Bloggang.com : weblog for you and your gang
welcome to umim's kitchen
Group Blog
sweetheart cafe
sweetheart bakery สาขาแรก
gone out golfing
sweetheart thai desserts
sweetheart today special
สวนอุ๋มอิ๋ม
อาชีพเชฟ
my little baby 2007
ครัวอุ๋มอิ๋ม
sweetheart bakery สาขา 2
อาหารเบบี๋
รีวิวของใช้เบบี๋
my little baby 2008
my new baby
my babies 2009
ไดอาร่ี
<<
สิงหาคม 2549
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
21 สิงหาคม 2549
ขนมครก
ขนมไข่ในพิมพ์ขนมครกค่ะ
All Blogs
ขนมเปี๊ยะค่ะ
ขนมครก
ขนมไข่ในพิมพ์ขนมครกค่ะ
กล้วยแขก
ขนมไข่ในพิมพ์ขนมครกค่ะ
ปกติเวลาว่าง ๆ จะชอบหยิบตำราทำอาหารและขนมมาดูเล่นค่ะ
คราวนี้ดูแล้วเกิดคิดถึงขนมไข่ขึ้นมา
เลยลองทำดู
แต่เนื่องจากไม่มีพิมพ์ขนมไข่
เลยลองใช้พิมพ์ทำขนม Aebleskiver ที่ทำด้วยเหล็ก
ซื้อเก็บไว้สำหรับทำขนมครกค่ะ
เพราะมันเป็นเบ้า ๆ คล้าย ๆ กันคงพอใช้ได้
ขนมเลยออกมากลมเกลี้ยงไม่มีลายอย่างงี้ค่ะ
เอาสูตรมาจากหนังสือเล่มนี้เอง
ไม่พิมพ์สูตรละ ถ่ายรูปมาเลย
ทำแค่ครึ่งสูตรค่ะ
แค่นี้ก็เยอะเลย
ใช้ไข่ไก่ทำค่ะ
ตีไข่ให้ฟู
ใส่แป้ง
เตรียมพิมพ์
ทาด้วยไขมันค่ะ
ใช้ไฟกลางค่อนข้างเบาค่ะ
เริ่มหยอดแล้ว
ค่อย ๆ ฟู
พอขอบ ๆ เริ่มสุก ก็เริ่มแซะได้ค่ะ
อุปกรณ์สำคัญ ไม้จิ้มลูกชิ้นค่ะ
จิ้มขนมขึ้นมาเลย
ไม่ต้องใช้อุปกรณ์อื่นช่วยแซะทั้งสิ้น
ตรงก้นสุกดีแล้ว แต่ส่วนหน้ายังไม่สุก
ก็เลยต้องกลับด้านแบบนี้ค่ะ
แป๊ปเดียวก็สุกค่ะ
ด้านนี้สีสวยกว่า
เนื้อข้างในค่ะ
ทำแล้วก็สนุกดี
เหมือนเล่นขายของตอนเด็ก ๆ ค่ะ
อันนี้เอามาทานกับไอติม
Create Date : 21 สิงหาคม 2549
Last Update : 22 สิงหาคม 2549 11:49:46 น.
14 comments
Counter : 7784 Pageviews.
Share
Tweet
เห็นแล้วอยากได้พิมพ์ขนมครกขึ้นมาตะหงิด ๆ เลยล่ะค่ะ
โดย:
Lauderdale By The Sea
วันที่: 21 สิงหาคม 2549 เวลา:8:46:46 น.
เห็นแล้วอยากได้พิมพ์ขนมครกขึ้นมาตะหงิด ๆ เลยล่ะค่ะ (ขอลอกคุณ
Lauderdale By The Sea นะคะ)
โดย:
Prinzessin auf der Erbse
วันที่: 21 สิงหาคม 2549 เวลา:15:14:54 น.
ว้าว น่าทานจังค่ะ
โดย:
paninee
วันที่: 21 สิงหาคม 2549 เวลา:16:05:06 น.
อุ๊ยโหย ตามมาดูต่อจากขนมครกครับ ขนมไข่น่าทานจริงๆ...
คารวะพี่แพรหนึ่งจอกครับ
โดย: kittscake (
kittscake
) วันที่: 21 สิงหาคม 2549 เวลา:17:33:09 น.
คุณ Lauderdale by the Sea
สนุกดีนะคะเล่นทำขนมไข่กับขนมครกเนี่ย
แต่ทางที่ดี ต้องหาเหยื่อมาเล่นด้วยเยอะ ๆ ค่ะ
จะได้ช่วยหยอด ช่วยหม่ำ
คุณ Prinzessin auf der Erbse
งั้นก็ก๊อปปี้คำตอบเดียวกับคุณ Lauderdale by the Sea นะคะ อิอิ
คุณ Paninee
อยากแบ่งให้จังเลยค่ะ
ทำเยอะ ทานไม่หมดค่ะ
น้องบอล
ดีใจจัง เชฟกะทะเหล็กเข้ามาชม
โดย:
chef umim
วันที่: 22 สิงหาคม 2549 เวลา:7:45:14 น.
พี่แพรขา จัดจานตอนสุดท้ายสวยมากๆ เป็นขนมไข่ที่ไฮโซที่สุดในโลกกกกก
:D เดี๋ยวขวัญกะว่าจะทำแล้วล่ะค่ะ ยังไงเดี๋ยวจะเข้ามาส่งการบ้านพี่แพรนะคะ ^^
โดย: นู๋ขวัญ(=เด็กเอ๋ยเด็กดี=) IP: 124.120.170.70 วันที่: 24 สิงหาคม 2549 เวลา:19:11:33 น.
พี่แพรขา มาส่งข่าว
เมื่อกี้ขวัญเพิ่งทำไป กระทะแรกแอบดำไปนิดๆ มันไหม้ง่ายจังเลยค่ะ
แต่ออกมากรอบอร่อยดีค่ะ ^^
โดย: นู๋ขวัญ IP: 124.120.170.70 วันที่: 24 สิงหาคม 2549 เวลา:23:28:20 น.
หนูขวัญ กระทะแรก ๆ มันจะไหม้ง่ายหน่อยค่ะ
กระทะต่อ ๆ ไปจะสวยขึ้น ๆ เหมือนคนทำจ้ะ
รอตรวจการบ้านนะคะ
ถ้าพี่ตรวจช้าอย่าเพิ่งน้อยใจ
เพราะคืนนี้จะเดินทางไปงานแต่งงานเพื่อน
เค้าอยู่อีกรัฐนึงจ้ะ
กว่าจะกลับก็วันอาทิตย์เลย
โดย: พี่แพร IP: 24.6.201.151 วันที่: 25 สิงหาคม 2549 เวลา:7:45:06 น.
โดย: ;ls d.fw lpq.w '..kekolc;;xdl IP: 76.176.82.28 วันที่: 29 พฤศจิกายน 2549 เวลา:7:12:50 น.
อืมๆๆๆ....
จัดใส่จานได้ไฮโซจิงๆด้วยค่ะ
โดย:
spaceship
วันที่: 20 ธันวาคม 2549 เวลา:3:00:33 น.
อยากกินมากๆๆๆๆๆๆๆๆ ขอกินมั้งดิ
โดย: มิว IP: 125.24.1.126 วันที่: 28 สิงหาคม 2551 เวลา:12:31:35 น.
อยากทราบพิมพ์ขนมครก ราคาเท่าไหร่ค่ะ
แบบพิมพ์ครกใหญ่อ่ะ อยากได้จัง
โดย: พิม IP: 58.8.70.19 วันที่: 1 ตุลาคม 2551 เวลา:8:46:23 น.
wow??
โดย: shara IP: 86.99.51.145, 86.96.227.93 วันที่: 30 เมษายน 2553 เวลา:22:27:06 น.
ขอบคุณสูตรค่า
โดย:
สมาชิกหมายเลข 3445422
วันที่: 6 พฤษภาคม 2563 เวลา:12:04:00 น.
ชื่อ :
Comment :
*ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
chef umim
Location :
California. United States
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 142 คน [
?
]
Friends' blogs
Webmaster - BlogGang
[Add chef umim's blog to your web]
Links
BlogGang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.