. . . หอมๆ นุ่มๆ กับ โรลชิฟฟอนใบเตยฝอยทอง . . .










อยากทานแยมโรลมาหลายวันแล้ว เดินผ่านทั้งร้านเบเกอรี่และร้านสะดวกซื้อก็ไม่มีแบบที่ถูกใจ ดังนั้นคำตอบสุดท้ายก็คือต้องลงเอยด้วยการเปิดเตาอบลงมืออบโรลเอง อบมาไม่สวยไม่งามไม่อร่อยอย่างไรก็ต้องกิน แต่คราวนี้ผลงานออกมาดีไม่ขายหน้าแถมอร่อยทั้งนุ่มทั้งหอมเลยค่ะ ตัวโรลเป็นเนื้อชิฟฟอนกลิ่นใบเตย ทีแรกว่าจะตัดต้นเตยที่บ้านคั้นน้ำใบเตยสดๆมาใส่ แต่บังเอิญว่าก่อนหน้านั้นได้ตัดเตยไปทำขนมอย่างอื่นก่อน ถึงแม้ว่าช่วงนี้จะหน้าฝนต้นเตยเจริญเติบโตงอกงามดีแต่ก็โตไม่ทันความต้องการของเจ้าของเสียเลย สงสัยบ้านนี้คงจะทำขนมทำกับข้าวบ่อยไปเสียแล้วละมั้ง ^_^

















งานนี้เลยต้องพึ่งพากลิ่นใบเตยสังเคราะห์กับสีเขียว หยดลงไปอย่างละนิดอย่างละหน่อยพอนะคะ ให้มีกลิ่นพอหอมอ่อน ๆ หากมือหนักใส่เยอะไปอาจจะหอมจนวิงวียนศรีษะได้ ส่วนเรื่องสีก็เช่นกันให้หยดทีละนิดแล้วผสมดูจนกว่าจะได้สีที่พอใจ สีอ่อนแก้ได้แต่ถ้าเข้มไปแล้วแก้ยากจ้า สำหรับครีมที่ปาดลงไปเป็นบัทเตอร์ครีมค่ะ แต่แจงปาดไม่เยอะนะเพราะคนที่บ้านไม่ค่อยชอบทานครีมกัน ส่วนฝอยทองใส่เยอะ ๆ ได้เลยค่ะเพราะชอบมาก เป็นความชอบส่วนตัวอันที่จริงที่ทำโรลนี้ก็เพราะอยากกินฝอยทองนั่นแหล่ะ ^_^



























โรลหน้าตาแบบนี้ค่อยถูกใจหน่อย ก็ลงมือทำเองนี่นา อิอิ โรลใบเตยนุ่มๆ หอมๆ ไส้บัทเตอร์ครีมบางๆ แต่ฝอยทองหนาๆ ถูกใจฝุด ฝุด เหมือนเวลาที่ไปซื้อขนมเบื้องไทยชิ้นละสองบาทก็จะชอบบอกแม่ค้าว่าทาครีมบางๆพอ แต่ไม่กล้าบอกเค้าหรอกนะว่าให้ใส่ฝอยทองเยอะๆ ด้วย กลัวเค้าว่าเอา


สำหรับใครที่ยังไม่เคยทำโรล สูตรที่ลงนี้แนะนำให้ใช้ถาดไซส์ที่บอกนะคะขนมจะออกมาพอดี แม้ว่าตอนที่เทส่วนผสมลงไปในถาดดูเหมือนว่าจะไม่พอดี ดูเหมือนว่าขนมจะออกมาบางต้องเกลี่ยแล้วเกลี่ยอีกแต่พออบออกมาแล้วม้วนก็จะได้ขนาดขนมเท่าที่เห็นค่ะ สมัยก่อนตอนทำโรลใหม่ ๆ ก็กลัวเหมือนกันว่าจะออกมาบางไปเลยไปเพิ่มส่วนผสมผลออกมาขนมหนาจนม้วนไม่ได้เลยอันนี้เตือนไว้ก่อนนะจ้ะ

















โรลนุ่ม ๆ หอม ๆ อร๊อย อร่อย จริง ๆ นะ ตัดได้หลายชิ้นเลยทานด้วยกันค่ะ




























Create Date : 15 สิงหาคม 2556
Last Update : 15 สิงหาคม 2556 15:10:15 น. 20 comments
Counter : 15064 Pageviews.

 
ชงกาแฟเสดพอดี
โรลชิฟฟอนใบเตยฝอยทอง .
ทำเอง เก่งจัง ขอบอก
น่ากินมากกกกกกกก
ขอภาพสุดท้ายเลยนะคะ


โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา วันที่: 15 สิงหาคม 2556 เวลา:15:52:30 น.  

 
สวัสดีค่ะ น้องแจง

ขนมวันนี้ น่ารักจริงๆค่ะ เนื้อเค็กก็เนียนกริ๊กกกกก ดูนุ่มมากเลยค่ะ

ชอบแต่งแบบก้อนฝอยทองโป๊ะข้างบนนั่นจังค่ะ สวยเริ่ด

ขอบคุณที่ไปเยี่ยมป้าอิ๋วเสมอๆ นะคะ


โดย: Sai Eeuu วันที่: 16 สิงหาคม 2556 เวลา:0:42:47 น.  

 
ยกนิ้วให้เลยคะ โรลสวยน่าทานมาก
ม้วนโรลได้สวยเนียน แถมตัดออกมาได้เรียบกิ๊กเลย
ฝอยทองไม่ขยุกขยุยด้วย เยี่ยม ๆ มากคะ


โดย: kuky วันที่: 16 สิงหาคม 2556 เวลา:7:47:33 น.  

 

โอ้โห ขอหนึ่งชิ้นนะคะ
สวยงามน่าทานมากเลยค่ะ



โดย: แค่ได้รู้จัก_ก็เพียงพอ วันที่: 16 สิงหาคม 2556 เวลา:8:38:54 น.  

 
ต้องทำเองจ้า จะถูกใจใช่เลย
น่าทานมากค่ะ ฝอยทองเพียบ อิอิ..
ซื้อเขามีแค่ไม่กี่เส้นเอง ก็ตอนนี้ไข่แพงอ่ะเนาะ


โดย: เนินน้ำ วันที่: 16 สิงหาคม 2556 เวลา:15:41:42 น.  

 
สุขสันต์วันเกิดนะคะ
ขอให้มีแต่ความสุขจ้า..


โดย: เนินน้ำ วันที่: 17 สิงหาคม 2556 เวลา:6:44:29 น.  

 
คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...



โดย: ประกายพรึก วันที่: 17 สิงหาคม 2556 เวลา:7:19:36 น.  

 
สุขสันต์วันเกิดนะค่ะ..

ขอให้มีความสุขมากๆ สุขภาพแข็งแรง

และมีรักที่สมหวังตลอดไปนะค่ะ



โดย: คนผ่านทางมาเจอ วันที่: 17 สิงหาคม 2556 เวลา:8:04:36 น.  

 
สวยจัง เนื้อเค้กละเอียดนุ่มน่าทานมาก ๆ ค่ะ


โดย: Baked by PonG วันที่: 17 สิงหาคม 2556 เวลา:13:42:26 น.  

 


Happy Birthday
มีความสุขมักมากนะคะ


โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา วันที่: 17 สิงหาคม 2556 เวลา:14:05:50 น.  

 
สุขสันต์วันเกิดค่ะ
ขอให้มีความสุขมากๆ คิดสิ่งใดขอให้สมปรารถนา
มีความก้าวหน้าทั้งในชีวิตและหน้าที่การงาน
สุขภาพแข็งแรงตลอดปี และตลอดไปค่ะ




โดย: pantawan วันที่: 17 สิงหาคม 2556 เวลา:16:03:45 น.  

 
สุขสันต์วันเกิด ... โรลฯน่าทานครับ


โดย: **mp5** วันที่: 17 สิงหาคม 2556 เวลา:21:10:49 น.  

 
กรี๊ดดดดด โรลฝอยทอง สีหวานเจี๊ยบ สวยงามมากคะน้องแจง
โดยเฉพาะภาพสุดท้าย นึกว่าเปิดหนังสือเค้กแสนสวยดู มังคะ

HBD สุขสันต์วันเกิด ของให้น้องสาวแจงคนเก่งมีความสุข
สุขกาย สบายใจ มีความสุขกับการเข้าครัวและทำขนม นะคะ


โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 17 สิงหาคม 2556 เวลา:21:38:30 น.  

 
เจ๊หลีไม่ทราบจะพูดว่าอะไรดี มาเห็นโรลใบเตยบ้านนี้แล้ว อยากทานขึ้นมาทันที

นอกจากจะปัดฝุ่นเขียนบล็อกแล้ว

สงสัยต้องเปิดเตา อีกด้วยค่ะ ขนมสวยเตะตา มากกกกกกก ค่ะ


โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 18 สิงหาคม 2556 เวลา:16:52:36 น.  

 
ได้รับขนมแล้ว ขอบคุณมากนะคะ
น่าทานมากค่ะ


โดย: เนินน้ำ วันที่: 19 สิงหาคม 2556 เวลา:9:51:59 น.  

 
ขอบคุณที่แวะมาเยี่ยมชมเค้กกระเป๋านะจ๊ะ

เข้ามาเห็นเค้กฝอยทอง แล้วอยากกลับไปซื้อฝอยทองจากเมืองไทยมาไว้ทำกินเองบ้างจังเลย จะได้ใส่กระหน่ำๆๆแบบจัดหนักให้สมกับความอยากของเรา อิอิ


โดย: ป้าพรรณ IP: 94.145.109.245 วันที่: 20 สิงหาคม 2556 เวลา:1:11:06 น.  

 
น่ากินสุดๆค่ะคุณแจง หนึ่งมีฝอยทองในตู้เย็นพอดีเลยค่ะ เดี๋ยวจัดเลยดีกว่า ^_^


โดย: AdrenalineRush วันที่: 26 สิงหาคม 2556 เวลา:18:06:10 น.  

 
นอกจากจะสวยงามแล้ว ยังน่าอร่อยสุด ๆ ไปเลยค่ะ ... อยากทานขึ้นมาเลย :)) ... แอบเห็นว่าเป็นวันเกิดด้วย ... ขอให้มีความสุขมาก ๆ สุขภาพแข็งแรง พบแต่เรื่องราวดี ๆ ค่ะ


โดย: Tristy วันที่: 26 สิงหาคม 2556 เวลา:19:07:56 น.  

 
อั๊ยยะ!!! ไปชิมตะโก้บล็อคใหม่ว่าน่ากินแล้ว
เจอโรลไม้ตายัยแจงแทบอยากจะลงไปดิ้น ><
หอมหวาน ละมุนละไม ทั้งสีทั้งกลิ่นมาเ็ต็ม
ครีมบาง ฝอยทองหนายิ่งใช่เลย
แต่งตัวหน้าโรลก็เริ่ดถูกใจ
จากป้าขนมไทย กลายเป็นสาวลูกครึ่งสุดชิค 555+

เค้าก็ชอบฝอยทอง(แจงคงสงสัยแม่นี่มีอะไรที่ชีไม่ชอบ... )
เราไม่ชอบทองหยิบทองหยอดเม็ดขนุนอะไรแบบนี้ซักเทาไหร่นะ
แต่ฝอยทองชอบมากๆๆๆ
อีกอ่ะบางร้านทำไม่อร่อยนิ หืนบ้าง เหม็นคาวไข่งี้ เส้นกระจุก etc.
เริ่มหาตำรับเก่าๆดีๆยากขึ้นทุกวัน
ตัวเองชอบฝอยทองแบบเปียกรึแบบแห้ง

ปูลู เห็นข้างบนมีแฮปกัน ตกลงแจงเกิด 17 หรา
วันนั้นบอกโพยผิดหรือเราบวกเลขผิดกันละเนี่ย
แล้วที่แก่กว่า 3 ปีก็ล้อเล่นชิมิ
ยังไงก็สุขสันต์วันเกิดย้อนหลังนะจ๊ะ
สุขสมหวังกายใจแข็งแรงสวยเฮง โอมเพี้ยงๆ




โดย: IndyLand วันที่: 28 สิงหาคม 2556 เวลา:17:55:39 น.  

 
สูตรนี้ทำแล้วไม่สำเร็จอะไม่ขนมไม่ขึ้นเลยเพราะในสูตรไม่มีผงฟูหรือว่าเราทำพลาดเอง


โดย: ขวัญ IP: 118.172.111.253 วันที่: 10 มิถุนายน 2558 เวลา:8:17:14 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

ไม่ต้องหวานซึ้ง...ก็นึ่งได้
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 90 คน [?]




Group Blog
 
<<
สิงหาคม 2556
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
15 สิงหาคม 2556
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add ไม่ต้องหวานซึ้ง...ก็นึ่งได้'s blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.