｡｡♥ ｡｡ คุ้ ก กี้ ข้ า ว โ อ๊ ต ｡｡♥ ｡｡ สวัสดีเดือนแห่งความรัก เผลอแป๊บเดียวก็ก้าวเข้าสู่เดือนที่สองของปีแล้วนะคะ เวลาเดินไปไวจริง ๆ ยังมีอะไรต่อมิอะไรที่อยากทำแต่ยังไม่ได้ทำอีกหลายอย่างเลย คุ้กกี้ตัวนี้ก็เป็นอีกหนึ่งภารกิจหนึ่งที่อยากทำค่ะ ไม่อยากจะบอกว่าซื้อข้าวโอ๊ตมารอท่าตั้งแต่ปีที่แล้วโน่น ว่าจะลงมือทำก่อนปีใหม่แต่แล้วด้วยภารกิจอื่นที่ด่วนกว่าบวกกับความขี้เกียจ คุ้กกี้ข้าวโอ๊ตจึงพึ่งได้ลงมือทำเมื่อวานก่อนนี้เอง คุ้กกี้ตัวนี้จะแป้งน้อยเมื่อเทียบอัตราส่วนกับส่วนผสมอื่น เน้นหนักไปที่ข้าวโอ๊ต และลูกเกดแบบตู้ม ๆ นะคะ ส่วนรสชาติก็จะไม่หวานมาก ใครชอบหวานกว่านี้ก็เพิ่มน้ำตาลเอานะ เป็นคุ้กกี้ที่ทำง่ายไม่ยาก อบแป๊บเดียวก็ได้คุ้กกี้หอมกรอบอร่อยเป็นของว่างหม่ำกันเพลิน ๆ ไปดูส่วนผสมกันค่ะ ส่วนผสม แป้งอเนกประสงค์ 225 กรัม เนย 125 กรัม น้ำตาลทราย 150 กรัม ไข่ไก่ทั้งฟอง 1 ฟอง ไข่แดง 1 ฟอง ผงฟู 1/2 ชช เกลือ 1/4 ชช ข้าวโอ๊ต 180 กรัม อัลมอนด์ป่น 75 กรัม ลูกเกด 150 กรัม หิมพานต์สำหรับตกแต่ง ตีเนยนุ่มกับน้ำตาลจนฟูเบา ใส่ไข่ลงไปตีผสมให้เข้ากัน ใส่แป้งที่ร่อนรวมกับผงฟูและเกลือลงไป ผสมให้เข้ากัน ใส่ข้าวโอ๊ต ลูกเกด อัลมอนด์ป่น ผสมให้เข้ากันดี นำปั้นก้อนกลม กดแบน แต่งหน้าด้วยหิมพานต์ซีก นำเข้าอบ 180 องศา ประมาณ 20-25 นาที นำออกมาผึ่งให้เย็นบนตะแกรง สูตรนี้จะได้คุ้กกี้เยอะสำหรับบ้านเราอยู่นะ ได้ชิ้นละประมาณ 2 นิ้ว จำนวน 5 โหลได้ เวลาอบต้องสังเกตให้ดีนะคะ เอาแค่ขอบเหลือง ๆ ส่วนตรงกลางยังนิ่มอยู่ก็เอาออกมาได้แล้ว ถ้าอบให้แข็งทั้งหมดตั้งแต่ยังอยู่ในเตา มีหวังได้ทานคุ้กกี้แข็งแทนคุ้กกี้กรอบนะ คุ้กกี้สีเหลืองทอง หอมอร่อยพร้อมเสริ์ฟ สำหรับช่วงเวลาดีดีของทุกคนค่ะ แล้วพบกันใหม่เมนูถัดไป ... แจง   Create Date : 01 กุมภาพันธ์ 2560 9 comments Last Update : 1 กุมภาพันธ์ 2560 13:16:27 น. Counter : 2036 Pageviews. Share Tweet

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณMitsubachi, คุณSweet_pills, คุณMrs.Golf Joonjaroen, คุณsecreate, คุณอุ้มสี, คุณlife for eat and travel

คุ๊กกี้ข้าวโอ๊ตน่าลองนะคะ　 คงกรอบกุ๊บกั๊บเคี้ยวเพลิน   โดย: Mitsubachi 1 กุมภาพันธ์ 2560 16:22:28 น.

คุ๊กกี้ข้าวโอ๊ต มีแต่ส่วนผสมอร่อยๆทั้งนั้นค่ะคุณแจง สีสวย น่าชิมจริงๆค่ะ ขอบคุณคุณแจงที่แวะชมขนมปังจากมือใหม่นะคะ นอนหลับฝันดีคืนนี้ค่ะ   โดย: Sweet_pills 1 กุมภาพันธ์ 2560 23:13:42 น.

สวัสดีค่ะคุณแจง ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมที่บล๊อกนะคะ วันนี้มาเจอคุ๊กกี้ข้าวโอ๊ตของคุณแจง น่าทานๆมาเลย เครื่องเยอะจัดเต็ม ยิ่งทานคู่กับกาแฟร้อนๆขมๆ อร่อยเข้ากันมากค่ะ   โดย: Mrs.Golf Joonjaroen 2 กุมภาพันธ์ 2560 13:20:53 น.

น่าหม่ำมาก ๆเลยค่ะ   โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน 2 กุมภาพันธ์ 2560 13:33:46 น.

มาชมคุ้กกี้ข้าวโอ๊ตหน้าตาดี เห็นแล้วอยากชิมขึ้นมาเลยทีเดียว สูตรนี้ได้เยอะดี ชอบๆ ไม่ต้องเบิ้ลสูตรตามสไตล์พวกโอเวอร์   โดย: secreate 2 กุมภาพันธ์ 2560 16:05:05 น.

ตามมาทานคุกกี้ด้วยคนค่า.. ขอ 2 ชิ้นนะคะ..   โดย: simplyusana 4 กุมภาพันธ์ 2560 1:47:23 น.

น่ากินมากเลยค่ะ   โดย: อุ้มสี 5 กุมภาพันธ์ 2560 6:35:38 น.

ชอบๆค่ะคุกกี้ข้าวโอ๊ต ทำกินทีไรอยู่ไม่เกินสองวัน   โดย: little foggy 11 กุมภาพันธ์ 2560 11:07:01 น.

สีสวยน่าทานจังค่ะ ท่าทางจะหอมน่าดูมีข้าวโอ๊ตติดบ้านไว้ว่าจะทำคุกกี้นานล่ะ ยังไม่ได้เริ่มลงมือ สงสัยต้องลองทำบ้างแล้วค่ะ โหวตอาหารนะคะ   โดย: life for eat and travel 12 กุมภาพันธ์ 2560 15:24:35 น.