Culinary Delights by Loogsoan
Group Blog
 
<<
มกราคม 2552
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
18 มกราคม 2552
 
All Blogs
 
โฮมเมดโอริโอ้

เมื่อวานเล่นโปลิศจับขโมยกับพี่โปแป้งค่ะ เจอดีเข้า
ถูกเอาผลงานไปใช้เฉยเลย เอาไปเฉยๆคงไม่เท่ห์
เลยครอปเอาชื่อลูกสนออกแล้วใส่ชื่อตัวเองลงไปแทน
ข้อความวิธีทำก็เอาไปจากบล็อคหมด แต่พิมพ์เหมือนทำเอง
เห็นแล้วเดือดเลยค่ะ เรียกน้องสาวมาดูว่ามีคนเอารูปไป
เธอก็ไม่พอใจค่ะ ช่วยพี่สาวโวยด้วย ลูกสนเลยส่งเมลล์ไป
บอกให้เค้าเอารูปออก และตอบเมลล์กลับมาด้วย

รุ่งเช้าตื่นมาเข้าเวบ รูปถูกลบค่ะ จากนั้นเงียบหายไปกับสายลม
ไม่มีการขอโทษใดๆ จบง่ายดีเหมือนกันนะคะ เมลล์ในเวบ
เค้าก็เปลี่ยนใหม่ไปด้วย หุหุ สงสัยกลัวโดนส่งเมลล์หาอีก
แต่ลูกสนยังเซฟเพจไว้ก่อนที่เค้าจะลบค่ะ เอาไว้เป็นหลักฐาน
เดี๋ยวโดนหาว่าใส่ความ ต้องขอขอบคุณคุณthisisaomam
และคุณไปเจอมา ที่มาบอกลูกสนให้ทราบด้วยนะคะ

เพื่อนๆที่อ่านบล็อคช่วยกันเป็นหูเป็นตาด้วยนะคะ
เรื่องขโมยผลงานแบบนี้ไม่ควรปล่อยให้ผ่านไป
เดี๋ยวคนมักง่ายจะได้ใจ คนทำก็ทำไป ชั้นจะคอยขโมย
กฏเกณฑ์ก็มีอยู่แล้ว ถึงไม่ต้องบอกก็รู้ว่าไม่ควรทำ
จิตสำนึกง่ายๆแบบนี้ คิดไม่เป็นหรืออย่างไร เฮ้อออ

------------------------------------------------------------------------


บ่นจบแล้ว มากินขนมกันดีกว่านะคะ อารมณ์จะได้ดีขึ้น

วันนี้นำขนมยอดฮิตจากฝั่งอเมริกามาฝากกันค่ะ
จริงๆลูกสนไม่ใช่แฟนพันธุ์แท้ของโอริโอ้เลย
ไม่ได้กินมาเป็นปีแล้วค่ะ วันนี้ลองทำเอง เลยต้องชิม
รสชาติไม่ได้เหมือนแบบที่ขายกันทุกกระเบียดนิ้ว
แต่ใช้ได้เลยค่ะ คล้ายกันพอควร ใช้แทนโอริโอ้จริงๆได้แน่นอน


Photobucket


สีไม่เข้มเหมือนแบบที่เค้าขายกันนะคะ
ตามสูตรให้ใช้โกโก้แบบ alkalized
แต่ลูกสนใช้แบบ non-alkalized ค่ะ
ที่บ้านเหลือแต่แบบนี้ ก็เลยลองใช้ดู
รสชาติดี แต่สีต่าง คงไม่ใช่ปัญหาใหญ่เนอะ

Photobucket


เคยคุยกับพี่ที่อยู่เยอรมันคนนึง พี่เค้าบอกว่าโอริโอ้หาซื้อยากจัง
พอหาเจอแล้วก็ขายแพงเชียว ตอนพี่เค้าบินกลับมาไทยลูกสนยังแซว
ว่าให้พี่เค้าเอาโอริโอ้กลับไปเลยทั้งลัง จะได้ไม่ต้องเปลืองตังค์
รู้สึกว่าพี่เค้าจะเอากลับไปจริงๆด้วยมั้งคะ ให้เจ้าตัวมาตอบดีกว่า
พี่เจย์อยู่ไหน ขอคำตอบด้วยค่ะ ฮิฮิ

แม่บ้านที่อยู่แถบยุโรปคงหาซื้อโอริโอ้ยากเหมือนกันนะคะ
ไม่รู้ว่าด้วยความที่เจ้าโอริโอ้มีชื่อเสียงด้าน trans fat รึเปล่า
ทางยุโรปเลยไม่นิยมกันซักเท่าไหร่ ลูกสนเลยเอาสูตรนี้มาฝากกัน
เผื่อแม่บ้านคนไหนอยากทำขนมที่มีส่วนประกอบของโอริโอ้
จะได้ไม่ต้องลำบากออกไปหา อบเองก็ได้ค่ะ

ส่วนผสมคุกกี้(สำหรับคุกกี้ 60 ชิ้นหรือ 30 คู่)
ปรับสูตรจาก Martha Stewart's Baking Handbook

1. แป้งสาลีเอนกประสงค์ไม่ต้องร่อน 150 กรัม(1 1/4 ถ้วยตวง)
2. ผงโกโก้แบบ Dutch-process 30 กรัม(1/4 ถ้วยตวง + 2 ช้อนโต๊ะ)
3. เนยจืด 113 กรัม(1/2 ถ้วยตวง) ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง
4. น้ำตาลทรายแดง 65 กรัม(1/3 ถ้วยตวง)
5. น้ำตาลทรายขาว 65 กรัม(1/3 ถ้วยตวง)
6. ไข่ไก่เบอร์สอง 1 ฟอง
7. เบคกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
8. ผงฟู 1/2 ช้อนชา
9. เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
10. กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา

ในรูปมีผงโกโก้ยี่ห้อนางพยาบาล ซึ่งเป็นแบบ Dutch-process ค่ะ
แต่ตอนทำจริงๆลูกสนใช้ Ghiradelli นะคะ เพราะยี่ห้อนางพยาบาล
จับตัวเป็นก้อน ชื้นหมดแล้วค่ะ เลยจำใจเอาแบบ natural มาใช้แทน

Photobucket


เตรียมถาดอบคุกกี้โดยปูกระดาษไข ไม่ต้องทาไขมันค่ะ

อุณหภูมิที่ใช้ในการอบคือ 350F(175C) เตาอบยังไม่ต้องอุ่นค่ะ
พอเริ่มคลึงแป้งเมื่อไหร่ค่อยอุ่นนะคะ


วิธีทำคุกกี้

1. ผสมแป้ง โกโก้ โซดา ผงฟู และเกลือเข้าด้วยกัน

Photobucket


2. ใส่เนยและน้ำตาลทั้งสองชนิดลงในชามผสมใบใหญ่
จากนั้นตีด้วยความเร็วปานกลางจนเนียนฟู
เติมไข่ไก่และกลิ่นวานิลลาลงไป ตีผสมให้เข้ากันอีกครั้ง


ตีเนยและน้ำตาลเสร็จแล้ว

Photobucket


ใส่ไข่และกลิ่นวานิลลา

Photobucket


ผสมเสร็จแล้วจะดูเหลวๆค่ะ

Photobucket


3. ใส่แป้งที่ผสมไว้ลงไป ตีผสมด้วยความเร็วต่ำจนเข้ากัน
จากนั้นแบ่งแป้งออกเป็น 2 ก้อน คลุมด้วยพลาสติคแรป
นำเข้าตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที หรือจนกว่าจะแข็งพอที่จะคลึงได้


ใส่แป้ง

Photobucket


ผสมเสร็จแล้วค่ะ โดว์จะเหนียวอยู่นะคะ

Photobucket


แบ่งแป้งแล้ววางลงบนพลาสติคแรป เอามือเราจุ่มแป้งนวล
แล้วจัดแป้งให้เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าบางๆค่ะ จากนั้นเอาแช่เย็นเลย

Photobucket


4. เมื่อจะเริ่มคลึงแป้งแล้ว ให้อุ่นเตาอบรอไว้ก่อนได้เลยค่ะ
จากนั้นนำแป้งออกมาคลึงบนพื้นผิวที่โรยแป้งนวลไว้
คลึงให้แป้งหนาประมาณ 3 มิลลิเมตรค่ะ แล้วใช้พิมพ์กลมตัดเอา
แซะแป้งออกมาและวางเรียงลงบนถาด จากนั้นเอาเข้าเตาอบ 12-14 นาที
อบเสร็จเอาออกมาวางพักบนตะแกรงให้เย็น แล้วเดี๋ยวค่อยใส่ไส้ค่ะ


ก่อนจะคลึง โรยแป้งนวลให้ทั่วเลยค่ะ

Photobucket


คลึงจนแป้งบาง ระหว่างคลึงก็โรยแป้งนวลไปด้วยค่ะ
พลิกกลับด้านหน้าด้านหลังจนได้ความหนาที่ต้องการ
ในระหว่างคลึงแป้ง ถ้าแป้งเริ่มนิ่มให้นำแป้งเข้าตู้เย็นได้ค่ะ
ลูกสนอาศัยแช่ฟรีซเลย แช่แป๊ปเดียวแล้วเอาออกมาคลึงต่อค่ะ
จากนั้นเอาพิมพ์กดคุกกี้มาตัดแป้ง ขนาดแล้วแต่ชอบนะคะ
วันนี้ลูกสนใช้ขนาด 1 3/4 นิ้ว จุ่มพิมพ์ในแป้งนวลก่อนตัด
จะทำให้ตัดได้ง่ายขึ้นค่ะ

Photobucket


วางคุกกี้ลงบนถาดอบ พร้อมนำเข้าเตาค่ะ
ถ้าแป้งของใครนิ่ม ให้นำเข้าแช่เย็นซัก 10 นาทีก่อนค่ะ
เวลาอบแป้งจะได้ไม่ขยายตัวมากนัก

Photobucket


ตอนอบอยู่ พองขึ้นหน่อยนึงนะคะ แต่พออบเสร็จก็ไม่ฟูเท่าไหร่ค่ะ

Photobucket


อบเสร็จแล้ววางพักบนตะแกรงจนเย็นสนิท
ถ้าใครชอบฟิลลิ่งเดี๋ยวลงไปดูสูตรข้างล่างนะคะ
แต่ถ้าใครไม่ชอบก็ไม่ต้องทำฟิลลิ่งค่ะ
เก็บคุกกี้ไว้ทำครัสท์หรืออะไรก็ได้ตามชอบเลย

Photobucket


ทีนี้มาดูสูตรฟิลลิ่งบ้างนะคะ ต้นสูตรให้ใส่ชอร์ทเทนนิ่ง
เพื่อให้ครีมอยู่ตัว ไม่ละลายง่ายๆ แต่ลูกสนใช้เนยแทนค่ะ
ถ้าใครจะใช้ชอร์ทเทนนิ่งก็ให้ผสมกับเนยอย่างละครึ่ง
แนะนำว่าให้ใช้ชอร์ทเทนนิ่งแบบ no trans fat นะคะ
เพื่อสุขภาพที่ดีกว่าค่ะ

ส่วนผสมฟิลลิ่ง

1. เนยจืด 150 กรัม(2/3 ถ้วยตวง) ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง
2. น้ำตาลไอซิ่ง 90 กรัม(1 ถ้วยตวง)
3. เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
4. กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา

นำส่วนผสมทุกอย่างใส่ชามผสมแล้วตีจนเข้ากัน จากนั้นนำไปใช้ได้เลยค่ะ

Photobucket


เอาฟิลลิ่งหยอดลงไปตรงกลางคุกกี้ เอาช้อนกดให้ฟิลลิ่งขยาย
แล้วเอาคุกกี้อีกชิ้นมาประกบ กดเบาๆให้คุกกี้ติดกับฟิลลิ่งค่ะ
เท่านี้ก็กินได้เลย หรือถ้าใครยังไม่กินก็เก็บเข้าตู้เย็นนะคะ

Photobucket


เอามาถ่ายรูปก่อนที่ฟิลลิ่งจะละลายค่ะ ใช้เนยอย่างเดียวก็แบบนี้ล่ะ
กินตอนแช่เย็นอร่อยกว่าตอนอุณหภูมิห้องนะคะ ฟิลลิ่งเซ็ทตัวมากกว่า
รสชาติกำลังดีเลย ตรงคุกกี้ไม่หวานค่ะ ไปหวานเอาที่ฟิลลิ่งนี่ล่ะ
ถ้าให้เทียบกับโอริโอ้จริงๆ ลูกสนว่าสูตรที่ทำเองเนื้อกรอบกว่าค่ะ
ตัวฟิลลิ่งรสชาติคล้ายๆกัน สรุปได้ว่าเป็นคุกกี้แซนด์วิชเหมือนกัน
รสชาติต่างกันบ้าง แต่อร่อยเหมือนกันค่ะ

Photobucket


เพื่อนๆลองทำกันดูนะคะ พ่อชิมแล้วเดินมาบอกว่าคุกกี้อร่อยค่ะ ฮิฮิ
น้องสาวบอกว่าก็ดี ส่วนลูกสนชิมแล้วให้ผ่านค่ะ จริงๆไม่ชอบคุกกี้แบบนี้
แต่นานๆกินทีก็โอเคนะคะ บางส่วนลูกสนไม่ได้ใส่ฟิลลิ่ง
ว่าจะเก็บไว้ทำขนมอย่างอื่นค่ะ

Photobucket


ขอให้ทุกคนมีความสุขกับการอ่านบล็อคนะคะ
ใครเข้ามาแล้วขอ 1 คอมเม้นท์เป็นกำลังใจให้เจ้าของบล็อคค่ะ
ใครซุ่มอย่างเดียวขอให้ทำขนมมือไม่ขึ้นนะ ฮิฮิ

สวัสดีค่ะ





Create Date : 18 มกราคม 2552
Last Update : 20 มกราคม 2552 15:28:53 น. 51 comments
Counter : 11363 Pageviews.

 
เจิมก่อนค่ะ


โดย: dailydelicious วันที่: 20 มกราคม 2552 เวลา:9:53:23 น.  

 
ดีใจๆๆๆ ได้เจิมด้วย
พี่ปุ๊กไม่ค่อยได้ทำคุกกี้ที่มีใส้เลยค่ะ
ที่บ้านไม่ค่อยชอบทานกัน แต่พี่ปุ๊กชอบนะ


โดย: dailydelicious วันที่: 20 มกราคม 2552 เวลา:9:54:21 น.  

 
พี่ปุ๊ก...ให้ตำแหน่งรองเท้าทองคำเลยค่ะ มาเร็วมาก ลูกสนเซอร์ไพรส์เลยค่ะ เมื่อกี้ยังนั่ง edit บล็อคต่ออีกนิดหน่อย พี่ปุ๊กมาซะแล้ว ชนะเลิศค่ะ ฮิฮิ


โดย: ลูกสน วันที่: 20 มกราคม 2552 เวลา:9:55:31 น.  

 
มันยอดมากเลยจ้าน้องลูกสน ทำเองได้ด้วยฝีมือเรา ออกมาก็น่ากินดีด้วย โอ๊ยอยากินจังเลยจ้า
รูปก็สวยด้วยจ้า


โดย: บ้านหวานเย็น วันที่: 20 มกราคม 2552 เวลา:10:16:58 น.  

 
สวยมากเลยตาโต


โดย: wee_nong วันที่: 20 มกราคม 2552 เวลา:10:22:38 น.  

 
อยากทำมากคะ คุณลูกสน ชอบคุรลูกสนจัง เก่งจัง น่าอิจแจริง
จะลอกไปหัดทำ แล้วได้ผลจะเล่าให้ลูกสนฟังนะจ๊ะ


โดย: พี่นัจ IP: 124.120.172.40 วันที่: 20 มกราคม 2552 เวลา:11:23:42 น.  

 
คุณน้องขยันมากค่า
ทำขนมทุกวันเลย

ในยุโรปบางเมืองจะมีร้านขายของอเมริกันค่ะ
พวกเสื้อผ้าแบรนด์อเมริกัน
ร้านพวกนี้มักมีขนมอเมริกันขายด้วย
เวลาอยากกินมากๆ ก็ไปหาซื้อได้ค่ะ

แต่พี่ว่า โอรีโอ้ของน้องลูกสนน่ากินกว่าต้นฉบับเยอะเลยค่ะ
เอาแบบไม่ต้องใส่ใส้ กินกับชาตอนบ่ายๆ ท่าจะเริ่ดค่า


โดย: bangkok dream วันที่: 20 มกราคม 2552 เวลา:11:34:00 น.  

 
เซ็งจิตเลยค่ะช่วงนี้.....หมดอารมณ์ไปชั่วขณะ.....พี่นกว่าเรื่องอย่างงี้น่าอายมาก ไม่รู้ทำไปเพื่ออะไร....ทำบล็อกเพื่อลอกคนอื่น...โอ...ไม่น่าเชื่อนะ....
ยังไงขอบคุณน้องลูกสนกับเพื่อนด้วยที่ช่วยบอกมา ไม่งั้นคงพลาดไม่ได้เห็นของดี...เฮ้ย....เหนื่อยใจค่ะ
ปล.ขนมน้องน่าทานแต่พี่นกไม่ค่อยได้หม่ำเจ้านี่เท่าไหร่ แต่ขอทานกับนมซักแก้วคงหายเหนื่อย


โดย: โปแป้ง IP: 58.136.75.69 วันที่: 20 มกราคม 2552 เวลา:11:49:03 น.  

 
ตอนแรกว่าจะเข้ามาชมพอผ่าน ๆ แต่มาอ่านตอนท้าย แล้วกลัวทำขนมมือไม่ขึ้น เสียววุ้ยเลยตาโตเอ้ย!!! 555


โดย: เนส IP: 125.26.153.142 วันที่: 20 มกราคม 2552 เวลา:12:17:56 น.  

 
มาเม้นท์ด้วยค่ะ กลัวทำขนมไม่ขึ้น อิอิ
ไว้จะมาส่งการบ้านนะค่ะ


โดย: ดา IP: 118.172.103.189 วันที่: 20 มกราคม 2552 เวลา:12:20:49 น.  

 
มาแอบดูค่ะ ต้องเม้นหน่อย
ยิ่งทำขนมไม่เก่งด้วย


โดย: นุช IP: 222.123.108.225 วันที่: 20 มกราคม 2552 เวลา:14:00:10 น.  

 
แวะมาชิมด้วยคนค่า
คุณลูกสนเก่งจังเลยอ่ะ
ทำอะไรก็น่าหม่ำไปหมดเลย เนอะ ๆ


โดย: wiyada_susi วันที่: 20 มกราคม 2552 เวลา:14:31:04 น.  

 
ฮิฮิ อ่านคอมเม้นท์แล้วเห็นคนกลัวฝีมือทำขนมตกอยู่เหมือนกัน ลูกสนล้อเล่นนะคะ ขำๆค่ะ ฝึกทำไปบ่อยๆ มีแต่จะดีขึ้นเนอะ

ตอนนี้ที่บ้านลูกสนมีสตรอว์แบร์รี่ถุงนึงจากเชียงใหม่ ไม่แน่ว่าเมนูหน้าอาจจะเป็นโรลสตรอว์นะคะ จริงๆเคยทำลงห้องก้นครัวไปคราวนึงแล้ว แต่ตอนนั้นรูปไม่ค่อยงาม ไม่ถูกใจคนเรื่องมากอย่างลูกสนค่ะ ฮ่าฮ่า สงสัยได้มีสอบซ่อม ส่งผลงานให้ตัวเอง ถ้าได้ทำแล้วจะรีบเอามาโพสท์เลยนะคะ นี่อากาศก็เริ่มจะกลับมาเหมือนเดิมแล้ว สตรอว์คงมีให้กินอีกไม่นานเท่าไหร่ อยากให้มีทั้งปีจังเลยค่ะ จะได้ทำขนมสีสวยๆได้ตลอด


โดย: ลูกสน วันที่: 20 มกราคม 2552 เวลา:15:02:41 น.  

 
คุณลูกสนเก่งจัง ทำอะไร ก้อน่ากินไปหมดเลยนะคะเนี่ย


โดย: pp_ratree IP: 118.175.195.139 วันที่: 20 มกราคม 2552 เวลา:16:49:44 น.  

 
เชียร์อะไรก็ได้ที่เป็นสตอรเบอรี่ค่ะพี่ลูกสน ;))
พึ่งได้สตอรเบอรี่จากเชียงรายเหมือนกันเลย
ไม่รู้ว่าจะทำไรกินดี แฮ่ๆๆ

โอรีโอ้น่ากินมากค่า
;D


โดย: -ใบบัว- IP: 58.9.7.9 วันที่: 20 มกราคม 2552 เวลา:17:11:58 น.  

 
น่ากินกว่าโอรีโออีกค่ะ สีดำมะเมื่อมขนาดนั้นดูแล้วน่ากลัวมากกว่า แต่ตอนนี้คงได้แต่ดู อดกินเพราะกะลังไดเอ็ตอยู่ --"


โดย: ก้อย (ฟันคุดน้อยซี่ที่7 ) วันที่: 20 มกราคม 2552 เวลา:21:11:29 น.  

 
Thank you so much naka for the recipes


โดย: Cream IP: 125.25.48.54 วันที่: 20 มกราคม 2552 เวลา:22:47:31 น.  

 
น่าเสียใจที่มีเรื่องการขโมยรูปกันเกิดขึ้นนะคะ จริงๆมันเป็นลิขสิทธิ์ของเราอย่างที่บอกนะคะ ขอตำหนิคนขโมยรูปหนูลูกสนไปอย่างแรง เพราะคุณเข้ามาหาความรู้ในบล็อคของเค้า ซึ่งเค้าก็บอกแล้วว่าอนุญาตให้เอาสูตรไปทำไปเผยแพร่ได้แต่ให้เครดิตกับบล็อคเค้านิดนึง นี่ก็เป็นความมีน้ำใจอย่างมากแล้ว คุณน่าจะขอบคุณเค้าและให้ความเคารพเค้าตรงนี้ให้มาก

หนูลูกสนเองก็อย่าไปโกรธเคืองเค้าอีกเลยนะคะ เชื่อว่าเค้าก็ได้รับบทเรียนไปแล้ว ปีใหม่ฟ้าใหม่เริ่มต้นด้วยสิ่งดีๆนะจ๊ะ

ว่างๆก็ตามมาดูผลงานบลูเบอร์รีบาร์สูตรหนูลูกสนเองได้ที่นี่นะจ๊ะ
www.devilsspirit.multiply.com


โดย: ปีศาจสุรา IP: 99.232.44.215 วันที่: 20 มกราคม 2552 เวลา:22:49:04 น.  

 
เป็นกำลังใจให้พี่ลูกสนนะ ......... สู้ๆ เจ้าค่ะ

ว่าแต่ว่า มาหม่ำขนมกันดีกว่า

อย่างงี้เอาไปจุ่มนมคงอร่อยเหาะ เอิ๊กๆ ....


โดย: ผึ้ง IP: 202.44.72.5 วันที่: 20 มกราคม 2552 เวลา:23:02:18 น.  

 
เก่งจังตาโตน้องเรา...
ทำโอริโอด้วย ไม่ต้องซื้อเค้ากินเลย
เยี่ยม ๆ
(พี่ว่าเวอร์ชั่นตาโตน่ากินกว่ามากค่ะ)


โดย: Amber n the Gang วันที่: 21 มกราคม 2552 เวลา:6:43:14 น.  

 
อย่างงี้ก็ไม่ต้องไปซื้อโอริโอ้มากินแล้วอ่ะดิ
เยี่ยมไปเลยน้องตาโตคนเก่ง


โดย: pumorg วันที่: 21 มกราคม 2552 เวลา:10:31:04 น.  

 
อูย กัวมือตก เลยต้องรีบเม้น อิ อิ โอรีโอ โฮมเมด น่าหม่ำดีเนอะน้องลูกสน สีเหมือนคุกกี้โอวันตินเลย อย่างนี้เอามาจุ่มนมซักสองสามคู่ พี่คงได้อิ่ม ยิ้ม แปล้ แหงๆ


โดย: jib (IyadA ) วันที่: 21 มกราคม 2552 เวลา:10:32:35 น.  

 
ขอกินด้วยคนค่ะ


โดย: vigannda วันที่: 21 มกราคม 2552 เวลา:17:23:45 น.  

 
สวัสดีปีใหม่ค่ะ ลูกสน

menu นี้ น่ากินมากน้องเอ้ย สุดยอดตามเคย


โดย: วินนี่ย์หมีพูห์ วันที่: 21 มกราคม 2552 เวลา:17:52:57 น.  

 
ใครเข้ามาแล้วขอ 1 คอมเม้นท์เป็นกำลังใจให้เจ้าของบล็อคค่ะ
ใครซุ่มอย่างเดียวขอให้ทำขนมมือไม่ขึ้นนะ ฮิฮิ
โห..พี่ลูกสนมีขู่ด้วยอ่ะ อิอิ จำวีน่าได้ป่าวค่ะ ขนมน่าทานดีคะ จะลองทำดูคะ มีความสุขมากๆนะคะ


โดย: วีน่า IP: 124.122.221.15 วันที่: 21 มกราคม 2552 เวลา:20:58:02 น.  

 
ขอโฮมเมดจริงๆๆด้วย

อยากทำบ้างจัง

แต่ช่วงนี้ต้องฟิตอ่านหนังสืออออออ่ะ



โดย: BerRum* วันที่: 21 มกราคม 2552 เวลา:21:30:08 น.  

 
ขอพี่ซักโหลสิตาโต


โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน วันที่: 21 มกราคม 2552 เวลา:22:40:58 น.  

 
ว๊าวน้องลูกสน น่าทานที่ซู๊ด ทำออกมาสวยมากๆเลยค่ะ
ขอสองชิ้นนะค่ะเอาไปฝากพี่เควิน กับน้องจัสมิน

เรื่องขโมยรูปมีจริงๆเหรอน้องลูกสน ว๊าคนขโมยนี่แย่จัง ไม่อายบ้างรึไงน๊า ถ้าทำไม่เป็นก็ดูอย่างเดียว แถมได้สูตรฟรีๆอีก แล้วก็ค่อยๆหัดทำไปทีละนิดละหน่อยน่าจะดีกว่าเนอะ


โดย: แม่น้องKevin and Jasmin วันที่: 21 มกราคม 2552 เวลา:23:00:48 น.  

 
แวะมาชิมค่ะ.... มาช้าไปป่าว...

ยังไม่หมดใช่มั้ยค่ะ.... มีตั้ง 30 คู่.. ยังทันน้าา


โดย: Macchiato วันที่: 21 มกราคม 2552 เวลา:23:01:47 น.  

 
น้องค่ะ อะไรจะเก่งแบบนี้จ๊ะ น้องลูกสนทำเองหมดทุกอย่างเลย เก่งมั๊กๆๆเลยค่ะ

อ่านที่น้องบ่นๆมา ก็น่าเคืองมากเลยนะคะ แอบอ้างแบบนี้น่าอายที่สุดเลยค่ะ อยากรู้จังว่าเป็นใครนนะน่าไม่อาย หลังไมค์มาบอกได้ไหมค่ะ?

พี่ก็เคยคิดนะคะว่าเราฝีมือไม่เก่ง ถ่ายรูปก็ไม่สวยมาก คงไม่มีใครอยากแหบไป แต่ก็ไปอ่านเจอคนที่เค้าโดนๆมาแบบน้องลูกสนค่ะ ตอนหลังๆมา พี่ถึงใส่ลายน้ำเข้าไปในรูปเป็นชื่อนะคะ(ที่เห็นกลมๆไม่ใช่โลโก้ค่ะ) และตามไปใส่รูปเก่าๆเดิมๆด้วย แต่ใส่ไปใส่มาก็ทำรูปเละไปเยอะค่ะ แบบว่ารีบมากไปมีลูกศรจากเมาส์ติดไปหลายรูปเลย

พี่เป็นกำลังใจให้ทำขนมอร่อยๆต่อไปนะคะ


โดย: กระแต (pp_parich ) วันที่: 22 มกราคม 2552 เวลา:4:58:22 น.  

 
เจ๊หลีเข้าบล็อกน้องตาโตล่ะเป็นต้องคอมเม้นท์เป็นประจำเสมอมา


เพราะกลัวทำขนมไม่ขึ้นนี่แหละค่ะ อิ อิ


รูปสวย และทำออกมางดงามทุกทีไปเลยค่ะ น้องตาโต


โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 22 มกราคม 2552 เวลา:8:06:18 น.  

 
ขอบคุณสำหรับทุกๆกำลังใจค่ะ ตอนนี้ลูกสนไม่คิดอะไรเรื่องที่โดนเอาผลงานไปแล้วค่ะ เค้าลบรูปให้ก็ถือว่าจบไปก็แล้วกัน ได้แต่หวังว่าวันหน้าจะไม่เจอเหตุการณ์แบบนี้อีกค่ะ เพื่อนๆถ้าเจอรูปของใครคนไหนที่เรารู้จักไปโผล่อยู่ที่อื่น ช่วยกันบอกกล่าวด้วยนะคะ ที่ลูกสนไปเจอไม่ได้มีแค่ของลูกสนค่ะ มีหลายคนเลย ก็หลังไมค์ไปบอกหมดแล้ว แต่พี่บางคนไปดูไม่ทันเพราะรูปลบออกก่อน ฮิฮิ

อ่านคอมเม้นท์ของเพื่อนๆหลายคน แอบขำอยู่ในใจค่ะ ลูกสนยืนยันคำเดิมว่าทำขนมมือไม่ขึ้นนี่ล้อเล่นนะคะ แอบล้อคนอื่นไปทั่ว จริงๆลูกสนเองก็มีขนมชนิดนึงที่ทำแล้วมือไม่ขึ้นเลยค่ะ สปองจ์เค้กสูตรประจำนั่นเอง เมื่อก่อนทำได้นะคะ ตอนนี้ทำมา 10 ก้อนแล้ว เจ๊งรวดค่ะ ฮือๆ ทำไมถึงกับฉันได้ เคยทำได้แล้วมาทำไม่ได้นี่ เสียเซล์ฟมากกว่าทำไม่ได้ตลอดอีกนะคะ สงสัยจะต้องคำสาปรึเปล่านี่ แต่ยังไงก็ไม่ท้อค่ะ รออารมณ์ดีแล้วจะฝึกใหม่ ซักวันคงกลับมาทำได้อีกครั้ง


พี่ปีศาจสุรา...หนูเข้าไปดูแล้วนะคะ แต่คอมเม้นท์ไม่ได้ค่ะ รู้สึกต้องเป็นสมาชิกใช่มั๊ยคะ ขนมสีสวยน่าหม่ำมากค่ะ บางคนใช้ผลไม้สดทำ ยิ่งสีแจ่มเข้าไปใหญ่ ถ้าเมืองไทยขายไม่แพงก็คงซื้อมาทำบ้าง แงๆ ตอนนี้มีเงินซื้อแต่สตรอว์สดๆค่ะ แบร์รี่ชนิดอื่นแพงเหลือเกิน


น้องวีน่า...ขู่เล่นๆค่ะ ฮิฮิ ไม่งั้นน้องวีน่าก็ไม่มาตอบสิ พี่จำได้น้องได้ค่ะ เพื่อนบล็อคที่มาคุยกับพี่ หลายๆคนเด็กกว่าทั้งนั้นค่ะ เห็นแล้วชื่นใจ เด็กสมัยนี้หัดทำขนมกันเยอะดี อีกหน่อยคงเก่งมากๆ


พี่กระแต...ลูกสนเซฟเพจเอาไว้ค่ะพี่แต ไม่ใช้คนในบล็อคแก็งค์ แต่เป็นบล็อคอื่นค่ะ เดี๋ยว cap รูปเสร็จแล้วจะเอามาแปะลงในบล็อคให้ดูนะคะ ลูกสนโลว์เทค ขอไปมั่ววิธี cap รูปก่อนค่ะ แหะแหะ


โดย: ลูกสน วันที่: 22 มกราคม 2552 เวลา:10:23:56 น.  

 
ดูแปลกตาแต่ท่าทางน่าอร่อยกว่าโอรีโออีกนะคะ น่าจะให้ความรู้สึกของขนมอบเอง ไม่ได้มาจากโรงงาน


โดย: Nutjung วันที่: 22 มกราคม 2552 เวลา:11:06:46 น.  

 
look so yummy...


โดย: somebody IP: 203.51.35.124 วันที่: 22 มกราคม 2552 เวลา:12:41:14 น.  

 
เอารูปที่โดนขโมยไปมาให้ดูค่ะ อย่างละนิดอย่างละหน่อย รูปเล็กหน่อยนะคะ ลูกสนก็ไม่ค่อยเก่งเรื่องพวกนี้เท่าไหร่ ทำได้แค่นี้ล่ะค่ะ เจ้าของบล็อคคือใครเพื่อนๆคงเห็นได้จากชื่อในรูปนะคะ เค้าคงได้รับบทเรียนไปแล้วล่ะค่ะ โลกอินเทอร์เน็ตกว้างขวางมาก แต่ถ้าทำผิด ยังไงซักวันก็ต้องมีคนไปเจอเข้าอยู่ดี


อันแรกที่เอาไป ข้าวไข่ข้นค่ะ ส่วนรูปของลูกสน คลิกที่นี่ค่ะ

Photobucket


อีกรูปนึงนะคะ ส่วนผสมก็เอาไปด้วย หุหุ

Photobucket


ส่วนอีกอันที่โดนเอาไป ข้าวผัดต้มยำกุ้งค่ะ ภาพของจริง คลิกที่นี่ค่ะ

Photobucket


ส่วนผสมก็ยังเอาไปเหมือนเดิม เหอเหอ ที่จริงวิธีทำก็มีด้วยนะคะ แต่ลูกสนขอเอารูปมาลงเท่านี้พอค่ะ

Photobucket


โดย: ลูกสน วันที่: 22 มกราคม 2552 เวลา:12:47:19 น.  

 
ขอแหม่มชิมซัก 10 คู่นะคะ


โดย: นู๋แหม่ม (Bakingmonster ) วันที่: 22 มกราคม 2552 เวลา:13:43:24 น.  

 
สวัสดีค่ะ น้องลูกสน

น่าทานมากเลยค่ะ เหมือนเค้าใส่ถุงแพคขายที่อเมริกาเลยค่ะ น้องลูกสนทำได้สวยและน่าทานมาก ๆ เลย ที่อเมริกาเป็นที่นิยมค่ะ เพราะอร่อยและกรอบดี พี่ก็ชอบค่ะ บางครั้งซื้อมาหลาย
แพคทานเพลินเลย เวลาดูนั่งหรือซึมเศร้า สามีต้องเอาไปซ่อนค่ะ เพราะพี่ทานจุ ทานจนปวดท้องไม่สบายบ่อย ๆ ค่ะ

ขอบคุณน้องลูกสนที่ไปตรวจการบ้านน่ะค่ะ อร่อยมาก ๆ ค่ะ เห็นสูตรอีกสูตรแล้วใช้แป้งอเนกประสงค์อย่างเดียวจะลองไปทำ ถ้าทำแล้วจะมาตามน้องลูกสนไปตรวจการบ้านน่ะค่ะ

คนที่มาลอกบล๊อกน้องลูกสน นี่ไม่ละอายแก่ใจเลยหรือค่ะ มันเป็นสิทธิทางปัญญาที่อเมริกา เรื่องนี้หนักมากคือว่าเป็นการขโมยความคิด เวลาที่พี่ทำรายงานหรือเขียนอะไรส่งอาจารย์ ถ้าพี่คัดลอกหรือดัดแปลงข้อความเค้า พี่จะต้องอ้างอิงถึงบุคคลนั้น ถ้าพี่ไม่อ้างอิง ถือว่าพี่ทุจริต อาจารย์ปรับตกค่ะ

น้องลูกสนถ้ามาอเมริกาก็มาเยี่ยมพี่น่ะค่ะ แล้วมาสอนพี่ทำขนมอร่อย ๆน่ะค่ะ พี่จะเตรียมอุปกรณ์ไว้


โดย: jiney (สวยตลอดกาล ) วันที่: 23 มกราคม 2552 เวลา:7:51:50 น.  

 
กลัวทำขนมมือไม่ขึ้น เลยต้องรีบเมนท์ก่อนออกไป อิอิ....
พี่ไม่ค่อยชอบหรอกพวกขนมแบบออริโอเี่นี่ย แบบกินทีไรมันเพลินจนหยุดไม่ได้....

น้องลูกสนทำขนมได้หลายเวอร์ชั่นดีจัง ตอนนี้พี่พักรบกับเตาอบชั่วคราว เดือนหน้ากลับไปคูเวตไว้ค่อยกลับมาหาสูตรง่ายๆ ในบล๊อกน้องลูกสนไปลองอีกที นี่ยังติดใจลาวามัฟฟินน้องลูกสนอยู่เลย พูดถึงแล้วอยากกิน งานนี้อ้วนก็ยอม...

อ่ะนะ...พวกที่ก๊อปรูปก๊อปงานเราไปแล้วเอาไปแปะไปโพสในเวปต่อเนี่ย ไม่รู้จะสร้างเวปสร้างบล๊อกทำไมถ้ายังไม่รู้ว่าตัวเองจะเอาอะไรมาเขียน แล้วไปเที่ยวหยิบผลงานของคนอื่นไปลง ที่จริงการเขียนรูปแปะรูปลงบล๊อกเนี่ยเราเองก็ต้องทำใจอยู่แล้วว่าเป็นงานที่เราเผยแพร่
แต่พวกที่ฉวยโอกาสเอาไปแล้วทำให้คนอื่นเข้าใจผิดว่าเป็นของตัวเองนี่สิแย่มากเลย
พี่ก็เจอบ่อยขนาดบล๊อกของพี่ไม่ค่อยมีอะไรเท่าไร ตอนนี้ก็เลยต้องแปะชื่อตัวโตๆ เอาไว้ (ที่จริงไม่ค่อยชอบเลยเพราะมันดูเลอะๆ )


โดย: narellan วันที่: 23 มกราคม 2552 เวลา:21:04:30 น.  

 
ต้ายยยย ตาย น่าอายจังน้องลูกสน ดูเค้าทำสิ แย่จัง เดี่ยวไปดูบ้างดีกว่า เผื่อหน้ามืด มีของเราติดไปบ้าง

ดีแล้วค่ะที่ลูกสนเอามาบอกกัน แบบนี้ยอมไม่ได้เด็ดขาด หึ หึ หึ


โดย: กระแต (pp_parich ) วันที่: 24 มกราคม 2552 เวลา:0:54:23 น.  

 
ถูกใจเลยค่ะคุณลูกสน

ขอบอกว่าอยู่เมืองไทยต้ากินโอริโอ้ห่อใหญ่แทบจะทุกวันอ่ะค่ะ ติดเลย กินแทนข้าว มาอยู่เยอรมันจะลงแดงตายค่ะ หายากมากๆๆๆๆ เคยไปซื้อที่ฮอลแลด์เลยนะคะ ขับรถไปซื้อโอริโอ้ 555555 แต่ตอนนี้ก็ไปเจอว่ามีขายอยู่ที่ห้างใหญ่ๆ กล่องละ 2 ยูโรกว่าๆ มี 16 ชิ้นค่ะ

วัยรุ่นเซ็งเลยค่ะ


โดย: asita วันที่: 24 มกราคม 2552 เวลา:4:13:23 น.  

 
น้องลูกสน สวัสดีค่ะ
ช่วงนี้ไม่ได้คุยกันเลยเนอะ...
จริง ๆ เวลาพี่หิวพี่ก็แอบเค้ามาหาน้องลูกสนแหล่ะค่ะ แต่ก็แอบอ่านไปเรื่อย
พอดีวันนี้แอบเจอ อ้างถึงเลยขอแอบมาเม้าท์หน่อย

จริง ๆ ตอนนี้พี่แอบเห็นหลายร้านที่เยอรมันมีโอรีโอ้ขายแล้วน่ะค่ะ ตามที่ตาต้า คห.ข้างบนบอกเลยค่ะ
แต่ว่ายังคงแพงอยู่ดี เซ็ง ถึงจะหาง่ายขึ้นก็ตามแต่ให้ซื้อกล่องล่ะสองยูโร เกือบร้อยบาทมาทำขนม ... คงไม่ไหวแน่ ๆ เลย
โชคดีที่ไม่คอ่ยชอบกินเท่าไหร่ ไม่งั้นคงต้องหอบมาจากเมืองไทยเป็นลัง ๆ แน่ ๆ เลยอ่ะ

น้องลูกสนขยันมาทำโอรีโอ้เอง พี่คงไม่มีปัญญาทำหรอก
พี่เจย์จะกลับบ้านเดือนหน้าแล้วน่ะ เรานัดเจอกันอีกน่ะ..
คิดถึงอ่ะ.. จริง ๆ อยากกินหนมฝีมือน้องสาวมากกว่า....


โดย: พี่เจย์ IP: 88.77.223.242 วันที่: 27 มกราคม 2552 เวลา:21:44:26 น.  

 
ขอบคุณพี่ๆทุกคนที่แวะมาคุยกับลูกสนด้วยค่ะ เวลาคุยยาวๆแล้วลูกสนอ่านเพลินจังเลย วันหลังแวะมาเม้าธ์กันอีกนะคะ ลูกสนก็พิมพ์คุยยาวบ้างสั้นบ้าง แต่ก็ชอบที่จะอ่านทุกๆความเห็นค่ะ


พี่เจย์...จะกลับไทยแล้วหรอคะ กรี๊ดๆ ไว้เราเจอกันเหมือนเดิมนะ คราวนี้ตาโตจะพยายามลากคนข้างตัวไปด้วย จะได้ให้ไปนั่งคุยกับพี่โจ ฮิฮิ ตกลงพี่เจย์ไม่ได้เอาโอริโอ้กลับไปหรอคะ แต่ก็ดีแล้วล่ะเนอะ โอริโอ้มีส่วนประกอบที่ไม่ค่อยน่าคบซักเท่าไหร่ ถ้าพี่เจย์อยากกินค่อยลองทำเองก็แล้วกันนะคะ


โดย: ลูกสน วันที่: 28 มกราคม 2552 เวลา:18:46:55 น.  

 
ลองทำดูแล้วค่ะ อร่อยมาก ลูกชายชอบมาก ไม่ได้ทำเป็นทรงกลมหรอกค่ะ ลูกชายเค้าสนุกกับการทำเป็นรูปร่าง ต่าง ๆ สรุปว่างานนี้ทั้งอร่อย ทั้งสนุก อ้อเป็นแฟนคลับคุณลูกสนนะคะเพราะเป็นคนชอบช้อคโกแลต แล้วคุณลูกสนมีสูตรเกี่ยวกับช็อคฯเยอะมาก มาอยู่ต่างประเทศ เหงา ๆ ก็ทำขนมแก้เครียดค่ะ
ขอบคุณสำหรับสูตรอร่อยนะคะ


โดย: บัตเตอร์ฟลายพี IP: 88.83.6.238 วันที่: 19 พฤษภาคม 2552 เวลา:22:57:07 น.  

 
เย้ ได้อีกหนึ่งสูตรดีๆแล้ว ขอบคุณนะคะ


โดย: แม่กันดั้ม IP: 203.172.73.25 วันที่: 25 พฤษภาคม 2552 เวลา:14:55:44 น.  

 
สวัสดีปีใหม่ค่ะคุณลูกสนขอให้มีสุขภาพแข็งแรงและครอบครัวมีความสุขมากๆๆนะค่ะ
ลองทำโอริโอ้แล้วอร่อยมากเลยและเป็นแฟนคลับของคุณลูกสนชอบทุกเมนูที่คุณลูกสนทำมากภาพสวยและเขียนอธิบายเข้าใจง่ายมากและจะรอดูผลงานใหม่นะค่ะ



โดย: ณัฐ IP: 93.243.15.206 วันที่: 2 มกราคม 2554 เวลา:2:26:14 น.  

 
น่าทานมากค๊าาาาาาา


โดย: toey IP: 223.207.94.117 วันที่: 23 มกราคม 2554 เวลา:5:03:57 น.  

 
อยากทำบ้างจัง :))


โดย: peak IP: 183.89.150.41 วันที่: 13 เมษายน 2554 เวลา:17:58:45 น.  

 
น่าทานมากกกกกกค่ะ ^^


โดย: Beau IP: 101.109.165.34 วันที่: 28 กรกฎาคม 2554 เวลา:7:16:49 น.  

 
น่ากินมาก ไว้จะลองทำดูค่า


โดย: pam IP: 58.8.230.47 วันที่: 18 พฤษภาคม 2555 เวลา:23:42:18 น.  

 
พรุ่งนี้จะลองทำมั่งค่ะ เลยเข้ามาหาสูตร ท่าทางจะง่ายและน่ากินค่ะ


โดย: มะลิ IP: 77.167.5.68 วันที่: 23 มิถุนายน 2555 เวลา:2:10:15 น.  

 
น่าทานจังเลยค่า อยากลองทำบ้าง จะทำได้มั้ยนะ อิอิ


โดย: บัว IP: 110.170.118.19 วันที่: 9 สิงหาคม 2556 เวลา:16:07:34 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

ลูกสน
Location :
กรุงเทพ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 119 คน [?]




บล็อคนี้เป็นเหมือนไดอารี่ทำขนมของลูกสน
หวังว่าเพื่อนๆที่เข้ามาคงได้ใช้ประโยชน์จาก
ไดอารี่เล่มนี้ สร้างสรรค์ผลงานอร่อยๆที่ให้
ความสุขใจทั้งกับคนทำและคนกินนะคะ
ขอให้ทุกคนมีความสุขกับการอ่านบล็อคค่ะ


ตอนนี้ไม่ได้อัพบล็อคเลยค่ะ
เล่น IG ซะมากกว่า ถ้าใครชอบรับประทาน
สามารถตามไปดูได้ที่
Instagram : Tato_Kullanan นะคะ


อนุญาตให้นำสูตรและรูปภายในบล็อค
ไปเผยแพร่ในด้านที่ไม่เกี่ยวกับการค้า
และรบกวนให้เครดิตทางบล็อคด้วยค่ะ
ขอบคุณค่ะ



5 บล็อคอัพเดทล่าสุด

แครนแบร์รี่ครีมสโกน

Meringue Kisses

บ้ทเทอร์สปันจ์เค้ก

Chocolate Soufflé

บร็อคโคลิผัดเบคอน









แนะนำสูตรอร่อย

ครั้งนี้ขอแนะนำขนมจำพวกพุดดิ้งบ้างนะคะ
ในบล็อคมีหลายสูตรเลย ลูกสนคัดมาเฉพาะ
ผลงานของปีที่ผ่านมาค่ะ ขนมจำพวกนี้ต้อง
แช่เย็นไว้ เวลากินจะชื่นใจมาก ละลายในปาก
คิดว่าน่าจะถูกใจใครหลายๆคนนะคะ


ทีรามิสุ

Photobucket


ชูครีม

Photobucket


Chocolate Pots de Creme

Photobucket


ช็อคโกแลตครีมพาย

Photobucket








Friends' blogs
[Add ลูกสน's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.