มาชิมแกงฮังเลกับโรตีด้วยคนนะคะ ^^

แวะมาทานด้วยคนค่ะ เผ็ดไหมค่ะ

ตามน้องชาลีมาติด ๆ ค่ะ
วันนี้มาชิมแกงฮังเลของโปรด จำได้ว่าบอกน้องนกให้ทำตั้งน๊าน...นานมาแล้ว น้องนกบอกให้รอสงกรานต์เพราะจะทำไปทำบุญ งานนี้น้องนกก็เลยถือโอกาสเอามาส่งการบ้านพี่ซะด้วย แหม..ช่างตรงกับคนออกโจทย์พอดิบพอดี อิอิ..แถมด้วยโรตีของอินตะระเดีย ทอดได้สีสวยจังเลย ขอ option พิเศษหน่อยได้มั๊ย โรติน่ะราดนมข้นหวานเยอะ ๆ กับน้ำตาลน้อย ๆ ให้สักแผ่นเหอะ เห็นแล้วอยากกินอ่ะจ้า...
ปล.วันนี้รูปสวยนะค๊า โหวต food blog ให้ไปเลยค่ะ

น่าอร่อยเชียวค่ะ ตอนกลับจากเชียงใหม่ก็ได้ซื้อแกงฮังเลร้านดำรงค์กลับมาทานเหมือนกันแต่ว่าไม่ค่อยอร่อยอย่างที่เคยทานเลยค่ะมาเห็นในหม้อโต ๆ ใบนี้น่าทานจริง ๆ ค่ะ

เห็นหมูสามชั้นแล้ว อยากจะกระโดดทะลุจอเข้าไปหม่าจริงๆ เลยค่ะ
อะไรมันช่างน่ากินเช่นนี้หนอ เข้ากันดีนะคะ แกงฮังเล กับโรตีกรอบ

พี่นกทำเยอะดีจัง มีคนชวนทานยังค่ะ ถ้ายังพิมขอเสนอตัวเองนะค่ะ อิอิ

โอย น่ากินเป็นทีสุด

ต้นตำหรับ กูรูอาหารเหนือมาเอง ป้าอิ๋ว ขอคาระวะ 3 จอก

และฉกแกงฮังเลไป 3 ถ้วย อิอิ

ชอบค่ะ เพิ่งทำไปเมื่อเดือนที่แล้ว จะรีวิว ก็อายนะเนี่ย เพราะอะไรรู้ไม๊คะ

ลืมใส่ถั่วค่ะ อิอิ กินจนย่อยหมดแล้ว เพิ่งนึกได้

ปลาทองเช่นกัน

โรตีแบบนี้ น่าอร่อยนะคะ

เข้ากันเป็นที่สุดกับแกงฮังเลข้นๆ ฮ่า ชอบ ชอบ

ตามมาดูการบ้านค่ะ แกงฮังเลถ้วยนี้น่าทานมั่กๆ เลย
จิ้มกะโรตีดูอร่อยนะคะ
แถมมีน้ำกระเจี๊ยบเย็นๆ มาดื่มอีก
อยากไปทานด้วยคนค่ะ อิอิ

ปีนี้ที่บ้านไม่ได้แกงตามประเพณีนิยมเหมือนเคย แต่แค่เห็นก็อิ่มตาอิ่มใจแล้วเนาะ ว่าแต่กินกะโรตีทอดแล้วเป็นไงมั่งละ จะผอมมั๊ยเนี่ย อิอิ

สวัสดีค่ะ มาส่งการบ้านค่ะ แต่ทำออกมาแล้วหน้าไม่เด้งเหมือนของ

คุณครูเลยค่ะ ตัวหน้ามันข้นค่ะ เทแล้วไม่ไหลเลย เด๋ววันหลังลองใหม่

ขอบคุณสำหรับคำแนะนำดีๆนะค้า..


รบกวนไปดูที่บล๊อกได้มั้ยคะ? แนบรูปไม่เป็นอ่ะค่ะ แหะๆๆ

แกงฮังเลหน้าตาถึงเครื่องมากๆเลยพี่นก โรตีนวดแป้งทอดเองหมดทุกเม็ดแบบนี้ อร่อยหายห่วง
อยากเอามือล้วงไปหยิบน้ำกระเจี๊ยบในจอจัง อิอิ

ขอยกเซ็ทเลยค่ะพี่นก
แกงฮังเลน่ากินมากถึงมากที่สุด
กินกับโรตีกรอบด้วย พีนกทำโรตีได้น่ากินมาก
ทอดกรอบฟูฟ่องเลย กินกับนมข้นหวานก็น่าจะอร่อยเนอะ ^_^

น่ากินอีกแล้วพี่นกกกก
แก้วเป็นคนชอบทานมากเลย
โรตีกะพวกแกง...ทำอาหารรู้ใจจริง...อิอิ
มาบล๊อกนี้ทีไร...ไม่เคยผิดหวังได้ดูภาพน่ากินๆ
แล้วก็นำไปฝันว่าวันนี้..จะกินรัยดีน้อ...หิวววอะ

CH_CH -- เบื่อฮังเลเหรอคุณพี่ นี่นกก็กินไปนิดหน่อย แบบว่าอากาศร้อนกินไรไม่ค่อยลงค่ะ

ขอบคุณพี่โอที่โหวตให้นะคะ ดีใจๆๆๆๆๆ

น่ากินมากๆ เลยหละค่ะ

ตอนนี้กำลังชอบกินพวกโรตีกับแกงเชียวหละค่ะ อิอิ

เดี๋ยววีคหน้าไปสิงคโปร์ ว่าจะไปหาอาหารอินเดียกิน คงได้กินบ้างหละน่า

พี่นก... จุ๊บ ๆ

ว้าวววว น่าหม่ำเป็นที่สุดเลยค่ะ ใจร้าย ทำให้ยู้กลืนน้ำลายอีกแล้ว

ชอบหม่ำโรตีมาก ๆ ค่ะ น่าหม่ำจริง ๆ นะคะ

ต้องส่งการบ้านเร็ว ๆ แล้วเรา

พี่นก หม้อขนาดนั้น สองบ้านน้อยไปไหม แบ่งมาใ้ห้บ้านน้องบ้างค่ะ
ขอชามเล็กๆ ก็พอ ไม่ต้องใหญ่มากแต่ให้อิ่มทั้งครอบครัว 555 ทำตลกบริโภคอีกละ อิอิ
น่าทานมากค่ะ

วันนี้พี่ไปถอยน้ำพริกแกงอ่องมาแล้วนะคะ งานนี้คงได้มีส่งการบ้านจ้า..

พี่ไม่ค่อยชอบฟักทองหรอกค่ะน้องนก แต่ถ้าเป็นฟักทองแกงบวดก็พอได้อยู่ แต่หลานสาวไม่กินฟักทองแกงบวด ก็เลยออกมาเป็นขนมฟักทองนี่แหละค่ะ มะพร้าวทึนทึกก็ไม่มีเลยเอามะพร้าวขูดขาวแทน แต่ก็อร่อยดีค่ะ

แกงฮังเลหมดยัง

บ้านนี้ได้ข่าวว่าอาหารเหนือเยอะ

ป้าอิ๋วเข้ามารื้อครัวค่ะ

เก่งอีกแล้วค่ะพี่นก ทำทีหม้อบะเริ่ม กะใส่อะไรยากขึ้นแน่ๆเลยอ่ะ
เครื่องของนี่จัดเต็มไม่หวงเลยนะคะ งานนี้อร่อยครบคนเนาะ ทั้งสองบ้านเลยอ่ะ
ยิ่งเห็นโรตีทำเอง หูย ต้องหอมอร่อยกินเข้ากันยังกะอาหารอินเดียเลยค่ะ
เห็นแล้วนึกถึงสามี ฮีแกชอบอาหารแนวๆนี้อ่ะ
สงสัยงานนี้มีการบ้านส่ง อ่ะ อ่ะ ป่าวเลียนแบบป้าโอนะค๊า อิอิ

...แกงฮังเลที่บ้านไม่ค่อยได้ทำเท่าไร
แบบต้องมีกระท้อนแม่ถึงจะแกงสักทีน่ะค่ะ

พูดถึงแล้วอยากกิน ยิ่งเห็นแกงสีสวยๆ เคี่ยวจนข้นของคุณนกด้วย
โรตีกรอบๆ กับแกงฮังเลน่าอร่อย... มือมันปากมันก็ยอมค่ะ

แกงฮังเล อย่างเข้มข้นเลยเนาะพี่นก เคียวจนน้ำข้น น่าอร่อยจังค่ะ .. ทำไม่เป็น แต่ได้ทานบ่อยเหมือนกันค่ะ เพราะพี่ที่รู้จักที่นี่เป็นคนเหนือ ... แป้งโรตีฟูฟ่อง ดูกรอบอีกต่างหาก ทานกับแกงคงเข้ากันมาก ๆ เนาะ ... น้ำกระเจี๊ยบอย่างเข้มข้นจริง ๆ ใส่น้ำแข็งเย็นชื่นใจ เอาโค้กมาแลกก็ไม่ยอม 55+

ขอบคุณค่ะน้องนกสำหรับพริกแกงที่จะส่งมาให้
เมื่อวานพี่โอไปสอยมาจาก foodland แล้วจ้า
แต่ยังไม่มีหมูจะแกง ถ้าทำแล้วจะมาส่งการบ้านนะจ๊ะ

ดอกไม้ที่น้องนกพูดถึง คงจะเป็นพวกตะแบก อินทนิล
พี่โอก็ชอบค่ะสีม่วงอ่อน ๆ สวยหวานดีค่ะ
แต่ถ้าดอกร่วงมาเมื่อไหร่ กลีบเค้าจะบาง ๆ
กวาดยากมากเลยจ้า..
ที่หน้า office พี่มีต้นหนึ่งกำลังออกดอกสวยเลยค่ะ

น่าทานมากเลยคะ แกงฮังเลนัทไม่เคยชิมหรือหัดทำเลยคะ แบบนี้ต้องจดสูตร

กินบ่อยครับ แต่โรตีแป้งกรอบจ้ำตักกินแบบนี้ได้บรรยากาศแบบกับข้าวแขกดีครับ

นิดนึงนะคะ แป้งโรตีนี้จะออกกรอบๆ นุ่มๆ ค่ะ ไม่ได้กรอบทั้งหมด แต่กินแล้วก็เข้ากันได้ดีกับอาหารแนวๆ นี้น้อ

หูย..ครบเครืองเรื่องต้มยำ เอ๊ย..เรื่องแกงฮังเลเลยเนอะ

แถมทำโรตีเองอีกด้วย เริ่ดค่ะเริ่ด

ตุณไหมเกิดมาก็ยังไม่เคยทานอกงฮังเลกะเค้าเลยค่ะ รสชาตินี่ จินตนาการได้ว่าหอมมัน ใช่มั๊ยเอ่ย รูปก็สวยค่ะ แหม...เป็นแรงบันดาลใจให้คุณไหมลองทำทานเลยค่ะ

2-3 อาทิตย์ที่ผ่านมา จู่ๆอยากกินแกงฮังเลมาก โชคดีจังที่มาเห็นคุณนกทำเมนูนี้ เห้นหมู3ชั้นแล้ว อยากหาข้าวมาวางตรงหน้าสักจานค่ะ

ทานกาแฟกันค่ะ
เที่ยงแล้วได้เวลาทานข้าว
แวะมาหาของอร่อยบล๊อกนี้ค่ะ...

ตามมาดูการบ้านน้องนก มีเวลาว่างจิ๊ดนึงจ๊ะ

แกงฮังเลของโปรดเลย แต่ทำไมไม่รู้พี่ลืมไม่ค่อยได้ทำ นกทำออกมาดูเข้มข้นมากเลย

แต่ว่า อยา่กได้สูตรแป้งโรตีจัง อยู่้นี่ไม่รู้ว่าจะหาแป้งสำเร็จเจอไม๊ อันเล็กป่องๆ ดี อาทิตย์นี่พี่จะทำอาหารอินเดียเลี้ยงแขกเสียด้วย เดี๋ยวคงต้องหาๆ ดูในเน็ทเป็นแน่

น่ากินมากจ้ะ แค่แกงฮังเลก็ขอหนึ่งชามใหญ่แล้ว

ตามมาชิมแกงฮังเล โรตีกรอบๆด้วยคนค่ะ เวลากินคงอร่อยเพลินไปเลยค่ะ แต่โหคุณนกแกงทีหม้อเบ้อเริ่มเลยนะค่ะ ท่าทางคงจะอร่อยมากๆแน่ๆเลยจึงทำเป็นเมนูไว้ทำบุญ

มาขอชิมแกงฮังเลกับโรตีของคุณนกค่ะ

น่าอร่อยมาก ๆ รสชาติมันจะเหมือนมัสมั่นมั้ยน๊า อยากลองดชิมจิง ๆ

คุณพิมขา ...

ยังมีเหลือให้ดาวจ๋าอีกมะคะ ?

เห็นแล้วหิวจังเลยยย

....เห็นแล้วคิดถึงบ้านเลย.....พี่ไม่ค่อยชอบแกงฮังเลเท่าไหร่ค่ะ...แต่ก็ทำแล้วใส่ช่องฟรีซไว้ประจำเพราะเอามาทำแกงโฮะ....ชอบแกงโฮะมาก ๆ...กินได้ทุกวันไม่เบื่อ....พี่สาวพี่เค้าแนะนำน้ำพริกฮังเลเจ้าอร่อยของลำปาง...อยู่ตรงสี่แยกที่ว่าการอำเภอเมืองลำปาง...ตรงถนนศรีเกิดน่ะค่ะ.....สี่แยกนั้นตรงมุมถนนจะมีบ้านเก่า ๆแบบทางเหนืออยู่หลังหนึ่ง......คือบ้านนี้เค้าจะขายน้ำพริกฮังเลอย่างเดียวน่ะค่ะ...เค้าขายเป็นชุด ๆละ 25 บาท...พี่เคยซื้อมาทำก็อร่อยดีค่ะ....