ข้าวแกงเขียวหวานกุ้งไข่เค็ม & ขนมแป้งจี่ อาหารจานเดียวทำง่ายในวันนี้อาศัยน้ำพริกสำเร็จรูปเป็นตัวช่วยหลักค่ะ ทำให้สะดวกและใช้เวลาสั้นๆในการปรุง ข้าวแกงเขียวหวานกุ้งไข่เค็ม ส่วนผสม น้ำพริกแกงเขียวหวานสำเร็จรูป กะทิ 1 กล่อง ใบโหระพา มะเขือเปราะ น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ ผงปรุงรส ข้าวกล้องหุงสุก ไข่เค็ม วิธีทำ 1. ทำความสะอาดกุ้ง ผ่านำเส้นดำออก เด็ดและล้างใบโหระพาและใบมะกรูด ส่วนมะเขือเปราะล้างเตรียมไว้ยังไม่หั่นค่ะ 2. ผัดหัวกะทิกับน้ำพริกแกงเขียวหวาน จากนั้นเติมหางกะทิ แล้วใส่ใบมะกรูดและเนื้อกุ้งลงไป 3. ปรุงรสด้วยน้ำปลา ผงปรุงรสและน้ำตาลปี๊บเล็กน้อย จากนั้นหั่นมะเขือเปราะใส่ลงไปค่ะ 4. ท้ายสุดใส่ใบโหระพา ปิดไฟ ตักแกงเขียวหวานกุ้งใส่ชามโรยด้วยใบโหระพาสด รับประทานกับข้าวกล้องผสมงาดำคั่วป่นและไข่เค็ม ความที่รับประทานอาหารเผ็ดน้อย เมนูนี้จึงใส่ปริมาณน้ำพริกตามชอบ สีสันอาจดูจืดตาไปบ้างแต่ก็เป็นทางเลือกให้ตัวเองเนื่องจากหาแกงเผ็ดรสอ่อนๆตามร้านอาหารยากค่ะ ข้าวแกงเขียวหวานกุ้งไข่เค็ม พร้อมรับประทานค่ะ หลังอาหารคาวแล้วต่อด้วยขนมสักหนึ่งเมนูนะคะ สูตรนี้ได้จากญาติค่ะ ไปเยี่ยมญาติที่บ้าน ญาติเปิดสมุดเล่มเล็กที่จดตำราอาหารไว้ตั้งแต่ปี 2003 จขบ.ก็ใช้มือถือแชะสูตรมาตามภาพค่ะ ขนมแป้งจี่ หลังจากคนส่วนผสมตามสูตรก็ตักหยอดในกระทะที่ไม่ใส่น้ำมัน พอฟองขึ้นทั่วแผ่นก็กลับด้าน  จะได้ขนมแป้งจี่รับประทานกับชาร้อนอีกเมนูค่ะ ขอบคุณทุกท่านที่เยี่ยมชมบล๊อกนะคะ ขอบคุณคุณป้าเก๋าและคุณพีชสำหรับของแต่งบล๊อก พบกันใหม่บล๊อกหน้าค่ะ "ใจรัก" by Thegreatdesigner   Create Date : 01 กันยายน 2558 39 comments Last Update : 1 กันยายน 2558 16:09:50 น. Counter : 3642 Pageviews. Share Tweet

Sweet_pills Food Blog ดู Blog ตามมาชิมจ้ะ   โดย: Opey 1 กันยายน 2558 18:05:29 น.

แกงเขียวหวานกุ้งน่าทานมากค่ะคุณต๋า คุณต๋าใส่ใบมะกรูดเยอะ ชอบมากๆเลย เราชอบกลิ่นใบมะกรูดสุดๆค่ะ ได้กลิ่นแล้วชวนหิวข้าวว่างั้น เมนูนี้ทานคู่กับข้าวกล้องผสมงาดำคั่วป่น เป็นเมนูสุขภาพอย่างเก๋เลยนะคะ ตบท้ายด้วยขนมแป้งจี่ของโปรดอีกแล้วค่ะ ดูวิธีทำไม่ยาก ไว้ขอสูตรไปทำทานลบ้างนะคะ ไว้พรุ่งนี้มาใหม่ค่ะ   โดย: mambymam 1 กันยายน 2558 18:47:04 น.

สวัสดีค่ะพี่ต๋า ว๊าวววันนี้แกงเขียวหวานกุ้งน่าหมํ่ามากๆ ค่ะ ขอขนมจีนด้วยนะคะ ขั้นตอนการทำพี่ต๋าละเอียดสุดๆ ทำตามได้เลยนะคะ แป้งจี่หน้าตาคล้ายขนมบ้าบิ่นเลยนะคะ รสชาติคล้ายกันมั๊ยคะพี่ต๋า? ช่วงนี้อากาศเย็นลงๆ ทุกวันค่ะพี่ต๋า หน้าร้อนหมดแล้วจริงๆ ย่างเข้าสู่หน้าหนาวใบไม้เปลี่ยนสีแล้ว โอ้วววรำพึงรำพันพอเห็นฤดูกาลเปลี่ยนไปทุกๆ ปี ก็รู้สึกว่าตัวเองเริ่มแก่ลงๆ ค่ะพี่ต๋า อิอิ แต่ปีนี้รู้สึกว่าโชคดีหลายๆ อย่างทั้งได้คอร์สเรียนและสาวน้อยเริ่มโตขึ้น ทำกิจกรรมเป็นของตัวเอง ทำให้นกมีเวลาส่วนตัวเยอะขึ้นค่ะ แฮปปี้มากๆ ค่ะ ขอบคุณกำลังใจนะคะพี่ต๋า สู้ๆ กันไปค่ะ พรุ่งนี้นกแวะมาใหม่นะคะ วันนี้โหวตอาหารให้พี่โอไปแต่เช้าแล้วค่ะ   โดย: LoveParadise 1 กันยายน 2558 18:56:12 น.

สวัสดีครับคุณต๋า แกงเขียวหวานกุ้งดูน่ากินมาก เพิ่งเคยเห็น ส่วนใหญ่จะเป็นแกงกับไก่เนาะ เปลี่ยนเป็นกุ้งรดชาดเป็นไงต้องลองทำดูแล้วครับ แป้งจี่ก็น่ากิน แต่ซื้อเค้ากินบ้างเจ้า ไม่ใส่น้ำมะลิใส่น้ำนมแมวฉุนกึกเลยครับ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต tuk-tuk@korat Travel Blog ดู Blog sawkitty Pet Blog ดู Blog Sweet_pills Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น   โดย: moresaw 1 กันยายน 2558 20:43:15 น.

หิวข้าวรอบดึกเลยค่ะน้องต๋า ไม่อยากจะโม้ ว่ากำลังกินขนมแป้งจี่อยู่ตอนนี้เลยค่ะ ^__^ ส่งกำลังใจให้ทันทีค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต foreverlovemom Travel Blog ดู Blog Sweet_pills Food Blog ดู Blog   โดย: เนินน้ำ 1 กันยายน 2558 21:46:27 น.

Sweet_pills Food Blog ดู Blog น่าทานจังเลย   โดย: ขุนเพชรขุนราม 2 กันยายน 2558 0:50:22 น.

ส่งกำลังใจค่ะคุณต๋า บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต Sweet_pills Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น   โดย: mambymam 2 กันยายน 2558 6:48:43 น.

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต สายหมอกและก้อนเมฆ Travel Blog ดู Blog กะว่าก๋า Parenting Blog ดู Blog Sweet_pills Food Blog น่ากินอีกแล้ว เล่นเอาหิวตอนเช้า ๆ อย่างนี้เลยค่ะ   โดย: mariabamboo 2 กันยายน 2558 7:42:02 น.

วันนี้คุณต๋าทำเมนูคาวและหวานพร้อมกันเลย แกงเขียวหวานกุ้งน่าทานจังค่ะ ไม่เคยทานเลย จะเป็นเขียวหวานเนื้อกับไก่มากกว่า แต่คุณต๋าใช้กุ้งยิ่งดูน่าอร่อยนะคะ แป้งจี่ เคยทานตอนเด็กๆนานมาแล้ว แม่ทำให้ทานค่ะ เห็นคุณต๋าทำเลยนึกย้อนไปในวัยเด็กที่แม่ทำให้ทานเลยค่ะ   โดย: Mrs.Golf Joonjaroen 2 กันยายน 2558 10:11:05 น.

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต Sweet_pills Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น โหวตให้แกงเขียวหวานกุ้งน่ากินๆ ค่ะพี่ต๋า จริงๆ ปกติต้องบอกว่าไม่เคยคุ้นชื่อเมนูนี้นะคะเพราะใส่กุ้งด้วย เห็นแกงเขียวหวานทั่วไปใส่แต่เนื้อหรือไก่มากกว่าค่ะ มีความสุขวันทำงานค่ะพี่ต๋า   โดย: LoveParadise 2 กันยายน 2558 14:12:40 น.

มาหาอะไรรับประทานก่อนนอนครับ คุณต๋า ข้าวกล้อง แกงเขียวหวานกุ้งไข่เค็ม เห็นแล้วน่าหม่ำมากครับ โหวต Sweet_pills Food Blog ดู Blog   โดย: เศษเสี้ยว 2 กันยายน 2558 23:00:14 น.

น่าทานจัง กับไข่เค็มด้วย อร่อยยย Sweet_pills Food Blog ดู Blog   โดย: newyorknurse 3 กันยายน 2558 2:00:26 น.

มอร์นิ่งค่ะคุณต๋า ขอบคุณที่แวะชมเมนูบัวลอยด้วยกันนะคะ ขนมเข่งเอามทำบัวลอยอร่อยมากเลยค่ะ   โดย: mambymam 3 กันยายน 2558 6:56:39 น.

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต Sweet_pills Food Blog ดู Blog เข้าบล๊อกคุณต๋า ได้ยินเสียงเพลง ไพเราะมาก ฟังได้ไม่เบื่อ เห็นภาพแกงเขียวหวานกุ้ง น่ากินมาก ครับ   โดย: ไวน์กับสายน้ำ 3 กันยายน 2558 9:10:32 น.

สวัสดีค่ะพี่ต๋า ช่วงนี้ไม่รู้เป็นไร เข้าบล็อคไม่ได้มา3วัน ขึ้นแต่จอเขียว เข้าบล็อคเพื่อนๆก็ไม่ได้ค่ะ ต้องเข้าทางพันทิปค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต kae+aoe Parenting Blog ดู Blog Sweet_pills Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น   โดย: pantawan 3 กันยายน 2558 13:56:12 น.

555+ งั้นพวกเราก็เก็บอายุที่ว่าแก่ๆ ไว้ในลิ้นชักด้วยกันนะคะพี่ต๋า หัวใจยังไม่แก่คร๊าาา จริงด้วยนะคะพี่ต๋า ยิ่งอายุเยอะรู้สึกว่าตัวเองผ่านประสบการณ์ชีวิตมา ทำให้เวลาเห็นอะไรต่างๆ จิตใจก็นิ่งขึ้นด้วยค่ะ (จากเมื่อก่อนเป็นคนอารมณ์ร้อนๆ เดี๋ยวนี้ประมาณว่า ไม่เป็นไร เดี๋ยวเอาใหม่หรือทำใหม่ก็ได้ อะไรอย่างงี้ค่ะ) ช่วงนี้ฝนที่บ้านตกทุกวันเลยค่ะพี่ต๋า อากาศสีเทาๆ ทุกวันด้วยนะคะตอนนี้ เง้อออ แต่ดีว่าอาทิตย์หน้าก็ไปเรียนแล้ว วันๆ คงหมดไปแบบไม่เปล่าประโยชน์น่ะคะ รักษาสุขภาพค่ะพี่ต๋า   โดย: LoveParadise 3 กันยายน 2558 18:09:31 น.

ขอบคุณสำหรับโหวตนะคะ คุณต๋า เพิ่งพูดกันอยู่เมื่อวานว่า เราไม่ได้ทำ แกงเขียวหวานกุ้งกันนานแล้ว เป็นเพราะ พี่ถูกห้ามอาหารทะเลค่ะ เลยทำให้ทุกคนอดไปด้วย สงสัยต้องทำสักวันแล้ว เห็นของคุณต๋า กิเลสยิ่งกำเริบ ตัวเองคงได้กินแต่ผัก กะกุ้งสักตัวนึงเนอะ แอบใส่ปลานิดนึงคงได้ ไว้พรุ่งนี้พี่มาใหม่นะคะ วันนี้หมดตัวแล้วค่ะ ราตรีสวัสดิ์ ฝันดีนะคะ ฝนกำลังเทมาให้แล้วค่ะ   โดย: ภาวิดา (คนบ้านป่า ) 3 กันยายน 2558 20:38:24 น.

มาต่อเม้นท์ข้างบนค่ะ คุณต๋า รีบมาขอตักสักถ้วย เอาแต่มะเขือกับกุ้งสักตัวนะคะ เอาไว้หม่ำตอนกลางวัน 55 งกแต่เช้า ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต Sweet_pills Food Blog ดู Blog มีความสุขมากๆนะคะ จะได้หยุดสองวันแล้ว จะไปเที่ยวไหนดีเอ่ย   โดย: ภาวิดา (คนบ้านป่า ) 4 กันยายน 2558 8:13:08 น.

ทำได้น่าทานสุดๆ หิวเลยค่ะ   โดย: sawkitty 4 กันยายน 2558 8:50:49 น.

แกงข้นน่ากินมั่กๆค่ะ กินกะขนมจีนก็ชอบนะคะคุณต๋า ได้ซักจับนึงเนี่ยสวรรค์เลย แป้งจี่เครื่องไม่เยอะยุ่งยากรัย แต่ยากตรงทอดรึป่าวคะ ก็หอมๆดีนะ นิคเคยซื้อกินแหละ กินแล้วอิ่มเชียว   โดย: ที่เห็นและเป็นมา 4 กันยายน 2558 15:05:41 น.

อาหารสวยจังค่ะ น่าทานสุด ๆ   โดย: tuk-tuk@korat 4 กันยายน 2558 16:16:57 น.

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต Maeboon Travel Blog ดู Blog ไวน์กับสายน้ำ Diarist ดู Blog Sweet_pills Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น ว้าว รูปสวย น่าทานจังเลยค่ะ นานๆ แวะมาเเห็นเลยว่าบล๊อกนี้ ถ่ายรูปสวยขึ้นเยอะมากเลยค่ะ ขอบคุณที่แวะไปทักทายกันบ่อยๆ และไม่ลืมกันนะคะ   โดย: Sai Eeuu 4 กันยายน 2558 18:33:57 น.

ทานข้าวแล้วแต่เห็นรูปแล้วหิวเลยค่า   โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน 5 กันยายน 2558 8:15:36 น.

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต Sweet_pills Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น น่าทานมากเลยนะคะ เสียที่แพรทานกะทิไม่ได้เผ็ดไม่ได้ ได้แต่ดู   โดย: praewa cute 5 กันยายน 2558 16:35:09 น.

แกงเขียวหวานกุ้งน่าทานมากๆค่ะ ปกติจะเป็นเขียวหวานไก่ พอเป็นกุ้ง ก็ดูน่าอร่อยขึ้นอีกเยอะ อาจจะเพราะต่ายชอบกุ้งมั้งคะ อิอิ ขนมแป้งจี่ชอบเหมือนกัน ถ้าไปเจอขายที่ไหนจะซื้อทุกที พี่ทำออกมาน่าทานอีกแล้ว อยากได้ซักชิ้นสองชิ้น ^^   โดย: NENE77 5 กันยายน 2558 18:51:11 น.

พี่พันก็ไม่ชอบทานเผ็ดนะ เดี๋ยวนี้พอแก่ตัวลง ทานเผ็ดมาจะจุกท้องทรมาน เลยลดโทนเผ็ดลง แค่ทีรสชาติเล็กน้อยพอ.. แถมชอบด้วย อาหารที่มีกะทิส่วนใหญ่จะถูกปาก ซะด้วย.. .. ส่งคุณต๋าเดินทาง โชคดีปลอดภัยครับ..   โดย: พันคม 5 กันยายน 2558 19:11:07 น.

สวัสดีค่ะคุณต๋า ขอบคุณที่แวะชมผักสวนครัวด้วยกันนะคะ   โดย: mambymam 5 กันยายน 2558 19:48:40 น.

พอดีทีเดียวครับคุณต๋า กินของคาวเสร็จต้อด้วยขนม อิอิอิ   โดย: ทนายอ้วน 6 กันยายน 2558 5:29:25 น.

พี่ต๋าสุดยอดไปเลยค่ะ เห็นแล้วบุ๊งอยากทำแกงกินเย็นนี้ทันที พี่ต๋าทำออกมาได้น่าทานมาก ๆ ๆ ๆ ค่ะ จัดจานสวยด้วยค่าา   โดย: Close To Heaven 7 กันยายน 2558 14:32:23 น.

สวัสดีค่ะพี่ต๋า วันนี้วันเปิดเรียนวันแรก เข้าบ้านเร็วหน่อยเลยได้แวะมาทักทายค่ะ วันนี้ทุกอย่างเป็นไปอย่างราบรื่นค่ะพี่ต๋า ขอบคุณสำหรับคำอวยพรนะคะ พี่ต๋าไปต่างจังหวัดเดินทางโดยสวัสดิภาพทั้งไปและกลับนะคะ รอชมชมภาพและเที่ยวกับบล็อกพี่ต๋าด้วยค่ะ ช่วงนี้นกก็อาจจะแว๊บๆ ได้วันเว้นวันค่ะพี่ต๋า บล็อกยังอยู่ที่เก่าค่ะ ขอเวลาปรับตัวแป๊บบบ สุขสันต์วันทำงานนะคะพี่ต่า   โดย: LoveParadise 7 กันยายน 2558 19:30:58 น.

ชอบเขียวหวาน กุ้ง และไข่เค็มทั้งสามอย่างเลยค่ะ เมนูนี้ต้องขออนุญาติลอกด่วนๆซะแล้ว อินดี้เพิ่งดองไข่เค็มได้ที่ กว่าจะได้กินรอเป็นเดือนๆเลย 55 แกงสีจืดไปนิดแต่ไม่ทรมานปากทรมานท้อง ถูกใจอินดี้เพราะทานเผ็ดไม่ค่อยได้เหมือนกันค่ะ ขอบคุณคุณต๋าที่แวะไปทักทายบล็อกร้างเสมอๆนะคะ หายไปนาน กลับมาแล้วค่ะ พาทานอาหารฝรั่งนอกบ้าน แต่อยู่บ้านคิดถึงแต่อาหารไทยนะ   โดย: IndyLand 8 กันยายน 2558 3:57:37 น.

สวัสดีครับคุณต๋า ขอบคุณกำลังใจด้วยครับ   โดย: moresaw 8 กันยายน 2558 7:10:04 น.

สวัสดียามเช้าค่ะ เข้ามาฟังเพลง เสียงเปียโนเพราะจัง เหมือนได้ทานแกงเขียวหวานกุ้งในโรงแรมที่มีบรรเลงเปียโนให้ฟังด้วยเลยค่ะ ทำงานให้สนุกนะคะคุณต๋า   โดย: Mrs.Golf Joonjaroen 8 กันยายน 2558 9:19:44 น.

น่าทานจัง บ้านสวนครูติ๋มร่มรื่นนอนสะบาย ป้าจึงไปบ่อย   โดย: ป้าเก๋า (ชมพร ) 8 กันยายน 2558 11:25:49 น.

ระหว่างวันก็ทำงานไปพักไปครับคุณต๋า ..... ชอบเพลงจังเลยครับ   โดย: ทนายอ้วน 8 กันยายน 2558 13:37:48 น.

มาแอบดูเขียวหวานกุ้งอีก พี่ไม่ได้แพ้กุ้งหรอกค่ะ กุ้งนึ่งครึ่งกิโลเนี่ย แพ้พี่ทุกที แต่ตอนนี้มีปัญหาเรื่องไต หมอให้หยุดยาทุกอย่าง รวมทั้งยาลดไขมันและโคเลสตรอรอลด้วย เลยต้อลงลดอาหารที่มีสองตัวนี้เอง แงแง อาหารทะเลก็กินได้แต่ปลาอ่ะจิ อิอิ   โดย: ภาวิดา (คนบ้านป่า ) 8 กันยายน 2558 16:36:44 น.

ยังไม่เคยแกง กะกุ้งเลย ที่บ้านชอบทานเนื้อ แกงเนื้อประจำค่ะคุณต๋า คุณสามีไม่ค่อยชอบกุ้งเลี้ยง อยู่ใต้กินแต่กุ้งทะเล เสียนิสัยมาก แม่ซองฯทำกับข้าวลำบาก อีตรงคนกินนี่ล่ะ   โดย: ซองขาวเบอร์ 9 8 กันยายน 2558 19:45:50 น.

มอร์นิ่งค่ะน้องต๋า แวะมาทานแกงเขียวหวานกุ้งเป็นอาหารเช้าค่ะ เหลือแต่น้ำแกงแล้วนะคะ อิอิ...แซวค่ะ   โดย: เนินน้ำ 9 กันยายน 2558 9:23:52 น.

มาพร้อมเวลาเย็น ได้เวลาอาหารพอดี ขอสักถ้วยค่ะ   โดย: sawkitty 9 กันยายน 2558 17:53:14 น.