Bloggang.com : ลูกสน : แอปเปิ้ลครีมเค้ก

แอปเปิ้ลครีมเค้ก

An apple a day keeps the doctor away

วันนี้ไปตลาดมาแล้วเจอแอปเปิ้ลเขียวลูกสวยๆ ขายลูกละ 15 บาทค่ะ ลูกสนก็อดไม่ได้
ที่จะหยิบติดมือมา 2 ลูก ในใจก็คิดถึงสูตรขนมที่ใช้แอปเปิ้ล แล้วก็ไปเจอสูตรนี้เข้าค่ะ
เป็นสูตรจากเวบญี่ปุ่น เห็นมีคนทำตามเยอะ ลูกสนก็เลยขอทำตามบ้างค่ะ ทำไปลุ้นไป
เพราะว่าสูตรญี่ปุ่นบางสูตรทำแล้วไม่ชอบเลย แต่สูตรนี้ก็ทำให้พอใจมากทีเดียวค่ะ

ตัวเค้กเป็นเนื้อบัทเทอร์นุ่มชุ่ม รสชาติหวานอ่อนๆค่ะ รสเปรี้ยวนิดๆของแอปเปิ้ล
เสริมรสของตัวเค้กได้ดีมากเลย ถ้าใครไม่ชอบหวาน ลูกสนขอมอบสูตรนี้ให้เลยค่ะ
เหมาะที่จะทานกับน้ำชามากเลย ถ้าทำไปฝากผู้ใหญ่ก็คงดูดีไม่น้อยเลยนะคะ
ลูกสนว่าผู้ใหญ่น่าจะชอบรสเปรี้ยวนิดๆของแอปเปิ้ลค่ะ เพราะตัดกับความมัน
ของเนื้อเค้กได้ดี

ถ้าใครอยากพลิกแพลงสูตรนี้ ลองใส่น้ำตาลทรายแดงลงไปแทนส่วนของน้ำตาลทรายขาว
ซักครึ่งนึงดูนะคะ จะเติมผงอบเชย(cinnamon)ลงไปในเนื้อเค้กด้วยให้ได้กลิ่นหอม
หรือจะเติมถั่วที่ชอบสับหยาบๆลงไป ก็น่าจะเพิ่มเนื้อสัมผัสได้ดีเหมือนกันค่ะ สูตรนี้เป็น
สูตรพื้นฐานที่ดี เพื่อนๆลองใช้ไอเดียปรับแต่งให้ได้เค้กที่ถูกใจที่สุดดูนะคะ

ส่วนผสม

1. แอปเปิ้ลเขียว 1 ลูก(ลูกสนใช้ขนาด 200 กรัมค่ะ)
2. แป้งสาลีเอนกประสงค์ 150 กรัม
3. ผงฟู 1 ช้อนชา
4. เนยจืด 100 กรัม
5. น้ำตาลทราย 90 กรัม + 2 ช้อนโต๊ะ
6. วิปปิ้งครีม 100 มิลลิลิตร
7. ไข่ไก่เบอร์สอง 2 ใบ
8. กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา

พิมพ์ที่ลูกสนใช้อบเป็นพิมพ์ขนมปังขนาด 8*4 นิ้วค่ะ ทาเนยให้ทั่วพิมพ์ พร้อมทั้ง
ปูกระดาษไขที่ก้นพิมพ์ แล้วทาเนยทับบนกระดาษอีกครั้งค่ะ

อุณหภูมิในการอบคือ 180 C อุ่นเตาไว้ก่อนอบด้วยนะคะ

วิธีทำ

1. เตรียมแอปเปิ้ลโดยล้างให้สะอาดแล้วปอกเปลือกออก จากนั้นหั่นให้เป็นชิ้นเล็กๆ
ลูกสนใช้ที่คว้านไส้แอปเปิ้ลเอาเม็ดออกมาก่อนค่ะ แล้วก็หั่นเป็นชิ้นบางๆ แช่น้ำเกลือ
ซักแป๊ปนึงนะคะ เพื่อกันไม่ให้แอปเปิ้ลดำค่ะ พอเทน้ำเกลือออกแล้วก็ให้โรยน้ำตาล
2 ช้อนโต๊ะลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากับเนื้อแอปเปิ้ล แล้วพักเอาไว้ก่อนค่ะ

2. ร่อนแป้งและผงฟูเข้าด้วยกันแล้วใส่ชามพักเอาไว้ก่อน จากนั้นใส่เนยและน้ำตาลที่เหลือ
ในชามผสมใบใหญ่ ใช้มิกเซอร์ตีด้วยความเร็วปานกลางจนเนยขึ้นฟูและเป็นสีขาวนวล

3. ใส่ไข่ไก่ลงไปทีละใบ ตีด้วยความเร็วต่ำ ผสมให้พอเข้ากัน แล้วค่อยเติมไข่อีกใบลงไป
ตามด้วยกลิ่นวานิลลา แล้วผสมให้เข้ากันอีกครั้งนึง อย่าตีนานเกินไปนะคะ ไม่งั้นไข่กับเนย
จะแยกตัวกันเป็นลิ่มค่ะ

4. ใส่แป้งลงใบในส่วนผสมไข่ทีละ 1/3 ส่วน สลับกับวิปปิ้งครีมทีละ 1/2 ส่วน
แต่ละครั้งที่ใส่ส่วนผสม ให้ใช้มิกเซอร์ตีด้วยความเร็วต่ำจนส่วนผสมพอเข้ากัน
แล้วค่อยเติมส่วนผสมเพิ่มลงไปอีก ระหว่างตีให้ใช้พายยางคอยปาดขอบอ่างให้เศษ
ที่ติดอยู่ลงมาผสมด้วยนะคะ พอตีเสร็จจะได้ส่วนผสมที่เนียนเหมือนครีมเลยค่ะ

5. ใส่แอปเปิ้ลที่เตรียมไว้ลงไป น้ำที่อยู่ในชามแอปเปิ้ลไม่ต้องใส่นะคะ ทิ้งได้เลยค่ะ
คลุกให้แอปเปิ้ลกับเนื้อเค้กเข้ากันดี แล้วก็เอาใส่พิมพ์อบได้เลยค่ะ อบเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
หรือจนกว่าเอาไม้จิ้มฟันจิ้มลงไปกลางเค้กแล้วไม่มีเศษติด แล้วก็เอาออกจากเตาอบได้ค่ะ

เวลาในการอบเค้กอาจจะมากกว่าหรือน้อยกว่า 1 ชั่วโมงก็ได้นะคะ แล้วแต่ขนาดพิมพ์ที่ใช้ค่ะ
แล้วก็ต้องรู้ใจเตาอบด้วย เตาอบบ้านใครไฟแรงอาจจะใช้เวลาอบไม่ถึง 1 ชั่วโมงก็ได้ค่ะ

ใช้มีดแซะเค้กออกจากพิมพ์แล้วเอามาวางพักให้เย็นบนตะแกรงค่ะ ตรงหน้ากรอบๆนี่
น่ากินที่สุดเลย เวลาตัดจะมีหน้าเค้กที่กรอบๆร่วงลงมา ลูกสนเก็บกินหมดเลยค่ะ

เอาออกมาถ่ายรูปกลางแสงแดดซะหน่อย วันนี้แดดจ้า อากาศร้อน ลูกสนไม่ค่อยชอบ
รูปที่ถ่ายซักเท่าไหร่ค่ะ แต่ก็อยากเอามาลง เพราะว่าเค้กอร่อย อยากให้เพื่อนๆได้ชิมค่ะ

เค้กเนื้อแน่นแต่นุ่มมากนะคะ ถ้าขั้นตอนการทำไม่ผิดพลาด ลูกสนรับประกันว่าเนื้อเค้ก
ต้องออกมาดีแน่นอนค่ะ แอปเปิ้ลพออบแล้วจะสุกกลายเป็นสีขาวใส เปรี้ยวๆ อร่อยค่ะ
ลูกสนชอบมากเลย แต่เวลาตัดเค้กอาจจะไม่สวยซักเท่าไหร่ค่ะ เพราะแอปเปิ้ลเยอะ

ให้เพื่อนๆเก็บสูตรนี้ไว้เป็นตัวเลือกอีกหนึ่งสูตรเวลาที่อยากกินเค้กแอปเปิ้ลละกันนะคะ
ขอให้อร่อยกันทุกๆคนค่ะ

Create Date : 28 กรกฎาคม 2551

Last Update : 29 ตุลาคม 2551 22:52:37 น.

32 comments

Counter : 5630 Pageviews.

ดูนิ่มๆหอมๆมันๆดี แต่ดูเฉยๆนึกรสชาติไม่ออกอะ เอามาให้ชิมหน่อยสิ

โดย: มาแจมแมน

วันที่: 28 กรกฎาคม 2551 เวลา:20:04:07 น.

แปลกดีนะคะ ....บัวไม่ค่อยเคยเห็นสูตรขนมที่ทำจากแอปเปิ้ลเขียวซักเท่าไหร่เลย ...
รสมันคงเปรี้ยวๆหวานๆเนอะ...

โดย: -ใบบัว- IP: 58.9.101.216 วันที่: 28 กรกฎาคม 2551 เวลา:20:12:47 น.

เค้กแอบเปิ้ลเขียวที่บ้านพี่นี่เป็นอาหารประจำเลยล่ะลูกสน รสหวานๆเปรี้ยวๆเนี่ย เข้ากันกับเนื้อเค้กเนยและซินนามอนที่สุดเลยเนอะ สูตรนี้น่าสนใจมากค่ะ พี่ขอเก็บเข้าสมุดนะ ไว้จะลองทำให้คุณแม่ทาน ดูซิสาวกเค้กแอบเปิ้ลจะว่ายังไง อิอิ

พี่ทำลาวามัฟฟินแล้วนะคะ
อร่อยมากกกกก ทุกคนบอกว่าอร่อยกว่าสูตรที่พี่เคยทำ 5555 สูตรนั้นเนยจะเยอะกว่านี้ และไม่เข้มข้นเท่านี้ค่ะ แต่พี่แอบใส่กาแฟลงไปนิดนึงนะคะ พี่ติดรสขมนิดๆ

ส่วนรูปภาพพี่ยังไม่มีเพราะกล้องเสียค่ะ แต่ไม่ต้องห่วง พรุ่งนี้พี่จะได้กล้องกลับมาแล้ว พี่จะทำอีกรอบเพราะที่บ้านเรียกร้องค่ะ แล้วพี่จะถ่ายรูปผลงานมาส่งอาจารย์นะคะ แถมรอบนี้มีเซอรไพรส์นะคะ เราจะมาเป็นซีรีส์ อิอิ

โดย: Tiny Bakery

วันที่: 28 กรกฎาคม 2551 เวลา:20:19:55 น.

น่าทานมาก ๆ เลยคะ ดูเนื้อเค้กท่าจะนุ่มนิ่มน่าดูเลยอ่ะ ขอซักชิ้นนะคะ

โดย: Sweet Forever

วันที่: 28 กรกฎาคม 2551 เวลา:20:23:48 น.

พี่แฮม...ก็รสชาติเหมือนเค้กเนยนุ่มๆ แล้วมีแอปเปิ้ลนุ่มๆสอดไส้อยู่ด้วยน่ะ หวานๆเปรี้ยวๆอร่อยดีนะ ตาโตว่าถ้าทำคราวหน้าจะเติมซินนามอนลงไปคลุกกับแอปเปิ้ลก่อน เพิ่มรสชาติซะหน่อย

น้องบัว...ขนมที่ทำจากแอปเปิ้ลเขียวมีเยอะนะจ๊ะ พายแอปเปิ้ล เค้กแอปเปิ้ล ทาร์ตแอปเปิ้ล ส่วนมากจะใช้แอปเปิ้ลเขียวทั้งนั้นเลย เพราะว่ารสจะออกเปรี้ยวและเนื้อแน่น ตัดกับรสหวานของขนมจ๊ะ

พี่บัว...สูตรเนื้อบัทเทอร์ ถ้าคนที่ไม่แพ้พวกนมเนยน่าจะชอบกันค่ะ ลองเติมซินนามอนแล้วลูกสนว่าต้องหอมอร่อยขึ้นจมเลยล่ะค่ะ คราวหน้าลูกสนจะใส่เหมือนกัน ฮิฮิ ใส่ถั่วด้วย จะได้กรุบกรอบ ที่จริงแอบคิดไปถึงขนาดว่าจะโรยหน้าครัมพ์ด้วยเลยค่ะ แปลงโฉมไปเลย

พี่บัวทำลาวามัฟฟินอีกทีเมื่อไหร่เอารูปมาแปะเลยนะคะ ลูกสนอยากเห็นม๊ากกก ดีใจด้วยค่ะที่ได้รับคำชม อ่านแล้วมีความสุขไปด้วยเลย รอดูซีรีย์ด้วยนะคะ ฮิฮิ ตื่นเต้นๆ

คุณSweet Forever...เนื้อเค้กแน่นนุ่มค่ะ พอตัดแล้วต้องถือกินดีๆหน่อย ไม่งั้นจะหักกลางเอาค่ะ แหะแหะ ถ้าชอบแอปเปิ้ลก็ลองทำดูนะคะ ลูกสนว่าใส่แอปเปิ้ลเยอะๆแล้วอร่อยดีค่ะ

โดย: ลูกสน

วันที่: 28 กรกฎาคม 2551 เวลา:20:30:25 น.

น่าทานอีกแล้วน้องตาโต

โดย: ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน

วันที่: 28 กรกฎาคม 2551 เวลา:20:35:11 น.

หุๆๆ......ได้ส่งการบ้านแน่เลยจ๊า.....

โดย: dew_monamoji IP: 125.25.157.182 วันที่: 28 กรกฎาคม 2551 เวลา:20:48:50 น.

มาทานกับตาโตด้วยนะคะวันนี้

เค้กแอปเปิ้ล ... สงสัยพี่ต้องเก็บสูตรไปอีกอย่างแล้วนะเนี่ย...

ไม่พลาดจ้า

โดย: Pastel pied

วันที่: 28 กรกฎาคม 2551 เวลา:20:49:19 น.

บ้านข้าวไม่ชอบเค้กแอปเปิ้ล ขอชิมทางสายตาแล้วกันนะคะ

โดย: ka-o-jung

วันที่: 28 กรกฎาคม 2551 เวลา:21:10:11 น.

พี่ขอหม่ำด้วยค่ะน้องลูกสน
ดูเนื้อเนียนนุ่มมากๆเลยค่ะ
พี่แพทขอเก็บสูตรด้วยคนนะคะ

โดย: Petit Patty

วันที่: 28 กรกฎาคม 2551 เวลา:22:07:26 น.

พออบในพิมพ์ขนมปังปอนด์ ออกมาเลยหน้าตาคล้ายบัตเตอร์เค้กเลย น่าทานดีค่ะ

โดย: สาวญี่ปุ่น

วันที่: 28 กรกฎาคม 2551 เวลา:22:27:13 น.

น้องตาโตมีที่เจาะแอปเปิ้ลด้วยอ่ะ พี่ก็อยากได้เหมือนกัน
แต่ว่า...เอามาทำอะไรหว่าไม่ค่อยกินแอปเปิ้ลอ่ะ

ช่วงนี้อัพบล็อกบ่อยเหมือนกันน่ะเนี้ย ...

โดย: พี่เจย์ IP: 88.76.43.94 วันที่: 28 กรกฎาคม 2551 เวลา:23:22:07 น.

น่ากินมากเลยค่ะคุณลูกสน

โดย: กระแต (pp_parich

) วันที่: 28 กรกฎาคม 2551 เวลา:23:24:45 น.

เนื้อชุ่มชื้นน่ากินมั่กๆ เจ๋งไปเลย ได้กาแฟเย็นแก่ๆซักแก้ว เข้ากั๊นเข้ากันคร้าบ...บ

โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง

วันที่: 29 กรกฎาคม 2551 เวลา:7:50:45 น.

อืมต้องอร่อยแน่นๆเลย

โดย: kun_isara

วันที่: 29 กรกฎาคม 2551 เวลา:12:51:35 น.

ฝีมือพี่ตาโต มีหรือน้องจะพลาด อิอิ

โดย: Limegirl

วันที่: 29 กรกฎาคม 2551 เวลา:16:35:39 น.

น่าทานมากค่ะน้องลูกสน

ชอบขนมที่ใส่แอ็ปเปิลลงไปอบด้วยจริงๆเลย

อยากทาน

โดย: dailydelicious

วันที่: 29 กรกฎาคม 2551 เวลา:17:13:40 น.

เข้ามาตอบช้าไปนิด ขอโทษด้วยนะคะ วันนี้ง่วนกับการทำขนม แต่ยังไม่สำเร็จเลยค่ะ ขัดใจมากๆ ฮือออ เคยทำได้ แต่ทำไมวันนี้ทำไม่ได้ก็ไม่รู้ เดี๋ยวพรุ่งนี้ลองใหม่ค่ะ

พี่ยุ้ย...หวัดดีค่ะ เห็นสาวสวยแม่บ้านทำคุกกี้กัน ตาโตเห็นแล้วอยากหยิบมาชิมอย่างละชิ้นสองชิ้น ฮิฮิ ถ้าทนไม่ไหวคงต้องไปอบกินเอง ขอบคุณสำหรับคำชมด้วยนะคะพี่ยุ้ย

พี่ดิว...อย่าลืมแต่งรสชาติใหม่ๆให้เค้กบ้างนะคะ เผื่อจะได้ความอร่อยแบบใหม่ เพื่อนๆคนอื่นจะได้เก็บไว้เป็นไอเดียค่ะ

พี่เกด,,,ว่างๆลองทำดูนะคะ ไม่ยากค่ะ ถ้ากินไม่หมดก็แช่เย็น เวลากินก็เอาออกมาวางทิ้งข้างนอกให้หายแข็งซะหน่อย ก็อร่อยได้เหมือนกันค่ะ

น้องข้าว...เมื่อก่อนพี่ก็เป็นเหมือนน้องข้าวนะ ไม่ชอบเลยแอปเปิ้ลนุ่มๆในขนม แต่พอกินไปกินมาก็อร่อยดีแฮะ พี่ชอบแอปเปิ้ลครัมเบิ้ลด้วยจ๊ะ กินกับซอสวานิลลานะ อร่อยมากๆเลย ลองกินดูนะ

พี่แพท...ถ้าเหลือแอปเปิ้ลลองทำดูนะคะ จะใส่แอปเปิ้ลซักลูกครึ่ง ลูกสนก็ว่าได้เหมือนกันค่ะ เนื้อแอปเปิ้ลเยอะๆแล้วเค้กชุ่ม อร่อยดีค่ะ

คุณสาวญี่ปุ่น...พิมพ์ขนมปังอันนี้สูงค่ะ ที่จริงเค้ามีฝาปิดตอนพักขนมปังมาให้ด้วยนะคะ ลูกสนเอามาอบเค้กซะ ฮิฮิ ที่จริงจะอบในพิมพ์กลมขนาด 8 หรือ 9 นิ้ว ก็ได้เหมือนกันค่ะ แต่เวลาอบก็จะเปลี่ยนไปด้วยค่ะ

พี่เจย์...ที่คว้านไส้แอปเปิ้ลอันนี้ตาโตซื้อมา 39 บาทเองค่ะ ถู๊กถูกเลยล่ะ ซื้อที่โรบินสันตอนลดราคา เห็นแล้วหยิบมาโดยไม่ต้องคิดเลยค่ะ ฮิฮิ ที่จริงใช้คว้านผลไม้อื่นก็ได้นะคะ ลูกแพร์ สาลี่ เยอะแยะค่ะ ถ้าพี่เจย์ชอบกินก็ซื้อมาเป็นของเล่นซักชิ้นนะคะ อ๋อ ช่วงนี้ตาโตว่าง(งาน)ค่ะ เลยอัพบล็อคบ่อย

คุณกระแต...ชิมซักชิ้นมั๊ยคะ

คุณหลั่มฯ...ถูกต้องนะคร๊าบบบบ กินกับเครื่องดื่มที่ชอบ ชา กาแฟ น่าจะเข้ากันมากๆเลยล่ะค่ะ ถ้าได้นั่งอยู่ในสวนสวยๆร่มรื่นอีกหน่อยนะ ไฮโซเลยค่ะ เอิ๊กๆ

คุณkun_isara...ขอบคุณสำหรับคำชมมากๆเลยค่ะ

น้องโปโป้...มาชิมด้วยกันค่ะ ขอบคุณนะคะที่แวะมาเยี่ยม พี่ดีใจค่ะ

พี่ปุ๊ก...สูตรนี้ต้นฉบับจากญี่ปุ่น คิดว่าพี่ปุ๊กน่าจะชอบค่ะ รสชาติไม่ออกหวานซักเท่าไหร่นัก อาศัยความหวานเปรี้ยวจากแอปเปิ้ลมาช่วย อร่อยดีค่ะ ตอนนี้ลูกสนก็นั่งกินอยู่ แบบเย็นๆก็อร่อยไปอีกแบบนะคะ

โดย: ลูกสน

วันที่: 29 กรกฎาคม 2551 เวลา:17:56:03 น.

สวัสดีเจ้าคุณลูกสน สบายดีน๊า

ขอโทษทีเจ้าพึ่งแวะมาทักทาย พอดีช่วงนี้ยุ่งนิดหน่อย เข้ามาบล๊อกคุณลูกสนไม่ผิดหวังแอบเก็บสูตรแล้ว รอแค่โอกาสทำแค่นั้น ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆอร่อยๆนะเจ้า

โดย: แม่เฮือน

วันที่: 30 กรกฎาคม 2551 เวลา:3:11:43 น.

ตื่นเช้ามาก็เข้ามาดูบล็อคน้องลูกสนก่อนเลย เพราะวันนี้กะว่าจะลองทำเค้กชิฟฟ่อนแก้ตัวดูอีกสักที

พอเข้ามาเห็นเค้กแอ็บเปิ้ลแล้วน่ากินจังเลยอ่ะจ๊ะ กำลังกินกาแฟอยู่พอดี ขอสักชิ้นได้มั้ยจ๊ะ

โดย: mook (haiti

) วันที่: 30 กรกฎาคม 2551 เวลา:19:12:32 น.

น้องลูกสนจ๋า พี่ตามไปตรวจการบ้านจ้า

คราวนี้ทำเค้กชิพฟอนมาส่งการบ้านคะ

โดย: mook (haiti

) วันที่: 31 กรกฎาคม 2551 เวลา:5:57:59 น.

น่ากินอีกแล้ว ตอนนี้กำลังซุ่มแต่งหน้าเค้กอยู่

ใช้ก้อนน้อยเอา เผื่อเสีย มันเสียยย ดายย

พี่ลูกสนคะ มีดฟันเลื่อย ราคาเท่าไหร่คะ วันนี้ ไป UFM มา ราคา 200 แหนะ -0- หรือมันราคานี้อยู่แล้ว

โดย: ChocoLinz

วันที่: 31 กรกฎาคม 2551 เวลา:18:13:18 น.

แม่เฮือน...ดีใจจังค่ะที่แม่เฮือนมาเยี่ยม ไม่ได้คุยกันนานเลย ยังคิดถึงอยู่นะเจ้า ฮิฮิ

พี่มุก...หนูไปตรวจการบ้านให้แล้วนะคะ สวยน่าทานมากเลยค่ะ เก่งจังเลย แต่เดี๋ยวลูกสนจะทำเค้กส้มสูตรสองให้นะคะพี่มุก รอหน่อยนะคะ ตอนนี้มีคิวขนมยาวค่ะ

น้องหลิน...พี่ซื้อจากร้านบิ๊กที่สยาม จำราคาแน่นอนไม่ได้ แต่คิดว่าไม่เกิน 150 บาทนะคะ เป็นด้ามไม้ ใช้ทนดีค่ะ แต่ถ้ามีตังค์เยอะๆพี่ก็อยากได้อันแพงๆที่ดูแข็งแรงเหมือนกัน ฮิฮิ ขอเก็บตังค์ก่อนจ๊ะ แล้วแต่งหน้าเค้กเป็นไงบ้าง ถ้าสวยแล้วเอามาให้พี่ดูด้วยนะ พี่แต่งไม่เก่งเล๊ยยย เรื่องแบบนี้ขอบาย น้องหลินจะลงเล่นเกมแต่งหน้าเค้กของห้องก้นครัวหรอคะ

โดย: ลูกสน

วันที่: 31 กรกฎาคม 2551 เวลา:18:31:08 น.

คุณลูกสนคะ เค้กของคุณลูกสนน่าทานจริงๆ เราก็เลยต้องลอกเลียนแบบ ตอนนี้กำลังอบแอปเปิ้ลเค้ก สูตรคุณลูกสนอยู่ค่ะ ถ้าประสบผงสำเร็จจะส่งการบ้านนะคะ

โดย: วิวรรณ (wiwan K

) วันที่: 31 กรกฎาคม 2551 เวลา:21:27:31 น.

ใช่แล้วค่ะ อยากสนุกเฉยๆ 555

ฝีมือไม่มี แต่ จะลงค่ะ 555

โดย: ChocoLinz IP: 125.24.172.78 วันที่: 31 กรกฎาคม 2551 เวลา:22:05:53 น.

คุณวิวรรณ...ทำแล้วเป็นยังไงบ้างคะ ลูกสนช่วยลุ้นด้วยคนค่ะ บอกข่าวกันบ้างนะคะ รอฟังจ๊ะ

น้องหลิน...สู้ๆนะน้องหลิน ส่งเอาสนุกละกันเนอะ อ๋อ ตอนนี้พี่มีไข่ขาวเหลือแล้วนะคะ แต่ว่ามีพอที่จะทำแค่เมอร์แรงค์เอง ยังไม่พอจะทำตัวขนมที่จะบีบครีมเลย รออีกหน่อยนะจ๊ะน้องหลิน

โดย: ลูกสน

วันที่: 1 สิงหาคม 2551 เวลา:8:46:57 น.

Yummy !!!

โดย: puppadoowab

วันที่: 2 สิงหาคม 2551 เวลา:21:06:18 น.

ขนมน่ากินมากเลยค่ะ ขอสูตรไปลองทำมั่งนะคะ
คุณลูกสนคะ สามารถใช้อะไรแทนวิปครีมได้บ้างคะ

โดย: winterwings IP: 58.64.31.2 วันที่: 7 ตุลาคม 2551 เวลา:13:02:23 น.

คุณลูกสนค่ะ

ลองทำเค้กอันนี้ตัดแล้วไม่สวยจริงๆด้วยค่ะ

เพราะมันหนักแอปเปิ้ลค่ะ

พอดีที่บ้านมีแอปเปิ้ลสีทองเลยใช้

อร่อยมากเลยค่ะ

แต่ไม่ได้ถ่ายรูปส่งการบ้านไว้

ขอโทษนะค่ะ

โดย: dika

วันที่: 4 พฤศจิกายน 2551 เวลา:0:33:22 น.

คุณwinterwings...ลูกสนเพิ่งเห็นคำถามเอาวันนี้ ไม่รู้คุณwinterฯจะกลับมาเช็คอยู่มั๊ย แต่ขอตอบให้ละกันค่ะ ว่าครีมในสูตรนี้ ทำหน้าที่ให้ความชุ่มกับเค้ก เหมือนใส่นมสด,บัทเทอร์มิลค์,ครีมเปรี้ยว ค่ะ แต่ครีมจะมีความมันมากกว่า ทำให้เค้กออกมาเนื้อชุ่มและกลิ่นหอมค่ะ ถ้าหาครีมไม่ได้ก็ลองใส่ตัวใดตัวหนึ่งแทนดูนะคะ

คุณdika...อ่านแล้วดีใจจังค่ะที่ทำแล้วอร่อย มาเล่าให้ฟัง ถึงแม้ไม่มีภาพ ลูกสนก็แฮปปี้แล้วค่ะ แอปเปิ้ลสีทองนี่ราคาสูง ลูกสนยังไม่เคยลองใช้เลยค่ะ ถ้าซื้อมาอาจจะหมดก่อนเอาไปทำขนมซะอีก เพราะลูกสนชอบกินแอปเปิ้ลมากค่ะ ฮิฮิ

โดย: ลูกสน

วันที่: 4 พฤศจิกายน 2551 เวลา:10:49:41 น.

ทำแล้วค่ะแต่แก่ไฟไปหน่อยเตาอบยังไม่รู้ใจกันค่ะ
มาขอยืมสูครไปทำหลายอย่างแล้วขอบคุณค่ะ

โดย: natasha IP: 58.8.120.254 วันที่: 24 พฤศจิกายน 2551 เวลา:21:30:57 น.

มาแอบจดสูตรไปทำทานนะจ๊ะ...พอดีมีแอปเปิ้ลเขียว 2 ลูก อิอิ

โดย: tuk4603

วันที่: 7 ธันวาคม 2551 เวลา:20:39:23 น.