Culinary Delights by Loogsoan
Group Blog
 
<<
สิงหาคม 2551
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
 
21 สิงหาคม 2551
 
All Blogs
 
บราวนี่ชีสเค้กบาร์

Photobucket

Photobucket


ทุกคืนก่อนนอน ลูกสนจะต้องเปิดหนังสือทำขนมอ่านทุกครั้งถึงจะหลับได้ค่ะ
ทั้งๆที่รูปขนมออกจะน่ากิน แต่ยังไงอ่านแล้วก็ต้องหาวทุกครั้งเลย เหมือนเวลา
อ่านหนังสือก่อนสอบค่ะ พอเปิดเลคเชอร์อ่านแล้วอยากจะหลับซะตอนนั้น ฮ่าฮ่า
พ่อลูกสนชอบบอกว่าหนังสือเป็นยานอนหลับที่ดีที่สุด ลูกสนคงติดพ่อมาแน่ๆเลยค่ะ
เพราะว่าการอ่านหนังสือก่อนนอนนี่พ่อทำทุกคืน ลูกสนก็เหมือนกัน

เมื่ออาทิตย์ก่อนลูกสนหยิบหนังสือออกมาเล่มนึงจากกองบนหัวเตียงค่ะ พลิกอ่านดู
ก็ไปเจอสูตรนี้เข้า อ่านแล้วเรดาห์มันดังตื๊ดๆๆๆว่าสูตรนี้ต้องอร่อยแน่ๆเลย ฮิฮิ
ไม่พลาดแน่นอนค่ะ ทั้งๆที่ลูกสนไม่ค่อยอยากทำขนมช็อคโกแลตเท่าไหร่ แต่ก็รู้ว่า
ยังไงพ่อกับน้องสาวต้องกินจนหมดแน่นอน อันนี้รับประกันได้ค่ะ เพราะว่า
พ่อชอบช็อคโกแลต ส่วนน้องสาวชอบขนมแทบทุกอย่าง กินแทนข้าวได้เลย
ทำแล้วยังไงก็ไม่เหลือ ฮ่าฮ่า

สูตรนี้ลูกสนหารครึ่งจากต้นฉบับและปรับเปลี่ยนเล็กน้อยนะคะ ในสูตรไม่ได้ทำหน้า
ให้เป็นลายวน แต่ลูกสนนึกสนุกก็เลยขอเล่นซักหน่อยค่ะ ทำแล้วก็สวยดีเหมือนกัน
ส่วนรสชาตินั้น ไม่ผิดหวังค่ะ เรดาห์สูตรอร่อยยังทำงานได้ดีอยู่ เพื่อนๆคนไหน
อยากกินความอร่อยแบบสองต่อในชิ้นเดียว ลองทำสูตรนี้ดูนะคะ

ส่วนผสมบราวนี่(สำหรับถาดสี่เหลี่ยมจัตุรัสขนาด 8 นิ้ว)
ดัดแปลงสูตรจากหนังสือ The Greyston Bakery Cookbook
โดย Sara Kate Gillingham-Ryan


1. ช็อคโกแลตบิทเทอร์สวีท 120 กรัม
2. เนยจืด 60 กรัม
3. น้ำตาลทราย 80 กรัม
4. แป้งสาลีเอนกประสงค์ 40 กรัม
5. ไข่ไก่เบอร์สอง 2 ฟอง
6. เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
7. กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา




ส่วนผสมชีสเค้กท้อปปิ้ง

1. ครีมชีส 250 กรัม ทิ้งไว้ให้นุ่ม
2. น้ำตาลทราย 70 กรัม
3. นมสด 2 ช้อนโต๊ะ
4. ไข่ไก่เบอร์สอง 1 ฟอง
5. เกลือป่น 1/8 ช้อนชา
6. กลิ่นวานิลา 1 ช้อนชา




เตรียมพิมพ์สี่เหลี่ยมจัตุรัสขนาด 8 นิ้วโดยทาเนยให้ทั่วพิมพ์ ปูกระดาษฟอล์ยทับ
แล้วทาเนยให้ทั่วฟอล์ยอีกครั้งค่ะ

อุณหภูมิที่ใช้ในการอบทั้ง 2 ครั้งคือ 350F(175C) ลูกสนอบไฟบนล่างนะคะ
ก่อนอบอย่าลืมอุ่นเตาก่อนด้วยค่ะ

วิธีทำ

1. เริ่มจากบราวนี่ก่อน โดยใส่ช็อคโกแลตกับเนยลงในชามทนความร้อนแล้วนำเข้า
ไมโครเวฟละลายจนช็อคโกแลตละลายหมด แล้วนำออกมาพักไว้ให้หายร้อนซักหน่อยค่ะ




2. ระหว่างนั้น ใส่ไข่ไก่ น้ำตาลทราย เกลือและกลิ่นวานิลลาลงในชามผสม
ใช้มิกเซอร์ตีด้วยความเร็วปานกลางให้ไข่ไก่ฟูขึ้นและสีจางลง ลูกสนใช้ตะกร้อมือตี
ได้ส่วนผสมหน้าตาแบบนี้ก็โอเคแล้วค่ะ




3. ร่อนแป้งลงไปทีละ 1/3 สลับกับส่วนช็อคโกแลตที่พักไว้ทีละ 1/2 ส่วน
ทุกครั้งที่ใส่ส่วนผสมลงไป ให้ผสมให้ส่วนผสมนั้นๆเข้ากับส่วนไข่ให้ดีก่อน
แล้วค่อยเติมส่วนผสมที่เหลือตามลงไปค่ะ

ใส่แป้งก่อน ลูกสนมาร่อนเอาตอนนี้ล่ะค่ะ จริงๆร่อนเตรียมไว้ก่อนดีกว่านะคะ ฮิฮิ




ตามด้วยช็อคโกแลตละลาย เทลงไป ปาดที่ติดๆก้นชามลงไปด้วยค่ะ




ผสมหมดแล้วหน้าตาเป็นแบบนี้ค่ะ ฟองอากาศเยอะจังเลยเนอะ




4. มาถึงตอนนี้ ถ้าใครอยากทำลายวนก็ให้แบ่งส่วนบราวนี่เก็บเอาไว้ซัก
3 ช้อนโต๊ะค่ะ ส่วนผสมที่เหลือก็เทใส่พิมพ์แล้วอบให้เซ็ตตัวซักหน่อย
ลูกสนอบไป 7 นาที สังเกตโดย ถ้าแตะหน้าขนมแล้วไม่แฉะก็ใช้ได้แล้วค่ะ
พออบเสร็จให้เอาออกมาพักนอกเตานะคะ




อบรอบแรกเสร็จหน้าตาเป็นแบบนี้ค่ะ




5. ทำหน้าขนม โดยตีครีมชีสกับน้ำตาลทรายให้เนียนก่อน จากนั้นใส่ไข่ไก่ นมสด
เกลือ และกลิ่นวานิลลาลงไปผสมให้เข้ากัน ตีให้ได้ส่วนผสมที่เนียนแบบในรูปค่ะ




6. นำส่วนชีสเค้กเทลงบนหน้าบราวนี่ที่อบไว้ ปาดให้หนาเท่าๆกัน ถ้าใคร
ไม่ได้ทำลายวนก็สามารถเอาเข้าอบได้เลยค่ะ ส่วนลูกสนจะทำลายวน
ก็เอาส่วนบราวนี่ที่เก็บไว้มาหยอดให้ทั่วหน้าชีสเค้ก จากนั้นเอาไม้จิ้มฟัน
ลากวนไปเรื่อยจนได้เป็นลายที่ถูกใจ แล้วนำเค้กเข้าอบอีกครั้งเป็นเวลา
30-35 นาทีค่ะ

หยอดหน้า




ลากลาย




รูปนี้อบเสร็จแล้วค่ะ เอาออกจากเตาแล้วทิ้งไว้ข้างนอกให้เย็นลงก่อนนะคะ
แล้วค่อยเอาเข้าแช่ตู้เย็น 6 ชั่วโมงเป็นอย่างน้อย หรือข้ามคืนไปเลยก็ได้ค่ะ
ส่วนลูกสนใจร้อน พอเย็นลงแล้วก็เอาเข้าฟรีซไปชั่วโมงครึ่งค่ะ ฮ่าฮ่า
เย็นไวทันใจจริงๆ




ตัดกินแล้วค่ะ ลูกสนนึกไม่ค่อยจะออกเลย ว่าจะถ่ายรูปยังไงให้ดูดี เฮ้ออออ
ได้เท่านี้ล่ะค่ะ

Photobucket


รสชาติเป็นยังไง เพื่อนๆชิมทางสายตาแล้วจินตนาการกันเองเอานะคะ ฮิฮิ
ลูกสนขอเคี้ยวเงียบๆซักชิ้นสองชิ้น อิ่มพุง อิ่มไขมันจังเลย ฮ่ะฮ่ะ ถ้าให้ดี
ทำขนมชนิดนี้แล้วแบ่งคนอื่นให้มากที่สุดเท่าที่จะมากได้ค่ะ กินในครอบครัว
แล้วจะพากันอ้วนเองนะคะ

Photobucket


ขอให้เพื่อนๆอร่อยกับขนมของลูกสนนะคะ ใครเข้ามาแล้ว ลูกสนขอคนละคอมเม้นท์
เป็นกำลังใจนะคะ อย่าซุ่มอ่านอย่างเดียวค่ะ คนทำบล็อคขี้น้อยใจ อยากอ่านคอมเม้นท์
เยอะๆให้ชุ่มชื่นหัวใจจ้า


Create Date : 21 สิงหาคม 2551
Last Update : 29 ตุลาคม 2551 22:42:22 น. 80 comments
Counter : 6452 Pageviews.

 
คำเดียวสั้นๆนะคะน้อง

เลิศ!!!!!!!!




โดย: Tiny Bakery วันที่: 21 สิงหาคม 2551 เวลา:18:51:23 น.  

 
น่ากินมากมากกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกก
ค่ะพี่ลูกสน

เฮ้อออ...
อยากทำขนมเก่งๆเเบบพี่ลูกสนจัง...


โดย: -ใบบัว- IP: 58.9.95.99 วันที่: 21 สิงหาคม 2551 เวลา:18:56:08 น.  

 
สีสวยน่าทานมาก ๆ เลยคะ เคยทานแบบคล้าย ๆ กันนี้เหมือนกันคะ


โดย: Sweet Forever วันที่: 21 สิงหาคม 2551 เวลา:19:06:30 น.  

 
น่ากินมั่กๆ เลยค่ะ
ชอบกินบราวนี่ด้วย


โดย: หัวใจสีชมพู วันที่: 21 สิงหาคม 2551 เวลา:19:53:26 น.  

 
น่าทานที่สุด เทใจให้ไปเลยแบบเต็มๆ ค่ะ


โดย: กอนโดล่า วันที่: 21 สิงหาคม 2551 เวลา:20:18:45 น.  

 
ขนมพี่ลูกสนสวยจัง ขอบเรียบกริ๊บ ลายก็สวย
พี่ลูกสนจ้างมาชมค่ะ อิอิอิ ล้อเล่นน้า สวยจริงๆค่ะ

แล้ว puff pestry ของข้าวล่ะ


โดย: ka-o-jung วันที่: 21 สิงหาคม 2551 เวลา:21:17:30 น.  

 
น่ากินอีกแล้ว พี่มีภาระต้องทำขนมให้ที่ทำงานสามีกินเพื่อเลี้ยงส่ง (สามี) ก่อนที่จะไปพักร้อน ขอสูตรนี้ทำแจกเลยละกันนะคะ ขอบคุณค่ะ


โดย: Bananarumba วันที่: 21 สิงหาคม 2551 เวลา:21:37:19 น.  

 
สุดยอดจริงๆค่ะ ลูกสน พี่ได้การบ้านใหม่แล้วค่ะ อิอิ...น่ากินสุดๆเลยค่ะ


โดย: วินนี่ย์หมีพูห์ วันที่: 21 สิงหาคม 2551 เวลา:21:40:25 น.  

 
so pretty ka.

i wish i have 1.


โดย: mam/ceacar salad IP: 86.137.90.107 วันที่: 21 สิงหาคม 2551 เวลา:21:49:58 น.  

 
อยากย้ายบ้านมาอยู่ใกล้ๆ บ้านคุณลูกสนค่ะ
เผื่อจะมีโอกาสได้ชิมกับเขาบ้าง

กิกิ


โดย: daru IP: 118.173.83.224 วันที่: 21 สิงหาคม 2551 เวลา:22:01:46 น.  

 
ตาโต พี่เชื่อว่าต้องอร่อย
เพราะว่ามันน่ากินมากกกกก


โดย: its_gemmi วันที่: 21 สิงหาคม 2551 เวลา:22:03:07 น.  

 
ว๊าววววว ได้สูตรอร่อยๆน่าหม่ำอีกแล้วน้องตาโต อันเก่าที่ทำยังไม่ได้มาส่งการบ้านเลย แต่ตอนนี้ขอจดสูตรนี้ไว้อีกดีกว่า อิอิ


โดย: อ้อมกอดของความเหงา วันที่: 21 สิงหาคม 2551 เวลา:22:38:46 น.  

 
น่าอร่อยมากๆเลยค่ะ

ขอคำนึง เพราะไดเอทอยู่ อิอิ


โดย: weirdopickko IP: 125.26.234.98 วันที่: 21 สิงหาคม 2551 เวลา:23:16:26 น.  

 
น่ากินจัง


โดย: NuHring วันที่: 22 สิงหาคม 2551 เวลา:0:17:19 น.  

 
น่ากินมั่กๆคะ แต่ว่าต้องใช้ไฟอบเท่าไหร่คะ 180 องศาตามปกติรึป่าวคะ


โดย: ซาลาเปานึ่ง IP: 125.24.116.32 วันที่: 22 สิงหาคม 2551 เวลา:2:11:27 น.  

 
น่ากินที่ซูดดดดดดดด


ชีสเค้กกะบราวนี่


อร่อยเข้ากันดีจริงๆนะคะ


โดย: cinnamorolltart วันที่: 22 สิงหาคม 2551 เวลา:6:42:15 น.  

 
น่าทานสุดๆเลยค่ะ


โดย: dew_monamoji IP: 58.181.134.149 วันที่: 22 สิงหาคม 2551 เวลา:8:18:34 น.  

 
เอ่อ...อ่า.....อึ้งไปเลย เพราะมันสวยมาก บอกไม่ถูกเลยอ่ะคะ ไม่ต้องเม้นต์ล่ะนะ ขอชิมซักคำ เก่งมากๆค่ะน้องลูกสน และขอบคุณทริกดีๆที่ช่วยแนะนำพี่โปแป้งที่บล็อกนะคะ


โดย: popang (popang ) วันที่: 22 สิงหาคม 2551 เวลา:8:45:17 น.  

 
บราวนี่ดูเนื้อเนียนและแน่นดีจังเลยจ้ะ
น้องตาโตไม่ต้องบอกพี่ก็สัมผัสได้ถึงความอร่อย


โดย: pumorg วันที่: 22 สิงหาคม 2551 เวลา:9:44:30 น.  

 
นานๆ แวะมาที คุณลูกสนก็ยังทำขนมได้น่ากินเหมือนกเดิมนะคะ เมื่อก่อนพี่ก็ชอบอ่านตำราอาหารก่อนนอนทุกคืน แต่เดี๋ยวนี้ไม่ค่อยได้อ่านแล้วค่ะ ตอนมาเมืองไทยก็ซื้อตำราทำขนมของ may made มาเล่มหนึ่งค่ะ...


โดย: งาขาว วันที่: 22 สิงหาคม 2551 เวลา:9:55:52 น.  

 
โหยยยย น่ากินอย่างแรงแถมตัดได้สวยเนี๊ยบคอด

อร่อยด้วยสายตาก็ได้


โดย: J-Nap วันที่: 22 สิงหาคม 2551 เวลา:10:07:17 น.  

 
สวัสดีค่ะเพื่อนๆ ขอบคุณที่มาแวะคอมเม้นท์ในบล็อคลูกสนมากๆเลยค่ะ คนทำใจชื้น ฮิฮิ มีกำลังใจทำขนม ถ้าใครอยากฝากข้อความหรือแนะนำอะไร เขียนไว้ได้เลยนะคะ ลูกสนรับฟังหมดค่ะ


ขอบคุณคุณซาลาเปานึ่งด้วยค่ะที่มาถามเรื่องอุณหภูมิ ลูกสนพิมพ์ใส่ notepad ไว้แล้ว แต่ลืมเอามาแปะ แหะแหะ เดี๋ยวขึ้นไปแก้ให้นะคะ




โดย: ลูกสน วันที่: 22 สิงหาคม 2551 เวลา:10:16:31 น.  

 
ขนมน่าทานมากก ต้องอร่อยแน่นอน


โดย: พี่นี IP: 125.25.98.219 วันที่: 22 สิงหาคม 2551 เวลา:10:53:26 น.  

 
บราวนี่ชีสเค้กนี่ก็อยากทำนานแล้วค่ะ
แต่เกรงใจไขมันที่พุง เลยพับเก็บไว้ก่อน
อันนี้ที่น้องลูกสนทำ น่ากินมากๆค่ะ
ขนมแยกชั้นกันสวยเชียว
สงสัยต้องขโมยเทคนิคนี้ไปใช้บ้างซะแล้ว


โดย: bangkok dream IP: 58.10.80.35 วันที่: 22 สิงหาคม 2551 เวลา:11:12:47 น.  

 
ตัดได้เรียบกริ๊บเลยค่ะ ... ชอบอ่านหนังสือทำขนมก่อนนอนเหมือนกันด้วยค่ะ


โดย: ก้อย (bake-aholic ) วันที่: 22 สิงหาคม 2551 เวลา:11:22:20 น.  

 
โหย...งามมากมายเลยค่ะ

อร่อยแน่นอนเชียวแบบนี้ อยากทำได้บ้างจังเลย



โดย: สายป่าน (Doungtawan ) วันที่: 22 สิงหาคม 2551 เวลา:11:23:44 น.  

 
อิอิๆๆ เหมือนกันเลยค่ะ
ไม่อ่านตำราขนมนอนไม่หลับ
หนังสือเล่มนี้ดีเปล่าคะลูกสน พี่ปุ๊กยังไม่เคยดูด้านในเลย ประมาณรูปหน้าปกไม่เร้าใจ

บอกหน่อยๆนะ อยากรู้ค่ะ


โดย: dailydelicious วันที่: 22 สิงหาคม 2551 เวลา:11:51:36 น.  

 
โหย พี่ลูกสน เอามากระแทกต่อมอยากทำอีกแล้วอ่า

อันนี้เตยทำการบ้านส่งแน่ๆ รอก่อนนะจ๊ะ จุ๊บๆ


โดย: อาโฮเฮะ IP: 202.28.183.9 วันที่: 22 สิงหาคม 2551 เวลา:13:38:33 น.  

 
ติดชื่อล็อกอินมากกว่าชื่อตาโตหงะ


ฮ่าๆๆๆ


โดย: อาโฮเฮะ IP: 202.28.183.9 วันที่: 22 สิงหาคม 2551 เวลา:13:40:02 น.  

 
ขอบคุณมากค่ะน้องลูกสน

พี่ปุ๊กว่าถ้าลูกสนชอบนะ พี่แนะนำ
Tartine by Elisabeth Prueitt ค่ะ
พี่ปุ๊กว่าเล่มนี้สุดยอดนะ คือ หนังสือสวย สูตรดี (พี่ปุ๊กลองหลายสูตรแล้วด้วย)
แต่ แมคโนเลียเล่ม 1 นี่ก็โอนะ สูตร คัพเค้กที่พี่ปุ๊กเคยเอามาลงก็เป็นของเขา แต่สูตรทั่วไปก็จะ American Bake ค่ะ
ส่วน Tate เคยลองสูตรแล้วยังไม่ประทับใจ คงต้องลองหยิบออกมาลองอีกรอบ แล้วถึงจะบอกได้ค่ะ


โดย: dailydelicious วันที่: 22 สิงหาคม 2551 เวลา:13:50:00 น.  

 
งามคะ ดูจากหน้าตาแล้วอร่อยแน่ๆ เลย


โดย: Azizan วันที่: 22 สิงหาคม 2551 เวลา:13:57:36 น.  

 
...สวยงาม น่าอร่อยมากๆ เลยจ๊า...


โดย: G_LoVeLy IP: 203.155.179.11 วันที่: 22 สิงหาคม 2551 เวลา:14:18:51 น.  

 
ทั่งวันเพิ่งล็อคอินได้นี่แหละ ชีสน่ากินมากๆ


โดย: jjbd วันที่: 22 สิงหาคม 2551 เวลา:14:27:26 น.  

 
น่าทานจังจ๊ะตาโต....น่าทดลองบ้างจังเลย

เดี๋ยวเอาไว้ได้ผลยังไงจะบอกนะจ๊ะ


โดย: Pastel pied วันที่: 22 สิงหาคม 2551 เวลา:14:28:07 น.  

 
น่า ทาน มักๆๆ เข้ามาเยี่ยมชมบ่อยๆ แต่ยังไม่เคยได้ลองเป็นลูกศิษย์ เรยค่า
เป็นกำลังใจให้นะคะ


โดย: แตนค่ะ IP: 202.69.139.116 วันที่: 22 สิงหาคม 2551 เวลา:15:14:26 น.  

 
ขอกินด้วยคนค่ะ ชอบเค้กเนื้อแน่นๆ อย่างนี้เลย

ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมด้วยนะค่ะ แล้วจะมาชิมอีกค่ะ
Have a nice weekend.


โดย: ลูกตาลเบอรี่ วันที่: 22 สิงหาคม 2551 เวลา:16:12:32 น.  

 
น้อลูกสนคะ ทำไมถึงได้ทำเป็นชั้นสวยขนาดนี้นะคะเนี่ย พี่อยากให้มันเป็นชั้นๆแบบนี้บ้างจัง ต้องรอรูปโหลดให้ครบ อิๆ ขอไปเป็นวิทยาทานค่ะ ของร้านเค้าทำเป็นหินอ่อน ก็กรีดๆๆลงไปเลยอ่ะค่ะ มันดีค่ะ แต่อยากทำเป็นแบบนี้บ้าง แต่ไม่อยากกินเองทั้งหมด ฮ่าๆๆ


โดย: ClayAnn วันที่: 22 สิงหาคม 2551 เวลา:16:34:57 น.  

 
ตาโตทำหนมออกมาสวยเชียว นี่ถ้าได้เตาใหม่ต้องยิ่งสวยมากแน่ๆเลยใช่ปะจ๊ะ อิอิ


โดย: puppadoowab วันที่: 22 สิงหาคม 2551 เวลา:16:46:42 น.  

 
เมนูนี้น่าทำส่งการบ้านมั่กๆเลยค่า


โดย: YuMmY_AuMmY วันที่: 22 สิงหาคม 2551 เวลา:17:22:50 น.  

 
น่ากินอีกแล้วค่ะ บราวนี่ชีสเค้กเนี่ย อร่อย 2 อย่างในคำเดียว


โดย: อุ้ม (vigannda ) วันที่: 22 สิงหาคม 2551 เวลา:19:55:50 น.  

 
งามมากๆเลยค่ะ

งามทั้งขนมและคนทำ อิอิอิ

น่าหม่ำจริงๆเลยค่ะ

ปล.จะบอกว่าสูตร banana coffee cake ของพี่ลูกสนผึ้งทำบ่อยสุดๆ เพราะว่ามีแต่คนเรียกร้องของอร่อยๆแบบนี้จ๊ะ พี่ลูกสนเก่งที่ซู้ดเลยค่ะ


โดย: ผึ้ง IP: 202.44.72.5 วันที่: 22 สิงหาคม 2551 เวลา:22:29:05 น.  

 
น้องลูกสนทำเก่งมากค่ะ อยากไปชิมฝีมือจริงๆ


โดย: thaispicy วันที่: 22 สิงหาคม 2551 เวลา:23:44:08 น.  

 
ตาโตมันน่าทานมากเลย พี่เซฟสูตรไปล่ะ


โดย: pummy_beauty วันที่: 23 สิงหาคม 2551 เวลา:9:05:21 น.  

 
รูปก้อเนี้ยบ รสชาตินี่คงไม่ต้องนึกเลย อร่อยๆแน่ๆ


โดย: JIb (IyadA ) วันที่: 23 สิงหาคม 2551 เวลา:14:44:01 น.  

 
ขอบคุณสำหรับทุกๆคอมเม้นต์เลยค่ะ อ่านแล้วดีใจจัง เมนูนี้มีคอมเม้นต์เยอะที่สุดตั้งแต่ช่วงกลางปีที่ลูกสนเริ่มอัพบล็อคใหม่เลยนะคะ ทุกๆกำลังใจทำให้คนทำบล็อคมีความสุขมากค่ะ สำหรับเพื่อนใหม่ที่เพิ่งเข้ามาทักทายกัน วันหลังแวะมาคุยกันอีกบ่อยๆนะคะ


โดย: ลูกสน วันที่: 23 สิงหาคม 2551 เวลา:18:02:07 น.  

 
ไม่มีคำบรรยายค่ะ สวยน่ากินมากๆๆเลย
จะทำการบ้านส่งนะคะ


โดย: กระแต (pp_parich ) วันที่: 23 สิงหาคม 2551 เวลา:22:52:44 น.  

 
สุดยอดค่ะ


โดย: Too Optimistic วันที่: 23 สิงหาคม 2551 เวลา:23:06:54 น.  

 
สวยมากๆๆๆ.... เห็นแล้วอยากชิมค่ะ...

ถามนิดนึงเวลาอบ brownie ตอนแรก ต้องรอให้เย็นก่อนมั้ยค่ะ จึงใส่ส่วน creamcheese

ไว้จะมาส่งการบ้านนะค่ะ


โดย: Macchiato วันที่: 23 สิงหาคม 2551 เวลา:23:29:48 น.  

 
คุณลูกสนค่ะเมนูนี้ที่บ้านชอบมากๆเลยค่ะแต่ซื้อเค้าทานนะค่ะ
อยากลองทำตามสูตรคุณลูกสนมากๆเลยค่ะ
เชื่อฝีมือคุณลูกสนต้องอร่อยแน่ๆอยู่แล้วใช่ไหมค่ะ?


โดย: แม่น้องKevin and Jasmin วันที่: 24 สิงหาคม 2551 เวลา:20:16:54 น.  

 
เมื่อก่อนก็ต้องขอเปิดหนังสือทำขนมทำอาหารก่อนนอนเหมือนกันค่ะ(ได้แต่อ่านนะ..) พอมาอยู่นี่ไม่ได้หอบมาด้วยเลยต้องไปหาหนังสืออย่างอื่นมาอ่านแทน...

ขนมคุณลูกสนกริ๊บเชียว...อย่างงี้อร่อยแน่นอนเลยค่ะ


โดย: narellan วันที่: 24 สิงหาคม 2551 เวลา:20:20:26 น.  

 
ขนมหน้าตาน่ากินทานมากๆเลยค่ะสุดยอดๆ


โดย: บ๊ะจ่างน้อย วันที่: 24 สิงหาคม 2551 เวลา:23:08:53 น.  

 
น่าทานมาก ถึงมากที่สุดเลยค่ะ อยากทำบ้างแต่คนที่บ้านไม่ชอบช็อกโกแลต แอบเศร้า ส่วนตัวเองกำลังไดอด หลังคลอด 5555 อยากกิน อยากกิน
แอ... แต่มองเผินๆ แอบเหมือนหม้อแกงอยู่เหมือนกันนะเนี่ย ฮี่ๆๆ


โดย: แม่น้องทะเล (Poussin Home ) วันที่: 25 สิงหาคม 2551 เวลา:7:28:22 น.  

 
ขอบคุณสำหรับทุกๆกำลังใจที่แสนจะน่ารักค่ะ เมื่อวานลูกสนไม่ได้เล่นเน็ทเลย ไปช่วยบ้านปู่ทำข้าวอบเผือกมา แล้วก็อยู่ยาวไปถึงดึก ดูพิธีปิดโอลิมปิคค่ะ ฮิฮิ กลับมาบ้านก็สลบเหมือดไปเลย

ตอนนี้ที่บ้านลูกสนเนยหมดค่ะ ถ้าไม่เห็นลูกสนทำขนมในวันสองวันนี้ก็อย่าสงสัยกันนะคะ แต่ว่าเดี๋ยวคงจะออกไปซื้อแล้ว ซื้อก้อนใหญ่ 5 กิโล เพราะถูกดีค่ะ ตอนนี้ไม่กล้าซื้อก้อนเล็กตามห้างเลย ราคาทรมานใจจริงๆค่ะ ก้อนละเกือบแปดสิบบาท แพงเหลือเกิน

ขอตอบคำถามคุณ Macchiato นะคะ ส่วนบราวนี่ไม่ต้องรอให้เย็นค่ะ สามารถราดครีมชีสลงไปได้ตอนที่เค้าหน้ายุบลงมาหน่อย ตอนที่ลูกสนทำ พออบบราวนี่เสร็จแล้วถึงจะมาผสมส่วนครีมชีสค่ะ ตอนราดบราวนี่ก็ยังอุ่นๆอยู่เลยค่ะ

สำหรับเพื่อนๆคนอื่นเดี๋ยวลูกสนตามไปทักทายที่บล็อคนะคะ


โดย: ลูกสน วันที่: 25 สิงหาคม 2551 เวลา:9:56:21 น.  

 
ยังไม่ได้เตาอบเลยค่ะ คุณ ลูกสน คนที่บ้านไม่ยอมใจอ่อนเสียที เค้ากลัวทำไม่จริง จะซื้อเองก็กลัวจะมีปัญหากัน แต่คงอีกไม่นาน ต้องพยายามค่ะ ออดอ้อนทุกวัน ทั้งคุณแม่และคุณแฟน สักวันต้องเป็นวันของเรา วันนั้นรับรองได้จะมีขนมอร่อย(รึเปล่า)มาอวดค่ะ


โดย: อุ้ม (vigannda ) วันที่: 25 สิงหาคม 2551 เวลา:17:17:50 น.  

 
น้องลูกสน แป้งพัฟของวิลล่าน้องลูกสนคงรู้แล้วว่าเป็นงัย
แต่ของแม็กโครดีก่าของฟู๊ดแลนด์นะน้อง เค้าจะแบ่้งเป็นแผ่นๆใส่ถุง(แกง)มาให้เลย 555
ขนาดเท่าที่เห็นในรูปอ่ะ
สะดวกชนะเลิศ เหรียญทองโอลิมปิก

ปอลอ ขนมน่ากินนะน้อง มาสายเลย เหลือให้ชิมบ้างป่ะเนี่ย


โดย: เถ้าแก่น้อย (bb_bon ) วันที่: 25 สิงหาคม 2551 เวลา:18:54:54 น.  

 
น่าทานที่สุดเลยค่ะ ไว้หลังต้องขอย่องมาเก็บสูตรไปทำบ้างนะคะ ขอบคุณค่ะ


โดย: pim(พิม) วันที่: 25 สิงหาคม 2551 เวลา:21:29:56 น.  

 
555 อ่านไม่ละเอียด คุณลูกสนหมายถึงกับข้าว ว่าเมื่อไหร่จะทำ ไอ้เราก็ไปเพ้อเจ้อถึงเตาอบจะทำขนมซะอย่างเดียว ฮิฮิ คงไม่ว่ากันนะ ตอนที่ตอบไปทีแรกอยู่บ้านเพื่อน ว่าง ๆ เลยนั่งเล่น สงสัยจะเบลอจ้า


โดย: อุ้ม (vigannda ) วันที่: 25 สิงหาคม 2551 เวลา:21:52:27 น.  

 
ตาโตก็ยังขยันเหมือนเคย วาดลายซะสวย น่ากินมากเลยจ้า


โดย: Febie วันที่: 25 สิงหาคม 2551 เวลา:22:12:47 น.  

 
แวะมาบอกว่าพี่ซื้อหนังสือ May Made เล่ม cake book(พิมพ์ครั้งที่ 4) เป็นเล่มเดียวกับที่คุณลูกสนมีหรือเปล่าคะ ถ้าใช่ช่วยบอกหน่อยว่าสูตรไหนอร่อยและน่าทำ พี่พลิกไปมาหลายรอบแล้ว ยังไม่รู้ว่าจะทำอะไรค่ะ

ปล. พี่ไม่ได้เล่น msn ค่ะ


โดย: งาขาว วันที่: 25 สิงหาคม 2551 เวลา:23:36:36 น.  

 
น่าทานจังเลยค่ะ ไม่ได้แวะมาชิมที่บล็อกลูกสนตั้งนานแล้ว ยังเก่งเหมือนเดิมเลยนะ


โดย: gadeja วันที่: 26 สิงหาคม 2551 เวลา:1:37:00 น.  

 
เข้ามาเหล่ๆมองหาสูตรค่ะน้องลูกสน ตอนนี้อยากกินเค้ก อารมณืเค้กและพาน้องโปมาทักทานด้วยค่ะ


โดย: popang (popang ) วันที่: 26 สิงหาคม 2551 เวลา:10:34:07 น.  

 
It looks better than mine.
Thanks for visiting my blog. Your caramel chicken is one of our delicious menu which I always make with salad & pumkin dressing. Thanks for make my husband love me more.


โดย: Azizan วันที่: 26 สิงหาคม 2551 เวลา:17:31:36 น.  

 
เดี๋ยวลองทำมั่งดีกว่า :)


โดย: parachute วันที่: 27 สิงหาคม 2551 เวลา:5:37:49 น.  

 
น่าทาน อีกแล้วค่ะ



โดย: bee_kks วันที่: 27 สิงหาคม 2551 เวลา:10:29:03 น.  

 
หวัดดีค่ะ..คุณลูกสน
ขนมน่าทานและสวยอีกแล้ว เพราะชอบมาก
บายค่ะ


โดย: ยูนีจัง IP: 124.120.99.138 วันที่: 4 ตุลาคม 2551 เวลา:19:32:40 น.  

 
ลองทำแล้วใส่ผงกาแฟ เหล้ารัม น้ำส้มคั้นเข้าไปด้วย

ผลปรากฏว่า

บราวนี่รสขมเข้มขึ้น น้ำส้มไม่ออกรสชาติเลย และ เหล้ารัมหายไปเหมือนไม่ได้ใส่

รวมแล้วอร่อยค่า ขอบคุณนะคะ



โดย: Iverse IP: 203.114.122.27 วันที่: 11 ธันวาคม 2551 เวลา:12:27:00 น.  

 
คุณInverse...ใส่ทั้งรัมทั้งน้ำส้มเลยหรอคะ ลูกสนเพิ่งเคยได้ยินเองค่ะ แต่รวมๆแล้วออกมาอร่อยก็น่าพอใจนะคะ ดีใจด้วยค่ะ


โดย: ลูกสน วันที่: 15 ธันวาคม 2551 เวลา:19:28:45 น.  

 
^^
น่ากินอีกแล้วค้า
ต้องขอบคุณจิงๆๆนะคะ


โดย: BoBoCHan IP: 58.64.82.136 วันที่: 16 ธันวาคม 2551 เวลา:15:53:01 น.  

 

เค้กลูกสนน่ากินทุกอันเลยค่ะ เข้ามาอ่านที่ไรน้ำลายไหลย้อยเปียกไปหมดเลย


โดย: หนุบหนับ IP: 92.96.101.17, 195.229.236.218 วันที่: 18 พฤษภาคม 2552 เวลา:23:54:18 น.  

 
ขอชื่นชมคุณลูกสนมากค่ะ เก่งจังเลยทำได้หลากหลายมากๆค่ะ ขอนำสูตรไปทำให้ครอบครัวลองทานดูนะค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ


โดย: marpom IP: 115.64.253.79 วันที่: 27 พฤษภาคม 2552 เวลา:0:15:24 น.  

 
ส่งอีเมล์ไปหาคุณลูกสน สักสองวันแล้วอ่ะค่ะ ยังไม่ได้ reply กลับมาเยย
ชักน้อยใจ

ยังไงรบกวนคุณลูกสนตอนหน่อยนะค่า

ขนมน่ากินหมดเลย ดูไปมากๆไม่รู้จะอ้วนได้ไม๊ ท้องร้องจ๊อกๆ ^^


โดย: Benzilla IP: 58.136.50.219 วันที่: 29 พฤษภาคม 2552 เวลา:17:59:10 น.  

 
น่าทานมากมายค่า
ขอบคุณนะคะ


โดย: Pudding IP: 113.53.36.177 วันที่: 29 มิถุนายน 2552 เวลา:22:12:29 น.  

 
น่าทานมากเลย ดูดีมากๆ ด้วยค่ะ จะขอเอาสูตรไปลองทำบ้าง ขอบคุณมากที่แบ่งปันสูตรดีๆ แบบนี้ ขอบคุณจากใจค่ะ


โดย: ส้มซ่า IP: 202.183.235.3 วันที่: 30 สิงหาคม 2553 เวลา:14:35:12 น.  

 
พี่ลูกสนทำขนมแต่ล่ะอย่างน่ากินมากๆเลยค่ะ ขอบคุณค่ะสำหรับสูตรค่ะ


โดย: น้ำฝน IP: 183.89.2.126 วันที่: 8 กันยายน 2553 เวลา:0:00:57 น.  

 
ไม่รู้ว่ามาคอมเม้นช้ามากเกินไปรึป่าวนะคะ
แต่ขอชมเชยจากใจเลยค่ะว่าคุณลูกสนทำเก่งและทำได้น่าทานมากๆเลยค่ะ ถ้ารับสมัครลูกศิษย์มะไหร่บอกด้วยน้าคะ สมาชิกใหม่คนนี้ขอสมัครค่ะ


โดย: พีช (PerpetuaL PeacH ) วันที่: 6 ธันวาคม 2553 เวลา:5:00:26 น.  

 
น่ากิน


โดย: กินๆๆๆๆๆๆๆๆๆ IP: 125.24.94.213 วันที่: 25 มีนาคม 2555 เวลา:17:33:29 น.  

 
ว้าวน่ากินจางเลยค่ะ

แต่ตอนตีครีมชีส ใช้สปีดประมาณไหนเอ่ย


โดย: โลกกลม IP: 124.121.52.200 วันที่: 28 มีนาคม 2555 เวลา:13:02:34 น.  

 
น่ากินมากเลยค่ะ. พี่ลูกสนสุดยอดนักทำขนม^^


โดย: Unloveable IP: 110.49.234.233 วันที่: 1 กันยายน 2555 เวลา:13:32:27 น.  

 
เพิ่งเข้ามาเป็นแฟนคลับน้องลูกสนค่ะ ขนมน่ากินมากๆค่ะ :)


โดย: ouiyui IP: 1.46.31.46 วันที่: 2 มิถุนายน 2558 เวลา:21:01:16 น.  

 
What's up everybody, here every one is sharing such know-how, therefore it's pleasant to read this weblog, and I used to go to see this weblog everyday.
moncler grenoble //bdt.villena.es/?es-moncler-grenoble-17803.html


โดย: moncler grenoble IP: 192.99.14.36 วันที่: 15 ตุลาคม 2558 เวลา:18:22:05 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

ลูกสน
Location :
กรุงเทพ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 119 คน [?]




บล็อคนี้เป็นเหมือนไดอารี่ทำขนมของลูกสน
หวังว่าเพื่อนๆที่เข้ามาคงได้ใช้ประโยชน์จาก
ไดอารี่เล่มนี้ สร้างสรรค์ผลงานอร่อยๆที่ให้
ความสุขใจทั้งกับคนทำและคนกินนะคะ
ขอให้ทุกคนมีความสุขกับการอ่านบล็อคค่ะ


ตอนนี้ไม่ได้อัพบล็อคเลยค่ะ
เล่น IG ซะมากกว่า ถ้าใครชอบรับประทาน
สามารถตามไปดูได้ที่
Instagram : Tato_Kullanan นะคะ


อนุญาตให้นำสูตรและรูปภายในบล็อค
ไปเผยแพร่ในด้านที่ไม่เกี่ยวกับการค้า
และรบกวนให้เครดิตทางบล็อคด้วยค่ะ
ขอบคุณค่ะ



5 บล็อคอัพเดทล่าสุด

แครนแบร์รี่ครีมสโกน

Meringue Kisses

บ้ทเทอร์สปันจ์เค้ก

Chocolate Soufflé

บร็อคโคลิผัดเบคอน









แนะนำสูตรอร่อย

ครั้งนี้ขอแนะนำขนมจำพวกพุดดิ้งบ้างนะคะ
ในบล็อคมีหลายสูตรเลย ลูกสนคัดมาเฉพาะ
ผลงานของปีที่ผ่านมาค่ะ ขนมจำพวกนี้ต้อง
แช่เย็นไว้ เวลากินจะชื่นใจมาก ละลายในปาก
คิดว่าน่าจะถูกใจใครหลายๆคนนะคะ


ทีรามิสุ

Photobucket


ชูครีม

Photobucket


Chocolate Pots de Creme

Photobucket


ช็อคโกแลตครีมพาย

Photobucket








Friends' blogs
[Add ลูกสน's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.