Culinary Delights by Loogsoan
Group Blog
ห้องสวัสดี
ของหวานนุ่มลิ้น
ชีสสสสสส...เค้ก
คุกกี้คู่กับพาย
ช็อคโกแลตสุดๆ
ขนมปังหอมกรุ่น
หวานในแบบอื่นๆ
กับข้าวกับปลา
จานเดียวจานเด็ด
กินเล่นเพลินๆ
อาหารจานเคียง
อร่อยในแบบอื่นๆ
ของกินนอกบ้าน
เล็กๆน้อยๆเกี่ยวกับการทำขนม
ผลงานของเพื่อนๆ
ห้องไขปัญหา
กันยายน 2548
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
19 กันยายน 2548
นิวยอร์คชีสเค้ก
All Blogs
ซาวร์ครีมชีสเค้ก
เลมอนชีสเค้ก
บานอฟฟี่ชีสเค้ก
บลูแบร์รี่ชีสเค้กบาร์
Cookies 'n Cream Cheesecake
ชีสเค้กคาราเมลนมข้นหวาน(Dulce de Leche)
ชีสเค้กแบบไม่ต้องอบ
ไวท์ช็อคโกแลตชีสเค้ก
เลมอนชีสเค้ก(ไม่ใส่ครีมเปรี้ยว)
นิวยอร์คชีสเค้ก
นิวยอร์คชีสเค้ก
ชีสเค้กสุดอร่อยมาแล้วจ๊ะ...สูตรนี้พอลูกสนทำเสร็จก็เอาไปแจกจ่ายทั่วไปหมดเลย เพื่อนๆชมว่าอร่อยทุกคนเลยค่ะ ทำเจ้าชีสเค้กชิ้นนี้แล้วไม่ผิดหวังเลยจริงๆ ไม่ต้องเสียเงินแพงๆไปซื้อตามร้านชื่อดังแล้ว รสชาติเนียนนุ่มลิ้นมากๆเลย ตอนตัดดูเนื้อเค้กข้างในครั้งแรกก็ยิ้มแก้มแทบปริแล้วค่ะ ยิ่งตอนได้ชิมฝีมือตัวเองนี่...ภูมิใจสุดๆไปเลยค่ะ ที่เราก็ทำได้เหมือนกัน สำหรับ Topping ของชีสเค้กนี่เลือกใส่ได้ตามชอบเลยนะคะ วันนี้ลูกทำเป็นเจลลี่ค่ะ มาดูขั้นตอนการทำกันเลยนะ
ส่วนผสม
1. แครกเกอร์บดละเอียด 1 1/2 ถ้วย
2. เนยละลาย 5 ช้อนโต๊ะ
3. ครีมชีส(8 ออนซ์) 2 ก้อน
4. น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วย
5. นม 3/8 ถ้วย (6 ช้อนโต๊ะ)
6. ไข่ไก่ 2 ฟอง
7. ซาวด์ครีม 1/2 ถ้วย
8. กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
9. แป้งสาลีเอนกประสงค์ 2 ช้อนโต๊ะ
ทาเนยพิมพ์แบบถอดก้นได้ขนาด 9 นิ้วเตรียมไว้ด้วยนะคะ
วิธีทำ
1. อุ่นเตาอบไว้ที่อุณหภูมิ 175 องศาC
2. ผสมแครกเกอร์บดกับเนยละลายให้อ่าง คลุกให้เข้ากัน จากนั้นนำไปกรุในพิมพ์ที่เตรียมไว้แล้วพักไว้ก่อน
3. ผสมครีมชีสกับน้ำตาลในชามใบใหญ่ๆให้เนียนนุ่ม จากนั้นใส่นม แล้วใส่ไข่ลงไปทีละใบ ผสมให้เข้ากันดี เติมซาวด์ครีม กลิ่นวานิลลาและแป้งตามลงไป คนส่วนผสมให้เข้ากันเป็นครั้งสุดท้าย จากนั้นเทใส่พิมพ์ที่เตรียมไว้
4. อบชีสเค้กในเตาอบเป็นเวลา 45-50 นาที เมื่ออบเสร็จให้ปิดเตาอบแล้วทิ้งเค้กใว้ในเตาอบประมาณ 5-6 ชั่วโมงเพื่อกันไม่ให้เค้กหน้าแตก แล้วจึงนำเข้าแช่ตู้เย็น เวลาจะเสิร์ฟก็ใส่ Topping ตามชอบได้เลยค่ะ
Create Date : 19 กันยายน 2548
Last Update : 29 ตุลาคม 2551 21:27:40 น.
16 comments
Counter : 7980 Pageviews.
Share
Tweet
น่าทานมากๆ เลยค่ะคุณลูกสน เนื้อเค้กเนียนมากๆๆๆๆๆ หน้าสตรอเบอรี่ซะด้วย เก่งจังเลยค่ะ
โดย: luvammie IP: 61.91.118.173 วันที่: 20 กันยายน 2548 เวลา:22:53:50 น.
มาลงสูตรเร็วๆนะคะ ติดใจมากเลย อยากทำได้อย่างเงี้ยบ้างอ่ะ ชอบจังเลยมันสวยด้วยน่ากินด้วยอ่ะค่ะ
โดย: ออย : พี่สาวข้าวตัง IP: 203.155.250.186 วันที่: 22 กันยายน 2548 เวลา:16:35:36 น.
รบกวนขอสูตรด้วยคนล่ะ
เห็นเค้กแล้ว หวั่นไหวมาก ๆ ค่ะ
ขอบคุณล่วงหน้านะคะ
โดย: (วี) โสดในซอย IP: 58.10.187.230 วันที่: 12 ตุลาคม 2548 เวลา:18:35:35 น.
เห็นแล้วน้ำลายหก
โดย:
อ้วนดำปื๊ดปื๊อ
วันที่: 24 ตุลาคม 2548 เวลา:1:39:37 น.
น่าทานมากๆค่ะ เนื้อเนียนๆ อดใจไม่หวายแล้ววว ขอสูตรด้วยนะคะ ทำเก่งมากเลยค่ะ
โดย: mikika (
mikika
) วันที่: 2 พฤศจิกายน 2548 เวลา:15:13:07 น.
yummy yummy! you're great.
we're waiting for the recipe na ka.
thank you ka.
โดย: cherry IP: 203.188.7.144 วันที่: 3 พฤศจิกายน 2548 เวลา:22:19:04 น.
เก่งจังค่า น่าทานที่สุดเลย
โดย: luvammie IP: 61.91.117.27 วันที่: 20 พฤศจิกายน 2548 เวลา:12:56:35 น.
น่าทานที่สุดเลยค่า
จะต้องทำแน่ๆ แต่สำเร็จไหมแล้วจะเอามาอวดนะคะ
อ่อ แต่คงจะได้ทำสักเดือนหน้าอ่ะคะ เดือนนี้ยุ๊งยุ่ง
โดย: ribbon jung +^_^+ IP: 202.183.233.27 วันที่: 21 พฤศจิกายน 2548 เวลา:13:12:55 น.
ขอถามหน่อยนะคะตอนต้องเอาไปอบในเตาอบนี่ต้องตั้งความร้อนไว้ที่เท่าไหร่หรอคะ ช่วยบอกหน่อยนะคะ จะขอบคุณมากคะ
โดย: มือใหม่หัดทำ IP: 58.9.177.20 วันที่: 11 มิถุนายน 2550 เวลา:12:26:04 น.
น่าทานมากๆ
โดย: เก๊าลักน้อย IP: 203.209.125.145 วันที่: 2 พฤศจิกายน 2550 เวลา:11:12:48 น.
อยากทราบว่าที่คล้าย ๆ แยมสตรอเบอร์รี่(ใช่รึป่าวน้า) บนเค้กก็เอาลงปาดหน้าหลังจากแช่เค้กแล้วอ่ะเหรอคะ
เห็นแล้วน่าทานไม่แพ้ร้านดัง ๆ เลยค่ะคุณลูกสน เก่งจังเลย^^
โดย: ZtuRn++ IP: 203.149.16.34 วันที่: 19 ธันวาคม 2550 เวลา:18:46:35 น.
พอดีไปห้องไขปัญหาเลยได้คำตอบแล้วค่ะ ^^ ใช้แยมราสเบอร์รี่นี่เอง
โดย: ZtuRn++ IP: 203.149.16.42 วันที่: 19 ธันวาคม 2550 เวลา:20:48:51 น.
น่าทานมากๆเลยอ่ะ
โดย: เจมส์ IP: 124.121.215.212 วันที่: 9 มีนาคม 2551 เวลา:9:57:26 น.
ขอบคุณนะคะ
สำหรับมือใหม่หัดทำ ชีสสสสส..เค้ก ว่าจะลองทำสูตรนี้หน่อยจ้ะ
โดย:
Gzz
วันที่: 1 เมษายน 2552 เวลา:21:26:00 น.
เนื้อเค้กเนียนมาก น่าทานมากๆเลยค่ะ
โดย: กมลนิตย์ IP: 101.51.33.53 วันที่: 18 สิงหาคม 2555 เวลา:10:40:13 น.
ลองทำแล้ว อร่อยมากๆเลยค่ะคุณลูกสน เราทำแบบไขมันต่ำด้วยค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรอร่อยๆนะคะ
โดย: หวาน IP: 81.210.210.155 วันที่: 16 มกราคม 2556 เวลา:23:14:24 น.
ชื่อ :
Comment :
*ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
ลูกสน
Location :
กรุงเทพ Thailand
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 119 คน [
?
]
บล็อคนี้เป็นเหมือนไดอารี่ทำขนมของลูกสน
หวังว่าเพื่อนๆที่เข้ามาคงได้ใช้ประโยชน์จาก
ไดอารี่เล่มนี้ สร้างสรรค์ผลงานอร่อยๆที่ให้
ความสุขใจทั้งกับคนทำและคนกินนะคะ
ขอให้ทุกคนมีความสุขกับการอ่านบล็อคค่ะ
ตอนนี้ไม่ได้อัพบล็อคเลยค่ะ
เล่น IG ซะมากกว่า ถ้าใครชอบรับประทาน
สามารถตามไปดูได้ที่
Instagram : Tato_Kullanan นะคะ
อนุญาตให้นำสูตรและรูปภายในบล็อค
ไปเผยแพร่ในด้านที่ไม่เกี่ยวกับการค้า
และรบกวนให้เครดิตทางบล็อคด้วยค่ะ
ขอบคุณค่ะ
5 บล็อคอัพเดทล่าสุด
แครนแบร์รี่ครีมสโกน
Meringue Kisses
บ้ทเทอร์สปันจ์เค้ก
Chocolate Soufflé
บร็อคโคลิผัดเบคอน
แนะนำสูตรอร่อย
ครั้งนี้ขอแนะนำขนมจำพวกพุดดิ้งบ้างนะคะ
ในบล็อคมีหลายสูตรเลย ลูกสนคัดมาเฉพาะ
ผลงานของปีที่ผ่านมาค่ะ ขนมจำพวกนี้ต้อง
แช่เย็นไว้ เวลากินจะชื่นใจมาก ละลายในปาก
คิดว่าน่าจะถูกใจใครหลายๆคนนะคะ
ทีรามิสุ
ชูครีม
Chocolate Pots de Creme
ช็อคโกแลตครีมพาย
Friends' blogs
ปูขาเก เซมารู
Kofschip
แม่ยูริค่ะ
Regenbogen ^_^
satomajung
อ้วนดำปื๊ดปื๊อ
แม่สลิ่ม
petunia lover
ShunFujiWara
Jekyll and Hyde
Triny
its_gemmi
Amber n the Gang
@ - ENYA - @
ToM Zaa
TeEinTeR
yingkarn
GingerFever
jeeddy
MiRacLe WhiP
เอริ...จัง
yuki san
อินทรีทองคำ
Beebie
Tanya-aa
phannluck
tiara
ป๊ะป๋า
หลานตานี
Diana Grace Monroe
แม่น้องKevin and Jasmin
JewNid
เสมอกลาง
BeamerFamily
yadegari
cute nerd
แม่อบเชย
A Little Catz
ป้ามด
เค้กหอม
Febie
YRFP
luvammie
Bambie
N_BEE810
Hello Minnie
โสดในซอย
ซอร์บอนน์
pepsakoy
vanillaorchid
@The End Of A Fairy Tale@
คิตตี้น้อยสีชมพู
กิน ๆ เที่ยว ๆ
GottaBeMary
ดา ดา
- Porfai -
Tristy
pp_parich
ka-o-jung
YuMmY_AuMmY
Poussin Home
narellan
nuetg
girlroom13
thaispicy
mai-mee
jjbd
แมวขี้อ้อน
Gruetzi
งาขาว
ยายกุ๊กไ่ก่
MommyKitchen
Webmaster - BlogGang
[Add ลูกสน's blog to your web]
Links
บล๊อคพี่แพร chef umim
โค้ดสีจากป้ามด
โค้ดบล็อคจากป้ามด
Photobucket
Amazon
BlogGang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.