Food For Fun :: Hot Wok Return # 63 "เมนูเดียว...อิ่มทั้งบ้าน"...ข้าวผัดรวมมิตรน้ำพริกอ่อง Food For Fun : Hot Wok Return # 63 ประจำเดือนกันยายน 64  "เมนูเดียว...อิ่มทั้งบ้าน" โดยป้าอิ๋ว (Sai Eeuu) ให้เพื่อนๆทำหนึ่งเมนูสำหรับทุกคนในบ้าน จะเป็นคาวหวานหรือของว่างก็ได้ ทั้งนี้ปริมาณก็แล้วแต่สมาชิกของแต่ละบ้าน ไม่จำกัดว่าจะต้องเป็นหม้อใหญ่จานยักษ์ หลังจากดูว่ามีวัตถุดิบอะไรเหลือติดบ้านบ้างก็คิดว่าทำข้าวผัดสักกระทะน่าจะดีค่ะ พอดีมีผงน้ำพริกอ่องสำเร็จรูปสั่งออนไลน์มายังไม่ได้เปิดซองเลยนำมาทำในเมนูนี้พร้อมกันทีเดียว ข้าวผัดรวมมิตรน้ำพริกอ่อง ส่วนประกอบ หมูสับ ผงน้ำพริกอ่องสำเร็จรูป เต้าหู้ เห็ดหอม แครอท ผักคะน้า กระเทียม พริกไทย ซีอิ๊วขาว เกลือป่น น้ำมันพืช ข้าวสวย ไข่ไก่ ผักสดตามชอบ วิธีทำ 1. ผงน้ำพริกอ่องสำเร็จรูปที่สั่งซื้อมาสะดวกในการหยิบใช้ค่ะ จะหมดอายุอีก 1 ปีหลังจากวันผลิต เตรียมส่วนผสมอื่นๆอย่างเห็ดหอมแช่น้ำให้นิ่มแล้วหั่นเต๋า แครอทและเต้าหู้ก็หั่นเต๋าเช่นกัน สับกระเทียม ส่วนผักคะน้าล้างและหั่นท่อนไว้ ใส่น้ำมันพืชในกระทะ พอน้ำมันร้อนตามด้วยกระเทียมสับและผงน้ำพริกอ่อง ผัดส่วนผสมพอหอม ใส่หมูสับลงไปผัดให้เข้ากันตามด้วยแครอทและเห็ดหอม 2. ใส่เต้าหู้ ผัดส่วนผสมพอเข้ากันดีแล้วแยกไว้ฝั่งหนึ่ง ตอกไข่ไก่ลงไปยีให้แตก แล้วตามด้วยข้าวสวย ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว เกลือป่น พริกไทย ท้ายสุดใส่คะน้า ชิมรส ปิดไฟ เสร็จแล้วค่ะ ข้าวผัดรวมมิตรน้ำพริกอ่อง เสิร์ฟกับไข่ดาวสุก ผักสดอย่างแตงกวา ผักคอสและมะนาว เป็นเมนูที่ทำง่าย ใส่วัตถุดิบที่มีได้ตามชอบใจ แทบไม่ต้องปรุงรสใดเพิ่มก็อร่อยแล้วค่ะ   เครดิตโค๊ด : บล็อกคุณป้าเก๋า (ชมพร)  https://www.piktochart.com https://canva.com     Create Date : 11 กันยายน 2564 32 comments Last Update : 11 กันยายน 2564 13:28:21 น. Counter : 1464 Pageviews. Share Tweet

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณtoor36, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณทนายอ้วน, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณโอน่าจอมซ่าส์, คุณเนินน้ำ, คุณมาช้ายังดีกว่าไม่มา, คุณสองแผ่นดิน, คุณhaiku, คุณnonnoiGiwGiw, คุณnewyorknurse, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณThe Kop Civil, คุณlovereason, คุณเริงฤดีนะ, คุณกะว่าก๋า, คุณอาจารย์สุวิมล, คุณชีริว, คุณปรศุราม, คุณ**mp5**, คุณหอมกร, คุณดาวริมทะเล, คุณอุ้มสี, คุณNoppamas Bee

ดูน่าทานครับ สีสวยรสชาติน่าจะเผ็ดร้อนน่าดู โจทย์นี้ผมสังเกตว่าหลายๆ คนทำอาหารเป็นเมนูที่ทานได้ง่ายนะครับ เรียกได้ว่าใส่กล่องพกไปทานที่ที่ทำงานได้เลย   โดย: คุณต่อ (toor36 ) 11 กันยายน 2564 14:28:55 น.

เพิ่งรู้ว่าน้ำพริกอ่องมีแบบซองด้วย สีสันจัดจ้าน ไม่เหมือนน้ำพริกอ่องที่เคยทานเลยค่ะ รสชาติจะเป็นยังไงน้าา อิอิ   โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 11 กันยายน 2564 14:58:49 น.

ชอบใช้น้ำพริกยี่ห้อนี้เหมือนกันเรยคราบ   โดย: ทนายอ้วน 11 กันยายน 2564 17:18:31 น.

เห็นการผัดแล้ว น่ากินครับคุณต๋า.. ... น้ำพริกอ่องสำเร็จรูปนี้ ได้กลิ่นถั่วเน่าแผ่นปิ้งหรือ เปล่าครับ ถ้าได้กลิ่นก็โอเคเลย   โดย: ไวน์กับสายน้ำ 11 กันยายน 2564 17:37:35 น.

กินด้วยคนจ้า   โดย: โอน่าจอมซ่าส์ 11 กันยายน 2564 18:47:56 น.

ขอบคุณสำหรับกำลังใจให้บล็อก 3 F - บะหมี่พิชัยญาติ ด้วยครับ   โดย: ทนายอ้วน 11 กันยายน 2564 20:30:45 น.

สวัสดีครับคุณต๋า อาหารน่ากินอีกแล้วครับ ชอบการจัดเสิร์ฟมากเลย ถ้าเป็นตามร้านอาหารนะให้แตงกวามานิดเดียว ผักอื่นๆ บางร้านก็ดูจะน้อยกว่าเนื้อสัตว์ในจานอีกครับ ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะครับ ทั้ง อ.มายูมิ และนักเขียนการ์ตูนญี่ปุ่นหลายๆ ท่านวาดภาพสีสวยได้อารมณ์มากครับ ดูแล้วเพลินตา   โดย: มาช้ายังดีกว่าไม่มา 11 กันยายน 2564 20:34:22 น.

ใส่น้ำพริกอ่อง ช่วยเพิ่มความน่าทานขึ้นไปอีกนะครับ ยิ่งมีแตงกวากับผักสดผมว่ายิ่งอร่อยมากกว่าเดิมครับ   โดย: The Kop Civil 11 กันยายน 2564 21:52:45 น.

ขอกินด้วยคนค้าาา   โดย: nonnoiGiwGiw 11 กันยายน 2564 23:06:50 น.

น่ากินมากค่ะ   โดย: newyorknurse 12 กันยายน 2564 4:04:03 น.

อร่อยเลยค่ะ.. ชอบๆๆ   โดย: เริงฤดีนะ 12 กันยายน 2564 11:00:02 น.

สวัสดีค่ะพี่ต๋า เมนูโปรดนุ่นอีกแล้ว น้ำพริกอ่องชอบมากแต่ไม่เคยกินแบบข้าวผัดน้ำพริกอ่องค่ะ กินแต่กับข้าวเหนียว >//< เดี๋ยวนี้ดีนะคะ น้ำพริกอะไรก็มีสำเร็จรูปเนาะ ทำได้สะดวกอร่อยด้วย เมนูข้าวผัดมีไข่ดาวโปะแจ่มไปเลย ชอบมาก อิอิ ขอบคุณมากค่ะพี่ต๋า   โดย: lovereason 12 กันยายน 2564 17:54:50 น.

สวัสดียามเช้าครับคุณต๋า ปกติที่บ้านจะเอาน้ำพริกอ่องมากินกับบะหมี่ อันนี้แม่มาดามทำให้กิน แล้วผมก็ชอบมากเลย ยังไม่เคยชิมสูตรคุณต๋าครับ แต่พอผัดออกมาแล้วก็น่ากินมากๆเลยล่ะครับ   โดย: กะว่าก๋า 13 กันยายน 2564 6:56:49 น.

สวัสดี จ้ะ น้องต๋า มาชิมข้าวผัดน้ำพริกอ่อง จ้ะ ทำเสร็จจัดใส่จาน ดูสวยงาม ชวนกิน แต่ครูยังไม่เคยกินข้าวผัดน้ำพริก อ่อง กินแต่ข้าวผัดทั่ว ๆ ไป ผัดหมู ใส่คะน้า ใส่ไข่ ธรรมดา ๆ ทั่วไป มาเจอบล็อกต๋านี่ ถือเป็นข้าวผัด พิเศษอีกรูปแบบหนึ่งเลย เนาะ โหวดหมวด อาหารการกิน ขอบใจที่ไปให้กำลังใจที่บล็อกครู จ้ะ   โดย: อาจารย์สุวิมล 13 กันยายน 2564 11:18:43 น.

ดีนะครับที่ควานเจอน้ำพริกสำเร็จรูปในตู้เย็นพอดี แต่จริงๆ ก็ยังอีกนานนะครับ ยังไม่รีบร้อน ^^ มีพวกซองสำเร็จรูปแบบนี้ก็ดีนะครับ อยู่ที่ไหนก็สามารถมีน้ำพริกอ่องไทยๆ ทานให้หายคิดถึงได้ มาผัดข้าวงี้อร่อยเลยครับบีบมะนาวซะหน่อย อร่อยสุด ๆ แน่นอน ขอไข่ดาวสุกริมๆ ตรงกลางเหลวๆ นะครับ ^^ สั่งทีไรแม่ครัวมองหน้าทุกทีอ่ะครับ   โดย: จันทราน็อคเทิร์น 13 กันยายน 2564 17:27:45 น.

สวัสดีค่ะน้องต๋า มาชิมข้าวผัดน้ำพริกอ่องอีกรอบค่ะ   โดย: เนินน้ำ 13 กันยายน 2564 18:21:35 น.

เมนูอิ่มทั้งบ้าน ก็ผมทำคงทำไซส์เท่าเดิม ...บ้านมีคนเดียว 555 เห็นข้าวผัดแล้วอยากกินครับ เมนูล้างตู้เย็นก็เหอะ มันได้สารพัดสารอาหารและรสชาติ แต่ผัดกับน้ำพริกอ่องแบบนี้ไม่เคยแน่ๆ แครอทเห็ดหอมเต้าหู้ หั่นเล้กๆ ผัดไปกับข้าวแล้วเข้ากันดีเลยนะครับ เพิ่มเท็กซ์เจอร์ให้อร่อยขึ้นอีก พี่ต๋าทอดไข่ดาวสวยเลย ผมทอดทีไรไข่แดงเอียงตกขอบ   โดย: ชีริว 13 กันยายน 2564 21:27:13 น.

สวัสดีค่ะพี่ต๋า ขอบคุณสำหรับกำลังใจค่ะ เมื่อวานอ่านบล็อกพี่ต๋า ข้าวผัดน้ำพริกอ่องไข่ดาว วันนี้ได้กินข้าวเหนียวน้ำพริกอ่องแคบหมูไข่ดาวเลย แงง ฟินค่ะ อิอิ ขอบคุณพี่ต๋ามากๆ เลยค่า   โดย: lovereason 13 กันยายน 2564 22:23:55 น.

ขอบคุณครับคุณต๋า ดีใจมากเลยครับที่ชอบรีวิวในบล็อก   โดย: มาช้ายังดีกว่าไม่มา 13 กันยายน 2564 23:07:21 น.

มาอีกรอบค่ะพี่ต๋า น้ำพริกอ่องกินกับอะไรก็อร่อยเนาะ ข้าวเหนียว ข้าวเจ้า อร่อยไปเลยค่ะ นุ่นชอบมากแต่ไม่ชอบอย่างเดียวถ้าเผ็ดเกินไป แพ้ความเผ็ดค่ะ อิอิ ตอนนี้คุณภพเจอรุ้งแล้วแต่จะช่วยยังไงค่อยมาเฉลยตอนหน้าค่า ขอบคุณพี่ต๋ามากๆ เลยค่า เป็นกำลังใจให้นุ่นตลอดเลย   โดย: lovereason 14 กันยายน 2564 0:45:12 น.

อรุณสวัสดิ์ครับคุณต๋า เชียงใหม่เช้านี้ ฝนตกหนักมากๆเลยนะครับ ตกหนัก ตกนานด้วย หลังจากอากาศร้อนมาหลายวัน   โดย: กะว่าก๋า 14 กันยายน 2564 5:48:10 น.

แวะมาเยี่ยมและส่งกำลังใจครับ   โดย: **mp5** 14 กันยายน 2564 8:54:15 น.

จากบล๊อก 55555 ตอนนี้ไม่ดื่มแล้วครับ เหงาก็แดงมะนาวโซดา ต้องชง 2 แก้ว ผมแก้ว แฟนแก้ว ^^ ขอบคุณมาก ๆเลยครับ   โดย: จันทราน็อคเทิร์น 14 กันยายน 2564 10:57:03 น.

ขอบคุณสำหรับกำลังใจค่า งวดนี้ยังไม่ได้ส่งการบ้านเลย 555   โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 14 กันยายน 2564 14:30:51 น.

สวัสดีมีสุขค่ะ น่ากินมากๆค่ะ ขอชิมก่อน ค่อยมาจ่ายค่าอาหารพรุ่งนี้นะคะ วันนี้เป๋าแบแล้วค่ะ   โดย: ตะลีกีปัส 14 กันยายน 2564 16:37:19 น.

ขอบคุณสำหรับกำลังใจให้บล็อก - พระที่นั่งวโรภาสพิมาน ด้วยนะครับ   โดย: ทนายอ้วน 14 กันยายน 2564 22:00:37 น.

โดย: โอน่าจอมซ่าส์ 15 กันยายน 2564 2:42:05 น.

อรุณสวัสดิ์ครับคุณต๋า เวลาวาดพู่กันเดียวสี ผมจะบีบสีลงไปบนกระดาษก่อนครับ แล้วค่อยลากพู่กันไปเรื่อยๆ สีก็จะค่อยๆผสมผสานกันเองครับ   โดย: กะว่าก๋า 15 กันยายน 2564 6:07:12 น.

บล็อกนี้มีแต่ของอร่อยจริงๆ ค่ะ   โดย: หอมกร 15 กันยายน 2564 8:03:42 น.

แสะส่งการบ้าน เมนู #63 เดือนกันยายน ค่ะ   โดย: เริงฤดีนะ 15 กันยายน 2564 13:07:13 น.

สวัสดีค่ะคุณต๋า มาเห็นยามดึก น่าทานมากๆเลยค่ะ ข้าวผัดเป็นเมนูง่ายๆ แต่ทานได้บ่อยๆนะคะ ข้าวผัดรวมมิตรน้ำพริกอ่อง เป็นเมนูที่แปลกและน่าอร่อยมากค่ะ คืนนี้หลับฝันดีนะคะ   โดย: ดาวริมทะเล 15 กันยายน 2564 22:52:58 น.

สวัสดียามเช้าครับคุณต๋า การทำอาหารกับการวาดพู่กัน ผมว่าคล้ายๆกันครับ พอทำไปบ่อยๆ เหมือนเราจะรู้เองว่าอะไรมาก่อนมาหลัง อะไรใส่มากใส่น้อย ขอบคุณเช่นกันนะครับ   โดย: กะว่าก๋า 17 กันยายน 2564 6:29:41 น.