Food For Fun :: Hot Wok Return # 42 "อะไรก็ได้"...สปาเก็ตตี้ผัดเนยกระเทียม Food For Fun : Hot Wok Return # 42 ประจำเดือนธันวาคม 62 เมนู "อะไรก็ได้" โดยพี่โอ (เนินน้ำ) อยากกินอะไร ชอบกินอะไร อยากทำอะไร จะทำกินเองหรือทำไปฝากใครหรือจะล้างตู้เย็นทำตามวัตถุดิบที่มี ฯลฯ จะเป็นอาหารคาวหรือหวานหรือของว่าง อะไรก็ได้ นับเป็นโจทย์ที่เปิดกว้างให้ร่วมสนุกอย่างมากค่ะ ตลอดสัปดาห์ที่ผ่านมาเดินทางลงใต้กับญาติ ขาเข้ากรุงเทพฯแวะตลาดทะเลไทยแถวมหาชัยสำหรับอาหารมื้อเย็น โต๊ะเราสั่งปลาหมึกย่าง ปลาจาระเม็ดทอดกับน้ำยำมะม่วง กุ้งแชบ๊วย 1 กิโลกรัมสำหรับทำสองเมนูคือ ต้มยำกุ้งและกุ้งทอดกระเทียม ปูม้านึ่ง 1 กิโลกรัม เนื้อปูผัดผงกะหรี่และข้าวผัดปู หลังจากอิ่มหนำกันแล้วยังเหลือกุ้งทอดกระเทียมและปูม้านึ่งอีก 1 ตัว ความที่ไม่มีใครเหมาไหว สุดท้ายห่อกลับบ้าน กุ้งทอดกระเทียมนำไปผัดผักแล้ว สำหรับปูม้านึ่งที่ยังไม่ได้ทำอะไร จึงนำมาทำการบ้าน 3F สำหรับโจทย์ "อะไรก็ได้" นี้ค่ะ สปาเก็ตตี้ผัดเนยกระเทียม ส่วนผสม เส้นสปาเก็ตตี้  150  กรัม เนื้อปูม้า  1  ตัว เบคอน  50  กรัม เนยสด  30  กรัม กระเทียมไทย  10  กลีบ ผักชีสับ  2  ช้อนโต๊ะ รากผักชี  1  ช้อนโต๊ะ พริกแห้ง  2  เม็ด น้ำมะนาว  1  ช้อนชา เกลือ พริกไทยดำ ผักกรีนโอ๊คและเรดโอ๊ค วิธีทำ 1. วัตถุดิบมีน้อย แกะด้วยความระมัดระวังได้เนื้อปูมาแล้วค่ะ เตรียมส่วนผสมส่วนแรกคือโขลกกระเทียม พริกไทย รากผักชี  ส่วนที่ 2 ผสมเนยสด ผักชีสับและน้ำมะนาวให้เข้ากัน พักไว้ ส่วนที่ 3  ต้มเส้นสปาเก็ตตี้ในน้ำเดือดที่ใส่เกลือป่นลงไปเล็กน้อย ตั้งเวลา 8 นาที นำขึ้นพักไว้   ส่วนที่ 4 หั่นเบคอนเป็นชิ้นๆแล้วนำลงทอดในกระทะโดยไม่ใช้น้ำมัน ใช้ไฟกลาง หลังจากเบคอนเกือบเหลืองได้ที่ใส่พริกแห้งแช่น้ำหั่นท่อนเล็กๆลงไปทอดแล้วนำขึ้นซับน้ำมัน 2. เทน้ำมันทอดเบคอนออก  กระทะใบเดิมใส่ส่วนผสมเนยสดลงไปครึ่งหนึ่งผัดกับสามเกลอให้หอม จากนั้นใส่เนื้อปูและเส้นสปาเก็ตตี้ลงไป ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ปิดไฟแล้วใส่ส่วนผสมเนยที่เหลือลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรสอีกครั้ง รองจานด้วยผักกรีนโอ๊คและเรดโอ๊ค ตักสปาเก็ตตี้ผัดเนยกระเทียมตามลงไปแล้วโรยด้วยเบคอนกับพริกแห้งทอด ได้กลิ่นหอมของเนยกระเทียม เมนูจากอาหารเหลือ สปาเก็ตตี้ผัดเนยกระเทียมใส่ปูและเบคอน พร้อมรับประทานแล้วค่ะ ขอบคุณเพื่อนๆที่แวะมานะคะ ขอบคุณโค๊ดแต่งบล็อกจากคุณป้าเก๋า (ชมพร) และคุณ Kluaytub ค่ะ     Create Date : 20 ธันวาคม 2562 49 comments Last Update : 20 ธันวาคม 2562 7:10:23 น. Counter : 2343 Pageviews. Share Tweet

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณโอน่าจอมซ่าส์, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณhaiku, คุณหอมกร, คุณสาวไกด์ใจซื่อ, คุณเนินน้ำ, คุณSai Eeuu, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณชีริว, คุณสองแผ่นดิน, คุณกะว่าก๋า, คุณตะลีกีปัส, คุณRinsa Yoyolive, คุณทนายอ้วน, คุณกาปอมซ่า, คุณRananrin, คุณmcayenne94, คุณkatoy, คุณnonnoiGiwGiw, คุณJinnyTent, คุณtuk-tuk@korat, คุณTurtle Came to See Me, คุณThe Kop Civil, คุณALDI, คุณkae+aoe, คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน, คุณnewyorknurse, คุณที่เห็นและเป็นมา, คุณauau_py

ขอจานโตๆเลยค่ะคุณต๋า   โดย: โอน่าจอมซ่าส์ 20 ธันวาคม 2562 7:24:57 น.

อยากทำบ้างเลยค่ะ คุณต๋า แต่เครื่องปรุงและขั้นตอนมากอยู่นะคะ ขอตักไปจานนึงละกัน ขอบคุณกำลังใจด้วยค่ะ   โดย: ภาวิดา คนบ้านป่า 20 ธันวาคม 2562 7:33:04 น.

ภาพสวย สีสันชวนกินมากมายค่ะ   โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 20 ธันวาคม 2562 7:37:44 น.

ถ้าบล็อกสามารถส่งกลิ่นหอมได้ เชื่อว่าเมนูนี้ของคุณต๋า จะส่งกลิ่นหอมอย่างมากเลยนะครับ คุณต๋าผัดออกมาได้น่ากินมากๆเลยครับ   โดย: กะว่าก๋า 20 ธันวาคม 2562 8:48:50 น.

Sweet_pills Food Blog ดู Blog น่าทานมากถึงมากที่สุดค่ะ   โดย: หอมกร 20 ธันวาคม 2562 9:04:52 น.

ปกติเมนูสปาฯ นี่เราชอบผัดเบคอนพริกแห้งที่สุดเลยค่ะ แต่ยังไม่เคยกินแบบเอาปูมาด้วยแบบนี้ พริกแห้งนี่ เค้าเอาพริกขี้หนู (หรือเปล่าคะ? 555) ไปตากแห้งเฉยๆ เลยเหรอคะ? อยากลอง มีเส้นสปาฯ เหลืออยู่พอดีด้วย แฮร่.. บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต ภาวิดา คนบ้านป่า Home & Garden Blog ดู Blog JinnyTent Photo Blog ดู Blog ตะลีกีปัส Food Blog ดู Blog Sai Eeuu Food Blog ดู Blog kae+aoe Parenting Blog ดู Blog Sweet_pills Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น   โดย: สาวไกด์ใจซื่อ 20 ธันวาคม 2562 9:14:20 น.

เด็กเส้นมาแล้ววววววว น่าทานมาก ๆ ค่ะ   โดย: เนินน้ำ 20 ธันวาคม 2562 9:49:57 น.

น่ากินมาก ๆ เลยค่ะ ขอสักจาน   โดย: sawkitty 20 ธันวาคม 2562 10:45:25 น.

โอ๊ยยย อยากโหวตให้ล้านดวง แต่โหวตหมดแย่ววว แดว... หนอนกลับมาใหม่นะคะ ปล. มีความแพ้ปู เห็นปูแล้วใจหนอนละล๊ายย ละลายยย   โดย: nonnoiGiwGiw 20 ธันวาคม 2562 11:48:12 น.

แอบสงสัยว่า อาหารทะเลวันนั้น กินกี่คน ช่างมหาศาลมากจริงๆ แค่คิดก็หิวแล้ว สปาเก็ตตี้ที่ได้วันนี้ เลยทรงคุณค่ามากจริงๆ ชอบสปาแบบใส่พริกแห้งและกระเทียมแบบนี้ค่ะ กินเพลิน ไม่เลี่ยน ป้าอิ๋วกินทีละ 2 จานยังได้ค่ะ ไม่ค่อยมีเครื่องปรุงมาก แต่อร่อยได้ไงก็ไม่รู้เนอะ   โดย: Sai Eeuu 20 ธันวาคม 2562 15:56:14 น.

ขนาดเหลือ..กลับบ้านแกะปูได้เนื้อเยอะนะครับ พอทำออกมาแล้วน่ากินมากครับคุณต๋า   โดย: ไวน์กับสายน้ำ 20 ธันวาคม 2562 17:53:39 น.

เมนูนี้ฟรีสไตล์จริงๆ เลยได้เห็นอาหารสุดฝีมือของแต่ละท่าน ของพี่ต๋ามาจากเมนูห่อกลับบ้าน แต่ทำได้น่ากินเป็นเลิศ ปูม้าตัวใหญ่นะเนี่ย ได้เนื้อเยอะ เนื้อกรรเชียงแกะได้ชิ้นงามมาก ♥ มีทั้งปูทั้งเนยสดทั้งเขคอน ของชวนหิวทั้งนั้นเลยครับ   โดย: ชีริว 20 ธันวาคม 2562 20:03:58 น.

มารับประทานมื้อดึกด้วยครับ คุณต๋า เป็นเมนูเส้นที่น่ารับประทานมากครับ   โดย: สองแผ่นดิน 21 ธันวาคม 2562 0:07:27 น.

สวัสดียามเช้าครับคุณต๋า   โดย: กะว่าก๋า 21 ธันวาคม 2562 6:52:36 น.

สวัสดีมีสุขค่ะ เป็นเมนูสร้างสรรและน่าอร่อยด้วยค่ะ เนื้อปูช่วยได้จริงๆ   โดย: ตะลีกีปัส 21 ธันวาคม 2562 8:15:55 น.

พิมพ์ตกอีกแล้ว ต้องเป็น สร้างสรรค์ ค่ะ   โดย: ตะลีกีปัส 21 ธันวาคม 2562 8:17:47 น.

โห แกะเนื้อปูเป็นก้อนขาวๆ นี่ออกมาน่ากินมากเลยค่า พอมาเป็นเมนูใหม่นี่น่าลิ้มรสเข้าไปอีกน้า ชอบๆ น่าลิ้มลองมากค่า   โดย: Rinsa Yoyolive 21 ธันวาคม 2562 16:05:42 น.

หอมเนย หอมกระเทียมสุดๆคราบ   โดย: ทนายอ้วน 21 ธันวาคม 2562 19:28:32 น.

โห เมนูนี้เรียกได้ว่ารวมของโปรดของปอมไว้เลยค่ะพี่ต๋า น่าทานที่สุด มีผักสดให้ทานแกล้มด้วย เอาใจไปเลยค่ะพี่   โดย: กาปอมซ่า 21 ธันวาคม 2562 21:44:12 น.

อรุณสวัสดิ์ครับคุณต๋า อยู่ใกล้คนคิดดี ทำดี แค่เราอยู่ใกล้ ก็สบายใจแล้วนะครับ เช่นเดียวกับเวลาอยู่ใกล้คนคิดลบ เราก็ร้อนรนทนไม่ไหวตามไปด้วยจริงๆ อยู่ใกล้คนแบบนี้แล้วจะรู้สึกอึดอัดนะครับ   โดย: กะว่าก๋า 22 ธันวาคม 2562 7:33:10 น.

เมนูช่างคิดประดิษฐ์ทำ สวยงาม ทันสมัย น่ารับประทานมากค่ะ ขอบคุณกำลังใจจากคุณต๋าด้วยนะคะ   โดย: mcayenne94 22 ธันวาคม 2562 10:21:07 น.

น่าทานสุด ๆ เลยค่ะคุณต๋า ละเมียดละไม ตั้งใจทุกขั้นตอน ออกมาได้สมใจ ตักใส่จานสวยสะดุดตา น่ากินสุด ๆ เลยค่ะ จินขอเบิ้ลสองจานเลยนะคะ^^   โดย: JinnyTent 22 ธันวาคม 2562 19:09:10 น.

โดย: tuk-tuk@korat 22 ธันวาคม 2562 20:53:48 น.

น่าทานมากเลยครับ   โดย: The Kop Civil 22 ธันวาคม 2562 23:15:58 น.

น่ากินมาก ๆ ค่ะ ปูเนื้อเยอะ ยิ่งทำให้ดูน่ากินสุด ๆ ค่ะ   โดย: ALDI 22 ธันวาคม 2562 23:34:29 น.

น่าทานมากๆ ค่ะ   โดย: kae+aoe 23 ธันวาคม 2562 8:54:14 น.

สวัสดีอีกรอบค่าคุณต๋า คือ เราอยากรู้วิธีทำพริกแห้งน่ะค่ะ 5555 อยากรู้ว่าเค้าเอาไปตากแดดกันเฉยๆ หรือยังไง อยากทำเก็บไว้เองบ้าง เอาไว้จะลองไปถามแม่ดูค่ะ แม่น่าจะรู้   โดย: สาวไกด์ใจซื่อ 23 ธันวาคม 2562 16:34:53 น.

นี่ก็รออยู่ค่ะ เมื่อไหร่คุณต๋าจะมา อิอิ ปีใหม่หยุดยาว รถบนท้องถนนเยอะ ขอให้คุณต๋าไปไหนมาไหน เดินทางปลอดภัยนะคะ ปีใหม่ ถ้าเปิดร้านคงขายดี คิดว่านะคะ ตั้งแต่เปิดร้านมาไม่เคยขายตอนช่วงปีใหม่สักทีค่ะ จินหยุดร้านยาวช่วงปีใหม่และสงกรานต์ทุกปี มีลูกค้าถามตลอด อยากให้เปิดตอนปีใหม่กัน คนขึ้นมาเที่ยวเหนือเยอะอยู่ แต่ถ้าไม่หยุดช่วงนี้ ก็ไม่ได้ไปไหนทริปยาว ๆ กับลูก เพราะลูกก็หยุดยาวเฉพาะปีใหม่ เด็ก ๆ ที่ร้าน เค้าก็อยากกลับบ้านไปเคาดาวน์กับญาติพี่น้อง กลัวว่าเปิดร้านแล้ว ไม่มีลูกจ้างอยู่ช่วยสักคน หนีกลับบ้านกันหมดค่ะ 5555   โดย: JinnyTent 23 ธันวาคม 2562 17:50:20 น.

เที่ยวเวียงลอครบ 9 วัดก็ยังไม่เจอใครครับ อ่อ เจอหมาที่วัดพระธาตุบุญนาค 555 รอชมเมนูต่อไปนะครับ   โดย: ชีริว 23 ธันวาคม 2562 21:50:11 น.

ขอบคุณสำหรับคะแนนโหวตครับคุณต๋า 50 First Dates เป็นหนังที่น่ารักมากเลย ผมก็เคยดูครับ ชอบนางเอกมากๆ เธอน่ารักดี   โดย: กะว่าก๋า 23 ธันวาคม 2562 22:46:30 น.

สวัสดียามเช้าครับคุณต๋า   โดย: กะว่าก๋า 24 ธันวาคม 2562 7:44:35 น.

น่ากินมาก จากเด็กเส้นค่ะ   โดย: kae+aoe 24 ธันวาคม 2562 8:34:34 น.

โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 24 ธันวาคม 2562 8:47:16 น.

สวัสดีอีกรอบค่าา ขอบคุณเรื่องหมวดพิเศษนะคะคุณต๋า ยังไงปีนี้เราไม่น่าจะได้หรอกค่ะ 5555 แต่ก็ขอบคุณที่คิดถึงกันนะคะ ส่วนเรื่องพริกแห้ง ถ้าได้จากแม่แล้วจะมาบอกคุณต๋านะคะ   โดย: สาวไกด์ใจซื่อ 24 ธันวาคม 2562 8:52:46 น.

Merry Christmas ค่ะพี่ต๋า ขอให้ทุกวันเป็นวันเวลาดีๆของพี่นะคะ   โดย: กาปอมซ่า 24 ธันวาคม 2562 20:20:23 น.

เมอร์รี่คริสต์มาส...ครับ   โดย: สมาชิกหมายเลข 4149951 25 ธันวาคม 2562 5:25:12 น.

สวัสดียามเช้าครับคุณต๋า สุขทุกข์ เกิดขึ้นที่ใจ และจบลงที่ใจเราจริงๆครับ   โดย: กะว่าก๋า 25 ธันวาคม 2562 7:46:05 น.

ปีใหม่เราก็ต้องกิน กิน นะคะ อิอิ   โดย: kae+aoe 25 ธันวาคม 2562 8:43:03 น.

สวัสดีมีสุขค่ะ ขอบคุณกำลังใจให้เมนูสะตอมากๆค่ะ   โดย: ตะลีกีปัส 25 ธันวาคม 2562 9:20:24 น.

จากบล็อก ขอบคุณค่ะ   โดย: tuk-tuk@korat 25 ธันวาคม 2562 15:54:30 น.

Merry Christmas & Happy New Year 2020 naka   โดย: วลีลักษณา 25 ธันวาคม 2562 19:57:22 น.

ใจละลายมากเลยค่ะ น่าทานมากๆ   โดย: auau_py 26 ธันวาคม 2562 20:44:10 น.

อรุณสวัสดิ์ครับคุณต๋า ขอบคุณสำหรับคะแนนโหวตด้วยนะครับ   โดย: กะว่าก๋า 27 ธันวาคม 2562 7:08:20 น.

สวัสดีมีสุขค่ะ ขอบคุณกำลังใจให้เจ๊าะแจ๊ะ ข้าวหอม มะลิ ด้วยค่ะ เจ๊าะแจ๊ะรู้เรื่องหมดค่ะ 15ขวบแล้ว ฟังคนในบ้านพูด บอก อบรมแยะ ทำตามได้บ้าง ไม่ได้บ้าง แล้วแต่อารฒณ์เธอค่ะ   โดย: ตะลีกีปัส 27 ธันวาคม 2562 10:42:07 น.

สวัสดีอีกรอบค่ะคุณต๋า มาขอบคุณสำหรับกำลังใจนะคะ และสวัสดีปีใหม่ล่วงหน้าเลยค่ะ แม่แน่ใจว่าจะได้เข้าบล็อกอีกไหม 555   โดย: สาวไกด์ใจซื่อ 27 ธันวาคม 2562 11:13:08 น.

สวัสดีปีใหม่ล่วงหน้านะค้าาาา   โดย: nonnoiGiwGiw 27 ธันวาคม 2562 17:17:34 น.

ขอบคุณกำลังใจด้วยค่ะ   โดย: mcayenne94 27 ธันวาคม 2562 18:36:41 น.

ขอบคุณสำหรับกำลังใจค่ะคุณต๋า มาบล็อกคุณต๋าแล้ว อยากกินหมึกย่าง ตอนนี้เหมือนเชียงใหม่ อากาศเริ่มจะเย็นลงอีกหน่อยแล้วค่ะ รักษาสุขภาพน๊า   โดย: JinnyTent 27 ธันวาคม 2562 20:43:47 น.

อรุณสวัสดิ์ครับคุณต๋า   โดย: กะว่าก๋า 29 ธันวาคม 2562 7:12:39 น.