WORD

More than 200 recipes savory dishes for anyone who wants cooking to be easy, simple, unpretentious.
Just enjoy with your eyes from my little kitchen. I hope some of my recipe could be your favorite foods! Click it! » more photos & recipes

 WORD

Group Blog
 
<<
ตุลาคม 2551
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
 
10 ตุลาคม 2551
 
All Blogs
 

หอยจ๊อ : สูตรแม่ปูขาเก เซมารู






หอยจ๊อ


ได้กินหอยจ๊อสักที อยากกินมานานแล้ว แต่ทำไม่เป็นคะ และแล้วก็มีนาฟ้าใจบุญคนสวย
ลูกสาวก็สวย ลูกชายก็หล่อ ขวัญใจแม่ยก น้ายกแห่งครัวไกลบ้านและ บล็อกแก้งค์
แม่ปูขา ฯ คะ ทำไว้คราวก่อนทำเอาปุ้มน้ำลายหก อดทนอดกลั้นไว้ 2 วัน
ทนไม่ไหว อีกวันไปหาซื้อวัตถุดิบมาทำซ้ะเลย
รุ่งขึ้นจัดการทำหอยจ๊อกินซ้ะให้เข็ด

ขอบคุณสูตรต้นตำรับ
หอยจ๊อ สูตรจากแม่ปูขาเก เซมารู

.....
ใครเข้ามาชมวันนี้ ปิดตาข้างใดข้างหนึ่งไว้น้ะค้ะ เพราะดูจากรูปลักษณ์ของหอยจ๊อ
ฝีมือการมัด การนึ่ง การทอด ของปุ้มแล้ว อาจจะมีผลทำให้ไม่อยากกินหอยจ๊อไปอีกนาน อิอิ ..

แต่เดี๋ยวก่อน .. บอกไว้ก่อนว่า มันเป็นเพียงแค่รูปลักษณ์ภายนอกที่เราสัมผัสกันด้วยสายตาน้ะ
แต่ เนื้อแท้ของหอยจ๊อ สูตรแม่ปูขา ฯ อร่อยมาก ๆ คะ ขอบอก ...
อย่าอิจฉากันหล่ะ


อ้ะ ..ปิดตาไว้ข้างนึงงงง ..
.. เราเตือนไว้แล้วน้ะ ..





สวยน้อยไปหน่อย แต่อร่อยสุด ๆ น้ะจ้ะบอกให้
เอ่อ .. เห็นไม๊ .. เชื่อปุ้มรึ้ยังหล่ะ





เสิร์ฟ กับน้ำจิ้มบ๊วย
อู๊ยย .. ยังอุตสาห์ซูม ซูม ..



หอยจ๊อ
ปุ้ม copy สูตรของแม่ปูขาฯ มาแล้วน้ะค้ะ ^ ^

เครื่องปรุงต่างๆ เพิ่มลดได้อีกนะคะ
( รสชาติอร่อยค้ะโดยที่ปุ้มไม่ได้ปรุงอะไรเพิ่มเลยค้ะ )

1. เนื้อหมูติดมันเล็กน้อย 500 กรัม
2. เนื้อปู 170 กรัม ( แฮะ ๆ ปุ้มใช้ปูแบบกระป๋องค้ะ คือว่าปูแพงอ่ะ )
3. เนื้อกุ้ง 350 กรัม
4. ไข่ไก่ 1 ฟอง
5. แป้งสาลีหรือแป้งมัน 3 ช้อนโต๊ะ
6. พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
7. เหล้าจีนหรือไวน์ขาว 2 ช้อนโต๊ะ
8. ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
9. เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
10. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
11. ต้นหอมผักชีซอย 1/4 ถ้วย

- น้ำมันสำหรับทอด
- เชือกผ้าฝ้าย สำหรับมัด
- ฟองเต้าหูสำหรับห่อ
( ฟองเต้าหูแม่ปูซื้อมา 1 แพ็ค 170 กรัม )

- ผักชี ผักกาดหอม หรือผักที่ชอบ


ขั้นตอนการทำ



1. สับเนื้อหมู กุ้งให้ละเอียด เนื้อปูแกะเอาแต่เนื้อ

2. ผสมส่วนผสมทุกอย่างลงในอ่างผสม พร้อมทั้งเครื่องปรุงต่างๆ
แป้งสาลี พริกไทย เหล้าจีนหรือไวน์ขาว เกลือป่น น้ำตาล ซีอิ๊วขาว
ยกเว้นต้นหอม เอาไว้ใส่หลังสุดนะคะ
ใช้มือ(สวมถุงมือด้วยก็ดีนะคะ)ขยำส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
ถ้ายังไงลองแบ่งส่วนผสมมานาบในกระทะหรือใส่ในไมโครเวฟ
ชิมรสดูก่อนก็ได้ ขาดเหลืออะไรก็ใส่ลงไปตามความชอบ
แล้วพักไว้ก่อน





3. เอาแผ่นฟองเต้าหู้แช่ในน้ำอุ่นพอให้อ่อนตัว
วางบนคิทเช่นทาวน์ก่อนก็ดีค่ะ จะได้ช่วยซับน้ำออก
ถ้าฟองเต้าหู้มีรอยฉีกขาดก็ตัดส่วนปลายๆของแผ่น
เอามาแปะติดได้ค่ะ ส่วนผสมจะได้ไม่ทะลักตอนห่อ
เวลาจับแผ่นฟองเต้าหู้ ค่อยๆจับด้วยค่ะ
เพราะแผ่นกรอบแตกหักง่าย ค่อยๆจุ่มลงไปในอ่างน้ำ
จนฟองเต้าหูอ่อนตัว ก็นำไปห่อได้เลยค่ะ

4. วางแผ่นฟองเต้าหู้ลงบนโต๊ะ ตักส่วนผสมใส่
แล้วใช้เชือกมัดเป็นท่อนๆใหญ่เล็กตามความพอใจ
แต่เล็กๆขนาดสักนิ้งครึ่ง-สองนิ้วกำลังพอดีสวยค่ะ
ทำไปจนหมดเลยนะคะ

( แฮะ ๆ ขั้นตอนนี้ปุ้มไม่ได้ถ่ายรูปค้ะ มือเปื้อนคะ )





5. ขั้นตอนต่อไปมัดเสร็จเรียบร้อยก็นำไปนึ่งได้เลยค่ะ
แม่ปูนึ่งเสร็จหน้าตาเหี่ยวเหมือนคนทำเอ๊ะ..หรือเหมือนคนมาดู อิอิ..
แต่ไม่เป็นไรค่ะ หน้าตาอย่างนี้ทอดออกมาก็สวยน่ากินได้เหมือนกัน .. ฮิ ๆ ขำแม่ปูขาฯ

6. ตัดหอยจ๊อที่นึ่งออกเป็นท่อนๆ นำไปทอดไฟปานกลาง
ทอดให้ฟองเต้าหู้เหลืองสวยก็ใช้ได้แล้วค่ะ
ส่วนผสมข้างในเรานึ่งสุกแล้ว

( แม่ปูขาฯ ครั้งแรกปุ้มลืมตัด ปุ้มโยนใส่น้ำมันทอดไปเลยค๊ะ ^ ^"
แต่ครั้งที่สอง คือรูปภาพที่โพสต์วันนี้ ปุ้มตัด แล้วก็ค่อยเอาไปทอดคะ )


7. ตักขึ้นวางบนกระดาษซับน้ำมัน แล้วค่อยจัดใส่จานเสิร์ฟ
พร้อมกับน้ำจิ้มและผักสดที่ชอบ






หอยจ๊อ ปุ้มทำเมื่ออาทิตย์ที่แล้ว 2 วันติดกันเลยคะ อ่ะก็มันอร่อยนิ่นา
จะทำต่อแต่ว่าวัตถุดิบหมดซ้ะก่อน ไม่งั้นก็ทำอีกนะนั่น
กินเพลิน พ่อ-แม่-ส๊ามียังชอบเลยค้ะ สรุปชอบกันทั้งบ้าน





ให้ดูอีกนิด ..อย่าไปสนใจกับรูปลักษณ์ภาพนอก
สิ่งที่สำคัญอยู่ที่เนื้อใน ต่างหากเล่า อาหย่อย ..






จิ้มกับน้ำจิ้มบ๊วย






อืมมมม์ ... กรอบ อร่อย
... ของแบบนี้ต้องพิสูจน์ด้วยตัวเอง ...

ขอขอบคุณสำหรับสูตรอาหารดี ๆ มีประโยชน์ หอยจ๊อ สูตรจากแม่ปูขาเก เซมารู

ที่ทำให้คนไกลบ้านอย่างปุ้มได้มีอาหารว่างอร่อย ๆ ไว้ฝึกทำเองที่นี่
และเหมือนได้กลับไปกินที่บ้านเกิดค้ะ







ปล. ใครเข้ามาแล้ว..ปิดตาทั้งสองข้างบ้างเนี้ย
... บอกมาซ้ะดี ๆ น้ะ




 

Create Date : 10 ตุลาคม 2551
53 comments
Last Update : 4 มิถุนายน 2552 2:51:49 น.
Counter : 20725 Pageviews.

 

ชิมด้วยคนค่ะ แต่ไม่จ่ายเงินนะค่ะ ชิมฟรี ฮี่ๆๆ ทำได้น่าหม่ำจริง ๆ เลยคุณน้องจ๋า

 

โดย: madame kp IP: 89.3.86.227 10 ตุลาคม 2551 0:25:46 น.  

 

ขอทั้งจานเลยนะคะคุณปุ้ม น่ากินมาก

 

โดย: น้องหมาบีเกิ้ล 10 ตุลาคม 2551 0:29:26 น.  

 

คุณปุ้ม อุ้มดูเต็มสองตาเลยค่ะ น่าทานมาก ๆ เลยค่ะ เจ้านี่คนข้าง ๆ อุ้มชอบมากค่ะ แต่อุ้มยังไม่เคยทำเลยค่ะ อยากทำเหมือนกันค่ะ แต่หาฟองเต้าหู้ไม่ได้ค่ะ

ว่าแล้วขอสัก เ็็จ็ด แปดอันได้มั้ย จะเอาไปฝากคนข้าง ๆ ค่ะ

 

โดย: vanillaorchid 10 ตุลาคม 2551 1:22:03 น.  

 

เมนูนี้กำลังจะทำอาทิตย์หน้าค่ะ เลยเข้ามาขอความรู้ด้วยคน น่าทานมากเลยค่ะ เราซื้อปูกระป๋องมาแล้ว ยังไงจะลองทำดูนะคะ คุณปุ้ม(ขออนุญาตเรียกตามเพื่อนๆ)ทำได้น่าทานม๊าก มากเชียวค่ะ

 

โดย: Flowerfun 10 ตุลาคม 2551 1:42:11 น.  

 

น่าทานจังค่ะ เห็นแล้วน้ำลายไหลด้วยความอยากกินเลย

 

โดย: วิสกี้โซดา 10 ตุลาคม 2551 2:03:54 น.  

 

น่าอร่อยมั๊กมากเลยเจ้าคุณปุ้ม
แหม๋ถ้าได้ซัก5ชิ้นตอนนี้คงจะนอนหลับฝันหวาน..........

ส่งมาด่วนเลย ฮิ้วววววววว

 

โดย: แม่เฮือน 10 ตุลาคม 2551 2:18:21 น.  

 

เออลืมบอก อิอิ

มือไวไปหน่อยดันกดข้อความซะงั้น
พิมยังบ่อจบ

ภาพหัวบล๊อกสวยอ่ะ เห็นแล้วท้องร้องจ๊อกๆเลย

แต่ที่เด่นที่สุดคือ ภาพ จขบ ก่าเจ้า

 

โดย: แม่เฮือน 10 ตุลาคม 2551 2:20:25 น.  

 

สวัสดีค่าาา ..

มาดาม , คุณแป้น , คุณอุ้ม , Flowerfun , พี่วิสกี้ฯ , แม่เฮือน ( ขอสอง )

ไม่ทันปุ้มแล้วล่ะ หอยจ๊อ กินหมดไปตั้งแต่ ศุกร์ - เสาร์ ที่แล้ว ล้ะคะ อร่อยมั่กมาก ชอบกันทั้งบ้าน
กะว่าถ้ากลับบ้านจะทำสูตรนี้ให้พ่อกับแม่หม่ำแน่ ๆ คราวนี้ไม่ใช้ปูกระป๋องล้ะ
จะใช้ปูสด ๆ เลย

ช่วงนี้ขี้เกียจถ่ายรูปอ่ะคะ ก็เลยเอาเมนูนี้มาอัพกันเพื่อน ๆ ลืมปุ้มน่ะคะ

 

โดย: pumorg 10 ตุลาคม 2551 2:52:17 น.  

 

น่ากินมากมายค่าาาพี่ปุ้ม เห็นแล้วอยากวิ่งเข้าครัวไปทำบ้างจัง

แต่ขาดเนื้อปูอ่าคะ สงสัยต้องรอไปซื้อวันเสาร์นี้มาทำให้ได้

เห็นพี่ปุ้มบอกว่าหอยจ๊อหมดแล้ว ไม่เป็นไรคะ มุกเอาพิซซ่ามาเเลกกับมื้อเย็นที่จะถึงแล้วกันนะคะ

Photobucket

 

โดย: mook (haiti ) 10 ตุลาคม 2551 3:10:02 น.  

 

โอ๊ยย ท้องร้องเลยค่ะคุณปุ้ม พิมยังไม่ได้หม่ำข้าวเย็นซะด้วยสิ

อยากทานๆๆๆๆ

 

โดย: pim(พิม) 10 ตุลาคม 2551 3:56:02 น.  

 

เราก็เพิงทำไปวันก่อนเหมือนกัน แต่ไม่ได้ออกมาหน้าตาน่ากินแบบนี้ แบบว่าใส่แห้งเยอะไปหน่อนย สูตรเขาใส่แค่หนึ่ง เราใส่สี่ หุหุ

 

โดย: jjbd 10 ตุลาคม 2551 4:12:22 น.  

 

อยากกินจัง แต่คงทำไม่ได้เพราะเครื่องเยอะเหลือเกิน
น่าทานมากเลยค่ะคุณปุ้ม

 

โดย: petunia lover 10 ตุลาคม 2551 4:48:32 น.  

 

น่าทานมั่กๆ เลยคุณปุ้ม

 

โดย: เนระพูสี 10 ตุลาคม 2551 6:47:41 น.  

 

หูยๆๆๆ ใครว่าไม่สวยคะ..สวยเหมือนมืออาชีพทำเลยค่ะคุณปุ้ม..

น่าหม่ำมากๆๆๆ เลยอ่ะ..เห็นแล้วอยากยื่นมือไปหยิบจากจานในจอมาหม่ำซะเดี๋ยวนี้เลยนิคะ

 

โดย: กะตุ้งนิ้ง 10 ตุลาคม 2551 6:56:34 น.  

 

ไม่เคยทำให้ผิดหวังเลยค่ะ แต่ละเมนูดูน่าอร่อยมาก กับสูตรดี ๆ ที่ทำให้หลายๆ คนกลับไปทำ และอิ่มกันถ้วนหน้านะคะ

 

โดย: peeshin 10 ตุลาคม 2551 7:10:23 น.  

 

เอื๊อก

 

โดย: แป๊กก 10 ตุลาคม 2551 7:15:39 น.  

 

ไม่ได้ปิดตาซักข้างเลยค่ะคุณปุ้ม
ก็น่าทานออก ไม่เห็นจะน่เกลียดเลยนี่คะ
พูดจริงนะคะ ไม่ได้พูดเอาใจค่ะ
เห็นแล้วหิวแต่เช้าเลยค่ะ งั้นไม่เกรงใจละ ขอซักครึ่งจานก็พอค่ะ

 

โดย: Petit Patty 10 ตุลาคม 2551 7:28:41 น.  

 

น่าหม่ำที่สุด...ดเลย

 

โดย: dongdangka 10 ตุลาคม 2551 8:02:31 น.  

 

น่าทานมากๆเลยเป็นของโปรดลูกสาวค่ะ แต่ ดูจากวิธีทำแล้ว คงจะยากน่าดูเลย

 

โดย: มดทิพย์ 10 ตุลาคม 2551 8:03:08 น.  

 

พี่ปุ้ม หอยจ้อน่ากินมากๆๆ เลยค่ะ

 

โดย: pummy_beauty 10 ตุลาคม 2551 10:04:43 น.  

 

ดูน่ากินเหมือนร้านเลยค่ะพี่ปุ้ม
ปล.เห็นด้วยกัยแม่เฮือนว่ารูปพี่ปุ้มบนหัวบล็อกสวยเด่นกว่าอาหารอีกค่ะ....ฮ่ะๆๆๆๆๆ

 

โดย: popang (popang ) 10 ตุลาคม 2551 10:07:29 น.  

 

น่าหม่ำมาก ๆ

 

โดย: mai-mee 10 ตุลาคม 2551 11:25:15 น.  

 

อยากทำมากเลยเมนูเนี่ย แล้วตอนนึ่งต้องทำยังไงคะ

 

โดย: มนแจน 10 ตุลาคม 2551 12:02:03 น.  

 

ทานด้วยคนนะค้า

 

โดย: puppadoowab 10 ตุลาคม 2551 18:11:02 น.  

 

อูยยยยยย ของโปรดเลยค่ะ กินได้เป็นกิโลเลยเชียวแหละ ฮี่ๆๆ
คุณปุ้มทำได้น่าทานมากๆเลยค่ะ ยิ่งเห็นยิ่งอยากกิน
ขอชิมด้วยคนเลยละกันนะคะ ไม่ได้หม่ำมานานหลายปีมากๆ

 

โดย: Complicatedgirl 10 ตุลาคม 2551 18:45:25 น.  

 

น่าทานเหลือหลายยยยยยยยย

 

โดย: น้ำเงี้ยว 10 ตุลาคม 2551 20:52:43 น.  

 

หอยจ้อน่าทานมากๆเลยค่ะ
ภาพคมชัดจริงๆ..
อยากมีเวลาเยอะๆทำทานบ้างน่ะค่ะ..

 

โดย: tiktoth 10 ตุลาคม 2551 23:15:35 น.  

 

น้ำลายไหล ... แค่เห็นก็น้ำลายหกโฮกๆ ... ของทอดๆ แบบนี้ ของชออออออบบบของข้าน้อยเลย ... เดี๋ยวจะต้องหาเวลาทำดูบ้างแล้ว ... ทนดูไม่ได้

ปล ชอบ blog head อันใหม่นี่จัง นางแบบดูสดใสร่างเริงมากเลย

 

โดย: Phoebe Buffay 10 ตุลาคม 2551 23:44:12 น.  

 

ของโปรด ไปดูของแม่ปู แล้วมาเจอที่นี่อีก น้ำลายไหลอยากกินมากๆๆๆๆๆค่ะ

 

โดย: asita 11 ตุลาคม 2551 0:17:16 น.  

 

ขอหม่ำด้วยน๊า ยังมีเหลือซักสองสามลูกอ๊ะป่าว

 

โดย: ถั่วงอกน้อยค่ะ 11 ตุลาคม 2551 0:22:54 น.  

 

ตอบ : คุณมนแจน

วิธีการนึ่งของปุ้มคะ ใส่น้ำเปล่าในซี้งพอประมาณ ต้มน้ำให้เดือด แล้วนำหอจ๊อที่เรามัดเอาไว้เรียบร้อยแล้ว
ใส่เข้าไปในซึ้ง นึ่งให้สุกใช้เวลาโดยประมาณ 7 - 10 นาที ( แต่ปุ้มไม่ได้จับเวลาอ่ะคะ กะเอาเอง ไม่ซีเรียสน้ะ .. )

หวังว่าคำตอบนี้คงเป็นประโยชน์ได้บ้างนะคะ


ขอบคุณทุกคอมเม้นท์คะ หอยจ๊อ ส่วนตัวปุ้มว่าไม่ยุ่งยากน้าาา ..
ถ้ายากกว่านี้ จขบ. ก็ไม่สามารถคะ

 

โดย: pumorg 11 ตุลาคม 2551 0:43:59 น.  

 

โอย มาช้า... แบบว่า...ช้ามากกกก... มีเหลือให้พี่ชิมหรือเปล่าจ๊ะปุ้ม ... ดู กรอบ น่าทานมาก ๆ เลยง่ะ

พี่หายไปเป็นอาทิตย์ เพิ่งได้เข้าบล็อกก็วันนี้ค่ะ คิดถึงปุ้มเหมือนกันนะเนี่ย .. หวานมั้ย

 

โดย: Tristy 11 ตุลาคม 2551 4:30:02 น.  

 

โฮววว์ พี่เล่นจีบกันผ่านบล็อกซ้ะแล๊ะ 5 5 5 +

ต้องขอโทษ พี่ฉวี และเพื่อน ๆ ด้วยคะ
หอยจ๊อ จานนี้หมดไปเมื่ออาทิตย์ก่อนแล้วล่ะคะ
จะมาก่อน หรือมาหลัง ไม่มีใครได้หม่ำสั๊กกะคน ... ปุ้มผิดเองงงง ..

 

โดย: pumorg 11 ตุลาคม 2551 4:45:18 น.  

 

หอยจ๊อ น่ากินจังเลยค่ะ ...

พี่เคยทำแบบไม่ใส่เนื้อปู เพราะชาลีไม่กินปู ไม่รู้จะเรียกหอยจ๊อได้หรือปล่าว...

 

โดย: นางฟ้าของชาลี 11 ตุลาคม 2551 8:25:04 น.  

 

โอ๊ยยยยยยยยยยยยยยยยยย หิวเลยอ้า

มาแว๊ว...ววว วะวะ ว๊าว มาวิ่นวือตอนเช้าๆ แล้นจ้า
สร้าง Comment ง่ายๆ ด้วยตัวคุณเอง..คลิ๊กที่นี่

 

โดย: แม่อ้วนคนสวย 11 ตุลาคม 2551 9:18:23 น.  

 

แหมพูดเกินไป
ทำออกมาซะน่าทานขนาดนี้

ปุ๊กคงทำไม่ได้แน่ๆค่ะ

 

โดย: dailydelicious 11 ตุลาคม 2551 13:33:00 น.  

 

ดูทั้งสองตาเลยค่ะ...
น่ากินมากๆ
คงต้องอร่อยจริง ถึงทำ 2 วันติดกัน แถมไม่เหลือให้ชาวบล็อคชิมแม้แต่อันเดียว...

 

โดย: Micha 5up 11 ตุลาคม 2551 14:08:48 น.  

 

ว๊าวน้องปุ้มหอยจ๊อน่าทานมากๆเลยค่ะ

สุดยอดเลย สำหรับพี่หยีดูน้องปุ้มทำไปก่อนละกันค่ะ

ต้องขอโทษด้วยนะค่ะพี่หยีพาลูกๆไปเที่ยวนะค่ะ ลูกๆปิดเทอมค่ะ
มาช้าไปหน่อยนะค่ะ

 

โดย: แม่น้องKevin and Jasmin 12 ตุลาคม 2551 3:05:29 น.  

 

น่าหม่ำที่สุดเลยครับ
ดูแล้วหิว

 

โดย: REX-REX 12 ตุลาคม 2551 7:18:47 น.  

 

ไปได้ไวน์อะไรมาเหรอคะ ... ไม่แนะนำให้เริ่มต้นที table wine นะคะ เพราะมันไม่อร่อยเลย (ผะผ่า) ... ลองอะไรที่ดื่มง่ายๆ อย่าง merlot ดูค่ะ อร่อยแทบทั้งนั้นเลยหล่ะ

 

โดย: Phoebe Buffay 12 ตุลาคม 2551 8:11:20 น.  

 

เมื่อกี้วิ่งไปดูที่ขวดแล้ว เป็น Merlot ด้วย
โชคดีไป อยากลองแต่ยังหาที่เปิดไม่เจอเลยง่าา ... เพื่อสุขภ๊าพ

 

โดย: pumorg 12 ตุลาคม 2551 9:14:50 น.  

 

โอย...เห็นแย้วน้ำยายไหยอ่า.....

 

โดย: คุณยายดา IP: 118.174.97.202 12 ตุลาคม 2551 17:47:34 น.  

 

ของชอบพี่เลยล่ะค่ะ
ปุ้มขยันจริงๆ ห้อยจ๊อเนี่ยพี่มีตำราที่ดีที่สุดอยู่ที่บ้านนะ อิอิ ก็แม่พี่ไงตะก่อนตอนพี่เด็กๆแม่จะทำไว้ไหว้สาร์ทจีนทุกปี แต่เดี๋ยวนี้แม่ทำไม่ไหวแล้ว(พวกพี่ไม่ให้ทำ) แล้วตัวพี่เองก็ช่างแสนขยันซะนี่กระไร ก็เลยไม่ได้ทำทานเองสักที

ปล. ปุ้มถ่ายรูปสวยมากๆทุกภาพเลย เห็นแล้วอยากจิ้ม

 

โดย: Cookie Nim 12 ตุลาคม 2551 21:07:07 น.  

 

ดีใจจังคุณปุ้มให้แม่ปูได้กินก่อนใคร อิอิ..แต่วันนี้จะชิมอีก ขอสองพวงก็พอค่ะคุณปุ้มขา

ลืมบอกไว้ในบล็อกค่ะว่า แผ่นฟองเต้าหูแบบสดบางซุปเปอร์ก็มีขายนะคะ
จะแช่แข็งอยู่ในตู้เย็นค่ะ เผื่อคุณปุ้มอยากใช้แบบสดค่ะ

 

โดย: ปูขาเก เซมารู 13 ตุลาคม 2551 10:32:26 น.  

 

แล้วตอนนี้ถ้าจะเข้ามากินด้วยจะเหลือหรือเปล่าคะเนี่ย
เพราะมาแล้ว ของโปรดหลายคนเลยอ่า ...

บ้านเรานี้จะได้กินหอยจ๊อ เรียกว่าถ้าครบสูตรจะต้องไปกิน
ร้านอาหารเจ้าประจำ สั่งหอยจ๊อแล้วก็สั่งต้มยำกุ้ง
รสแซ่บๆ พร้อมกันไปด้วยคะ แสนสุดจะอร่อยเหาะลัลลัลล้า
ไปเลยค่ะคุณปุ้ม ..


.........

หายไปไม่นาน กลับมาแล้วค่ะ กลับมาเพราะเน็ตเอื้อ
เข้ามาได้ก็แบ่งเวลามาเที่ยวบล็อกหลังจากอ่านหนังสือ
ไปจบกว่า 6 เล่ม .. อ่านกันมันส์เลยค่ะ แต่ว่าอ่านเร็ว
กลัวหนังสือหมดอ่ะจิเนี่ย เอิ๊กส์ๆๆๆ

 

โดย: JewNid 13 ตุลาคม 2551 17:07:23 น.  

 

รอชิมเมนูต่อไปนะคะคุณปุ้ม

 

โดย: น้องหมาบีเกิ้ล 13 ตุลาคม 2551 22:32:03 น.  

 

เมนูต่อไปอะหยังอ่ะแม่นาง

 

โดย: แม่เฮือน 13 ตุลาคม 2551 23:53:49 น.  

 

ขอบคุณเพื่อน ๆ ที่แวะมาทักทายกันทุกข้อความนะคะ

 

โดย: pumorg 14 ตุลาคม 2551 0:00:45 น.  

 

ขอชิมลูกนึง นะ ๆ

 

โดย: wiyada_susi 14 ตุลาคม 2551 16:48:55 น.  

 

ขอชิมลูกนึง นะ ๆ

 

โดย: wiyada_susi 14 ตุลาคม 2551 16:48:58 น.  

 

น่าทานเนอะ


ของชอบของเจ๊หลีเลยค่ะ เห็นแล้วต้องย้อนกลับไปดูที่แม่ปูทำอีก เพราะมันน่าทานทั้งการบ้านและต้นแบบ อิ อิ

 

โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ 15 ตุลาคม 2551 19:20:40 น.  

 

ผมก็ชอบกินหอยจ๊อม๊ากมากครับ
แต่แบบว่า...อยู่เมืองไทยซื้อเอาเองง่ายกว่า

 

โดย: พลทหารไรอัน 3 พฤศจิกายน 2551 20:36:03 น.  

 

ขอบคุณทุก ๆ ข้อความนะคะ

คุณเจฟ บับว่าเราถ้าอยู่เมืองไทยปุ้มก็ไม่ทำเองล่ะ
ฮิ ๆ เจ้าอร่อย ๆ เพียบเลย
อยู่ที่นี่เคยเห็นแบบแช่แข็ง ดู ๆ แล้วไม่กล้ากินเลยคะ

 

โดย: pumorg 5 พฤศจิกายน 2551 6:01:05 น.  


pumorg
Location :
United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 201 คน [?]





Welcome to my " little Kitchen "


About Pumorg


i'm just a woman living in the US
with my lovely hubby
i'm just a woman who l o ve variety
of both cooking and baking in my kitchen
someday we love spending time in the kitchen together
f o r baking or cooking our favorite .
This place is a journal of all m y recipes,
travels and life stories .
Have a good look around & enjoy your time here.
Thx and come back again soon!

Loves, Poom. =)


Enjoy reading my food stories !!


Copyright 2007-2013. All photos,
text on this blog are the property of Pumorg.
ALL RIGHTS RESERVED
Please do not copy, reproduce,
or use without permission.
Please credit (link back to pumorg's blog)
If pictures or recipes are used.
Thank you.




Cooking is like love.

It should be entered into with abandon or not at all .

Harriet Van Horne

Cake Decorating

My 1st. (messy) Ruffles Cake <br>เค้กมะพร้าวอ่อน-วิปครีม Click To Get Recipes & Ingredients
My 1st. (messy) Ruffles Cake
เค้กมะพร้าวอ่อน-วิปครีม

White Rose Cake <br>สตรอว์เบอร์รี่เค้ก-วิปครีม Click To Get Recipes & Ingredients
White Rose Cake เค้กสตร์อวเบอร์รี่วิปครีม




เค้กกาแฟเข้มข้น Click To Get Recipes & Ingredients
เค้กกาแฟเข้มข้น

ทอฟฟี่เค้ก Top-Secret Click To Get Recipes & Ingredients
ทอฟฟี่เค้ก Top-Secret )

เค้กใบเตยหน้าฝอยทอง (สปันจ์) Click To Get Recipes & Ingredients
เค้กใบเตยหน้าฝอยทอง (สปันจ์)





When baking, follow directions.

When cooking, go by your own taste.

Laiko Bahrs


Recipes We Love

เมนูด้านล่างนี้เป็นสูตรที่ได้ทดลอง
และปรุงขึ้นตามใจตัวเองและคนที่บ้านค่ะ

 เผยสูตรขนมปังนิ่ม...นิ่ม : พร้อมขั้นตอนอย่างละเอียด Click To Get Recipes & Ingredients
step-by-step
The Bread with Water Roux (Tangzong)


 โฮมเมด ราสพ์เบอร์รี่แยม Click To Get Recipes & Ingredients
โฮมเมด ราสพ์เบอร์รี่แยม

 หมูสะเต๊ะ -ไก่สะเต๊ะ Click To Get Recipes & Ingredients
หมูสะเต๊ะ -ไก่สะเต๊ะและน้ำจิ้มกลมกล่อม
..อร่อยเหมือนขาย!! ไม่โม้นะ

 โฮมเมดแหนมเนือง Click To Get Recipes & Ingredients
โฮมเมดแหนมเนือง
ทำเองอร่อยและคุ้มค่า

 ปอเปี๊ยะสดปูClick To Get Recipes & Ingredients
ปอเปี๊ยะสดปู

  Click To Bánh Xèo & Nước chấm
ขนมเบื้องญวนเสิร์ฟพร้อม Nước chấm
อร่อยง่ายสไตล์เวียดนาม

 หมูปิ้ง - ตับไก่ปิ้ง Click To Get Recipes & Ingredients
หมูปิ้ง - ตับไก่ปิ้งใคร ๆ ก็ชอบ

 กะเพราหมูสับClick To Get Recipes & Ingredients
กะเพราหมูสับฮอยซินซอส

 แกงเผ็ดเป็ดย่างClick To Get Recipes & Ingredients
แกงเผ็ดเป็ดย่าง

 ราดหน้าหมู<br>Click To Get Recipes & Ingredients
ราดหน้าหมู

ผัดไทย-น้ำซอสปรุงรสเข้มข้นจากสูตรพี่ปูฯClick To Get Recipes & Ingredients
ผัดไทยกุ้งสดน้ำซอสเข้มข้นสูตรพี่ปูฯ
ปรับและเพิ่มรสนิดหน่อย,สูตรนี้เคยทำขายมาแล้วนะ!!

ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟทะเล น้ำซอสทำเอง Click To Get Recipes & Ingredients
ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟทะเลน้ำซอสทำเอง

ลูกชิ้นหมูทำเองสูตรคุณณัฐภัทร Click To Get Recipes & Ingredients
ลูกชิ้นหมูสูตรคุณณัฐภัทร

กุนเชียงหมูสูตร2 อร่อยมั่นใจ ปลอดภัยไร้สิ่งแปลกปลอม<br> Click To Get Recipes & Ingredients
ผลพวงจากกุนเชียงโฮมเมด
ได้เป็นเมนูข้าวหมูแดง-หมูกรอบ-กุนเชียงหมู

ส้มตำกับเห็ดทอดกรอบ<br>ดัดแปลงจากสูตรคุณพิม Click To Get Recipes & Ingredients
ส้มตำกับเห็ดทอดกรอบ
ดัดแปลงจากสูตรคุณพิม

มาทำพริกป่นไว้ทานกันเองที่บ้านค่ะ Click To Get Recipes & Ingredients
พริก(อบ)ป่น ไร้สีสังเคราะห์


พริกโพบลาโน <br>ดัดแปลงเป็นน้ำพริกหนุ่ม ลำแต้ ๆ Click To Get Recipes & Ingredients
พริกโพบลาโน ดัดแปลงเป็นน้ำพริกหนุ่ม ลำแต้ ๆ



ก๋วยเตี๋ยวลุยสวนและน้ำจิ้มโหระพา Click To Get Recipes & Ingredients
น้ำจิ้มโหระพาหอม ๆ

ป่นปลาทู Click To Get Recipes & Ingredients
ป่นปลาทู

ແຈ່ວບອງ Click To Get Recipes & Ingredients
ແຈ່ວບອງ-ปลากระดี่และปลาช่อน

ผัดแจ่วบองทรงเครื่อง Click To Get Recipes & Ingredients
ผัดแจ่วบองทรงเครื่อง

ผัดปลาจ่อมทรงเครื่อง Click To Get Recipes & Ingredients
ผัดปลาจ่อมทรงเครื่อง

Creamy Shrimp Fettuccine Alfredo Click To Get Recipes & Ingredients
Shirmp Fettuccine Alfredo

เปปเปอร์โรนี พิซซ่า Click To Get Recipes & Ingredients
เปปเปอร์โรนี พิซซ่า

  Click To กล้วยไข่เชื่อม
กล้วยไข่เชื่อม..ทำอย่างไรไม่ให้เละ

กล้วยปิ้ง-กล้วยทับราดน้ำกะทิ  Click To Get Recipes & Ingredients
กล้วยปิ้ง (กล้วยทับ) ราดน้ำกะทิ

พุทราจีนเชื่อมกรอบอร่อยและน้ำพุทราจีนไร้น้ำตาลClick To Get Recipes & Ingredients
พุทราจีนเชื่อม - น้ำพุทราจีนไร้น้ำตาล

บัวหิมะไส้ถั่วแดงงาดำ Click To Get Recipes & Ingredients
บัวหิมะสูตรไส้ถั่วแดงงาดำ..อร่อย

ซาลาเปาไส้หมูสับ เนื้อแป้งซาลาเปานุ่มนานแม้เย็นแล้ว  Click To Get Recipes & Ingredients
ซาลาเปาไส้หมูสับสูตรนี้ไม่ควรพลาด!
เนื้อแป้งซาลาเปานุ่มนาน

I try my best to give credit
Whenever I used other people's recipes,
And I hope you will do the same too.
Loves, Poom. =)


ALL RIGHTS RESERVED.
PLEASE CREDIT (LINK BACK TO PUMORG'S BLOG)
IF PICTURES OR RECIPES ARE USED.


 WORD
Hope you like my recipes!!!
 WORD
PMhomecooking
say hello via Azúcar Honey on Facebook!
ติดตามความอร่อย-พูดคุยLikeกัน ที่นี่ ค่ะ
 WORD
ฉันคือฉัน
ในโลกอันกว้างใหญ่ไพศาลนี้
ไม่มีใครอีกแล้วที่เหมือนฉัน
ฉันภูมิใจในตัวฉันที่ ฉันคือฉัน
เพราะทุกคนต่างที่มา ต่างความคิดเห็น
เมื่อเรามีความภูมิใจในความเป็นเอกลักษณ์
ของตนเอง มองเห็นคุณค่า-ความสำคัญ
เคารพตนเอง เราก็จะมองเห็นคุณค่าความสำคัญ
และเคารพผู้อื่น เช่นเดียวกัน
( ทำความเข้าใจให้ตรงกันก่อน )
สงวนลิขสิทธิ์
ตามพระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ พ.ศ. 2539
ห้ามผู้ใดละเมิด โดยนำ ภาพถ่าย, บทความ,
รวมถึงข้อความต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นส่วนหนึ่งส่วนใด
หรือทั้งหมดในสื่อคอมพิวเตอร์ในพื้นที่แห่งนี้
ไปใช้เผยแพร่ ไม่ว่าส่วนตัว หรือ เชิงพาณิชย์
โดยไม่ได้รับอนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษร
จะถูกดำเนินคดี ตามที่กฏหมายบัญญัติไว้สูงสุด
all images and writings are copyrights of pumorg's blog.
DO NOT alter or edit them without permission.
If you want to use my photos , ask , and only use MY ORIGINALS
NOT cropped, edited or enhanced to your liking.
© 2007 - 2015 ALL RIGHTS RESERVED.

 WORD
free counters
Since: Friday, August 10, 2012 /4.20pm.
 WORD
Shop Now!!
ร้านปุ้ม Available In USA.
Continental U.S only.
 WORD
New Comments
Friends' blogs
[Add pumorg's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.