ไดอะรี่ มั้ง
หลักธรม - ข้อคิด
เรื่องน่ารู้ มีสาระจริงๆนะ
ประทินผิว
กินๆเที่ยวๆ
อุปกรณ์ เบเกอรี่
หนังสือและอื่นๆ
เรียนทำขนม
S.C.
Tag และเรื่องทั่วไป
ทำขนม ไม่ง้อเตาอบ
ขนมนึ่งๆ(ไม่ต้องอบ)
So Sweet
เบเกอรี่ (ฝีมือฉัน)
เบเกอรี่ (ฝีมือฉัน) 2
เบเกอรี่ (ฝีมือฉัน) 3
เบเกอรี่ (ฝีมือฉัน) 4
มกราคม 2552
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
25 มกราคม 2552
คุกกี้งาขี้ม่อน
Cooking For Hope : Almond butter cake
Chicken Farm's Special Project : Queen of the Afternoon tea ( It's easy )
Cheesecake Brownie (บราวนี่ชีสเค้ก)
Four seasons cake
Choux Cream : ชูครีม
Mini Cheesecake
Whipped Cream Cup Cakes & Caramel Whipping Cream Frosting
Horlicks Cake
เค้กกล้วยหอม 4( Banana Muffin )
เค้กกล้วยหอม 3(เค้กกล้วยหอม แบบง่ายๆ นิ่มๆ)
เค้กกล้วยหอม 2(Chocolate Banana & Chocolate Chip Muffins)
เค้กกล้วยหอม 1(Banana Cupcakes )
chocolate muffin
มาทำ...แครอท(ไอซิ่ง) กัน
Strawberry Mousse Cake
คุกกี้งาขี้ม่อน
เค้กกล้วยหอม ใส่ชีส
The $250 Cookie Recipe
คุกกี้งาขี้ม่อน
คุกกี้เป็นขนมที่ยุ้ยชอบทำน้อยที่สุดเพราะเบื่อที่ต้องอบหลายรอบ
แต่คุกกี้งาขี้ม่อนนี่อยากทำเพราะ มีพี่ใจดีเจ้าของสูตรที่ทำแบ่งงาขี้ม่อนมาให้ ขอบคุณมากๆค่ะ
ต้นฉบับจากพี่สาวใจดี
สูตรค่ะ
แป้งเค้ก 170 กรัม
แป้งเอนก 110 กรัม
เนยสด 170 กรัม
เนยขาว 40 กรัม
น้ำตาลทรายป่น 130 กรัม
เกลือ 1/2 ช้อนชา
นมข้นจืด 110 กรัม
กลิ่นวนิลา 1/4 ช้อนชา
ผงฟู 1/4 ช้อนชา
งาขี้ม่อนคั่วหอม 70 กรัม
วิธีทำค่ะ(copyมาเลย)
1.ร้อนแป้ง +ผงฟู+เกลือ ค่ะ พักไว้ก่อน
2.คั่วงาขี้ม่อน รออุ่นก็ผสม ไปกับแป้งเลยค่ะ
3.ตีเนย + เนยขาว+น้ำตาล + วนิลา ให้เข้ากันค่ะ
4.เริ่มใส่แป้งลงไปค่ะ ตีเบาๆ สลับด้วยนมข้นจืด แล้วสลับด้วยแป้ง จนหมดค่ะ
5.เอาใส่หัวบีบ หรือใส่กระบอกกดคุ๊กกี้ค่ะ
6.อบไฟ 170 C เราเปิดไฟพัดลม 12 นาทีค่ะ กรอบอร่อยกำลังดีเลยค่ะ
ขอบคุณทุกท่านที่เข้ามาค่ะ
Create Date : 25 มกราคม 2552
Last Update : 25 มกราคม 2552 21:39:15 น.
15 comments
Counter : 1681 Pageviews.
Share
Tweet
ไปเมืองไทยต้องซื้องาขี้ม่อนมาลองทำบ้างแล้วจ้า
ดูน่าทาน มีประโยชน์ด้วย
โดย:
อินทรีทองคำ
วันที่: 25 มกราคม 2552 เวลา:21:55:09 น.
น่าทานมากค่ะ งาตรึม
โดย:
โสดในซอย
วันที่: 25 มกราคม 2552 เวลา:22:37:25 น.
ไว้ถ้ามีงาขี้ม่อนอีก จะแบ่งให้นะจ๊ะ
โดย:
nuetg
วันที่: 25 มกราคม 2552 เวลา:22:54:14 น.
คุ๊กกี้เพื่อสุขภาพ งาสุดๆค่ะ น่าทานจัง
โดย:
ClayAnn
วันที่: 25 มกราคม 2552 เวลา:22:56:29 น.
คุ๊กกี้เพื่อสุขภาพ งาสุดๆค่ะ น่าทานจัง
โดย:
ClayAnn
วันที่: 25 มกราคม 2552 เวลา:22:56:29 น.
ขอสักถุงนะคะน้องยุ้ย น่าทานจังเลยคะ
โดย:
ผ้าไหมไทย
วันที่: 26 มกราคม 2552 เวลา:0:49:01 น.
ฮื้มมม..น่ากินสุดๆค่ะ ยิ่งรูปสุดท้ายนะ
ว่าเเต่งาขี้ม่อนนี่คืองาอะไรคะ
โดย:
schneegloeckchen
วันที่: 26 มกราคม 2552 เวลา:2:52:58 น.
พี่ก็ไม่ค่อยชอบทำคุกกี้ค่ะยุ้ย
แต่ชอบหม่ำ...แหะ ๆ
โดย:
Amber n the Gang
วันที่: 26 มกราคม 2552 เวลา:4:34:18 น.
นี่ตัวเองมาเชียงใหม่ก็เอามาให้พี่ทานด้วยนะ อิอิอิ
โดย:
Pastel pied
วันที่: 26 มกราคม 2552 เวลา:8:14:05 น.
น่าทานมาก ๆ ค่ะน้องยุ้ย ... ยังไม่เคยลองคุ้กกี้นี้เลยค่ะ ขอลองซักสามสี่ชินด้วยนะ8tน้องยุ้ย :))
โดย: tristy IP: 99.181.224.221 วันที่: 26 มกราคม 2552 เวลา:8:55:12 น.
แบบว่า งาขี้มอนคืออะไรเอ่ย
เห็นหลายคนบอกว่าอร่อย เราใช้ poppy seed แทนได้ป๊ะคะ
โดย:
dailydelicious
วันที่: 26 มกราคม 2552 เวลา:13:46:57 น.
there are lots of things I've never tried in my life..one of them is this kind of sesame.. really wanna try it!!
โดย:
pepsakoy
วันที่: 26 มกราคม 2552 เวลา:21:03:33 น.
น้องหน่อง เรียกคุ้กกี้งาขี้โม้ ใช่ปะคะคุณยุ้ย
เจ๊หลีอ่านสกุลไทยอย่างเพลิดเพลินเลยค่ะ อ่านไปยิ้มไป
โดย:
กิน ๆ เที่ยว ๆ
วันที่: 27 มกราคม 2552 เวลา:8:44:58 น.
ท่าทางกรุบกรอบน่าทานจัง
โดย: นู๋แหม่ม (
Bakingmonster
) วันที่: 27 มกราคม 2552 เวลา:9:47:13 น.
สวัสดีค่ะน้องยุ้ย ... ขอบคุณมาก ๆ นะคะสำหรับ
คำชม ดีใจค่ะ
มีความสุขมาก ๆ วันหยุดนี้นะคะ
โดย:
Tristy
วันที่: 31 มกราคม 2552 เวลา:13:16:08 น.
ชื่อ :
Comment :
*ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน
Location :
กรุงเทพ Thailand
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 66 คน [
?
]
อยากให้เข้าใจว่าโลกมีอยู่ 3 โลก คือ โลกของคุณ โลกของฉัน และโลกของเรา
คุยกันได้ที่
sirintip_d@hotmail.com
สิ่งที่หายไป
หนุ่ม No.7
Eowy
apotheker
Denon
A Little Catz
Triny
Blue of Sea
tiara
Jamuay
noooon010
jumjee
ไซโคแมน
drstit
~%Chocolate Republic%~
แม่สลิ่ม
kittscake
Phoebe Buffay
กิน ๆ เที่ยว ๆ
puppadoowab
ปูขาเก เซมารู
หลานตานี
ลูกสน
คริสตอลสีชมพู
ชมพู่น้อย
Calamity
งาขาว
โสดในซอย
its_gemmi
Amber n the Gang
aston27
Beebie
bonbini
กลม_กลม_Girl
parachute
Excuse..Me!
@The End Of A Fairy Tale@
GaBa
p.panda
Pastel pied
Tristy
YuMmY_AuMmY
Tiny Bakery
ผมไม่ใช่นิชคุณ
supinnapa
Kala-ก้นครัว
noonong
Webmaster - BlogGang
[Add ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน's blog to your web]
วิมุตติ
ลานธรรมเสวนา
ดังตฤณ
Oakyman’s blog
มะลิ
แม่เจเจ
เพื่อนก้อย
Bloggang.com
ดูน่าทาน มีประโยชน์ด้วย