้กดูนุ้มนุ่มน่าหม่ำจริงๆ

หนึ่งเคนหัดทำ แต่ตอนราดหน้าเค้กเละเลย
คุณปุ้มมีเทคนิคอะไรแนะนำไหมคะ


โดย: AdrenalineRush วันที่: 3 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:18:26:14 น.  

 
ป้อนซะคำโตนะน้องปุ้ม เห็นพี่ปากกว้างขนาดนั้นเรอะ อิอิ


โดย: ปูขาเก เซมารู วันที่: 3 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:23:59:33 น.  

 
เม้าธ์ ต่อ ๆ ...

คุณพู่ : ชอบนักรู้ใจเราจริง ๆ เลย ..เดี๋ยวขอนับวันก่อนนะ อิ อิ

พี่โส่ยจ๊ะ : เป็นภาพจากบล็อก ตปท.ค่ะไม่ใช่ของเพื่อนบ้านติด ๆ กัน
แฮ..เราก็ตอบกำกวมซะนี่
..ตอนนี้ปุ้มติดใจเค้กชาไทยซะแล้วค่ะ รสชาติมันกลมกล่อมเข้มข้นมาก ๆ เลย

น้องแจง : เอาใจไปแลกใจแล้วนะ
ขอให้หัวใจพองโต ตุ๊บตั๊บ ตุ๊บตั๊บ ๆ ๆ...(อันนี้เป็นเสียงเต้นของหัวใจนะ)

พี่ตา : ขอบคุณที่แวะมาคุยกันเรื่อย ๆ นะจ๊ะ
ถ้าเจอชาตามต้นตำรับจะไปตุ่นไว้สักหอสองห่อ เพราะชอบเค้กนี้ม๊ากกก...
ยิ่งปุ้มใช้วิปปิ้งครีมแทนแล้วมันกลมกล่อม ปรกติไม่ชอบหม่ำเค้ก
ทำเองก็ชิมนิดหน่อย แต่ครั้งนี้โหย..อร่อยหยุดไม่อยู่เหนือคำบรรยายจริง ๆ
ซอสที่ทำกับรสชาติที่ได้มันเหมาะกันมากไม่ต้องปาดทิ้งเลย ...เยี่ยมค่ะ

สวัสดีจ้าคุณหนึ่ง : ขอบคุณที่แวะมาทักทายกันค่ะ
ปุ้มมีทริกจากเค้กช็อกฯ หน้านิ่มเชฟอุ๋มอิ๋มค่ะ
ลอกจากพี่ตา Febie มาอีกที อยู่ในหมวดนี้ค่ะถ้าสนใจลองเข้าไปชมนะคะ

พี่ปู : อันนี้ปากน้องเอง
งั้นเดี๋ยวตัดชิ้นพอคำให้พี่ปูน๊าาา ... คิดฮอตเน้อพี่สาว





โดย: pumorg วันที่: 4 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:0:44:48 น.  

 
สวยงามน่าหม่ำที่สุด


โดย: Baked by PonG วันที่: 5 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:11:26:56 น.  

 
ขอบคุณพี่ป้องที่แวะมาทักทายนะคะ


โดย: pumorg วันที่: 6 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:11:32:10 น.  

 
ขอบคุณสำหรับสูตรนะค๊ะ ทดลองทำแล้วค่ะ แป้งนุ่มมาก


โดย: พลอย IP: 94.23.252.21 วันที่: 26 ตุลาคม 2557 เวลา:21:17:38 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

pumorg
Location :
United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 198 คน [?]





Welcome to my " little Kitchen "


About Pumorg


i'm just a woman living in the US
with my lovely hubby
i'm just a woman who l o ve variety
of both cooking and baking in my kitchen
someday we love spending time in the kitchen together
f o r baking or cooking our favorite .
This place is a journal of all m y recipes,
travels and life stories .
Have a good look around & enjoy your time here.
Thx and come back again soon!

Loves, Poom. =)


Enjoy reading my food stories !!


Copyright 2007-2013. All photos,
text on this blog are the property of Pumorg.
ALL RIGHTS RESERVED
Please do not copy, reproduce,
or use without permission.
Please credit (link back to pumorg's blog)
If pictures or recipes are used.
Thank you.




Cooking is like love.

It should be entered into with abandon or not at all .

Harriet Van Horne

Cake Decorating

My 1st. (messy) Ruffles Cake <br>เค้กมะพร้าวอ่อน-วิปครีม Click To Get Recipes & Ingredients
My 1st. (messy) Ruffles Cake
เค้กมะพร้าวอ่อน-วิปครีม

White Rose Cake <br>สตรอว์เบอร์รี่เค้ก-วิปครีม Click To Get Recipes & Ingredients
White Rose Cake เค้กสตร์อวเบอร์รี่วิปครีม




เค้กกาแฟเข้มข้น Click To Get Recipes & Ingredients
เค้กกาแฟเข้มข้น

ทอฟฟี่เค้ก Top-Secret Click To Get Recipes & Ingredients
ทอฟฟี่เค้ก Top-Secret )

เค้กใบเตยหน้าฝอยทอง (สปันจ์) Click To Get Recipes & Ingredients
เค้กใบเตยหน้าฝอยทอง (สปันจ์)





When baking, follow directions.

When cooking, go by your own taste.

Laiko Bahrs


Recipes We Love

เมนูด้านล่างนี้เป็นสูตรที่ได้ทดลอง
และปรุงขึ้นตามใจตัวเองและคนที่บ้านค่ะ

 เผยสูตรขนมปังนิ่ม...นิ่ม : พร้อมขั้นตอนอย่างละเอียด Click To Get Recipes & Ingredients
step-by-step
The Bread with Water Roux (Tangzong)


 โฮมเมด ราสพ์เบอร์รี่แยม Click To Get Recipes & Ingredients
โฮมเมด ราสพ์เบอร์รี่แยม

 หมูสะเต๊ะ -ไก่สะเต๊ะ Click To Get Recipes & Ingredients
หมูสะเต๊ะ -ไก่สะเต๊ะและน้ำจิ้มกลมกล่อม
..อร่อยเหมือนขาย!! ไม่โม้นะ

 โฮมเมดแหนมเนือง Click To Get Recipes & Ingredients
โฮมเมดแหนมเนือง
ทำเองอร่อยและคุ้มค่า

 ปอเปี๊ยะสดปูClick To Get Recipes & Ingredients
ปอเปี๊ยะสดปู

  Click To Bánh Xèo & Nước chấm
ขนมเบื้องญวนเสิร์ฟพร้อม Nước chấm
อร่อยง่ายสไตล์เวียดนาม

 หมูปิ้ง - ตับไก่ปิ้ง Click To Get Recipes & Ingredients
หมูปิ้ง - ตับไก่ปิ้งใคร ๆ ก็ชอบ

 กะเพราหมูสับClick To Get Recipes & Ingredients
กะเพราหมูสับฮอยซินซอส

 แกงเผ็ดเป็ดย่างClick To Get Recipes & Ingredients
แกงเผ็ดเป็ดย่าง

 ราดหน้าหมู<br>Click To Get Recipes & Ingredients
ราดหน้าหมู

ผัดไทย-น้ำซอสปรุงรสเข้มข้นจากสูตรพี่ปูฯClick To Get Recipes & Ingredients
ผัดไทยกุ้งสดน้ำซอสเข้มข้นสูตรพี่ปูฯ
ปรับและเพิ่มรสนิดหน่อย,สูตรนี้เคยทำขายมาแล้วนะ!!

ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟทะเล น้ำซอสทำเอง Click To Get Recipes & Ingredients
ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟทะเลน้ำซอสทำเอง

ลูกชิ้นหมูทำเองสูตรคุณณัฐภัทร Click To Get Recipes & Ingredients
ลูกชิ้นหมูสูตรคุณณัฐภัทร

กุนเชียงหมูสูตร2 อร่อยมั่นใจ ปลอดภัยไร้สิ่งแปลกปลอม<br> Click To Get Recipes & Ingredients
ผลพวงจากกุนเชียงโฮมเมด
ได้เป็นเมนูข้าวหมูแดง-หมูกรอบ-กุนเชียงหมู

ส้มตำกับเห็ดทอดกรอบ<br>ดัดแปลงจากสูตรคุณพิม Click To Get Recipes & Ingredients
ส้มตำกับเห็ดทอดกรอบ
ดัดแปลงจากสูตรคุณพิม

มาทำพริกป่นไว้ทานกันเองที่บ้านค่ะ Click To Get Recipes & Ingredients
พริก(อบ)ป่น ไร้สีสังเคราะห์


พริกโพบลาโน <br>ดัดแปลงเป็นน้ำพริกหนุ่ม ลำแต้ ๆ Click To Get Recipes & Ingredients
พริกโพบลาโน ดัดแปลงเป็นน้ำพริกหนุ่ม ลำแต้ ๆ



ก๋วยเตี๋ยวลุยสวนและน้ำจิ้มโหระพา Click To Get Recipes & Ingredients
น้ำจิ้มโหระพาหอม ๆ

ป่นปลาทู Click To Get Recipes & Ingredients
ป่นปลาทู

ແຈ່ວບອງ Click To Get Recipes & Ingredients
ແຈ່ວບອງ-ปลากระดี่และปลาช่อน

ผัดแจ่วบองทรงเครื่อง Click To Get Recipes & Ingredients
ผัดแจ่วบองทรงเครื่อง

ผัดปลาจ่อมทรงเครื่อง Click To Get Recipes & Ingredients
ผัดปลาจ่อมทรงเครื่อง

Creamy Shrimp Fettuccine Alfredo Click To Get Recipes & Ingredients
Shirmp Fettuccine Alfredo

เปปเปอร์โรนี พิซซ่า Click To Get Recipes & Ingredients
เปปเปอร์โรนี พิซซ่า

  Click To กล้วยไข่เชื่อม
กล้วยไข่เชื่อม..ทำอย่างไรไม่ให้เละ

กล้วยปิ้ง-กล้วยทับราดน้ำกะทิ  Click To Get Recipes & Ingredients
กล้วยปิ้ง (กล้วยทับ) ราดน้ำกะทิ

พุทราจีนเชื่อมกรอบอร่อยและน้ำพุทราจีนไร้น้ำตาลClick To Get Recipes & Ingredients
พุทราจีนเชื่อม - น้ำพุทราจีนไร้น้ำตาล

บัวหิมะไส้ถั่วแดงงาดำ Click To Get Recipes & Ingredients
บัวหิมะสูตรไส้ถั่วแดงงาดำ..อร่อย

ซาลาเปาไส้หมูสับ เนื้อแป้งซาลาเปานุ่มนานแม้เย็นแล้ว  Click To Get Recipes & Ingredients
ซาลาเปาไส้หมูสับสูตรนี้ไม่ควรพลาด!
เนื้อแป้งซาลาเปานุ่มนาน

I try my best to give credit
Whenever I used other people's recipes,
And I hope you will do the same too.
Loves, Poom. =)


ALL RIGHTS RESERVED.
PLEASE CREDIT (LINK BACK TO PUMORG'S BLOG)
IF PICTURES OR RECIPES ARE USED.


 WORD
Hope you like my recipes!!!
 WORD
PMhomecooking
say hello via Azúcar Honey on Facebook!
ติดตามความอร่อย-พูดคุยLikeกัน ที่นี่ ค่ะ
 WORD
ฉันคือฉัน
ในโลกอันกว้างใหญ่ไพศาลนี้
ไม่มีใครอีกแล้วที่เหมือนฉัน
ฉันภูมิใจในตัวฉันที่ ฉันคือฉัน
เพราะทุกคนต่างที่มา ต่างความคิดเห็น
เมื่อเรามีความภูมิใจในความเป็นเอกลักษณ์
ของตนเอง มองเห็นคุณค่า-ความสำคัญ
เคารพตนเอง เราก็จะมองเห็นคุณค่าความสำคัญ
และเคารพผู้อื่น เช่นเดียวกัน
( ทำความเข้าใจให้ตรงกันก่อน )
สงวนลิขสิทธิ์
ตามพระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ พ.ศ. 2539
ห้ามผู้ใดละเมิด โดยนำ ภาพถ่าย, บทความ,
รวมถึงข้อความต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นส่วนหนึ่งส่วนใด
หรือทั้งหมดในสื่อคอมพิวเตอร์ในพื้นที่แห่งนี้
ไปใช้เผยแพร่ ไม่ว่าส่วนตัว หรือ เชิงพาณิชย์
โดยไม่ได้รับอนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษร
จะถูกดำเนินคดี ตามที่กฏหมายบัญญัติไว้สูงสุด
all images and writings are copyrights of pumorg's blog.
DO NOT alter or edit them without permission.
If you want to use my photos , ask , and only use MY ORIGINALS
NOT cropped, edited or enhanced to your liking.
© 2007 - 2015 ALL RIGHTS RESERVED.

 WORD
free counters
Since: Friday, August 10, 2012 /4.20pm.
 WORD
Shop Now!!
ร้านปุ้ม Available In USA.
Continental U.S only.
 WORD
New Comments
Friends' blogs
[Add pumorg's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.