Culinary Delights by Loogsoan
Group Blog
 
<<
มกราคม 2552
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
11 มกราคม 2552
 
All Blogs
 
ช็อคโกแลตบิสก็อตติ

Photobucket


เมื่อก่อนนู้นนนน ก่อนที่จะเคยได้กินบิสก็อตติ ลูกสนเคยคิดเอาไว้ว่า
บิสก็อตติที่เราใฝ่ฝันอยากจะกิน ต้องมีเนื้อกรอบ เป็นโพรง ไม่แน่น
ไม่ฝืดคอ กินเปล่าๆก็อร่อย หรือจุ่มกินกับเครื่องดื่มก็อร่อย
วันนี้ลูกสนเจอแล้วค่ะ สูตรนี้ชนะใจลูกสนไปเลย ดีใจมากๆค่ะที่ทำได้


Photobucket


บิสก็อตติสูตรแรกที่ลูกสนทำเป็นช็อคโกแลตบิสก็อตติค่ะ
ตอนนั้นทำเสร็จ อบครั้งที่ 2 แล้วเหมือนจะกรอบ แต่สุดท้ายก็นุ่มลง
คล้ายๆกินบราวนี่เค้กในรูปแบบแท่ง ไม่เหมือนที่คาดหวังเอาไว้ค่ะ
รสชาติเค้าไม่ได้แย่นะคะ เอาไปฝากคนอื่นเค้าก็บอกว่าอร่อย
แต่ลูกสนไม่ถูกใจ เลยหาสูตรใหม่ไปเรื่อยค่ะ

จำได้ว่าหลังไมค์ไปถามพี่ปูขาเก เซมารู ว่าเนื้อบิสก็อตติต้องเป็นยังไง
พี่ปูบอกว่ามันจะแห้งๆ เพราะสูตรส่วนใหญ่เค้าไม่ใส่เนยไม่ใส่ไขมัน
ลูกสนก็เลยอ๋อ...สูตรที่ทำตอนนั้นใส่เนยเยอะ ก็เลยไม่กรอบซักที

สูตรที่เอามาลงในครั้งนี้ ใส่เนยเหมือนกันนะคะ แต่น้อยกว่าเดิม
ทำให้อบครั้งที่ 2 เสร็จแล้วกรอบ เบา เคี้ยวได้ไม่ปวดเหงือกค่ะ
รสชาติช็อคโกแลตขมหวานกำลังดี โดนใจลูกสนที่สุดเลยค่ะ
เพื่อนๆคนไหนชอบดื่มกาแฟ ลองอบบิสก็อตติไว้กินคู่กันนะคะ
หรือถ้าไม่ชอบดื่มก็อบไว้กินเล่นๆได้ค่ะ อร่อยจริงๆนะ

ส่วนผสม(สำหรับ 36 ชิ้น)
ปรับสูตรจากนิตยสาร Gourmet ค่ะ

1. แป้งสาลีเอนกประสงค์ร่อนแล้ว 200 กรัม(1 3/4 ถ้วยตวง)
2. ผงโกโก้แบบไม่หวาน 45 กรัม(1/2 ถ้วยตวง)
3. เนยจืด 85 กรัม(6 ช้อนโต๊ะ) ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง
4. ไข่ไก่เบอร์หนึ่ง 2 ฟอง
5. น้ำตาลทราย 160 กรัม(1/2 ถ้วยตวง + 1 ช้อนโต๊ะ)
6. เบคกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
7. เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
8. ช็อคโกแลตชิพส์ 90 กรัม(1/2 ถ้วยตวง)
9. อัลมอนด์ 100 กรัม(1/2 ถ้วยตวง)
10. กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา

ในรูปนี่ส่วนผสมอย่างนึงหายไป ทายกันดูนะคะ ฮิฮิ

Photobucket


เตรียมถาดอบขนาดใหญ่โดยปูกระดาษไขแล้วทาไขมันเอาไว้
ลูกสนใช้กระดาษเทฟลอนค่ะ เลยไม่ได้ทาไขมัน

อุณหภูมิที่ใช้ในการอบคือ 350F(175C) อบไฟบนล่าง อุ่นเตาไว้นะคะ

วิธีทำ

1. คั่วอัลมอนด์ในกะทะให้หอมและสีเข้มขึ้น ทิ้งไว้จนเย็นสนิท
จากนั้นนำไปปั่นหรือสับจนได้อัลมอนด์ชิ้นหยาบๆ


เดี๋ยวนี้ลูกสนคั่วถั่วในกะทะบ่อยมาก ร่อนกะทะเก่งขึ้นเยอะเลยค่ะ

Photobucket


จับเข้า food processor ซะ ปั่นแป๊ปเดียวก็เสร็จค่ะ
ถ้าใครไม่มีเครื่องปั่นก็เหนื่อยเอาการอยู่นะคะ
ลองเปลี่ยนเป็นถั่วประเภทอื่นที่สับง่ายๆหน่อยดีกว่าค่ะ
พวกมะม่วงหิมพานต์หรือวอลนัทน่าจะเข้าท่ากว่า

วันนี้รูปสีหม่นๆหน่อยนะคะ พอดีลูกสนไม่เปิดไฟในครัว
อยากลองถ่ายแบบใหม่ๆดูบ้างค่ะ แต่ท่าจะไม่เวิร์ค
วันหลังไม่ทำละ

Photobucket


2. ใส่แป้ง ผงโกโก้ เบคกิ้งโซดา และเกลือลงในชาม
ใช้ตะกร้อมือคนผสมให้เท่ากันแล้วพักเอาไว้ก่อนค่ะ

Photobucket


3. ตีเนยกับน้ำตาลจนนุ่มฟู จากนั้นใส่ไข่ลงไปทีละฟอง
ตามด้วยกลิ่นวานิลลา แล้วผสมให้เข้ากันค่ะ


ตีเนยเสร็จแล้ว

Photobucket


ใส่ไข่ใส่นม เอ๊ยยยยย ใส่ไข่กับวานิลลา

Photobucket


ได้แล้วค่ะ

Photobucket


3. เทส่วนแป้งที่พักไว้ลงไปในชามเนย ผสมด้วยความเร็วต่ำจนเข้ากัน
จากนั้นใส่ช็อคโกแลตชิพส์และอัลมอนด์สับลงไป แล้วตะล่อมให้ทั่ว
แค่นี้ส่วนผสมก็พร้อมอบแล้วค่ะ

Photobucket


ตีจนเข้ากันแล้ว เนื้อขนมจะเหนียวนิดนึงค่ะ

Photobucket


ใส่ชังก์ทั้งหลายลงไป คนให้พอเข้ากัน แล้วก็เสร็จค่ะ
ลูกสนลืมถ่ายรูปตอนผสมเสร็จมา แหะแหะ ดูรูปนี้แทนนะคะ

Photobucket


4. นำมือจุ่มแป้งสาลีเอนกประสงค์ แล้วปั้นเนื้อขนมให้ได้ 2 ชิ้นยาวๆ
ขนาดที่ลูกสนทำคือ 11*3 นิ้วค่ะ ว่างขนมให้ห่างกัน 3 นิ้ว
จากนั้นนำเข้าอบเป็นเวลา 35 นาทีค่ะ


ปั้นเสร็จแล้ว นี่ลูกสนวางขนมชิดกันมากไปนะคะ
ตอนอบนี่ขนมขยายตัวมากขึ้น เกือบจะมาจุ๊บกันแล้วค่ะ

Photobucket


ระหว่างอบค่ะ ขนมจะพองขึ้นเล็กน้อย แต่ไปขยายข้างซะมากกว่า
ตรงหน้าขนมจะมีรอยแตก เป็นเรื่องธรรมดาค่ะ พออบเสร็จให้วาง
ขนมทิ้งไว้บนถาดซัก 5 นาทีนะคะ แล้วเดี๋ยวค่อยตัดเป็นชิ้นๆ

Photobucket


5. ตัดขนมที่อบเสร็จแล้วเป็นชิ้น กว้างชิ้นละ 3/4 นิ้ว
นำขนมที่ตัดแล้วไปวางเรียงบนถาดโดยเอาด้านที่ตัดหงายขึ้น
จากนั้นนำเข้าเตาอบอุณหภูมิเท่าเดิมด้านละ 15-20 นาที
อบ 2 ด้านรวมกันใช้เวลาครึ่งชั่วโมงได้ค่ะ นานหน่อยนะคะ
เพื่อให้ขนมกรอบและเก็บได้นานค่ะ


ตัดโดยใช้มีดฟันหยักค่ะ ตอนตัดจะมีเศษร่วงๆลงมานิดหน่อย
เป็นธรรมดาสำหรับบิสก็อตติที่ใส่ชังก์ลงไปค่ะ ถ้าไม่ใส่จะตัดง่ายกว่า

Photobucket


จับเข้าเตาอบด้านละ 15-20 นาที

Photobucket


อบเสร็จทั้งสองด้านแล้ว จับมาวางพักบนตะแกรงให้เย็นสนิท
จากนั้นเก็บใส่กล่องอยู่ได้นาน 1 สัปดาห์ค่ะ หรือถ้าแช่ช่องฟรีซ
จะอยู่ได้ 1 เดือนเลย

Photobucket


หม่ำๆกันค่ะ อบได้หลายชิ้นเลย มาช่วยกันกินนะคะ

Photobucket


ดูด้านหน้าซักนิด มีรอยแตกนิดหน่อย พองามค่ะ ฮ่าฮ่า

Photobucket


ด้านหลังมีรูพรุน หุหุ ถ้าเป็นคนนี่คงไม่สวยไม่หล่อแน่ๆเลย
แต่จิตใจดี เนื้อในประเสริฐเหมือนทองเนื้อแท้ โฮ่ๆ ออกทะเลซะแล้ว

Photobucket


รูปสุดท้ายของขนมสุดอร่อยค่ะ

Photobucket


ก่อนจะไป ขอเอารูปหมาประจำตัวมาโชว์หน่อยค่ะ
นี่มามองตั้งแต่ถ่ายรูปแล้ว มองแบบขอร้องจะกินให้ได้
ลูกสนไม่อยากให้กินเพราะมีช็อคโกแลตผสมอยู่
พอถ่ายเสร็จลูกสนหยิบกินชิ้นนึง เค้าวิ่งตามค่ะ
จ้องเขม็งเลย เห็นแล้วอดชักรูปไม่ได้ หมาอะไร ตลกจัง
ดูสายตาเค้าค่ะ แน่วแน่มาก

Photobucket


อีกรูปนึงปิดท้ายบล็อค เอาหมามาขายซะละวันนี้ ฮิฮิ
เจ้านี่อายุ 9 ปีแล้วนะคะ แต่มีคนนึกว่ายังเด็กอยู่ค่ะ
ตาใสแจ๋วเลย จริงๆแก่แล้วค่ะ แต่ยังร่าเริงอยู่นะคะ
วิ่งทุกเช้าเลย ทั้งๆที่ขาเคยมีปัญหา หมอบอกว่าอาจจะเป็นมะเร็ง
แต่พอตรวจแล้วไม่เจอค่ะ หมอเลยแนะนำว่าอย่าให้ขาออกแรงมาก
เอาเข้าจริงๆกลับมาบ้านก็วิ่งตลอดเลย ฟิตจริงๆ แต่ก็ดีค่ะ
ตอนแรกนึกว่าจะกลับมาเดินไม่ได้แล้วล่ะ หมาเราใจสู้จริงๆ

Photobucket


ช่วงนี้อากาศเย็นลงมาก เพื่อนๆรักษาสุขภาพด้วยนะคะ
ใครจะทำแป้งพายชั้น ครัวซองค์ หรือเดนิช ทำเลยนะคะ
อากาศเย็นเป็นใจสุดๆ ลูกสนก็อยากทำเหมือนกัน
แต่ยังเลือกไม่ได้ว่าจะทำอะไรก่อนดี ฮิฮิ

ขอให้ทุกคนอ่านบล็อคอย่างมีความสุขค่ะ สวัสดีค่ะ


Create Date : 11 มกราคม 2552
Last Update : 11 มกราคม 2552 9:26:19 น. 35 comments
Counter : 2695 Pageviews.

 
น่าทานมาก ๆ เลยค่ะน้องลูกสน ได้ขนมขนาดเท่า ๆ กันดีจัง

พี่ก็ชอบหนังสือ Gourmet พี่มีไว้หลายเล่มเหมือนกันค่ะ เป็นรวมชุดเก่า ๆ ... ชุดเก่า ๆ เขาทำเค้กไว้สวยมาก ๆ ค่ะ พี่เล็ง ๆ ไว้หลาย ๆ แบบเหมือนกัน ต้องรอหน้าแบร์รี่ออกเยอะ ๆ .... สังเกตุดูน้องลูกสนชอบใช้สูตรของอเมริกันในการทำขนมเป็นส่วนใหญ่นะคะ ...

ยังไม่เคยทำเลยค่ะ บิสก็อตติ วันนี้มาเรียนวิธีขึ้นบล็อก บิสก็อตติ กับลูกสนไว้ก่อน


โดย: Tristy วันที่: 11 มกราคม 2552 เวลา:9:22:56 น.  

 
block - บล็อค? ... สะกดไม่ค่อยจะถูกเลยค่ะ


โดย: Tristy วันที่: 11 มกราคม 2552 เวลา:9:26:24 น.  

 
พี่ฉวี...สูตรนี้ของ Gourmet ปี 1994 ค่ะพี่ฉวี หาเจอจากในเวบ Epicurious เก่าสุดๆเลยนะคะ ตอนนั้นลูกสนอยู่ ป.2 เองมั้ง ยังไม่รู้จักบิสก็อตติเลย ฮ่าฮ่า ลูกสนชอบหาสูตรฝรั่งน่ะค่ะพี่หวี ส่วนมากก็ตามเวบไม่ก็หนังสือ แล้วคนเขียนส่วนใหญ่ก็เป็นคนอเมริกันทั้งนั้น แต่ของอังกฤษก็มีบ้างเหมือนกันนะคะ ตอนนี้เริ่มสนใจสูตรญี่ปุ่นมากขึ้นแล้วด้วย แต่เวลาแปลนี่ขลุกขลักเหมือนกัน ถ้าเก่งขึ้นเมื่อไหร่คงได้มีสูตรจาก 3 ทวีปเลยค่ะ ฮิฮิ


โดย: ลูกสน วันที่: 11 มกราคม 2552 เวลา:9:31:34 น.  

 
กลิ่นวานิลลาหายไป ทายถูกได้รางวัลเป็นบิสก็อตติป่าวคะ อิอิ


โดย: ka-o-jung วันที่: 11 มกราคม 2552 เวลา:9:54:36 น.  

 
น่าสนใจมากค่ะน้องลูกสน
หมู่นี้พี่งานเยอะไม่ค่อยได้ทำขนมเลย
ตอนนี้คันไม้คันมือ อยากหาอะไรใหม่ๆ ทำอีกละ

สงสัยได้ส่งการบ้านกันละม้างงานนี้


โดย: bangkok dream วันที่: 11 มกราคม 2552 เวลา:10:12:17 น.  

 


โดย: โกโก้คุง** วันที่: 11 มกราคม 2552 เวลา:10:37:01 น.  

 
น่าทานจังค่ะ


โดย: Baked by PonG วันที่: 11 มกราคม 2552 เวลา:10:44:31 น.  

 
น่าทานอีกแล้วค่ะ คุณลูกสนขยันจังนะคะ มีขนมใหม่ ๆ ทำออกมาให้ชาวบล๊อคได้หัดทำกันเรื่อยเลยอ่ะ แล้วแต่ละสูตรที่เคยไปทำตามอร่อยด้วยนะคะ ขอบอกอ่ะ ขอบคุณมั่ก ๆ เลยนะคะ


โดย: wiyada_susi วันที่: 11 มกราคม 2552 เวลา:10:47:28 น.  

 
ช่วงนี้พี่ลูกสนอัพบล็อคบ่อยจัง
มีเเต่สูตรขนมน่ากินๆทั้งน้านน
;)

ทำขนมสูตรพี่ลูกสนไปเยอะมาก
ยังไม่ได้ส่งการบ้านเลยค่ะ
เเหะๆๆ

บิสก็อตติน่ากินมากๆ
กรอบๆหอมๆ
เฮ้ออออ


โดย: ใบบัว IP: 61.90.64.117 วันที่: 11 มกราคม 2552 เวลา:10:48:29 น.  

 
รูปสวย น่ากินมากๆ เลยจ้า ใสกิ๊กเลย
อย่างนี้จิ้มกินกับแยม แล้วก็จิบชา คงอร่อย แน่ๆ เลยจ้า
วันนี้พี่ตูนขอชิมทางสายตาก่อนแล้วกันจ้า


โดย: บ้านหวานเย็น วันที่: 11 มกราคม 2552 เวลา:11:11:07 น.  

 
น่ากินครับยิ่งเป็นช๊อคโกแลตยิ่งโดนใจ ว่าแต่หมาชื่อเด่นดนัย ชื่อจิี๊ดมากเลยครับ (คิดได้ไงเนี่ยะ) เจ๋งครับ ฟังแล้วปลื้ัมในความเป็นไทยจริงๆ


โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง วันที่: 11 มกราคม 2552 เวลา:12:45:49 น.  

 
ขอบคุณเพื่อนๆที่มากินขนมเป็นเพื่อนลูกสนค่ะ อากาศเย็นๆแบบนี้นี่เหมาะกับการดื่มกาแฟร้อนพร้อมกับกินขนมอร่อยๆไปด้วยจริงๆนะคะ เมื่อเช้าลูกสนตื่นมานี่ อู๊ยย หนาวจังเลย ไม่ได้หยิบเสื้อกันหนาวมาใส่ค่ะ แต่ขึ้นไปเอาผ้าห่มผืนย่อมๆจากห้องนอนมาคลุมเลย แล้วก็พิมพ์บล็อคไปด้วย ฮ่าฮ่า ใครมาเห็นภาพคงขำแน่ๆ ก็มันหนาวหนิหน่า เสื้อกันหนาวตัวเดียวเอาไม่อยู่แน่ๆ ต้องคลุมโปงโลดค่ะ


น้องบัว...ไหนเอาผลงานมาให้พี่ดูบ้างซิ๊ ฮิฮิ เอาไปทำแล้วอย่าเก็บไว้คนเดียว มาเล่าให้พี่ฟังบ้างว่าอร่อยไม่อร่อยยังไง พี่อยากฟังความคิดเห็นค่ะ เผื่อมีปัญหาอะไรจะได้มาแชร์ไอเดียกัน


คุณหลั่มฯ...ฮิฮิ ชื่อหมาลูกสนนี่ลิเก๊ลิเกนะคะ คือเด่นดนัยนี่เกิดมาดูเด่นที่สุดในพี่น้อง 5 ตัว เป็นตัวเดียวที่มีสีน้ำตาลแบบนี้น่ะค่ะ พูดง่ายๆว่าหล่อสุด ก็เลยเรียกว่าเด่น แต่เด่นอย่างเดียวมันไม่เริ่ด ก็เลยต้องเด่นดนัย ด้วยประการฉะนี้แล อาเมน ฮ่าฮ่า


โดย: ลูกสน วันที่: 11 มกราคม 2552 เวลา:14:20:54 น.  

 
สวัสดีค่ะคุณลูกสน
น่าทานที่สุดเลยค่ะ แอบจนสูตรไว้ลองทำแล้วค่ะ
ขอบคุณนะค่ะ


โดย: หน่อย(โตเหมี่ยว) IP: 203.170.212.2 วันที่: 11 มกราคม 2552 เวลา:14:46:57 น.  

 
โอยยยยยอยากกิน ทนไม่ไหวแล้ววววว


โดย: Gigg_Pat วันที่: 11 มกราคม 2552 เวลา:14:49:46 น.  

 
This biscuit is very risky for my teeth..:) But yours looks so good and worth a try !!


โดย: pepsakoy วันที่: 11 มกราคม 2552 เวลา:15:47:28 น.  

 
น่ากินมาก ๆ ๆ เลย ค่ะ


โดย: น้ำเงี้ยว วันที่: 11 มกราคม 2552 เวลา:17:58:25 น.  

 
น่ากินจังเลย


โดย: vigannda วันที่: 11 มกราคม 2552 เวลา:18:55:17 น.  

 
น่ารับประทานมากมายค่ะ
ขอเซฟสูตรไว้นะค่ะ

เด่นดนัย ชื่อเท่ห์มากค่ะ


โดย: เม่หลิง วันที่: 11 มกราคม 2552 เวลา:19:12:51 น.  

 
แหม เจ๊หลีล่ะอยากย้ายบ้านไปอยู่ใกล้บ้านน้องตาโตจะได้ไปช่วยน้องตาโตชิม เอาแค่ เจ๊หลีอิ่มก็พอค่ะ


วันนี้เจ๊หลีเก็บกวาดบ้านทั้งวันเลย (หนีงาน) เหนื่อยด้วยหิวด้วย

ขอเจ๊หลีชิมซักถาดได้ไม๊คะ


โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 11 มกราคม 2552 เวลา:19:28:07 น.  

 
น่าทานมากๆค่ะ แต่ที่บ้านไม่ค่อยมีใครชอบทานช๊อกโกแลตเลย
ส่วนมากคนแก่ๆ ไม่ค่อยจะทานค่ะ มีวัยรุ่นสองคนทาน อิอิ
แต่จุ๊บขอเก็บสูตรคุณลูกสนไว้ก่อนนะคะ
เผื่อวัยรุ่นจะได้ทำกินกะเค้าบ้าง 555


โดย: jubejaa วันที่: 11 มกราคม 2552 เวลา:19:55:03 น.  

 
โน่ทานมากเลยค่ะ ขอก้อปสูตรไว้ก่อนนะค่ะ


โดย: ต๋อย (Roseshadow ) วันที่: 11 มกราคม 2552 เวลา:20:07:43 น.  

 
อลังการมากเลยค่ะ น่ากินมากเลย ถั่วเป็นถั่ว มีโอกาสต้องลองทำบ้างเเล้วค่ะ


โดย: schneegloeckchen วันที่: 11 มกราคม 2552 เวลา:22:31:47 น.  

 
ชอบทุก ๆ อย่างที่เป็นช็อกโกแลตค่ะ
ฉะนั้น สูตรนี้ไม่พลาดแน่ ๆ


โดย: โสดในซอย วันที่: 11 มกราคม 2552 เวลา:22:45:42 น.  

 
ตาโต พี่มาช้ามากกกกกกกกกกกจะเหลือป่ะ อิอิ

น่ากินมากน้อง พี่ชอบกินๆๆๆๆ จุ่มในคาปูชิโนนะ หูยยยยยยย



พรุ่งนี้เช้าพี่จะไปเที่ยวเขาค้อนะจ้ะ
เดี๋ยวหนาวเผื่อ อิอิ


โดย: พี่บัว IP: 124.121.140.237 วันที่: 12 มกราคม 2552 เวลา:1:03:13 น.  

 
ช่วงนี้ตาโตขยันมากๆ พี่ทำการบ้านส่งไม่ทันเลย วันนี้พี่ไปชอปมาแล้วละ ซื้อคอร์นไซรัปมาด้วย (เพราะขี้เกียจทำของปลอมจ้า ทำแคนดี้ปรอทแตกไปซะแล้ว)

พี่ว่าจะทำมาร์ชเมลโลสูตรไม่ใช้ไข่ขาวของตาโตนะ จะใส่ไส้ชอกโกแลต ต้องไปหาวิธีใส่ไส้ก่อน ถ้าสำเร็จจะมาส่งการบ้าน ถ้าไม่ จะทำ แป้งพายชั้นแบบง่ายแทน อิอิ

สูตรข้าวแมวร้องไห้ ทำพี่เกือบคุ้ยถังขยะเอาก้างปลามาทอดแน่ะ น่าสนใจมาก พี่เคยกินแต่ก้างปลาสลิดทอด ก้างปลาทูยังไม่เคย คราวหน้าลองแน่ ดีด้วยไม่เสียของ

ก่อนไป ฉกบิสคอตติ 2 อัน ไปกินกะโกโก้ น่าอร่อยมากเลย


โดย: Febie วันที่: 12 มกราคม 2552 เวลา:2:05:30 น.  

 
สวัสดีปีใหม่ค่ะลูกสน แหะๆมาช้าไปนิดค่ะ

ช็อคโกแลตบิสก็อตติ น่ากินมากเลยค่ะ ไนล์ไม่เคยทำเลยค่ะ

เคยกินตอนแรกๆ รสส้ม กินเปล่าๆเลย โหยยยย ฟันเกือบหักแหนะค่ะตอนนั้นน่ะไม่ชอบเลย แต่พอลองเอามาจุ่มนมอุ่นๆ ก็อร่อยดีแหะ(ไม่ดื่มกาแฟค่ะ)ชักจะชอบขึ้นมา

แต่รสชอคโกแลตแบบพี่ลูกสนนี่ยังไม่เคยชิมเลยค่ะต้องอร่อยแน่ๆเลย ของซัก2-3 แท่งมาชิมซะหน่อยนะคะ



โดย: cinnamorolltart วันที่: 12 มกราคม 2552 เวลา:6:42:43 น.  

 
น้องลูกสนขยันมากเลยค่ะ ดีๆๆพี่ชอบ.....อันนี้เคยซื้อทานแต่ว่าไม่ค่อยอร่อยค่ะ หรือไปเจอร้านที่ไม่อร่อยเข้าก็ไม่รุ๊ ถ้าทำเองแล้วน่าทานอย่างของน้องลูกสนก็ดีอ่ะจิคะ....อิอิ


โดย: popang (popang ) วันที่: 12 มกราคม 2552 เวลา:8:46:22 น.  

 
จะเข้าบอกว่า เมื่อวานเห็นสูตรปุ๊บ ลองทำไปแล้วค่ะ
ออกมาโดนใจเลยค่ะ ไม่หวานมาก และกรอบๆดี
วันนี้เอามาให้ฝรั่งที่ออฟฟิสชิม
เค้าขอสูตรไปทำด้วยค่า

เริ่ดมากค่าคุณน้อง
เดี๋ยวไว้ทำรูปส่งการบ้านนะค้า


โดย: bangkok dream วันที่: 12 มกราคม 2552 เวลา:13:55:17 น.  

 


โดย: Goizd วันที่: 12 มกราคม 2552 เวลา:14:03:51 น.  

 
น่ากินมากอ่ะพี่ลูกสนๆๆๆๆๆๆๆ

น้องหมาก็น่ารัก บล็อกนี้ดูแล้วมีความสุขจังคะ

แต่แอบทุกข์เพราะไม่ได้กินๆๆๆ แงวๆๆ


โดย: freeplay200 วันที่: 12 มกราคม 2552 เวลา:14:16:06 น.  

 
สวัสดีตอนเย็นๆค่ะ เวลาเย็นแล้ว อากาศก็เย็นด้วยเนอะ แต่กลางวันนี่แดดจัดดีจริงๆ ที่บ้านลูกสนเพิ่งปูหญ้าใหม่เมื่อวาน ตอนกลางวันหญ้าแห้งเชียวค่ะ ต้องรีบออกไปรดน้ำโดยด่วน สายยางก็มี 2 อันแต่ใช้เวลารดน้ำอยู่ตั้งนานค่ะ เพิ่งรู้ว่ารดน้ำหญ้าที่บ้านก็เหนื่อยเหมือนกันนะเนี่ย


พี่ฝ้าย...ทำแล้วหรอคะ กรี๊ดๆ ดีใจด้วยนะคะที่ถูกใจ ลูกสนก็แบ่งให้บ้านนู้นบ้านนี้จนเหลือไม่มากแล้วค่ะ รอดูรูปนะคะพี่ฝ้าย แหม ปลื้มใจจริงๆเลย สูตรเค้าดีจริงๆนะคะ


โดย: ลูกสน วันที่: 12 มกราคม 2552 เวลา:17:06:17 น.  

 
เห็นอะไรที่ี almond แล้ว น้ำลายหก ... แล้วก็ชอบรูปที่ถ่ายจังเลยค่ะ ... ขนมดูเหมือนอิฐบลอก ... ถ่ายนอกบ้านแล้วนึกถึงกำแพงอิฐ

น้องหมาน่ารักจัง


โดย: Phoebe Buffay วันที่: 13 มกราคม 2552 เวลา:0:39:18 น.  

 
ช็อคโกแลตบิสก็อตติ น่ากินมากเลยค่ะ คุณลูกสน

เห็นแล้วอยากกินกับช็อกโกแลตร้อน ๆ...

ตั้งชื่อเด่นดนัยได้หล่อมาก ๆด้วยค่ะ...


โดย: นางฟ้าของชาลี วันที่: 13 มกราคม 2552 เวลา:2:25:09 น.  

 
กรุบๆ กรอบๆ แน่ๆ อิจฉาหมาง่ะ


โดย: pennoom วันที่: 13 มกราคม 2552 เวลา:13:03:49 น.  

 
น่ากินมากเรย ย ย....อ่า


อยากกิงจัง ง ........สูตรของพี่ลุกสนอ่า

เเจ๋วไปเรย ย ย**


โดย: โอโซน ลด-ละ-เลิก IP: 118.173.133.24 วันที่: 15 กรกฎาคม 2552 เวลา:19:15:21 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

ลูกสน
Location :
กรุงเทพ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 119 คน [?]




บล็อคนี้เป็นเหมือนไดอารี่ทำขนมของลูกสน
หวังว่าเพื่อนๆที่เข้ามาคงได้ใช้ประโยชน์จาก
ไดอารี่เล่มนี้ สร้างสรรค์ผลงานอร่อยๆที่ให้
ความสุขใจทั้งกับคนทำและคนกินนะคะ
ขอให้ทุกคนมีความสุขกับการอ่านบล็อคค่ะ


ตอนนี้ไม่ได้อัพบล็อคเลยค่ะ
เล่น IG ซะมากกว่า ถ้าใครชอบรับประทาน
สามารถตามไปดูได้ที่
Instagram : Tato_Kullanan นะคะ


อนุญาตให้นำสูตรและรูปภายในบล็อค
ไปเผยแพร่ในด้านที่ไม่เกี่ยวกับการค้า
และรบกวนให้เครดิตทางบล็อคด้วยค่ะ
ขอบคุณค่ะ



5 บล็อคอัพเดทล่าสุด

แครนแบร์รี่ครีมสโกน

Meringue Kisses

บ้ทเทอร์สปันจ์เค้ก

Chocolate Soufflé

บร็อคโคลิผัดเบคอน









แนะนำสูตรอร่อย

ครั้งนี้ขอแนะนำขนมจำพวกพุดดิ้งบ้างนะคะ
ในบล็อคมีหลายสูตรเลย ลูกสนคัดมาเฉพาะ
ผลงานของปีที่ผ่านมาค่ะ ขนมจำพวกนี้ต้อง
แช่เย็นไว้ เวลากินจะชื่นใจมาก ละลายในปาก
คิดว่าน่าจะถูกใจใครหลายๆคนนะคะ


ทีรามิสุ

Photobucket


ชูครีม

Photobucket


Chocolate Pots de Creme

Photobucket


ช็อคโกแลตครีมพาย

Photobucket








Friends' blogs
[Add ลูกสน's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.